Húsfeldolgozó gép

GEA CFS Chunkmaster 400

A CFS ChunkMaster 400 ipari darálógép egy nagy teherbírású gép, amelyet húsfeldolgozó üzemekhez terveztek, amelyek kiemelkedő teljesítményt, a nyersanyagok következetes szemcseméretét és a legmagasabb minőségű készterméket igényelnek. A gép a bevált Wolfking/CFS darálási platformon alapul, amelyet később a GEA termékportfóliójának részeként fejlesztettek tovább, ezért a ChunkMaster 400 kiváló hírnévnek örvend az iparágban a megbízhatóságával, tartósságával és alacsony karbantartási költségeivel.
Bedpfjzmgqtox Albedf

A CFS ChunkMaster 400 húsdaráló műszaki adatai
Gyártó: CFS
Modell: ChunkMaster 400
Berendezés típusa: Ipari húsdaráló
Gyártási év: 2002
Darálási rendszer átmérője: Ø400 mm
Áramellátás: 400 V, 3 fázisú, 50 Hz
Áramerősség: 162 A
Teljesítmény: 90 kW

Méretek:
Mire használják a CFS ChunkMaster 400 húsdarálót?
A ChunkMaster 400 a legkülönbözőbb húsnyersanyagok darálásához lett tervezve: marhahús, sertéshús, baromfihús, zsír és húsaprítás, valamint friss, hűtött és enyhén temperált hús. A gép kiválóan alkalmas a nyersanyag-előkészítő vonal részeként kolbászok, darált hús keverékek, hamburger, állateledel és készételek előállításához.
A nagy adagoló tölcsér, Ø400 mm átmérővel, lehetővé teszi a jelentős mennyiségű nyersanyag feldolgozását, miközben biztosítja a termék kíméletes kezelését és a minimális hőmérséklet-emelkedést a darálás során – ami közvetlenül befolyásolja a késztermék minőségét és eltarthatóságát.

Kialakítás és vágórendszer
A ChunkMaster 400 daráló robusztus rozsdamentes acél vázzal, tartós adagoló csigával és ipari sebességváltóval van felszerelve, amelyet a nagy húsfeldolgozó üzemekben történő folyamatos működéshez terveztek. A nyersanyag-adagoló rendszer biztosítja a sima és egyenletes termékáramlást, minimalizálva az összenyomást – ezáltal megőrzi az izomszövet természetes szerkezetét, és kiváló minőségű végső terméket eredményez.
A gép különböző Unger vágókészletekkel konfigurálható, lehetővé téve a nyersanyagok szemcseméretének a durva elődarálástól a finom darálásig történő beállítását, a használt kések és sziták függvényében.

A CFS ChunkMaster 400 daráló fő előnyei
Nagy darálási rendszer, Ø400 mm átmérővel,
Rendkívül magas termelési kapacitás,
A nyersanyagok kíméletes kezelése,
Minimális hőmérséklet-emelkedés a darálás során,
Kiváló húsrészecske-struktúra megőrzése,
Ipari minőségű, nagy teherbírású sebességváltó és higiénikus rozsdamentes acél konstrukció, amely megkönnyíti a tisztítást és a karbantartást,
Könnyű hozzáférés a pótalkatrészekhez; a sziták, vágókések és ékszíj a csomagban
A ChunkMaster 400 daráló egyik legnagyobb előnye a pótalkatrészek folyamatos rendelkezésre állása. Sok mechanikai alkatrész továbbra is kompatibilis a későbbi CFS MaxiGrind és GEA MaxiGrind sorozatokkal, és független gyártók továbbra is kínálnak OEM cserealkatrészeket – ami jelentősen megkönnyíti a gép hosszú távú működését és szervizelését.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.