Eladó használt Kolbász Töltelék (158)

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2007, Fritsch FRH 400 töltelékkel ellátott süteménygépsor - használt Hodpfszmuhyex Ak Eonu - gyártási év: 2007 - töltelékkel ellátott termékekhez: kifli, croissant - elektronikus vezérlés - a Fritsch CTR sorhoz tervezve - gyári gép - átvétel a raktárból / szállítási lehetőség - ár lekérésre

Állapot: használt, Kilia K4000 Express vákuumos keverőtárcsás cuttert kínálunk, 325 literes táltérfogattal. Ez egy ipari gép, amelyet intenzív vágási, keverési és emulgeálási műveletekhez terveztek húsos töltelékek előállításához élelmiszeripari üzemekben. A cutter 8 késsel, 500-tól 4400 ford./percig állítható késorsó-vágási fordulatszámmal, valamint 50–500 ford./perc tartományban előre/hátra keverési funkcióval rendelkezik. 90 kW-os nagy teljesítményének és masszív kialakításának köszönhetően a berendezés alkalmas kolbászok, virslik, pástétomok, húsos töltelékek, húsemulziók és egyéb, pontos vágást és alapos keverést igénylő termékek előállítására. A Kilia K4000 Express hidraulikus fedélnyitás-vezérléssel rendelkezik, és vákuumos feldolgozásra lett tervezve. A vákuumszivattyú és egy tartalék késkészlet a géphez tartozik. Ez a gép ideális választás olyan élelmiszeripari üzemek számára, amelyek nagy teljesítményű, ipari keverőtárcsás cuttert keresnek nagy munkakapacitással és magas termelési teljesítménnyel. Műszaki adatok: Gyártó: Kilia Típus: K4000 Express Kategória: vákuumos keverőtárcsás cutter Táltérfogat: 325 l Kés darabszám: 8 db Teljesítmény: 90 kW Tápellátás: 400 V, 50 Hz Max. töltési mennyiség: akár 230 kg (anyagtól függően) Kapacitás: akár 1150 kg/óra (anyagtól függően) Késorsó – vágási fordulatszám: 500–4400 ford./perc Késorsó – keverési fordulatszám (előre/hátra): 50–500 ford./perc Tálfordulat: 7–22 ford./perc Fedélvezérlés: hidraulikus Vákuumszivattyú: tartozék Késkészlet: tartozék Súly: 5200 kg Külső méretek: 3445 × 2815 × 1600 mm Főbb előnyök: Hnjdpfxjzfkzao Ak Eeu • nagy, 325 literes táltérfogat • 90 kW teljesítmény • 8 munka kés, plusz tartalék készlet • magas vágási fordulatszám – akár 4400 ford./perc • előre/hátra keverési funkció • hidraulikus fedélnyitás • vákuumszivattyú mellékelve • masszív ipari kivitel • alkalmas húsos töltelékek, húsemulziók, kolbászok, virslik, pástétomok készítésére • nagy gyártókapacitás – akár 1150 kg/óra (anyagtól függően)

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 2020, üzemórák: 500 h, A Cubixx 120 a félautomata többfunkciós kockázó berendezések igáslova. CSAK 500 ÓRA FUTÁSIDŐ! Magas rugalmasságával és nagy teljesítményével alkalmas ömlesztett, illetve előformázott termékek – például hús, töltött termékek, kolbász, sajt – feldolgozására. Ideális választás ipari élelmiszer-feldolgozáshoz. Teljesen zárt terméktöltő kamra higiénikus lefolyókkal. Oldalsó előpréselés és kamrazárás oldalfallal. Termék előtöltő kamra. Integrált kiszállító szalag. THC-rendszer*. Állítható késsebesség. Érintőképernyő. Kétrészes vágórács. Edzett vágóélek és termékstabilizátorok. Egyszerű és biztonságos 4-pontos rácsrögzítés. Intelligens automatikus szeletelési sebességszabályzás. Hnjdpsxu N Htsfx Ak Esu

Állapot: használt, Használt Poly-clip ICA 8700 dupla klipszelő gépet kínálunk – egy ipari, automatikus dupla klipszelő gépet, amelyet húsipari termékek, formázott sonkák, szeletelhető termékek, nagy átmérőjű kolbászok és egyéb élelmiszerek zárt csomagolásához terveztek, amelyeknél szoros és ismételhető klipszelésre van szükség. A Poly-clip ICA modell nagy átmérőjű és formázott termékekhez készült. A gép használható rostos, kollagén és műanyag burkolatokkal. Az írisz elválasztó rendszernek köszönhetően a készülék lehetővé teszi rövid és szimmetrikus termékvégek elérését, valamint esztétikus és ismételhető zárási eredményt biztosít. Az ICA 8700 dupla klipszelő gép vákuumos töltőgépekkel és sonkaadagolókkal együtt is használható, így automatizált töltő- és záróállomás jön létre. A töltés után a gép összegyűjti a burkolatot, elválasztja a terméket, és felhelyezi a klipseket, ami segít növelni a folyamat hatékonyságát és csökkenteni a manuális munkát. A gép különösen alkalmas formázott sonkák, egész izomdarabokból készült termékek, mortadella, nagy átmérőjű kolbászok, érlelt termékek, szeletelhető termékek és erős, szoros zárást igénylő burkolatba csomagolt termékek gyártására. A Poly-clip ICA egy olyan gép, amelyet olyan üzemek számára terveztek, amelyek hatékony, higiénikus és ismételhető klipszelési rendszerre van szükségük az ipari élelmiszergyártás során. A rozsdamentes acél konstrukció megkönnyíti a tisztítást, az ergonomikus kialakítás pedig támogatja a zökkenőmentes napi munkavégzést. Műszaki adatok: Gyártó: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modell: ICA 8700 Típus: automatikus dupla klipszelő gép Teljesítmény: 2,8 kW Tápfeszültség: 3 × 400 V Frekvencia: 50 Hz Átmérő-tartomány: legfeljebb 200 mm Teljesítmény: legfeljebb 60 ciklus/perc folyamatos üzemben Támogatott burkolatok: rostos, kollagén és műanyag burkolatok Hedpfx Akezi U Ixo Ejnu Alkalmazás: nagy átmérőjű és formázott termékek klipszelése Főbb előnyök: automatikus, ipari dupla klipszelő gép nagy átmérőjű és formázott termékekhez tervezve alkalmas rostos, kollagén és műanyag burkolatokhoz írisz elválasztó rendszer a rövid és szimmetrikus termékvégekhez ismételhető és szoros burkolatzárás töltőgépekkel és sonkaadagolókkal való együttműködés lehetősége magas klipszelési folyamat-hatékonyság rozsdamentes acél konstrukció könnyebb higiénikus karbantartás csökkentett manuális munka elismertek gyártó, a Poly-clip System megoldás formázott sonkák, nagy átmérőjű kolbászok és szeletelhető termékek gyártásához

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, üzemórák: 879 h, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Rex vákuumos töltőgép kolbászokhoz Modell: RVF 327S Gyártási év: 2016 Üzemeltetési óra: 879 18 mm-es töltőcsővel Hüvely tartó eszköz Automatikus töltőgép-hajtómű Hsdpfx Akozu Ncbj Eenu Kiváló működési állapotban

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Kínálatunkban szerepel a GROTE MODEL SS-2 szektor szeletelő, amelyet termékek félbe vagy negyedbe vágására terveztek, még a további szeletelés előtt. Ez egy speciális gép pizzák, készételek, felvágottak és snackek gyártói számára, akik szeretnék automatizálni az alapanyag-előkészítés egy további lépését, növelni a gyártósor hatékonyságát, valamint javítani a termék minőségét és kihozatalát. Az SS-2 szektor szeletelő hosszanti irányban 1/2 vagy 1/4 részre vágja a termékeket, előkészítve azokat további szeletelésre (karikákra, kockákra vagy csíkokra). Tökéletesen együttműködik a Grote 613 tömeges vágógépekkel, valamint a szeletelőkkel/alkalmazókkal, amelyek a szeleteket közvetlenül pizzaalapokra vagy tálcákra helyezik, magas súlypontossággal. Alkalmazási területek a GROTE SS-2 szektor szeletelőhöz: - Pepperoni, kolbász és sonka hosszanti felezése vagy negyedelése további szeletelés előtt - Nyersanyag előkészítése pizza-, szendvics-, saláta- és készétel-gyártósorokhoz - Egy további munkafázis automatizálása – kevesebb manuális darabolás, nagyobb egyenletesség A GROTE MODEL SS-2 fő előnyei: - Nagy teljesítmény – akár 500 db/óra vágás, ideális folyamatos gyártáshoz - Széles termékpaletta – 1-től 5 hüvelyk átmérőjű termékeket is képes vágni, vékony pepperonitól vastagabb sonka- vagy szalámi rudakig - Gyors ciklus – a termék betöltését követően kb. 2 másodperc alatt, egyenlő félbe vagy negyedbe vágás - Sérülésmentes termékmag – a darabok stabilak maradnak, könnyen kezelhetők és elválaszthatók a következő vágófázisban - Higiénikus, ipari kialakítás – rozsdamentes acélból készült, gyorskioldós alkatrészekkel, minden munkaterület könnyen hozzáférhető a gyors és alapos tisztításhoz Műszaki adatok: Gyártó: GROTE Típus: SS-2 Kivitel: szektor szeletelő Származási ország: USA Hnjdpfx Akjyibhdo Eou Funkció: termékek felezése vagy negyedelése Kapacitás: akár 500 db/óra Vágható termékátmérő: 1–5 hüvelyk

Állapot: használt, Gyártási év: 2004, A Gernal 500 literes főzőüst egy olyan berendezés, amelyet húsfeldolgozó üzemekben használnak, és elsősorban húsipari termékek főzésére és hőkezelésére szolgál. Az üst saválló acélból készül, így biztosítva a higiéniai előírásoknak való megfelelést, valamint az intenzív, hosszú távú üzemelést a gyártóüzemben. A Gernal 500 literes főzőüst műszaki adatai: Gyártó: Gernal Típus: KK-E-DW-LKR-R-500 Űrtartalom: 500 liter Gyártási év: 2004 Elektromos fűtés, 4 x 6 kW (összesen 24 kW) Áramellátás: 400 V, háromfázisú, 50 Hz Áramerősség: 36 A Gyártva Belgiumban Hogyan működik a Gernal 500 literes főzőüst? Hjdpezmhi Defx Ak Eenu Az üst négy ellenállásos fűtőelemmel van felszerelve, amelyek egyenként 6 kW teljesítményűek – így a teljes fűtési kapacitás 24 kW –, ami lehetővé teszi a tartály tartalmának hatékony és egyenletes fűtését anélkül, hogy a készüléket az üzem külső gőzrendszeréhez kellene csatlakoztatni. Ez a fűtési módszer megkönnyíti a készülék kisebb üzemekben történő telepítését is, ahol nincs saját gőz kazánház. A teljesen saválló acélból készült üstet húsipari termékek – például kolbászok, pácolt húsok vagy más, kontrollált hőkezelést igénylő termékek – főzésére és hőkezelésére tervezték, nagy mennyiségben egyszerre. A Gernal 500 literes főzőüst legfontosabb előnyei A Gernal 500 literes üst elektromos fűtési rendszere lehetővé teszi a fűtési folyamat egyszerű vezérlését anélkül, hogy a nyomásra vagy az üzem gőzrendszerében elérhető gőzre kellene támaszkodni, ami egyszerűsíti a működtetést és növeli a készülék megbízhatóságát. A saválló acél szerkezet magas korrózióállóságot és a húsfeldolgozó iparban alkalmazott higiéniai szabványoknak megfelelő egyszerű tisztíthatóságot biztosít. A Gernal 500 literes főzőüst felhasználási területei A Gernal 500 literes főzőüstet húsfeldolgozó üzemekben használják, elsősorban húsipari termékek – például kolbászok vagy más, kontrollált hőkezelést igénylő húsipari termékek – főzésére és párolására. Az elektromos fűtési rendszernek köszönhetően a készülék olyan üzemekben is használható, ahol van gőzrendszer, és olyan üzemekben is, ahol nincs.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2005, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Vemag ROBBY vákuumtöltő vízkerekes adagolóval Vákuumtöltő Gyártó: Vemag Maschinenbau GmbH ROBBY modell Gyártási év 2005 Teljesítmény: 5,4 kW Tápellátás: 220-240V / 400-460V / 575V, Vewhinen GmbH el típus Funkció: Pontos adagolás vízkerék rendszeren keresztül, amely feltölti a masszát és továbbítja a gyártás következő szakaszába. Minden kamra pontosan meghatározott kapacitással rendelkezik, amely garantálja az adag állandó súlyát és térfogatát. Hnsdpfjwabitjx Ak Eou A Vemag Robby egy hatékony vákuumtöltő, amelyet húsmasszák és egyéb élelmiszerek precíz adagolására terveztek. A vákuumtechnológia alkalmazásának köszönhetően pontos adagolást biztosít, minimálisra csökkenti a levegőt a tömegben és javítja a végtermék minőségét. A Waterwheel egy olyan gép, amely a Vemag Robby töltővel működik. A tömeg pontos adagolására szolgál vízikerék rendszerrel. Biztosítja a termék egyenletes formázását és felosztását, ami ideálissá teszi kolbász és egyéb húskészítmények előállításához. A Vemag Robby és a Waterwheel kombinációja lehetővé teszi a gyártási folyamat optimalizálását, nagy pontosságot és hatékonyságot biztosítva a hús- és élelmiszeriparban.

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, LASKA ME 800 ZNV1 | Kétkaros, Z-típusú vákuumos keverő Gyártó: LASKA Modell / Típus: ME 800 ZNV1 Sorozatszám: C 7454 Tápfeszültség: 380 V / 50 Hz Teljesítmény: 11 kW Űrtartalom: 800 liter Keverési rendszer: Két Z-típusú kar (Z-Arm) Hnjdpfezkv Dqex Ak Esu A 800 literes űrtartalmú, osztrák LASKA márkájú professzionális vákuumos keverő nélkülözhetetlen berendezése a közepes és nagy méretű húsipari, készételfeldolgozó és sütőipari üzemeknek. A készülék két masszív, Z-típusú keverőkarral van felszerelve, ami lehetővé teszi a nagyon sűrű, nehéz töltelékek, húskészítmények, kebabok vagy tészták problémamentes és rendkívül pontos keverését. A gép konstrukciója teljes mértékben rozsdamentes acélból készült, ami garantálja a legmagasabb szintű higiéniát és ellenállóságot a zord munkakörnyezettel szemben. A vákuumos technológia (NV rendszer) alkalmazása a keverési folyamat során lehetővé teszi a töltelék szerkezetének jobb összetapadását, a keverék színstabilitásának javítását, valamint a végső termék tartósításának jelentős meghosszabbítását a légbuborékok eltávolításával. A kész alapanyag kiürítése hatékonyan és biztonságosan történik a hidraulikus vagy mechanikus billentőrendszer segítségével, ami minimalizálja a termelési állásidőt és megkönnyíti a keverőkamra tisztítását.

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, VEMAG HP30E | Vákuumtöltő darálóval és adagolóval Gyártó: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Típus: HP30E Tápfeszültség: 400 V / 50-60 Hz / 3 fázis Hnjdpfx Aksziqr To Eou Betöltőtartály kapacitása: 350 liter Töltési teljesítmény: akár 8700 kg/óra Adagolási tartomány: 1-től 99 999 g-ig Adagolási sebesség: több mint 600 adag/perc A VEMAG HP30E az egyik legerősebb és legmegbízhatóbb ipari vákuumtöltő, melyet folyamatos, nagy teljesítményű üzemi munkára terveztek húsfeldolgozó üzemek, vágóhidak, készételellel foglalkozó üzemek és nagykonyhák számára. Az egyedi kettős csigás szállítórendszernek (VEMAG Duo-Drive) köszönhetően a töltendő anyag rendkívül kíméletesen kerül feldolgozásra, így a hús szerkezete nem sérül, és a késztermék tökéletes, tiszta metszetképet mutat. A gép fő előnye a beépített töltő-daráló egység: ez lehetővé teszi a nyersanyag végleges, kívánt szemcseméretre történő aprítását, miközben a kemény részeket (inak, porcok) közvetlenül az adagolás előtt eltávolítja. A berendezés kiválóan alkalmas nem csak nyers, főtt vagy sült kolbászok gyártására, hanem húskeverékek, állateledel, illetve más sűrű élelmiszeripari termékek precíz adagolására, akár közvetlenül a csomagoló- vagy klipszelő sorokba is.

Állapot: használt, Gyártási év: 2002, teljesítmény: 90 kW (122,37 LE), A CFS ChunkMaster 400 ipari darálógép egy nagy teherbírású gép, amelyet húsfeldolgozó üzemekhez terveztek, amelyek kiemelkedő teljesítményt, a nyersanyagok következetes szemcseméretét és a legmagasabb minőségű készterméket igényelnek. A gép a bevált Wolfking/CFS darálási platformon alapul, amelyet később a GEA termékportfóliójának részeként fejlesztettek tovább, ezért a ChunkMaster 400 kiváló hírnévnek örvend az iparágban a megbízhatóságával, tartósságával és alacsony karbantartási költségeivel. A CFS ChunkMaster 400 húsdaráló műszaki adatai Gyártó: CFS Modell: ChunkMaster 400 Berendezés típusa: Ipari húsdaráló Gyártási év: 2002 Darálási rendszer átmérője: Ø400 mm Áramellátás: 400 V, 3 fázisú, 50 Hz Áramerősség: 162 A Teljesítmény: 90 kW Hedpfx Aszmgqtok Esnu Méretek: Mire használják a CFS ChunkMaster 400 húsdarálót? A ChunkMaster 400 a legkülönbözőbb húsnyersanyagok darálásához lett tervezve: marhahús, sertéshús, baromfihús, zsír és húsaprítás, valamint friss, hűtött és enyhén temperált hús. A gép kiválóan alkalmas a nyersanyag-előkészítő vonal részeként kolbászok, darált hús keverékek, hamburger, állateledel és készételek előállításához. A nagy adagoló tölcsér, Ø400 mm átmérővel, lehetővé teszi a jelentős mennyiségű nyersanyag feldolgozását, miközben biztosítja a termék kíméletes kezelését és a minimális hőmérséklet-emelkedést a darálás során – ami közvetlenül befolyásolja a késztermék minőségét és eltarthatóságát. Kialakítás és vágórendszer A ChunkMaster 400 daráló robusztus rozsdamentes acél vázzal, tartós adagoló csigával és ipari sebességváltóval van felszerelve, amelyet a nagy húsfeldolgozó üzemekben történő folyamatos működéshez terveztek. A nyersanyag-adagoló rendszer biztosítja a sima és egyenletes termékáramlást, minimalizálva az összenyomást – ezáltal megőrzi az izomszövet természetes szerkezetét, és kiváló minőségű végső terméket eredményez. A gép különböző Unger vágókészletekkel konfigurálható, lehetővé téve a nyersanyagok szemcseméretének a durva elődarálástól a finom darálásig történő beállítását, a használt kések és sziták függvényében. A CFS ChunkMaster 400 daráló fő előnyei Nagy darálási rendszer, Ø400 mm átmérővel, Rendkívül magas termelési kapacitás, A nyersanyagok kíméletes kezelése, Minimális hőmérséklet-emelkedés a darálás során, Kiváló húsrészecske-struktúra megőrzése, Ipari minőségű, nagy teherbírású sebességváltó és higiénikus rozsdamentes acél konstrukció, amely megkönnyíti a tisztítást és a karbantartást, Könnyű hozzáférés a pótalkatrészekhez; a sziták, vágókések és ékszíj a csomagban A ChunkMaster 400 daráló egyik legnagyobb előnye a pótalkatrészek folyamatos rendelkezésre állása. Sok mechanikai alkatrész továbbra is kompatibilis a későbbi CFS MaxiGrind és GEA MaxiGrind sorozatokkal, és független gyártók továbbra is kínálnak OEM cserealkatrészeket – ami jelentősen megkönnyíti a gép hosszú távú működését és szervizelését.

Állapot: használt, Csont nélküli hús, kolbász, sajt vagy hal 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A kb. 10 kW Sűrített levegő csatlakozási adatok: minimális nyomás 4 bar Vágórendszer: kaszapengés; max. fordulatszám a vágófejen WSK 2.000 1/perc Meghajtás: adagolás, emelőfej, adagolóegység CCU: szervomotorok Meghajtás erőátvitele: fogasszíj Adagolás erőátvitele: precíziós golyós orsós meghajtás Vágási vastagság: 0,1–100 mm (függ a terméktől és vágási kapacitástól) Termék átengedési szélesség: állítható, max. 380 mm Termék átengedési magasság: állítható, 125–180 mm (opcionálisan 200 mm-ig) Hnedpoz D Aqbsfx Ak Eou Programozás: párbeszédes, érintőképernyős interfészen Programtároló helyek: 100 2 kaszapenge Teljes méretek (H x Sz x M): ± 3.000 x 1.600 x 2.700 mm + Egyes darabmérleg „Wibotec” Típus: átfolyó ellenőrzőmérleg 200 – Web 99T 355–365 Web Modul Hossz: kb. 485 mm Szélesség: kb. 535 mm Súly: kb. 150 kg Meghajtások erőátvitele: fogaskerekek 9 g – 3750 g + Mono-osztályozó billenőkar Típus: CCR Hossz: kb. 450 mm Szélesség: kb. 380 mm Súly: 250 kg Meghajtás erőátvitele: fogasszíj Motortípus: aszinkronmotorok vagy szervohajtások, szeletelő típustól függően + Szállítószalag Típus: CCE Teljes méretek (H x Sz x M): ± 4.100 x 960 x 1.500 mm Meghajtás erőátvitele: fogasszíj Motortípus: aszinkronmotorok vagy szervohajtások

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2003, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Handtmann VF 628 vákuumos töltőgép, PCK4 vezérléssel Sorozatszám: 17439 Kód: 13 Gyártási év: 2003 Tápellátás: 420 V / 3 fázis, 50 Hz Névleges teljesítmény: 13,5 kW Áramerősség-felvétel: 18,6 A A Handtmann VF 628 vákuumos töltőgép egy hatékony eszköz, amelyet ipari körülmények között, húskészítmények és élelmiszerek tömeggyártására terveztek. A vákuumtechnológia alkalmazásának köszönhetően a következőket biztosítja: - a töltelék pontos légtelenítése, - egységes szerkezet és konzisztencia megőrzése, Hsdpfxjxdtrls Ak Eenu - a késztermék magas minősége és tartóssága. A készülék robusztus, rozsdamentes acélból készült szerkezettel, intuitív kezelhetőséggel és automatizált gyártósorokban való használhatósággal rendelkezik.

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Automata klipszelőgép Poly-clip System FCA 120 Hnedpfexwpzpsx Ak Esu Gyártó: Poly-clip System GmbH & Co. KG Típus: FCA 120 Teljesítmény: 4,0 kW Tápellátás: 3 × 400 V, 50/60 Hz Áramfelvétel: 6,0 A Gyári szám: 143/09 Kaliberekhez: 24 mm-től 120 mm-ig Akár 200 ciklus/perc A Poly-clip System FCA 120 automata klipszelőgép hatékony és megbízható berendezés, amely bélbe töltött húskészítmények, kolbászok, valamint egyéb élelmiszerek burkolatainak lezárására szolgál. Az ipari húsfeldolgozásban használják természetes, mű vagy műanyag bélvégek precíz és légmentes alumíniumklipszes lezárására. Az FCA 120 modell nagy teljesítménnyel, ergonomikus kialakítással, valamint könnyű kezelhetőséggel és tisztíthatósággal rendelkezik. Az automatikus adagoló- és klipszelőrendszer garantálja a folyamat ismételhetőségét és biztonságát.

Állapot: használt, Gyártási év: 2013, WP V500 1/2 adagoló, 1 vagy 2 kamrával. Kíméletes tésztamegosztásra fejlesztve, sokféle tésztafajta nagy pontosságú mérésére. Alkalmas búzalisztes tésztákhoz, akár 70% rozstartalmú rozstésztákhoz, valamint magas vízfelvételű tésztákhoz. Hosszú kelesztési időt igénylő vagy érzékeny, töltelékes vagy töltelék nélküli tészták is feldolgozhatók. Súlytartomány 1 kamra: 300–2600 g, teljesítmény: 1500 db/óra Hjdpfx Ajzghp Djk Eenu Súlytartomány 2 kamra: 150–1200 g, teljesítmény: 3000 db/óra Érintőképernyős vezérlés Gyártási év: 2013 Képek FELÚJÍTÁS ELŐTT

Állapot: használt, Írja be az OSZTÓ ORBITAL + Kicsontozott hús, kolbász, sajt vagy hal max. betéthossz: 1000 mm max. betét átmérő: (H x Szé): 320 x 130 mm max. szeletek száma percenként: max Teljes méretek (H x Sz x Ma): ± 2519 x 962 x 2137 mm Max. tárcsa vastagság: 0,5-25 mm min. termék hőmérséklet: -4°C + Hnedszk Dxispfx Ak Esu Skála + inlay szalag

Állapot: üzemkész (használt), Most elérhető! Teljes dumpling/knédli gyártósor Nagyon jó állapotban. A gyártósor kapacitása 1200 kg/óra. A gyártósor további specifikációit lásd a mellékletben. A sor megtekinthető Stavenhagenben, Németországban. A berendezés teljesen működőképes, áram alatt van, így a bemutató is lehetséges. A sor teljes, a burgonyapehely tárolásával kezdődik. Ezeket a megfelelő arányban keverik össze. A rendszer más alapanyagok, például kenyértészta vagy egyéb összetevők feldolgozására is alkalmas. Ehhez egy további bigbag-állomás áll rendelkezésre. A keverés után a terméket lemérik és tovább keverik, majd továbbítják a Rheon formázógépekhez. A Rheon gépek formázzák a terméket; igény esetén belső töltelék is behelyezhető. Ezután a termék a panírozó dobba kerül, majd a sokkoló fagyasztóba, ahol a külső rész megkeményedik a megfelelő csomagolhatóság érdekében. A fagyasztás után a terméket többfejes mérleg méri le és doypack csomagolásba csomagolja. Ezt követően átmegy a pasztőröző alagúton, amely hosszabb eltarthatóságot biztosít, majd a csomagolás megszárításra kerül. Végül súly- és fémdetektoros ellenőrzés történik, majd a termékek egy átrakógépen keresztül automatikusan dobozokba kerülnek. A dobozok automatikusan raklapra kerülnek, ezután a termékek szállításra készek. További fotók rendelkezésre állnak (keressen bennünket kötelezettség nélkül) Hnjdpex H Sapsfx Ak Eeu

Állapot: új, Gyártási év: 2026, Funkcionalitás: teljesen működőképes, A BAEM-2 Co-Extruder töltővel (2 bunkerrel - ezen kívül egy harmadik bunker is telepíthető, amely két színű töltést biztosít) egy multifunkcionális berendezés olyan termékek professzionális gyártásához, mint a knodli, gombócok, sütemények, töltött kekszek, húsgombócok, húsrudacskák, húsujjak, hamburgerek, valamint cukrásztermékek (édességek, sütemények, rétesek, cukorkák vagy pralinék, stb.). Lehetőség van bármilyen kerek vagy hosszúkás alakú termék gyártására, töltelékkel vagy anélkül. A tészta és a töltelék súlya, aránya vagy a termék mérete folyamatosan módosítható. A gép termelékenysége - akár 80 db / perc (4800 db / óra) Tészta- és tölteléktartályok, egyenként 20 literes. 1 év Garancia Ez az ipari gép alkalmas nagyobb termelésű (ipari termelés) vállalkozások számára, mint például: éttermek/ vendéglátóhelyek/ szállodák stb. sós és édes termékekhez - mind tésztákhoz, mind hústermékekhez. Ideális az etnikai ételek széles választékának előállításához, mint pl: Közel-Kelet: Kibbeh (Kibe/ Kubba / Kebba) / Falafel/ Makrouti/ Potato Chap/ Medjool Dates (Date ball)/ Date bars/ Labneh/ stb. Olaszország: Arancini/ töltött gnocchi Portugália: Pastel de bacalhau (tőkehalgolyó) Latin-Amerika/ Spanyolország: Arepas/ Pan de yuca/ Croquetas/ Bolitas de yuca/ Carimañolas/ Sorruloz de Maiz/ Aborrajado/ Churros/ Mofongo/ Papas Rellenas/ stb. Brazília: Coxinha/ Pão de queijo (sajtgolyó)/ Brigadeiro (csokoládégolyó)/ Empada (sós pite) stb. India: Kandi pedha/ Masala kachori/ Rasgulla/ Mawa tekercs/ Gulab Jamun/ stb. Ázsia: Húsos zsemle/ Grillezett zsemle/ Nastar Kelet-Európa: Knodel, Kluski Na Parze/ Kufteta/ Pyzy/ Chorley Cake/ Kluski/ stb. Sütemények és töltött sütemények Hedpfx Aof Etvuek Ejnu Sok más töltött (töltött) gombócok

Állapot: nagyon jó (használt), Használt ALCO csigás adagolót kínálunk tartállyal, AGS 350/2100 modell, amelyet hús, töltelék és egyéb termékek feldolgozó sorokba történő adagolására terveztek. A berendezés ideális olyan gépek feltöltéséhez, mint darálók, keverők, formázók, panírozó gépek vagy hamburger és nuggets gyártósorok, biztosítva az alapanyagok állandó, egyenletes áramlását és javítva a munkavégzés ergonómiáját. A gép rozsdamentes acélból készült. A kocsi kompakt méretei és a magas "zsiráf" lehetővé teszik a meglévő technológiai vonalakhoz való kényelmes illesztést, a kerekeken gördülő, mobil kivitel pedig megkönnyíti a készlet munkaállomások közötti áthelyezését. Műszaki adatok: Gyártó: ALCO Típus: AGS 350/2100 Gyártás éve: 2021 Feszültség: 400 V, 50 Hz Teljesítmény: 6,6 kW Ürítési magasság: 1950 mm Gépméret: 2700 x 2300 x 3200 mm Hnsdpfx Aexzr H Ask Eeu Zsiráf méret: 1400 x 100 x 3200 mm Adagoló kocsi méret: 2300 x 900 x 800 mm Összsúly: kb. 800 kg 2 szett elérhető. Az ALCO csigás adagoló AGS 350/2100 tartállyal ideális megoldást jelent hús- és élelmiszer-feldolgozó üzemek számára, amelyek célja az alapanyag adagolás automatizálása, a munkabiztonság javítása, valamint a gyártósorok hatékonyságának növelése egy bevált, használt, megbízható gyártótól származó gép alkalmazásával.

Állapot: használt, A REX RVF 327 egy professzionális vákuumtöltő, amelyet húskészítmények és különféle élelmiszertermékek pontos adagolására, porciózására és töltésére terveztek. A beépített Busch vákuumszivattyú hatékonyan távolítja el a levegőt a termékből a töltési folyamat során, ezáltal biztosítva az egyenletes termékszerkezetet és a megbízható gyártási minőséget. A vákuumos adagolórendszer kíméletes termékkezelést tesz lehetővé, megőrizve a termék állagát és integritását. A gép alkalmas kolbászok, hamburgerpogácsák, felvágottak, illetve sokféle élelmiszer előállításához, ahol a pontosság, megbízhatóság és a folyamatos üzemelés kiemelten fontos. A REX RVF 327 teljes egészében rozsdamentes acélból készül, megfelelve a modern élelmiszer-feldolgozó üzemek követelményeinek. Kompakt kialakítása és felhasználóbarát kezelése révén kis-, közepes- és nagyméretű gyártási környezetek számára is megbízható megoldást nyújt. Műszaki adatok Gyártó: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Típus: RVF 327 Kategória: Vákuumtöltő Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz Teljesítmény: 5 kW Vákuumszivattyú: Busch Hnsdpfxszgnzms Ak Esu Vákuumkapacitás: 16 m³/h Kivitel: Rozsdamentes acél

Állapot: használt, A Rex Hydro Cutter 65 egy professzionális gyorsvágógép, amelyet húskészítmények, emulziók, kolbászok, pástétomok és egyéb élelmiszertermékek feldolgozására, illetve előállítására terveztek. A 65 literes üsttel és hatszámos késszerkezettel ellátott berendezés gyors, precíz és egyenletes darálási és keverési teljesítményt nyújt. A gép kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül, amely garantálja a tartósságot, a könnyű tisztíthatóságot és a magas higiéniai szintet. Két kés- és két üstfordulattal rendelkezik, így az üzemeltető könnyedén alkalmazkodhat különböző termékekhez és gyártási igényekhez. A rozsdamentes acélfedél és a további zajcsökkentő burkolat biztonságos és kényelmes munkavégzést tesz lehetővé. A 18 kW-os motorral szerelt Rex Hydro Cutter 65 megbízható teljesítményt és magas termelékenységet biztosít kis- és közepes méretű húsipari üzemek számára. Műszaki adatok Gyártó: Rex Hodpfx Aozgn Tvok Esnu Típus: Hydro Cutter 65 Üstkapacitás: 65 l Kések száma: 6 Késfordulatok: 2 Üstfordulatok: 2 Motor teljesítmény: 18 kW Áramellátás: 400 V / 50 Hz Méretek: 1350 × 900 × 1300 mm Kivitel: Rozsdamentes acél

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Seydelmann K504 vákuumos aprító-főzőgép az aprítást, keverést, emulgeálást és főzést egy 500 literes tartályban kombinálja. Különösen alkalmas húskészítményeket, készételeket, húsipari termékeket, halakat és növényi alapú alternatívákat gyártó vállalatok számára. Így egyetlen gép több feldolgozási lépést is elvégezhet, miközben csökkenti a termék átrakásának szükségességét. A K504 egyaránt feldolgoz friss húst, valamint előre vágott, fagyasztott vagy főtt húst. Emellett a Seydelmann a készülék halak, zöldségek, növényi fehérjék, gyümölcsök és más élelmiszer-alapanyagok feldolgozására is javasolja. Működési hőmérsékleti tartománya -12 °C és +85 °C között van. Vákuumos aprítás és emulgeálás A vákuumos funkció a folyamat során eltávolítja a levegőt. Ennek eredményeként finomabb és homogénebb emulzió érhető el. A Seydelmann szerint a levegővel összefüggő térfogatcsökkenés 5-7%. Emellett a vákuumos munkavégzés elősegíti a fehérjék kivonását, valamint a víz és a zsírok összekapcsolódását. Ez a technológia különösen megfelel az ipari húskészítmények igényeinek. Például alkalmas főtt kolbászok, szárított kolbászok, húsemulziók és olyan készítmények gyártására, amelyek egyenletes textúrát igényelnek. A K504-et a piacon vákuumos ipari aprító- és 500 literes főzőgépként is forgalmazzák. Főzés és aprítás egyetlen gépen A főzőrendszer a tartályt alulról befújt forró gőzzel melegíti. Így a termék egyszerre aprítható és hőkezelhető. Ez a kombináció csökkenti a gyártási lépések számát, és ezáltal rövidebbé teheti a feldolgozási időt. A Seydelmann K504 ezért alkalmas olyan receptekhez, amelyek finom őrlést, intenzív keverést és szabályozott hőmérséklet-emelést igényelnek. Emellett a nagy tartálykapacitás megfelel az ipari, tételes termelés igényeinek. Vezérlés és integráció a termelésbe Az Auto-Command 1000 rendszer 21,5 hüvelykes színes kijelzővel rendelkezik. Lehetővé teszi a műszaki paraméterek nyomon követését és 30 program tárolását, amelyek akár 10 lépésből állhatnak. Így a kezelő könnyebben reprodukálhatja a különböző receptek beállításait. Végül a gép felszerelhető rakodó- és kirakodó berendezésekkel a termékek könnyebb kezelése érdekében. Az szinte teljesen rozsdamentes acélból készült konstrukciója megkönnyíti a tisztítást is. A Seydelmann K504 tehát egy átfogó megoldást kínál azoknak az ipari vállalatoknak, amelyek nagy kapacitású vákuumos aprító-főzőgépet keresnek. Műszaki jellemzők Gyártó: Seydelmann Modell: K504 Tartálykapacitás: 500 liter Működési hőmérsékleti tartomány: -12 °C és +85 °C Motor teljesítménye: 140-200 kW, a kiviteltől függően Előnyök 500 literes ipari tartály Aprítás, keverés és emulgeálás Vákuumos munkavégzés Integrált főzés Friss, fagyasztott vagy főtt termékek feldolgozása Hsdpfx Aszzzyrjk Eenu Alkalmazkodik húsalapú és növényi alapú receptekhez Akár 30 gyártási program Csökkenti a termékek átrakásának szükségességét több gép között Rozsdamentes acélból készült konstrukció

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A BRETINOV teljes gyártósor három fontos lépésből áll a nems (tavasztáska) gyártási folyamatában. Tartalmaz egy rizslemez-lágyító berendezést, egy töltőfejet és egy hajtogató-hengerelő asztalt. Így minden egység egy konkrét műveletet végez, mielőtt a terméket a következő állomásra továbbítja. Hnjdpfx Aszpw Etjk Eeu Ez a konfiguráció ideális ázsiai vendéglátóipari vállalkozások, élelmiszeripari műhelyek és készételek gyártói számára. Lehetővé teszi többek között a rizslapokkal és a különböző töltelékekkel való munkát. Emellett javítja a töltés, a hajtogatás és a végső megjelenés egységességét. Rizslapok lágyítása Először a lágyító berendezés előkészíti a rizslapokat a töltés előtt. Víz-, majd gőzt juttat a lapokra, hogy puhítsa azokat. Ezáltal a lap könnyebben hajtogatható, anélkül, hogy összetörne. A BRETINOV a gőz előállítását a rizslaphoz közel helyezi, hogy minimalizálja a hőveszteséget. Ezenkívül a rendszer pontosan szabályozza a vízellátást. Ez a lépés kulcsfontosságú, mert a túl száraz lap könnyen szakad. Ezzel szemben a túl nedves lap nehezen kezelhető. A töltelék szabályos adagolása Ezután a BRETINOV P007 töltőfej a lágyított rizslapra helyezi a tölteléket. A mellékelt tábla egyértelműen azonosítja ezt az egységet P007-es töltőfejként, 2. verzió, 2024-ben gyártva. A töltőfej egy csigát használ a töltelék mozgatására a kimeneti nyílás felé. Ezáltal könnyebben szabályozható a felvitt mennyiség. Ezenkívül a BRETINOV úgy tervezi ezt a rendszert, hogy megőrizze az összetevők textúráját és minimalizálja azok összenyomását. A cserélhető fúvókák segítségével a töltelék formája a recepthez igazítható. A nems hajtogatása és hengerelése Végül a hajtogató asztal fogadja a töltött rizslapot. Segíti az operátort vagy a mechanikus rendszert a szélek behajtásában, majd a táska hengerelésében. Ez a lépés javítja a termék formáját és csökkenti a darabok közötti különbségeket. A BRETINOV légfúvókat is használ az automatikus moduljain. Ezek megakadályozzák, hogy a nedves rizslap összeragadjon a hajtogatás során. Ennek eredményeként a gyártósor megkönnyíti a szabályos nems készítését a sütés, fagyasztás vagy csomagolás előtt. Jobban szervezett gyártás A három egység folyamatos sorrendben dolgozik. Először a lágyító puhítja a rizslapot. Ezután a töltőfej elhelyezi a tölteléket. Végül a hajtogató asztal formázza a terméket. Ez a szervezettség csökkenti a mozgásokat és az ismétlődő mozdulatokat. Ezenkívül segít a csapatoknak abban, hogy jobban uralják a receptet és a prezentációt. A BRETINOV a gyártósorait úgy fejleszti, hogy csökkentse a manuális műveletek számát és javítsa az operátorok komfortját. Műszaki adatok: Gyártó: BRETINOV A gyártósor összetétele: P002 lágyító, P007 (2. verzió) töltőfej és P003 hajtogató/hengerelő asztal P002 lágyító: tápfeszültség 380 V, teljesítmény 8 kW, vízfogyasztás 30 l/óra, automatikus szalagtisztítás, súly 250 kg P007 töltőfej: tápfeszültség 220 V, teljesítmény 0,8 kW, pneumatikus táplálás, kapacitás 60 kg, súly 105 kg, sorozatszám S594, gyártási év 2024, CE jelölés P003 hajtogató/hengerelő asztal: tápfeszültség 220 V, pneumatikus táplálás, súly 100 kg Méretek (H, Sz, M) mm-ben: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Állapot: használt, Formázógép töltött termékekhez, például Cordon Bleu-hez (nettó súly 100 g) Az egy adag nettó súlya ± 100 gramm, a fő összetevők: 48 gramm darált hús, 10 gramm olvasztott sajt, 10 gramm kolbász vagy sonka, a többi zsemlemorzsából áll. Az alábbiakból áll: „Risco Brevetti” vákuumos töltőgép RS303 típus (húsdaráló) Normál tálcákhoz való adagolóval Húsdaráló fejjel (húsdaráló) RS 70 típus Gyártási év: 2010 Húsdaráló nyílás: 2 egymás fölé helyezett töltősáv, mérete 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork” 1511 típus Szeletelő gép kolbász- vagy sonkarúdhoz, 50 mm-es kaliberrel + Hsdezzkz Espfx Ak Ejnu „Karl Schnell” vákuumos töltőgép 596 P 10 SE típus Az olvasztott sajt betöltésére szolgál, a Masterfill-lel kombinálva. + „Marel” MasterFill MTFU típus Az olvasztott sajtot a Karl Schnell vákuumos töltőből veszi át és adagolja. + MasterFormer „Marel” formázógép TA1521 típus A MasterFormer rendszer gyakorlatilag nyomás nélkül, kiváló minőségű, töltött és töltetlen termékeket állít elő, kézzel készített megjelenéssel, megőrizve a hússűrítmény szerkezetét és textúráját. A MasterSlice és a MasterFill modulokkal szilárd, folyékony és pasztaszerű töltelékeket lehet hozzáadni a hússűrítményhez a MasterFormer táplálási rendszerében. A MasterFormer számos végtermék-lehetőséget kínál, minimális alapanyag-pazarlással és maximális rugalmassággal, beleértve a Cordon Bleu-t vagy a Steak Haché-t. Jellemzők: • Rendkívül alacsony nyomással történő formázás a hússűrítmény szerkezetének és textúrájának megőrzése érdekében. • Teljesen automatikus, töltött és töltetlen termékek gyártása, kézzel készített megjelenéssel. • A MasterSlice méretre vágott, szilárd töltelékeket ad hozzá az alapnyersanyaghoz. • A MasterFill folyékony vagy pasztaszerű töltelékek hozzáadására szolgál. • Minimális alapanyag-pazarlás. • A végtermékek közvetlenül tálcákba csomagolhatók, vagy alternatív megoldásként tovább feldolgozásra készek. • Könnyen használható és tisztítható. Jó állapotban van. Működési tesztekkel igazolt. A gép teljes mértékben mechanikusan és elektromosan ellenőrzésre és tesztelésre kerül. A látható kopásnyomokat mutató alkatrészeket megelőzően kicseréljük a műhelyünkben.

Állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Porció Vemag márkájú LPG Modell 208 Gyártási év 2009 Teljesítmény 6kW Feszültség 3~50/60Hz 400-460V 9A Az LPG208 adagológép a legnagyobb hossz- és súlypontossággal kombinálja a kolbászokat. Lehetővé teszi természetes, kollagén és cellulóz főtt és nyers kolbász előállítását 13 és 40+ mm közötti kaliberben. Hnodpfx Aksv Tdqzj Eou Akasztó Vemag márka AHM-Modell Típus 204 Gyártási év 2004 Tartály méretei akasztóval: 4800x900x1300mm