Pasztőröző használt eladó (101)

Gyártási év: 2024, állapot: új, A pasztőröző alkalmas folyékony, alacsony viszkozitású élelmiszerek hőkezelésére. A készüléket az élelmiszer-higiéniai követelményeknek megfelelően tervezték. A hőkezelést egy rozsdamentes acélcső spirállal ellátott hőcserélőn keresztül végzik. A hőenergiát fűtőolaj-kazán biztosítja. A fűtővíz hőmérsékletét a kazán szabályozója szabályozza. A kezelt folyadék hőmérsékletét egy szabályozott váltószelep szabályozza. A hőmérséklet-szabályozás két ponton történik: egyszer a fűtőközegben, egyszer pedig a termék kimeneténél. A készülék automatikusan szabályozza a fűtőközeg hőmérsékletét. A művelet teljesen automatizált. Ha a pasztőrözött lé hőmérséklete a kívánt hőmérséklet alá esik, a készülék kimenete elzáródik, és a lé a bypass rendszerben kering, amíg a hőmérséklet el nem éri a beállított szintet. A készülék ezután újra engedélyezi a töltést. A munka befejezése után a csőspirál könnyen tisztítható egy szivacsgolyó-rendszerrel. A készülék minimális karbantartást igényel. ⚙️ Műszaki információk Kapacitás: 400 l/óra (20°C-ról 80°C-ra melegítéskor) Teljesítményigény: 1 kW, 230 V, 6 A Kazán teljesítménye: 35 kW Üzemanyag: dízel vagy benzin Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél Méretek: Hossz: 1820 mm Szélesség: 620 mm Magasság: 915 mm Védettségi osztály: IP65 Csatlakozások: DN 25 Kipufogócső: 110 mm átmérő Automatikus hőmérséklet-szabályozás Automatikus bypass rendszer Könnyű tisztítás szivacsgolyókkal Alacsony karbantartási igényű Cpedpfx Asv Srw Tofvew Opciók: Kézi bag-in-box töltőberendezés Félautomata bag-in-box töltőgép 3 fejű palacktöltő modul Kiegészítők: Szivacsgolyók tisztításhoz

Gyártási év: 2026, állapot: új, A pasztőröző üzem teljesen automatizált ipari vezérlőrendszerrel és érintőképernyős működéssel. Ha a pasztörizálandó levek hőmérséklete a kívánt hőmérséklet alá csökken, a gép kilépő oldalát kikapcsolják, és a levet a bypass-on vezetik át a kívánt hőmérséklet ismételt eléréséig. Ezt követően folytatódhat a töltés. A munka végén a csőspirál egy szivacsgolyó segítségével könnyen tisztítható. Rendszerünk kevés karbantartást igényel. ⚙️ Technikai információk Névleges teljesítmény: 400 L/h Teljesítményigény: 27 kW, 400 V, 40 A Anyaga: Wnr. 1.4301, AISI 304 rozsdamentes acél Cedpfx Afev Srl Revspw Vízpuffer: 80 l Méretek: Hossz: 760mm Szélesség: 714 mm Magasság: 1637 mm Súly: 170 kg Opcionálisan töltőberendezésekkel

Gyártási év: 2026, állapot: új, Műszaki adatok: - Teljesítmény: 700 L/h (20°C-ról 80°C-ra való melegítés esetén) - Elektromos igény: 1 kW, 230 V, 6 A, mono fázis - Fűtés teljesítménye: 80 kW (Diesel égő) - Fűtőanyag: gázolaj - Fogyasztás: 7,5 L/h Cjdefhb Itjpfx Afvspw - Anyagminőség: WNr. 1.4301, AISI 304 Rozsdamentes acél - Méret: 750x1700x1170 mm - Súly: 380 kg (fűtőközeg nélkül) - Fűtőközeg: víz (lágy) - IP65 minősítésű elektronika - Csatlakozók: DN25-ös hollander - Égéstermék elvezetés: 110 mm átmérőjű csonk A hőmérséklet ellenőrzés 2 ponton történik, a fűtőközegben és egyszer a termék kimenő ágán. A gép a fűtőközeg hőmérsékletét automatikusan szabályozza. Működése teljesen automatikus. Amennyiben a pasztőrözendő lé hőfoka a kívánt hőfok alá esik, a gép kimenő oldala letilt, majd a lé a by-pass rendszerben kering mindaddig, amíg a hőfok el nem éri a beállított szintet. Ezután a gép ismét engedi a töltést. A munkavégzés befejeztével a csőspirál nagyon egyszerűen, szivacsgolyó segítségével kitakarítható. Minimális karbantartást igényel. Rendelhető opciók: - Felépítmény töltőkkel: BB top 180 félautomata Bag in Box töltővel, 6 fejes félautomata palacktöltővel, puffertartállyal

Gyártási év: 2022, állapot: üzemkész (használt), Rendelkezésre áll egy fel nem használt, eredeti csomagolású Pietribiasi Michelangelo Srl áteresztő pasztőr berendezés. Tej áteresztőképesség: 1500 l/h, tejszín (max. 40% zsírtartalom) áteresztőképesség: 750 l/h. Bemeneti hőmérséklet: 6°C, pasztőrözési hőmérsékletek: 68/74/88°C, kimeneti hőmérséklet: 6°C. Előtartály-egyenlítőtartály kapacitása: 100 l. Termék és tisztítás számára centrifugál szivattyúval, külön rekesz és melegvíz egységgel. Lemezes hőcserélő, robusztus üzemi konstrukció AISI304 rozsdamentes acélból, Sondex (Dánia) speciális hőcserélő lemezek AISI316 anyagból, egy lemez felülete: 0,08 m², egy lemez átfolyási térfogata: 0,21 dm³. speciális snap-on nitril tömítések ragasztó nélkül. Hidraulikus próbanyomás: 8,0 bar, próbázási hőmérséklet: 110°C. Hővisszanyerés: 85%. Hőmérsékleti profil: 6-68/74/88-6/33/45°C - 4 rekesz, végfűtés sajt/joghurt kivezetésnél: 33/45°C. Közegek: kb. 3000+3000 l/h 92°C-os melegvíz, kb. 3000 l/h 2°C-os hűtővíz. Hőtartó 15 másodpercre. Kivitel: AISI304 rozsdamentes acél. Termék átváltó rendszer előtartály felé, pneumatikus váltószeleppel, ha a fűtési hőmérséklet kb. 2°C-kal elmarad a beállított értéktől. 2x melegvíz előállító a pasztőrözéshez és a végfűtéshez, zárt kör, automata vízbekötő egységgel, automatikus melegvíz-ellátó rendszerrel, tágulási tartállyal, szivattyúval, hegesztett hőcserélővel. Dokumentáció elérhető. Helyszíni megtekintés lehetséges. Csdpfjyln D Tox Afvspw

Állapot: új, Kamrás pasztőröző, MultiPas, 2 raklaphoz, ÚJ, Euro + NRW dobozokkal ellátott Euro raklapok feldolgozásához, teljes egészében rozsdamentes acélból készült, szigetelt és rozsdamentes acéllemezzel bélelt, kondenzvíz-elvezetővel, egyszárnyú csuklós ajtóval, azonnal elérhető. Kamrás pasztőrözőket építünk Cpedpfxewhx A Ts Afvow - 1 – 8 raklaphoz - szén-dioxiddal és szén-dioxid nélkül készült italokhoz - csuklós ajtóval vagy emelőajtóval - csak kb. 2,75 kW ventilátormotoronként Bátran kérdezzen minket!

Gyártási év: 2026, állapot: új, A PRO-1000 pasztőrözőberendezés gyümölcslevek és szűretlen mustok préselés utáni hőkezelésére szolgáló eszköz. Cpedpfx Afjtyvyfovow Műszaki adatok: Anyagkivitel: AISI 304 rozsdamentes acél Tápfeszültség: 400 V Csatlakozási teljesítmény: 3 kW Hőteljesítmény: 110 kW Teljesítmény: 1000 l/h Állítható pasztőrözési hőmérséklet: max. 90 °C Rugalmas járókerekes szivattyú PLC-HMI (Unitronics) folyamatvizualizációval Automatikus tisztítóprogram Tisztítás gumilabdákkal Forró vizes rendszer – nyomás nélküli Méretek (mm): 1800 × 1800 × 1800 Tömeg: 600 kg

Állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Komplett ipari pasztőröző sor – Rozsdamentes acél (inox) Eladó egy komplett ipari pasztőröző sor rozsdamentes acélból (inox), amely tejipari és élelmiszer-feldolgozó üzemek számára készült. A rendszer jelenleg is üzemben van, teljes egységként eladó. A sor tartalmazza: - Lemezes hőcserélőt (pasztőr) - Mérő-/fogadótartályt - Pasztőröző tartályokat - Automata elektromos vezérlőszekrényt PLC vezérléssel (HMI érintőképernyővel) - Teljes rozsdamentes acél csővezeték, szelepek, szerelvények - Mérőszondák és hőmérséklet-szabályozás - CIP-kompatibilis rendszer Alkalmas: - Tej pasztörizálására - Tejszín - Savó Cpodpfx Afex I Eb Aevsw - Erjesztett tejtermékek Jellemzők: - Teljesen rozsdamentes acél kivitel (higiénikus standard) - Automata folyamat, precíz hőmérséklet- és időszabályozás - Megbízható, ipari kivitelű robusztus rendszer - Könnyű karbantartás és tisztítás - Azonnal üzembe helyezhető, további beruházást nem igényel Állapot: Használt, teljesen működőképes és rendszeresen karbantartott. Ár a komplett sorra: 30.000 € Csak egyben eladó. Komoly érdeklődőknek további információ kérésre.

Gyártási év: 2026, állapot: új, A fürdőpasztőrözési lehetőség tökéletes megoldás a palackozott vagy konzervált termékek töltés utáni pasztőrözésére. Fürdőpasztőrözőink kétféle kivitelben készülhetnek: 1. önálló kádpasztőröző elektromos fűtőelemekkel és beépített vezérlőpanellel. 2. HEAT vagy ECOHEAT pasztörizátorokkal együtt opcionálisan rendelhető fürdőpasztörizáló. Ekkor a vizet a pasztőrözőnkkel melegítjük, és ugyanazzal a vezérlőpanellel vezéreljük mindkét készüléket. Cpjdpfxorif Sme Afvow Jellemzők: Forgatható kerekekre szerelve. Szigetelt fűtőkád az energia- és hőmérséklet-megtakarítás érdekében. Használható üvegpalackokhoz, befőttesüvegekhez, konzervdobozokhoz és bármilyen más hőálló csomagoláshoz. Különböző termékekkel, például gyümölcslevekkel, lekvárokkal, pürékkel, szószokkal stb. működik. Automatikus hőmérséklet- és időszabályozás. Víz túlfolyás elleni védelem. Gyors és egyszerű be- és kirakodás az üvegtálcákra. Teljes egészében rozsdamentes acélból készült. A palackokat, konzervdobozokat vagy üvegeket a tálcákba tölti, majd a tálcákat a fürdőbe. A kívánt pasztőrözési hőmérséklet és a tartási idő könnyen beállítható a beépített vezérlőpanel segítségével, illetve a HEAT vagy ECOHEAT pasztőrkészülékeken. A folyamat kezdetén a palackokat vagy üvegeket a fürdőbe helyezik, majd a palack nyakáig vizet töltenek a fürdőbe. Ezután csatlakoztatjuk a pasztőrözőt, és beállítjuk a hőmérsékletet (max. 90 C⁰) és az időt. Ezután elkezdi melegíteni a vizet a kádban. A beállított hőmérséklet elérésekor az időzítő bekapcsol, és a pasztőrözés megkezdődik. Közben a töltött palackokat be lehet tölteni az új tálcakészletbe, hogy felgyorsuljon a cserefolyamat. Az időzítő leteltével a víz lefolyik a pasztőrözőfürdőből, és a palackok kiürülnek. Mivel a hőmérsékletet csak a fürdőben mérik, fontos, hogy figyelemmel kísérje a termék maghőmérsékletét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a pasztőrözés megfelelő mértékben megtörtént.

Gyártási év: 2026, állapot: új, A pasztőröző-töltő rakéta a gyümölcslé és más folyékony termékek pasztőrözésére és palackokba vagy Bag in Box csomagolásba töltésére szolgál. A gép beépített fűtőkazánnal rendelkezik. Belsejében rozsdamentes acélból készült cső alakú fűtőspirál található. A folyadék a csőspirálba kerül, amelyet forró víz vesz körül. A víz hője felmelegíti a folyadékot és eltávolítja a baktériumokat. Ha a kazán hőmérséklete a beállítottnál jobban emelkedik, egy automatikus hőmérséklet-érzékelő kikapcsolja a fűtőberendezést. A gyümölcslé hőmérsékletét manuálisan ellenőrzik. Kapacitás: 150 - 200 l/h Maximális fűtési hőmérséklet - 90 ºC. -Higiénikus, vékonyfalú rozsdamentes acélból készült csőspirál. -A spirál a kazánba van beépítve, ami helytakarékos és megakadályozza a hőveszteséget a víz külső hőcserélőbe történő szivattyúzásakor. Ez akár 15-20%-os fűtési energia-megtakarítást eredményez. -Pasteurizáló automata vízhőmérséklet-szabályozással rendelkezik digitális termosztáttal. -Biztonsági érzékelők a szárazonfutás elleni védelemhez. A pasztőröző nem indul el, amíg a vízszint nem megfelelő. -Egyszerűen cserélhető töltőfejek a Bag in Box vagy a palackos töltéshez. -Bag in Box töltőasztal mérleggel a súlyellenőrzéshez. -Bag in Box zárókar rugó által mozgatott - ez megkönnyíti a nyitási és zárási folyamatot. -Automata palacktöltés - a töltés leáll, ha a palack megtelt. -A palacktöltő asztal a palack méreteinek megfelelően állítható. -Kézi léhőmérséklet-ellenőrzés digitális hőmérővel. Cedpfxeq Nlz Tj Afvjpw -Gyors és egyszerű tisztítás.

Állapot: használt, Gyártási év: 2007, Áttekintés A gépet 2007-ben a spanyol Seppelec cég gyártotta. A gépet még mindig összeszerelik, de már nem használják, mivel a gyár beszüntette a gyártást. A leszerelés előtt a gépet intenzíven karbantartották és foszforeszkáló anyaggal tesztelték. Műszaki adatok Kapacitás: 13.500 l/ h Gázmentesítést megakadályozó nyomás: 7 bar Hőmérséklet a pasztőrözés során: 85°C Gép dokumentációja Hőcserélő lemez | SPX Flow | H17 | 2013 Vezérlőrendszer: Siemens S7-300 Cpu 314 2dp Kommunikációs csatlakozási mód: Profibus. Cedpfx Aeq T Ak Hofvopw

Állapot: használt, Gyártási év: 1996, Áttekintés Ez a kamerapasztőr 1996-ban készült a német JOHA (Johannes Arno Hartenstein) cég által. A rendelkezésre álló dokumentáció szerint a gépet 2021-ben teljesen felújították és részben megújították, a vezérlést pedig 2020-ban cserélték ki. A gép azonnal elérhető és helyszínen megtekinthető. Műszaki adatok Fűtés: gőz Teljes/hasznos térfogat: Teljes kamratérfogat: kb. 10,3 m³ Hasznos nettótérfogat: kb. 5.850 l Elektromos csatlakozás: 230 / 400 V, 50 Hz Beépített teljesítmény: kb. 5,2 kW Áramfelvétel: kb. 10,5 A Biztosíték: 3 × 35 A (lassú) Védelmi osztály: IP54 Gőzcsatlakozás: DN 80 Kondenzátum-csatlakozás: DN 50 Max. gőznyomás: kb. 0,2 bar Gőzfogyasztás: kb. 300 kg/h Zajszint: < 70 dB(A) Cjdjyb Subjpfx Afvspw

Állapot: használt, Gyártási év: 2001, Áttekintés Ez a rövididejű pasztőröző berendezés 2001-ben készült a német Krones / APV vállalatnál. Korábban egy ásványvíz-gyártóüzemben működött Németországban. A teljes üzem cseréje után a gépet leszerelték és külön eladásra kínálták. Azonnal elérhető, jelenleg raktáron van. Az eladás oka a gyártósor modernizálása. Műszaki adatok Alkalmazási terület: alkoholmentes italok / ásványvíz Teljesítmény: garantált átfolyás akár 22 000 l/h, beállítható 10 000 l/h-ig Folyamatkivitel: lemezes hőcserélő regenerálási, fűtési, gázmentesítési és hűtési szakaszokkal Integrált gázmentesítő egység Puffer tartály belső keringtetéssel Elektromos csatlakozás: 230 / 400 V, 3 fázis, 50 Hz Vezérlőfeszültség: 24 V DC Kivitel: rozsdamentes acél szerkezet CE-megfelelőség az EU gépészeti irányelveknek megfelelően Vezérlés és műszerezés: mérő- és szabályozástechnika, SPS-alapú vezérlőrendszer Kapcsolószekrény Csatlakozások: mechanikus és elektromos csatlakozók a Krones / APV szabványok szerint Cpsdpfx Aeyb Sw Aofvew

Állapot: új, Gyártási év: 2023, Olyan professzionális berendezést keres, amely lehetővé teszi a gyümölcslevek abszolút professzionális és biztonságos hőkezelését? Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg pasztőrözőgépünkkel, amely minőség és funkcionalitás tekintetében minden elvárásának megfelel. Az általunk kínált csöves pasztőröző készülék gyümölcslevek, szűretlen must préselés utáni termikus feldolgozására tervezett berendezés. A gép teljes egészében rozsdamentes acélból készült. Hatékonyság: 500 l/óra Hőcserélő típusa: . Anyag: Hűtőcső: AISI 304 Kazán típusa/ energiaellátás: kazán típusa/ energiaellátás: Olaj tüzelőanyag Teljesítmény: 230V Hőmérséklet rögzítés: Hőmérséklet-nyilvántartás: Igen Kazán hőteljesítménye: fűtési teljesítmény: 50 kW Puffertartály: Lehetőség Pasztőrözési hőmérséklet: Cedpfxoi Hlqto Afvepw Pasztőrözési hőmérséklet: 90 °C-ig Folyamat vizualizáció/HMI: Igen Leeresztő szelep: Igen Automatizált CIP-tisztítási folyamat: Igen

Állapot: új, Gyártási év: 2026, Funkcionalitás: teljesen működőképes, bemeneti áram típusa: háromfázisú, össztömeg: 150 kg, bemeneti feszültség: 400 V, hőmérséklet: 90 °C, tartálykapacitás: 140 l, magasságállítás típusa: mechanikai, A PW-01 vízfürdős pasztőröző egy olyan berendezés, amely üveg- vagy PET-csomagolású termékek hőkezelésére szolgál. Műszaki adatok: Anyagkivitel: AISI 304 rozsdamentes acél Tápfeszültség: 400 V Csatlakozási teljesítmény: 12 kW Villamos fűtőelemek teljesítménye: 12 kW (2 × 6 kW) Cedpfxjtyvvme Afvopw Hőmérséklet-beállítás szabályzóval (Mikster) Termékhőmérséklet-érzékelő 4 adagkosár Méretek: 240 × 386 × 340 mm Szigetelt tartály Tartálytérfogat: 200 l Adagkosarak száma: 4 Kosár mérete: 240 × 386 × 340 mm (magasság)

Gyártási év: 2020, állapot: új, Előre telepített mobil teljes rendszer, beleértve a járókerék lé szivattyút, nagy hatékonyságú gázkazánt, heatexer-váltót és automatikus hőmérsékletszabályozást. Komponensek: Modell 2 rögzített hengerrel nehéz terhekhez és 2 kormánykerékkel 160 kW Wolf gázkazán Melegvíz cirkulációs szivattyú Tágulási tartály Automatikus hőmérséklet-szabályozás Rozsdamentes acél (1.4401) lemez hőcserélő cseppfolyósított gáz verzióval. gázpalack tartó és gáznyomás-szabályozó Kapacitás 2000l lé óránként Súly kb. 1000kg Cpsdpfscl Shvox Afvjw

Gyártási év: 2025, állapot: új, Hidegen töltött üveg vagy poharak pasztőrözéséhez. A töltött zárt palackot vagy poharakat a víztartályba helyezik, majd a tartályt megtöltik vízzel. A pasztőrözés folyamata teljesen automatikus, állítható hőmérséklet és hőtartási idő alapján. Névleges teljesítmény: 50 db. 1l palackok / óra Fűtőteljesítmény: 2x4,5kW Elektromos csatlakozás: 400V / 16A / 5pol Méretek: (nagy szélesség) 1160x780x1100mm Súly: kb. 90kg Cpjdpfx Afec Rw Aasvjw

Gyártási év: 2025, állapot: új, kamra pasztőröző, vízpermettel, hőmérséklet-szabályozás a melegítési sebesség, a tartási és a hűtési időtartam érdekében, a hőellátás a melegvíz hőcserélőn keresztül: 360 db. 1 liter palack óránként vagy 550 db. 0,5 literes palackok Cpsdpoykgxofx Afvjw

Gyártási év: 2025, állapot: új, 18 kW-os fűtőelem 1000 csészéhez 1 liter palackokhoz hidegen töltött palackok, üvegek pasztőrözéséhez használják ... automatikus hőmérséklet-szabályozás 400V 50Hz 32A 18kW mozgatható keretre Cpodpfx Afj Hmwkjvew

Gyártási év: 2025, üzemórák: 20 h, állapot: új, rozsdamentes acélból készült konstrukció 1 Euro-palettához, 1500 mm terhelési magassággal, max. 40 ládával, 400 x 300 x 300 mm nagysággal, x x x kamarás mérettel: 1300x900x1800 mm (H x B x H) A szigetelés vastagsága kb. 50 mm paszturizációs folyamat elektronikus szabályozása: A hőteljesítmény beállítása (a gőzkazán kapacitásától is függ) A pasztőrözés hőmérsékletének beállítása A pasztörizálási hőmérsékleten a szükséges tartózkodási idő beállítása Az elektronikus katalógus kikapcsolási hőmérsékletének beállítása pasztörizálási hőmérséklet és kamra hőmérséklet légáramláshoz magasan hatékony rozsdamentes acélban optimalizált gőzkeveréshez pneumatikus működtetésű Kondensateout gőzszeleppel a kamra alján DN 70 4 db. állítható lábak Gőzfogyasztás: kb .: 50 kg / H 1 bar villamosenergia-fogyasztás mellett: 4kW 16A / 5pol. / 400 V Cpodpfeclq Dqjx Afvow

Gyártási év: 2025, állapot: új, Funkcionalitás: teljesen működőképes, rozsdamentes acélból készült konstrukció 2 euro-palettához, 1500 mm terhelési magassággal, max. 80 rekeszekkel, 400 x 300 x 300 mm magasság: szélesség: szélesség: 2450 mm, magasság 2678 mm, hossz: 2050 mm, kamra méretei szélesség: 2066 mm, magasság: 1795 mm, hossz: 1340 mm, vastagsága 40mm hőszigetelés 40 mm-es pasztőrözési folyamat elektronikus szabályozása: A fűtési sebesség beállítása (a gőzkazán kapacitásától is függ) A pasztőrözési hőmérséklet beállítása A paszturizációs hőmérsékleten a szükséges tartási idő beállítása Az elektronikus Datalogger kikapcsolási hőmérséklete beállítása pasztörizáláshőmérséklet és Chambertemperature levegőszellőzés esetén nagy hatékonyságú rozsdamentesen az Airchannel a pneumatikusan működtetett gőzszelep Kondensateoutlet optimalizált gőzkeverékéhez a kamra alján, DN 100 4 db. állítható lábak Gőzfogyasztás: kb .: 80 kg / H 1 bar elektromos fogyasztás mellett: 5,5kW súly: kb. 650 kg Cpjdpfjclq Ixsx Afvsw

Gyártási év: 2009, üzemórák: 550 h, állapot: használt, Előre telepített mobil teljes rendszer, beleértve a járókerék juice szivattyút, nagy hatékonyságú kazánt, hőcserélőt és automatikus hőmérsékletszabályozást. Alkatrészek: Modell 2 rögzített görgőn nehéz terhekhez és 2 kormánykeréken 41kW WOLF gázkazán Melegvíz cirkulációs szivattyú Bővítő tartály Automatikus hőmérsékletszabályozó lemez hőcserélő cseppfolyósított gáz verzióval. gázpalack tartó és gáznyomás-szabályozó Kapacitás 500l lé óránként Méretek (HxSxH): 1450x980x1700mm Súly: kb. 468kg Cpodpfxeclttps Afvow

Állapot: használt, - Méretek: 660 x 660 x 1070 mm - Gyári szám: 675910 Codpjygtg Nefx Afvopw - Tartály térfogata: 55 liter - Csokoládé befogadóképesség: 40 kg - 10 előre beállított program - Feszültség: 380V - Teljesítmény: 5,5 kW A 10 előre beállított programmal felszerelt Pastochef Tronic 55 literes digitális fagylaltgép lehetővé teszi pasztőrözött fagylaltok, pudingok, tej- és étcsokoládé temperálás, temperált csokoládé tárolás, ganache, bajor krém, párolt gyümölcsök és lekvárok elkészítését. Egyedi receptek programozására is lehetőség van. A Carpigiani Pastochef Tronic fagylaltgép rendkívül sokoldalú: alkalmas krémek készítésére, fagylaltok pasztőrözésére és egyéb cukrászipari feladatokra. A 10 előre beállított programmal ez az 55 literes digitális gép képes pasztőrözött fagylaltok, pudingok, tej- és étcsokoládé temperálás, temperált csokoládé tárolás, ganache, bajor krémek, párolt gyümölcsök és lekvárok elkészítésére. Emellett lehetőséget biztosít a programok testreszabására, így saját receptek is beállíthatók.

Gyártási év: 2007, üzemórák: 2 000 h, állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, hengerek átmérője: 200 mm, nyomás (max.): 6 000 rúd, gép/jármű száma: 600/55, Nagy nyomású élelmiszer-feldolgozó gép (HPP rendszer) – Wave 6000/55 Ez a nagy nyomású élelmiszer-pasztőröző rendszer (HPP) csomagolt élelmiszerek tételes feldolgozására készült hidrosztatikus nyomáson. A berendezés teljesen működőképes, jól karbantartott, kutatási, termékfejlesztési, valamint kis- és közepes volumenű ipari gyártásra egyaránt alkalmas. A nagy nyomású feldolgozás (HPP) jelentős előnyöket kínál azoknak az élelmiszeripari gyártóknak, akik javítani kívánják termékeik élelmiszer-biztonságát, minőségét és eltarthatóságát, mindezt hőkezelés vagy tartósítószerek használata nélkül. Akár 600 MPa hidrosztatikus nyomás alkalmazásával, már csomagolt termékeken, a HPP eljárás inaktiválja az olyan káros patogéneket, mint a Listeria monocytogenes, Salmonella és E. coli, miközben megőrzi az élelmiszerek természetes ízét, állagát, tápértékét és színét. Ez a technológia vonzó alternatíva a „clean-label” (tiszta címkés) termékfejlesztésekhez. Emellett a folyamat általában megduplázza vagy akár megnégyszerezi is sok hűtött élelmiszer eltarthatóságát, csökkentve a veszteségeket és növelve a logisztikai rugalmasságot. Mivel a HPP utócsomagolási kezelés, minimálisra csökkenti az újraszennyeződési kockázatokat, így a gyártók megfelelhetnek a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásoknak belföldön és exportpiacokon. A technológia széles alkalmazási területtel bír, beleértve a húsokat, halakat, leveket, növényi alapú ételeket, készételeket és magas minőségű hűtött termékeket. A rendszer 55 literes kezelőkamrával rendelkezik, mely akár 6 000 bar (600 MPa) nyomás elérésére alkalmas, automatikus kosár be- és kirakodással, valamint integrált intenzifikátorral. Ideális élelmiszer-biztonság növelésére, eltarthatóság meghosszabbítására és clean-label termékkoncepciók támogatására. Cpjdpfjx E Utijx Afvsw Műszaki adatok Modell: Wave 6000/55 Kamra elrendezése: Vízszintes Kamra méretek: Ø 200 mm × 2 000 mm Kamra űrtartalom: 55 l Gép teljes hossza: 8 020 mm Max. üzemi nyomás: 6 000 bar (600 MPa) Nyomásközeg: adalékanyagmentes víz Feldolgozó víz hőmérséklete: +5 °C – +30 °C Nyomásfelépítés ideje (0–6 000 bar): 3,9 perc Intenzifikátor: 1 (integrált) Elektromos teljesítmény: 47 kW (50 Hz) Be- és kirakodó rendszer: Automatikus Teljes tömeg: ~20 000 kg Állapot és felhasználási területek A gép nagyon jó műszaki állapotban van, és alkalmas: - Hús, tenger gyümölcsei, készételek - Tejtermékek, italok, növényi alapú termékek - Eltarthatóság növelésre és patogének csökkentésére - K+F, validációs tesztek, pilot gyártás A teljes ciklusszám (2025. januárig): 20 000 A WAVE 6000/55 nagy nyomású élelmiszer-feldolgozó berendezéssel tartozékok: - Rozsdamentes acélból készült, nagy nyomású nyomástartó edény, nagy szilárdságú kábellel huzaltekercseléssel, vízszintes elrendezésben, 55 l hasznos űrtartalommal - Nagy szilárdságú acéllemezből készült, duplán alapozott és festett keresztgerenda - Rozsdamentes acél fedők - Támasztóágyak - Hidraulikus erőmű edénytartály nyitó/záró egységgel - Integrált intenzifikátor (1 db) - Rozsdamentes acél nagy nyomású csővezeték az intenzifikátor-edény kapcsolatára - Vízszűrő rendszer (5 µm) - Hőmérséklet-érzékelő a feldolgozási víz méréséhez a vevői folyadékkörön keresztül - Érintőképernyős kezelőpanel automatikus és manuális üzemmóddal (német nyelvű felülettel) - Elektromos vezérlőszekrény - SCADA rendszer irányításra és adatnaplózásra - Internet kommunikációs modul táveléréshez - Kezelési útmutató A gépet kizárólag kutatási célra használták, mintegy 20 000 ciklus

Állapot: új, A pasztőröző palack töltővel kapható. Bag-in-Box töltőteljesítmény 180 l / h elektromos teljesítmény 18 kW elektromos kimenet 400V 50Hz (3 fázis) 32 A biztosíték 304 víztartály 100 l gyümölcslé-tartály 65 l gyümölcs- és zöldséglevekhez, szállítási terjedelem 2 palack töltőszelep Cpedpfxsb Nt Tks Afvow

Állapot: új, Pasztörizáló cső hőcserélővel 750 l / h melegítőteljesítmény 70 kW elektromos teljesítmény 1,1 kW elektromos kimenet 230 V 50Hz (egyfázisú) biztosíték 16 A méretek: hosszúság 1 400 mm szélesség 900 mm magasság 1 850 mm súly 450 kg anyag 1,4301 / AISI 304 Gázfogyasztási folyékony gáz kb. 5,5 kg / h földgázfogyasztás kb. 7,5 m³ / h Max. kipufogógáz hőmérséklete: 210 ° C Zajszint (LW, A) 83 dB Codpfx Asb Nuf Sefvspw