Eladó használt Kolbász Töltelék (163)

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Frey F-LINE F160 | Vákuumtöltő berendezés emelővel Márka: Frey Maschinenbau GmbH Isdpfxsy Idgko Ah Tjtn Típus: F-LINE F160 Gyári szám: F160T2003058 Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz Teljesítmény: 5,8 kW Vákuumrendszer: Busch vákuumszivattyú Felöltőrendszer: Integrált emelőoszlop 200 literes húsos kocsikhoz Méretek (HxSzxM): 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm Az ipari Frey F-LINE F160 vákuumtöltő egy kompakt és hatékony gép, amely precíz adagolásra és töltésre alkalmas húskeverékek és más élelmiszeripari termékek esetében. A professzionális Busch vákuumszivattyúval felszerelt gép lehetővé teszi a töltelék hatékony légtelenítését, ami magas szerkezeti minőséget, jobb kötést és tartósabb színt biztosít a készterméknek. Az integrált emelőoszlop a szabványos, 200 literes kocsikhoz jelentősen megkönnyíti a gyártási folyamatot, kiküszöbölve a kézi alapanyag-betöltés szükségességét.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Seydelmann K504 vákuumos aprító-főzőgép az aprítást, keverést, emulgeálást és főzést egy 500 literes tartályban kombinálja. Különösen alkalmas húskészítményeket, készételeket, húsipari termékeket, halakat és növényi alapú alternatívákat gyártó vállalatok számára. Így egyetlen gép több feldolgozási lépést is elvégezhet, miközben csökkenti a termék átrakásának szükségességét. A K504 egyaránt feldolgoz friss húst, valamint előre vágott, fagyasztott vagy főtt húst. Emellett a Seydelmann a készülék halak, zöldségek, növényi fehérjék, gyümölcsök és más élelmiszer-alapanyagok feldolgozására is javasolja. Működési hőmérsékleti tartománya -12 °C és +85 °C között van. Vákuumos aprítás és emulgeálás Isdpfxozzzyrj Ah Tetn A vákuumos funkció a folyamat során eltávolítja a levegőt. Ennek eredményeként finomabb és homogénebb emulzió érhető el. A Seydelmann szerint a levegővel összefüggő térfogatcsökkenés 5-7%. Emellett a vákuumos munkavégzés elősegíti a fehérjék kivonását, valamint a víz és a zsírok összekapcsolódását. Ez a technológia különösen megfelel az ipari húskészítmények igényeinek. Például alkalmas főtt kolbászok, szárított kolbászok, húsemulziók és olyan készítmények gyártására, amelyek egyenletes textúrát igényelnek. A K504-et a piacon vákuumos ipari aprító- és 500 literes főzőgépként is forgalmazzák. Főzés és aprítás egyetlen gépen A főzőrendszer a tartályt alulról befújt forró gőzzel melegíti. Így a termék egyszerre aprítható és hőkezelhető. Ez a kombináció csökkenti a gyártási lépések számát, és ezáltal rövidebbé teheti a feldolgozási időt. A Seydelmann K504 ezért alkalmas olyan receptekhez, amelyek finom őrlést, intenzív keverést és szabályozott hőmérséklet-emelést igényelnek. Emellett a nagy tartálykapacitás megfelel az ipari, tételes termelés igényeinek. Vezérlés és integráció a termelésbe Az Auto-Command 1000 rendszer 21,5 hüvelykes színes kijelzővel rendelkezik. Lehetővé teszi a műszaki paraméterek nyomon követését és 30 program tárolását, amelyek akár 10 lépésből állhatnak. Így a kezelő könnyebben reprodukálhatja a különböző receptek beállításait. Végül a gép felszerelhető rakodó- és kirakodó berendezésekkel a termékek könnyebb kezelése érdekében. Az szinte teljesen rozsdamentes acélból készült konstrukciója megkönnyíti a tisztítást is. A Seydelmann K504 tehát egy átfogó megoldást kínál azoknak az ipari vállalatoknak, amelyek nagy kapacitású vákuumos aprító-főzőgépet keresnek. Műszaki jellemzők Gyártó: Seydelmann Modell: K504 Tartálykapacitás: 500 liter Működési hőmérsékleti tartomány: -12 °C és +85 °C Motor teljesítménye: 140-200 kW, a kiviteltől függően Előnyök 500 literes ipari tartály Aprítás, keverés és emulgeálás Vákuumos munkavégzés Integrált főzés Friss, fagyasztott vagy főtt termékek feldolgozása Alkalmazkodik húsalapú és növényi alapú receptekhez Akár 30 gyártási program Csökkenti a termékek átrakásának szükségességét több gép között Rozsdamentes acélból készült konstrukció

Állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Porció Vemag márkájú LPG Modell 208 Gyártási év 2009 Teljesítmény 6kW Feszültség 3~50/60Hz 400-460V 9A Az LPG208 adagológép a legnagyobb hossz- és súlypontossággal kombinálja a kolbászokat. Lehetővé teszi természetes, kollagén és cellulóz főtt és nyers kolbász előállítását 13 és 40+ mm közötti kaliberben. Iodpfx Ahjv Tdqzj Tetn Akasztó Vemag márka AHM-Modell Típus 204 Gyártási év 2004 Tartály méretei akasztóval: 4800x900x1300mm

Állapot: használt, Formázógép töltött termékekhez, például Cordon Bleu-hez (nettó súly 100 g) Itodpfx Ajzzkz Esh Ten Az egy adag nettó súlya ± 100 gramm, a fő összetevők: 48 gramm darált hús, 10 gramm olvasztott sajt, 10 gramm kolbász vagy sonka, a többi zsemlemorzsából áll. Az alábbiakból áll: „Risco Brevetti” vákuumos töltőgép RS303 típus (húsdaráló) Normál tálcákhoz való adagolóval Húsdaráló fejjel (húsdaráló) RS 70 típus Gyártási év: 2010 Húsdaráló nyílás: 2 egymás fölé helyezett töltősáv, mérete 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork” 1511 típus Szeletelő gép kolbász- vagy sonkarúdhoz, 50 mm-es kaliberrel + „Karl Schnell” vákuumos töltőgép 596 P 10 SE típus Az olvasztott sajt betöltésére szolgál, a Masterfill-lel kombinálva. + „Marel” MasterFill MTFU típus Az olvasztott sajtot a Karl Schnell vákuumos töltőből veszi át és adagolja. + MasterFormer „Marel” formázógép TA1521 típus A MasterFormer rendszer gyakorlatilag nyomás nélkül, kiváló minőségű, töltött és töltetlen termékeket állít elő, kézzel készített megjelenéssel, megőrizve a hússűrítmény szerkezetét és textúráját. A MasterSlice és a MasterFill modulokkal szilárd, folyékony és pasztaszerű töltelékeket lehet hozzáadni a hússűrítményhez a MasterFormer táplálási rendszerében. A MasterFormer számos végtermék-lehetőséget kínál, minimális alapanyag-pazarlással és maximális rugalmassággal, beleértve a Cordon Bleu-t vagy a Steak Haché-t. Jellemzők: • Rendkívül alacsony nyomással történő formázás a hússűrítmény szerkezetének és textúrájának megőrzése érdekében. • Teljesen automatikus, töltött és töltetlen termékek gyártása, kézzel készített megjelenéssel. • A MasterSlice méretre vágott, szilárd töltelékeket ad hozzá az alapnyersanyaghoz. • A MasterFill folyékony vagy pasztaszerű töltelékek hozzáadására szolgál. • Minimális alapanyag-pazarlás. • A végtermékek közvetlenül tálcákba csomagolhatók, vagy alternatív megoldásként tovább feldolgozásra készek. • Könnyen használható és tisztítható. Jó állapotban van. Működési tesztekkel igazolt. A gép teljes mértékben mechanikusan és elektromosan ellenőrzésre és tesztelésre kerül. A látható kopásnyomokat mutató alkatrészeket megelőzően kicseréljük a műhelyünkben.

Állapot: használt, A Poly clip PDC egy professzionális klipszelőgép, amelyet kolbászok, szalámik és egyéb termékek természetes, kollagén, rostos és műanyag bélbe töltéséhez, valamint lezárásához és adagolásához terveztek. A gép precíz és megbízható klipszelési teljesítményt nyújt, miközben biztosítja az egyenletes termékminőséget és a hatékony gyártást. Kompakt kialakítása és felhasználóbarát kezelése ideálissá teszi kis- és közepes méretű élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. A PDC alkalmas egyadagos, kolbászlánc, karika, illetve különféle más termékformátumok stabil és üzembiztos gyártására. Ipari minőségű, tartós anyagokból készült, így hosszú élettartamú és könnyen karbantartható berendezés. Legfeljebb 90 mm bélátmérő támogatása mellett több klipszméret használatát is lehetővé teszi, így rugalmasan alkalmazható különböző gyártási igények esetén. Műszaki adatok: Gyártó: Poly clip Típus: PDC Géptípus: Klipszelő gép Maximális bélátmérő: 90 mm Kompatibilis klipszek: S625 / S628 / S632 / S638 Teljesítmény: 0,1 kW Biztosíték: 2,5 A Itjdpfozgn Utox Ah Tsn Frekvencia: 50–60 Hz Méretek: 1100 × 1000 × 2000 mm Súly: 130 kg

Állapot: használt, A Handtman VF 610 professzionális vákuumtöltő a húsipar, feldolgozóüzemek és professzionális gyártósorok precíz töltésére, adagolására és porciózására készült. Ez a modell ideális megoldás olyan felhasználók számára, akik nagy kapacitást, prémium pontosságot és megbízható működést igényelnek a napi szintű professzionális használat során. A vákuumos működésű rendszer lehetővé teszi a levegőmentes, egyenletes töltést, ezáltal javítja a termék állagát, végeredményét és eltarthatóságát. A gép különösen alkalmas kolbász, pástétom, hamburger, ćevap és egyéb húsáruk gyártására. A VF 610 modell akár 450 adag/perc porciózási sebességet nyújt, magas pontosság mellett. A maximum 3000 kg/h kapacitás hatékony munkát garantál, még intenzív ipari környezetben is. Az egység érintőképernyős panelen keresztül vezérelhető, ami egyszerű kezelést és gyors paraméter-beállítást biztosít. A gép szerkezete kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely hosszú élettartamot, magas higiéniai szintet és könnyű karbantartást tesz lehetővé. Műszaki adatok: - Gép típusa: Vákuumtöltő - Gyártó: Handtman Ijdpfsy I Acdox Ah Tstn - Típus: VF 610 - Tölcsér űrtartalom: 100 / 40 l - Teljesítmény: max. 3000 kg/h - Porciózási sebesség: max. 450 adag/perc - Porciózási tartomány: 5 - 99,999.9 cm³ - Töltőnyomás: max. 50 bar - Teljesítményfelvétel: 3,5 kW - Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz / 3N - Méretek: 1900 x 700 x 850 mm - Tömeg: 500 kg - Anyag: Rozsdamentes acél - Vezérlés: Érintőképernyős panel - Alkalmazás: Húskészítmények töltése és porciózása - Felhasználási terület: Húsipar, húsfeldolgozás, professzionális gyártás - Működés: Precíz, gyors és megbízható - Karbantartás: Egyszerű és gyors

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2006, Funkcionalitás: teljesen működőképes, A GEA CFS Autogrind 280 egy nagy teljesítményű ipari daráló, amely nagy teljesítményű alkalmazásokhoz készült, különösen a húsfeldolgozásban. -25°C-ig fagyott tömbökhöz tervezték Főbb jellemzők: Fokozott teljesítmény: A 117 kW-os motor megnövelt őrlési teljesítményt biztosít, lehetővé téve a fagyasztott és friss húsdarabok gyorsabb feldolgozását. A fagyasztott tömböket akár -25°C hőmérsékleten dolgozza fel anélkül, hogy a minőség vagy az állag rovására menne. Különféle alapanyagokhoz alkalmas, beleértve a marhahúst, sertéshúst, baromfit és halat. A továbbfejlesztett motor még nagyobb termelési sebességet támogat, így ideális nagyméretű ipari felhasználáshoz. 280 mm-es torokkal, robusztus vágólapokkal és kés opciókkal rendelkezik az egyenletes részecskeméret biztosítása érdekében. Igényeitől függően finom vagy durva köszörülésre is alkalmas. Az integrált blokknyomó és etetőrendszer csökkenti a kézi munkát és javítja a hatékonyságot. Rozsdamentes acélból készült a könnyű tisztítás és a szigorú higiéniai szabványok betartása érdekében. A sima, résmentes felületek minimalizálják a szennyeződés kockázatát. Minimalizálja a hőképződést az őrlés során, hogy megőrizze a termék integritását és megfeleljen az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Biztonsági reteszelések és túlterhelés elleni védelmi mechanizmusok védik mind a kezelőt, mind a berendezést. Intuitív kezelőpanel az egyszerű kezeléshez és felügyelethez. Itsdevt R A Djpfx Ah Tsn A nagy teljesítmény ellenére a konstrukciót úgy optimalizálták, hogy folyamatos működés közben is hatékonyan fogyasztson energiát. A fagyasztott és friss húst különféle végtermékek előállítására dolgozza fel, mint például: Darált hús Burgerek Kolbász Nuggets Egyéb húsalapú termékek Ez a modell kiváló választás az állandó minőséget és megbízhatóságot igénylő, nagy igényeket támasztó gyártási környezetekhez.

Állapot: használt, Ipari Maurer füstölőkamra rozsdamentes acélból, amelyet húsipari termékek – például kolbász, szalonna és sonka – hőkezelésére és füstölésére terveztek. A kamra digitális vezérlőpanellel van felszerelve, amelyen keresztül a hőmérséklet és a feldolgozási idő állítható. Nagyméretű, szigetelt ajtóval rendelkezik, amely stabil hőmérsékletet biztosít üzem közben. Az előlapon vészleállító gomb található a biztonság érdekében. A kamra belső tere szintén rozsdamentes acélból készült, kialakítása biztosítja a hő és a füst egyenletes eloszlását a füstölési folyamat során. A belső térben légkeringető rendszer található, valamint egy egység, amely faforgácsból vagy fűrészporból állít elő füstöt. A berendezés ipari kialakítású, kifejezetten füstölt húskészítmények gyártásához alkalmas. Műszaki adatok: - 1 db kocsi - digitális vezérlőpanel - szigetelt ajtó - vészleállító gomb - légkeringető rendszer - füstfejlesztő egység fűrészporhoz vagy faforgácshoz - húsipari termékek füstölésére és hőkezelésére alkalmas Külső méretek: 120x130x230 cm Itjdpfxoyt E E Dj Ah Ten

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A BRETINOV teljes gyártósor három fontos lépésből áll a nems (tavasztáska) gyártási folyamatában. Tartalmaz egy rizslemez-lágyító berendezést, egy töltőfejet és egy hajtogató-hengerelő asztalt. Így minden egység egy konkrét műveletet végez, mielőtt a terméket a következő állomásra továbbítja. Ez a konfiguráció ideális ázsiai vendéglátóipari vállalkozások, élelmiszeripari műhelyek és készételek gyártói számára. Lehetővé teszi többek között a rizslapokkal és a különböző töltelékekkel való munkát. Emellett javítja a töltés, a hajtogatás és a végső megjelenés egységességét. Rizslapok lágyítása Itsdpfezpw Etex Ah Ton Először a lágyító berendezés előkészíti a rizslapokat a töltés előtt. Víz-, majd gőzt juttat a lapokra, hogy puhítsa azokat. Ezáltal a lap könnyebben hajtogatható, anélkül, hogy összetörne. A BRETINOV a gőz előállítását a rizslaphoz közel helyezi, hogy minimalizálja a hőveszteséget. Ezenkívül a rendszer pontosan szabályozza a vízellátást. Ez a lépés kulcsfontosságú, mert a túl száraz lap könnyen szakad. Ezzel szemben a túl nedves lap nehezen kezelhető. A töltelék szabályos adagolása Ezután a BRETINOV P007 töltőfej a lágyított rizslapra helyezi a tölteléket. A mellékelt tábla egyértelműen azonosítja ezt az egységet P007-es töltőfejként, 2. verzió, 2024-ben gyártva. A töltőfej egy csigát használ a töltelék mozgatására a kimeneti nyílás felé. Ezáltal könnyebben szabályozható a felvitt mennyiség. Ezenkívül a BRETINOV úgy tervezi ezt a rendszert, hogy megőrizze az összetevők textúráját és minimalizálja azok összenyomását. A cserélhető fúvókák segítségével a töltelék formája a recepthez igazítható. A nems hajtogatása és hengerelése Végül a hajtogató asztal fogadja a töltött rizslapot. Segíti az operátort vagy a mechanikus rendszert a szélek behajtásában, majd a táska hengerelésében. Ez a lépés javítja a termék formáját és csökkenti a darabok közötti különbségeket. A BRETINOV légfúvókat is használ az automatikus moduljain. Ezek megakadályozzák, hogy a nedves rizslap összeragadjon a hajtogatás során. Ennek eredményeként a gyártósor megkönnyíti a szabályos nems készítését a sütés, fagyasztás vagy csomagolás előtt. Jobban szervezett gyártás A három egység folyamatos sorrendben dolgozik. Először a lágyító puhítja a rizslapot. Ezután a töltőfej elhelyezi a tölteléket. Végül a hajtogató asztal formázza a terméket. Ez a szervezettség csökkenti a mozgásokat és az ismétlődő mozdulatokat. Ezenkívül segít a csapatoknak abban, hogy jobban uralják a receptet és a prezentációt. A BRETINOV a gyártósorait úgy fejleszti, hogy csökkentse a manuális műveletek számát és javítsa az operátorok komfortját. Műszaki adatok: Gyártó: BRETINOV A gyártósor összetétele: P002 lágyító, P007 (2. verzió) töltőfej és P003 hajtogató/hengerelő asztal P002 lágyító: tápfeszültség 380 V, teljesítmény 8 kW, vízfogyasztás 30 l/óra, automatikus szalagtisztítás, súly 250 kg P007 töltőfej: tápfeszültség 220 V, teljesítmény 0,8 kW, pneumatikus táplálás, kapacitás 60 kg, súly 105 kg, sorozatszám S594, gyártási év 2024, CE jelölés P003 hajtogató/hengerelő asztal: tápfeszültség 220 V, pneumatikus táplálás, súly 100 kg Méretek (H, Sz, M) mm-ben: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2017, üzemórák: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Tökéletes gép kebab üzemek, kolbász- és hamburgergyártók számára stb. 2017-es gép, de mindössze 595 órát használták. Itedpfxewhagto Ah Ton

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2015, Egy brazil gép, amely Londonban jó képviselettel rendelkezik a töltött tészták gyártásához. Két egymásba kapcsolódó csiga a tésztához, egy csiga a töltelékhez. Kapacitás: 20kg-100kg/h. Formátumok: sós vagy csepp, kibbeh, párna, golyó és krokett. Az olasz ravioligépekhez képest ez a gép lényegesen nedvesebb tésztával és töltelékkel is képes dolgozni. A gép grammra pontosan dolgozik az eredeti receptek betartása mellett. Méretek X/Y/Z: 650mm/1150mm/1400mm, súly: kb. 200kg. Rendelkezésre álló dokumentáció. Itsdpfxjtryk Ej Ah Tjn

Állapot: szinte új (használt), Kolbász szétválasztó gép Típus: WT 95 - D Min. 55mm Kaliber: 10-50 mm Névleges teljesítmény: 2,7 kW Feszültség: 400 V, 50 Hz A gép méretei mm-ben (szélesség x magasság x mélység): 918 x 1070 x 596 Itjdsumk Upopfx Ah Tjn

Állapot: műhelyben felújított (használt), A Risco RS4001 vákuumtöltő egy rendkívül hatékony és sokoldalú gép, amelyet az élelmiszeriparban való felhasználásra terveztek, különösen kolbászok, hamburgerek, húsgombócok, pástétomok és más hasonló termékek töltésére és porciózására. Az RS4001 nagy teljesítményű vákuumrendszerrel rendelkezik, amely biztosítja a termék egyenletes töltését minimális légbevitellel, ami elengedhetetlen a termékminőség fenntartásához, különösen a kolbászok és hasonló termékek esetében, továbbá fejlett adagolási technológiával van felszerelve, amely lehetővé teszi az adagok méretének pontos ellenőrzését. Műszaki információk: A tartály űrtartalma: 260 l Teljesítmény: 6,3 kW Iedpfxsubvkwo Ah Tstn Adagolási tartomány: 5-10.000 gramm Hatékonyság: akár 380 adag/perc / 6.500 kg/h Méretek: Méretek: L: 1950 x W: 1200 x H: 1950mm Súly: 900kg Gép a teljes felújítás után

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Ipari csontozott hús szeletelő gép Az EBAKI 1 V vízszintes szeletelő gép egyenletes szeleteket készít csontozott húsokból. Különösen alkalmas a baromfiipar számára, de sertés-, marha-, pulykahúst, valamint bizonyos húskészítményeket is feldolgozhat. Ezzel lehetővé válik, hogy egyetlen húsdaraból több párhuzamos filét vagy szeletet nyerjünk. Ez a technológia megfelel a feldolgozóüzemek, a húsiipari vállalatok és a feldolgozott termékeket gyártó cégek igényeinek. Ráadásul a vízszintes szeletelés következtében egyenletesebb vastagság érhető el, miközben a késztermék megjelenése is javul. Precíz vízszintes szeletelés A termék egy alsó és egy felső szállítószalag között halad. Ez a két szállítószalag tartja a húst a szeletelési zónában való áthaladás során. Ezután a pengék ellentétes irányban, váltakozó mozgással végeznek munkát. Ennek köszönhetően a termék stabil marad, és a kapott filék egyenletesek és párhuzamosak. Ez a rendszer csökkenti az anyagveszteséget is a szeletelés során. Ennek eredményeként a húsok jobban kihasználhatók, és a darabok mérete szabványosítható. Sokoldalú alkalmazások Az EBAKI termékcsalád vízszintes szeletelést tesz lehetővé csirkemell, pulykahús, marhahús, sertéshús, kolbász vagy szalonna esetén. A gyártó emellett megoldásokat kínál cordon bleu, sült csirkemell és bizonyos, különösen vékony szeletek készítésére is. Ennek a sokoldalúságnak köszönhetően a gép integrálható a különböző gyártási folyamatokba. Különösen alkalmas a hús előkészítése vagy csonkolása utáni felhasználásra. Ezután a filék továbbíthatók egy marinálási, sütési, panírozási, csomagolási vagy fagyasztási vonalra. Tisztítás és a gyártásba való integráció Az EBAKI konstrukciója megkönnyíti a hozzáférést a szeletelési elemekhez és a szállítószalagokhoz. Ennél a termékcsaládnál a vezetők és a szállítószalagok szerszámok nélkül is szétszerelhetők, így egyszerűsítve a tisztítást és a karbantartást. Az EBAKI vízszintes szeletelő gép ezért ideális megoldást kínál azon vállalatok számára, amelyek egyenletes szeletelést, a nyersanyagok jobb kihasználását és homogénabb termelést keresnek. Műszaki jellemzők: Márka: EBAKI Modell: 1 V Típus: vízszintes szeletelő gép csontozott húsokhoz Gyártási év: 2022 Sorozatszám: 22 234 12 20 Teljesítmény: 1,5 kW Feszültség: 400 V Tápfeszültség: 3 fázis + nulla + föld Frekvencia: 50–60 Hz Áramerősség: 5 A Súly: 460 kg Itedpfjzv N Rzex Ah Ton L4MFJ3V6

Gyártási év: 2003, állapot: üzemkész (használt), Egy komplett sajt szeletelő és adagoló berendezés áll rendelkezésre vágóval, mérleggel és szállítóegységekkel. Termékek: hús/sajt/kolbász/vega termékek, vágási vastagság: 0,1 mm - 5 mm, max. termékhossz: 1200 mm, max. vágásszélesség: 360 mm, kés típusa: körkés, kés átmérője: 460 mm, vágási szög: 22°, max. mérési teljesítmény: 100 mérés/perc, gépméret X/Y/Z: kb. 2500 mm/1600 mm/2300 mm, súly: kb. 2000 kg. Dokumentáció rendelkezésre áll. Helyszíni megtekintés lehetséges. Itodsyx H E Dspfx Ah Tsn

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Az ASGO MVZ300 vákuumos keverő homogénné teszi a húsokat, zsírokat, fűszereket és folyadékokat egy 300 literes tartályban. Kifejezetten ipari húskészítők, húsüzemek és készételek gyártói számára készült. Ezzel a géppel töltelékek, hamburgerek, kolbászok, rántott húsok, kebabok, feldolgozott zöldségek vagy tejtermékek állíthatók elő. Az ASGO azt is megemlíti, hogy a készülékhez víz, jég, só és egyéb összetevők adhatók a keverés során. Hogyan működik a vákuumos keverés? A felhasználó betölti az összetevőket a tartályba, majd a párhuzamos karok két irányba keverik az anyagot. Ennek eredményeként az összetevők egyenletesebben oszlanak el az egész keverékben. Ezután a vákuumrendszer eltávolít egy részét a tartályban lévő levegőnek. Ennek következtében a keverék kevesebb légbuborékot tartalmaz, és sűrűbb szerkezetet tart fenn. A vákuumos munkavégzés elősegíti a gázok eltávolítását és a keverék homogénné tételét. Az ASGO a vákuumos sorozatába szivattyút, szűrőt és a vákuumszint szabályozását építette be. Emellett egy vákuummérő lehetővé teszi a nyomáskövetést a ciklus során. Azonban a mellékelt táblán nem szerepel a géphez tartozó szivattyú gyártója vagy a szállítási teljesítménye. Ezért a szivattyú tábláját ellenőrizni kell, mielőtt ezeket az adatokat a műszaki adatlapon feltüntetnénk. Egy 300 literes adaghoz optimalizált tartály Az MVZ300 jelölés az ASGO sorozat 300 literes változatára utal. Ez a kapacitás alkalmas adagok szerinti termelésre, és megkönnyíti a receptek ismétlését. Ezenkívül a dönthető tartály egyszerűsíti a keverés utáni termék kiszedését. Emellett jobb hozzáférést biztosít a gép belsejéhez a tisztítás során. Az ASGO háromféle párhuzamos kart kínál ehhez a sorozathoz: Z, S vagy T alakú. Minden forma egy adott termék típushoz és meghatározott textúrához igazodik. Azonban a típustábla nem teszi lehetővé az adott gépen található karok azonosítását. Ezért a tartály képeinek segítségével ellenőrizni kell a formájukat, mielőtt közzétennénk ezt az információt. Integráció egy élelmiszeripari gyártósorba Az MVZ300 egy daráló, aprító vagy kézi előkészítési lépés után kerülhet be a folyamatba. Ezt követően egy töltő-, formázó-, adagoló- vagy csomagolósorba táplálhatja a terméket. Így a műhely minimalizálja a keverés és a következő lépés közötti manipulációkat. Ezenkívül az ASGO számos funkciót kínál a 300 literes modellekhez, beleértve a sebesség szabályozást, a programozható vezérlést és a CO₂-vel történő hűtést. Azonban a mellékelt táblán ezek a funkciók nem szerepelnek. Ezért csak akkor kerülhetnek a műszaki adatlapon feltüntetésre, ha a gép képei vagy dokumentációja bizonyítja a jelenlétüket. Műszaki adatok: Gyártó és modell: ASGO MVZ300 Gyártási idő és sorozatszám: 2016. május – 26200 Tartálykapacitás: 300 liter Itedpfozpwu Ijx Ah Ton Áramellátás: 400 V – 50 Hz – 3 fázis + föld – 17,2 A Teljesítmény, súly és zajszint: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Méretek (H, Sz, M) mm-ben: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Állapot: használt, Gyártási év: 2019, Gyümölcspréselő és -töltő rendszer az Arnold Holsteintől, összetétele: Gyümölcsátvétel: vízfürdő, gyümölcsszállító vízzuhannyal, aprítógép H65-ös csomagolóprés: Teljesítmény: 1200 kg/h Hatékonyság akár 75% 24 présbetét (65 x 65 cm) 22 db préskendő (100 x 65 cm) 60 mm Pasztőröző rendszer Profi PA SH: Teljesítmény: 600 l/h 48 kW gázfűtéses automata hőmérséklet szabályozó Tartály rozsdamentes acélból, V4A Méretek: 2100 x 880 x 1300 mm Bag-in-box adagológép Profi: Teljesítmény: 600 töltési egység súly elérésekor vagy leállításkor. 10 l-es zacskók Gép (kiegészítő): Gyümölcs szállítószalag / Gyümölcsprés / Lépasztőröző / Gyümölcslé töltelék Pasztőrözési/töltési kapacitás: 600 l/h Présteljesítmény: 1200 kg/h Teljesítmény: 1,5 kW/ 48 kW Itodpfx Ajvcq Dmeh Ten Felszereltség: Gyümölcs szállítószalag vízfürdővel / zuhannyal és aprítóval, H65 típusú csomagolóprés - 1200 kg/h, hatásfok 75%, 22 db préskendő, 2,33 x 0,84 x 2,06 m; Profi PA SH pasztőröző üzem - 600 l/h, 48 kW, 2,1 x 0,88 x 1,3 m; gázégő; Adagológép - 600 l/h, mérőegységgel együtt

Állapot: műhelyben felújított (használt), Gyártási év: 2011, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 308, teljes hossz: 1 610 mm, teljes szélesség: 890 mm, teljes magasság: 1 318 mm, össztömeg: 350 kg, bemeneti áram típusa: háromfázisú, bemeneti feszültség: 400 V, garancia időtartama: 6 hónapok, utolsó nagyjavítás éve: 2026, termék hossza (max.): 500 mm, termék hossza (min.): 1 mm, raklaphelyek: 1 euroraklapok, Felszereltség: Típuscímke elérhető, Használt Rheon KN-135 bevonó gép A Cornucopia KN-135 gép ideális eszköz az élelmiszeriparban való felhasználásra, a készételek szegmensétől kezdve a cukrász- és pékipari termékek gyártásáig. Műszaki adatok: Termék súlytartománya: 10-250 g, Teljesítmény: standard verzió max. 280 kg/óra; alumínium verzió max. 180 kg/óra, Teljesítmény: 20-100 db/perc, Termék hossza: 0-500 mm, Külső réteg és töltelék aránya: 1:0 - 0:1, Formázás: gömb, rúd és szalag, Betöltő tölcsér kapacitása: 2 x 15 l, Szalagsebesség: 2 – 35 m/perc, Teljesítmény: 1,3 kW. A készülék jellemzői: A készülék rozsdamentes acélból és más, élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett anyagokból készült, Nagy és könnyen kezelhető vezérlőrendszer, Az intuitív programozási rendszer egyszerű és felhasználóbarát kezelést tesz lehetővé, Elektronikus memóriafunkció 100 recept tárolására, Iedjzn H Diepfx Ah Tjtn Beépített termékmemória egység (P.M.U. – Product Memory Unit) 100 recept tárolására, amely tárolja és visszaállítja a gyártási paramétereket, Tartós és higiénikus tölcsérek, A készülék innovatív konstrukciója megakadályozza, hogy a hajtómű érintkezzen a tésztával.

Állapot: jó (használt), 1 db Handtmann VF608 plus, gyártási év: 2015. Iodpjz Ak Ihofx Ah Tjtn Ipari vákuumos töltőgép, mely pontos és folyamatos töltést, valamint adagolást tesz lehetővé húskészítmények, kolbászok és egyéb pumpálható élelmiszer-alapanyagok esetén. A gép programozható adagolás-szabályozással, robusztus, higiénikus rozsdamentes acél szerkezettel és egyszerű kezelhetőséggel rendelkezik. Alkalmas hentesüzemek és közepes méretű élelmiszeripari termeléshez, és kompatibilis a különböző Handtmann tartozékokkal és kiegészítő berendezésekkel. Videó elérhető.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Handtmann VF616 vákuumtöltő Itodpsxrn Tysfx Ah Ton A Handtmann VF616 vákuumtöltő az élelmiszeripar egyik referenciagépe, amely pontos adagolást biztosít húsokhoz és pasztaszerű termékekhez. Fejlett technológiájának köszönhetően egyenletes töltést tesz lehetővé nagy sebességnél is, miközben homogén, légbuborékmentes textúrát garantál. Kiválóan alkalmas ipari gyártósorokhoz, ahol elvárás a magas termelékenység, a minőség és a higiénia. A töltő robusztus lapátrendszerrel van szerelve, amely csökkenti a kopást és biztosítja a folyamatos teljesítményt. Intuitív digitális vezérlésével precízen beállíthatók az adagolómennyiségek, valamint központilag kezelhetők a különböző paraméterek, ami javítja a végtermékek állandóságát. Az integrált vákuumtechnológia csökkenti az oxidációt, ezáltal meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát. A Handtmann VF616 számos kiegészítővel kompatibilis, például automata klippelőgépekkel, formázókkal vagy adagolókkal, így különféle termékek – kolbászok, pástétomok, fehérjepürék stb. – gyártásához is alkalmas. Kompakt kivitele lehetővé teszi a könnyű integrációt meglévő gyártósorokba, higiénikus kialakítása pedig megkönnyíti a tisztítást és csökkenti az állásidőt. Összefoglalva, a VF616 kivételes sokoldalúságot, magas megbízhatóságot és optimális megtérülést kínál azoknak a gyártóknak, akik állandó minőségre, sebességre és szigorú higiéniai megfelelésre törekednek. Műszaki adatok: Magasság: 2120 mm Szélesség: 1580 mm Hosszúság: 2250 mm Tömeg: 1100 kg Elektromos csatlakozás: 380V-400V Kapacitás: 2000-3000 kg Teljesítmény: 4,5 kW

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2008, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes hossz: 900 mm, teljes szélesség: 780 mm, teljes magasság: 1 500 mm, Kolbászszeletelő Inotec márka WT 99-S modell Gépszám 007-182 Építés éve 2008 Teljesítmény 2 kW Feszültség 200/240/400/460 V, 2 Ph, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Hézag 30 mm x 60 mm Itsdewabm Sopfx Ah Tsn Teljes méretek 900 mm x 780 mm x 1500 mm Természetes, kollagén vagy mesterséges bélben lévő kolbászok pontos és gyors szétválasztására tervezett eszköz. A szabadalmaztatott dupla szenzoros technológiának köszönhetően automatikusan érzékeli a fordulópontot, ami pontos vágást tesz lehetővé akár 1800 vágás/perc kapacitással. A készülék 10-50 mm átmérőjű kolbászt kezel. A húsiparban széles körben használják különféle kolbásztermékek feldolgozására, beleértve a nyers, főtt, friss és füstölt kolbászt.

Állapot: szinte új (használt), LASKA 500 L ipari vágógép – rozsdamentes acél A LASKA 500 literes ipari vágógépét nagy kapacitású ipari folyamatokban élelmiszerek vágására, aprítására, keverésére és emulgeálására tervezték. Itodpfxoxp Rp So Ah Tsn A LASKA, a hús- és élelmiszerfeldolgozó gépek gyártására specializálódott vállalat által gyártott vágógép 500 literes tartállyal és nagy sebességű késekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a termék méretének csökkentését, keverését és homogénné tételét a feldolgozás során. Robusztus, rozsdamentes acélból készült szerkezete és nagy kapacitása miatt különösen alkalmas olyan ipari üzemekhez, ahol intenzív, tételben történő feldolgozásra van szükség. FŐBB TULAJDONSÁGOK -Gyártó: LASKA -Típus: Ipari vágógép / tartályos vágógép -Tartály kapacitása: 500 liter -Vágórendszer: forgó kések -Nagy kapacitású, kör alakú tartály -Vágási, aprítási és keverési folyamatok -Alkalmas homogénítésre és emulgeálásra -Robusztus, rozsdamentes acélból készült szerkezet -Nagy méretű védőfedél -Mechanikus termékürítő rendszer -Nagy kapacitású, tételben történő ipari feldolgozásra tervezve -Higiénikus szerkezet az élelmiszeripar számára -Nagy kapacitású, professzionális használatra tervezett berendezés ALKALMAZÁS A LASKA 500 L vágógép intenzív méretcsökkentési és keverési műveletek végzésére lett tervezve a tartály és a kések együttes hatásával. A feldolgozás során a termék áthalad a vágózónán, ahol a kések különböző mértékű aprítást, keverést és homogénítést tesznek lehetővé, a termék és a munkaparaméterek függvényében. 500 literes kapacitása nagy tételben történő feldolgozást tesz lehetővé, különösen előnyös nagy termelési volumenű üzemek számára. A következő műveletekhez használható: Vágás és aprítás Keverés Homogenizálás Emulgeálás Húskeverékek előállítása Töltelékek és készítmények készítése Összetevők csökkentése és keverése ALKALMAZÁSI TERÜLETEK Különösen alkalmas húsiipari vállalatok, kolbászkészítők, készételek gyártói, állateledel-gyártók és más élelmiszerfeldolgozó üzemek számára, ahol nagy kapacitású ipari vágógépre van szükség. Konfigurációjától függően használható kolbászok, hurkák, paték, húsemulziók, töltelékek, készételek és egyéb élelmiszer-formulációk előállításához. A LASKA, a 500 literes kapacitás és a rozsdamentes acélból készült ipari szerkezet kombinációja miatt ez a vágógép különösen vonzó megoldást jelent a nagyméretű gyártási folyamatokhoz. A gép megtekinthető. További műszaki információk, méretek, további fényképek vagy videók kérésre rendelkezésre állnak.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Az ANKO HLT-700XL formázógép egy többfunkciós ipari berendezés, amelyet különféle töltött élelmiszertermékek – például ravioli, szamósza, dumpling, gyoza, empanada, ravioles, har gow és egyéb specialitások – gyártásának automatizálására terveztek. A világ élelmiszeriparában elismert gép lehetővé teszi a gyártók számára, hogy növeljék termelési kapacitásukat, miközben egyenletesen magas termékminőséget biztosítanak. Az automatikus adagoló- és formázórendszernek köszönhetően a HLT-700XL kiváló súly-, forma- és töltési pontosságot biztosít. A tésztamennyiség és a töltelék adagolása egyedileg állítható, így minden recept igényeihez igazítható. Ennek eredményeképpen csökken az alapanyagveszteség, miközben a termelékenység nő. A gyors szerszámcsere révén egyetlen géppel többféle termék is gyártható. Itjdpfezdqkxsx Ah Tjn Ezt a formázógépet különösen kedvelik a fagyasztott élelmiszeripari vállalatok, a központi konyhák és az ázsiai termékgyártók. Magas termelési kapacitása lehetővé teszi, hogy megfeleljen a modern ipari gyártósorok követelményeinek. Emellett kis helyigénye miatt könnyen beilleszthető meglévő műhelyekbe nagyobb módosítás nélkül. Az ANKO HLT-700XL formázógép stratégiai megoldást nyújt a gyártás automatizálására, egyenletes és megismételhető minőséggel. Ellenőrzött használt berendezésként jelentős beruházási költségmegtakarítás érhető el az új gépekhez képest. Műszaki adatok: Gyári szám: 201136 Gyártási év: 2019/11 Tápfeszültség: 380 V Frekvencia: 50 Hz Fázisszám: 3 PH Teljesítmény: 4 kW Gyártási kapacitás: 2000–10 000 db/óra a terméktől függően Töltelékhopper kapacitás: 35 l Gép tömege: 450 kg Gyártóméret (H × Sz × M): 1150 × 570 × 1700 mm Termék egyedi tömege: 2–200 g (beállítástól függően) Gyártható termékek: ravioli, dumpling, gyoza, szamósza, empanada, ravioles, har gow és hasonló töltött élelmiszerek

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Az ANKO HSM-600 formázógép egy ipari berendezés, amelyet kifejezetten shumai, siomai és más dim sum jellegű specialitások automatizált gyártására fejlesztettek ki. Teljesen automatizált rendszerével egymás után végzi a tészta formázását, a töltelék adagolását és a késztermék alakítását, miközben állandó minőséget és kiváló gyártási egyenletességet biztosít. Ez az ANKO gép lehetővé teszi az élelmiszeripari vállalkozások, központi konyhák és ázsiai specialitások gyártói számára, hogy növekvő keresletet elégítsenek ki, miközben csökkentik a munkaerőköltségeket. A HSM-600 dupla gyártósoron dolgozik, így növeli a kapacitást anélkül, hogy a végtermék minőségét veszélyeztetné. A tészta vastagsága és a töltelék tömege a kívánt receptúrához igazítható. A formázó gép különféle töltelékekkel használható, például darált sertéshússal, marhahússal, garnélával, hallal vagy növényi alapú keverékekkel. Élelmiszeripari rozsdamentes acél szerkezete egyszerűsíti a tisztítási és karbantartási munkákat, ami jelentős előny a magas higiéniai követelményekkel rendelkező környezetekben. A HSM-600 hatékony megoldást jelent azoknak a vállalkozásoknak, amelyek ipari módon kívánják előállítani a shumait, miközben megőrzik a kézi munka megjelenését. Magas teljesítményével és rendkívül pontos adagolásával tökéletesen illeszkedik a francia, európai és nemzetközi piacokat kiszolgáló gyártóüzemekbe. Műszaki adatok: Típus: Dupla soros automata shumai formázógép Méretei: 1 450 × 1 100 × 2 200 mm Itodpfx Aozdqx Noh Tsn Tömeg: 750 kg Tápfeszültség: 220 V, 380 V vagy 415 V – háromfázisú Frekvencia: 50 vagy 60 Hz Kapacitás: 5 000–6 000 db/óra Termék tömege: 14–24 g/darab Termék átmérője: 25–35 mm Termék magassága: 25–30 mm Tészta vastagsága: 0,3–0,5 mm Tésztaszalag szélessége: 60–70 mm

Állapot: szinte új (használt), Vemag adagoló, összekötő és szétválasztó vonal kolbászokhoz FSL210 típusú kolbászportírozó, összekötő és szétválasztó vonal (CAN-BUS távirányítóval együtt) Csak CAN-BUS gépekhez A kolbászok rugalmas és pontos hosszportírozása, összekapcsolása és szétválasztása a természetes és kollagénbélben Adagolási hossz: 55 mm-től - korlátozás nélkül, egyszeri vágással Itedeumlayjpfx Ah Tsn 40 mm-től - korlátozás nélkül, 2 vagy több kolbászhoz Kaliber: 13 - 40+ Bélhossz: 430 mm-ig (kollagénbél)