Eladó használt Kolbász (101)

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Seydelmann K504 vákuumos aprító-főzőgép az aprítást, keverést, emulgeálást és főzést egy 500 literes tartályban kombinálja. Különösen alkalmas húskészítményeket, készételeket, húsipari termékeket, halakat és növényi alapú alternatívákat gyártó vállalatok számára. Így egyetlen gép több feldolgozási lépést is elvégezhet, miközben csökkenti a termék átrakásának szükségességét. A K504 egyaránt feldolgoz friss húst, valamint előre vágott, fagyasztott vagy főtt húst. Emellett a Seydelmann a készülék halak, zöldségek, növényi fehérjék, gyümölcsök és más élelmiszer-alapanyagok feldolgozására is javasolja. Működési hőmérsékleti tartománya -12 °C és +85 °C között van. Vákuumos aprítás és emulgeálás A vákuumos funkció a folyamat során eltávolítja a levegőt. Ennek eredményeként finomabb és homogénebb emulzió érhető el. A Seydelmann szerint a levegővel összefüggő térfogatcsökkenés 5-7%. Emellett a vákuumos munkavégzés elősegíti a fehérjék kivonását, valamint a víz és a zsírok összekapcsolódását. Ez a technológia különösen megfelel az ipari húskészítmények igényeinek. Például alkalmas főtt kolbászok, szárított kolbászok, húsemulziók és olyan készítmények gyártására, amelyek egyenletes textúrát igényelnek. A K504-et a piacon vákuumos ipari aprító- és 500 literes főzőgépként is forgalmazzák. Főzés és aprítás egyetlen gépen A főzőrendszer a tartályt alulról befújt forró gőzzel melegíti. Így a termék egyszerre aprítható és hőkezelhető. Ez a kombináció csökkenti a gyártási lépések számát, és ezáltal rövidebbé teheti a feldolgozási időt. A Seydelmann K504 ezért alkalmas olyan receptekhez, amelyek finom őrlést, intenzív keverést és szabályozott hőmérséklet-emelést igényelnek. Emellett a nagy tartálykapacitás megfelel az ipari, tételes termelés igényeinek. Vezérlés és integráció a termelésbe Az Auto-Command 1000 rendszer 21,5 hüvelykes színes kijelzővel rendelkezik. Lehetővé teszi a műszaki paraméterek nyomon követését és 30 program tárolását, amelyek akár 10 lépésből állhatnak. Így a kezelő könnyebben reprodukálhatja a különböző receptek beállításait. Végül a gép felszerelhető rakodó- és kirakodó berendezésekkel a termékek könnyebb kezelése érdekében. Az szinte teljesen rozsdamentes acélból készült konstrukciója megkönnyíti a tisztítást is. A Seydelmann K504 tehát egy átfogó megoldást kínál azoknak az ipari vállalatoknak, amelyek nagy kapacitású vákuumos aprító-főzőgépet keresnek. Műszaki jellemzők Gyártó: Seydelmann Modell: K504 Tartálykapacitás: 500 liter Működési hőmérsékleti tartomány: -12 °C és +85 °C Motor teljesítménye: 140-200 kW, a kiviteltől függően Előnyök 500 literes ipari tartály Hodpszzzyrofx Akgsfn Aprítás, keverés és emulgeálás Vákuumos munkavégzés Integrált főzés Friss, fagyasztott vagy főtt termékek feldolgozása Alkalmazkodik húsalapú és növényi alapú receptekhez Akár 30 gyártási program Csökkenti a termékek átrakásának szükségességét több gép között Rozsdamentes acélból készült konstrukció

Állapot: használt, Formázógép töltött termékekhez, például Cordon Bleu-hez (nettó súly 100 g) Az egy adag nettó súlya ± 100 gramm, a fő összetevők: 48 gramm darált hús, 10 gramm olvasztott sajt, 10 gramm kolbász vagy sonka, a többi zsemlemorzsából áll. Az alábbiakból áll: „Risco Brevetti” vákuumos töltőgép RS303 típus (húsdaráló) Normál tálcákhoz való adagolóval Húsdaráló fejjel (húsdaráló) RS 70 típus Gyártási év: 2010 Húsdaráló nyílás: 2 egymás fölé helyezett töltősáv, mérete 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork” 1511 típus Szeletelő gép kolbász- vagy sonkarúdhoz, 50 mm-es kaliberrel + „Karl Schnell” vákuumos töltőgép 596 P 10 SE típus Az olvasztott sajt betöltésére szolgál, a Masterfill-lel kombinálva. + „Marel” MasterFill MTFU típus Az olvasztott sajtot a Karl Schnell vákuumos töltőből veszi át és adagolja. + MasterFormer „Marel” formázógép TA1521 típus A MasterFormer rendszer gyakorlatilag nyomás nélkül, kiváló minőségű, töltött és töltetlen termékeket állít elő, kézzel készített megjelenéssel, megőrizve a hússűrítmény szerkezetét és textúráját. A MasterSlice és a MasterFill modulokkal szilárd, folyékony és pasztaszerű töltelékeket lehet hozzáadni a hússűrítményhez a MasterFormer táplálási rendszerében. A MasterFormer számos végtermék-lehetőséget kínál, minimális alapanyag-pazarlással és maximális rugalmassággal, beleértve a Cordon Bleu-t vagy a Steak Haché-t. Jellemzők: Hsdpfozzkz Ejx Akgofn • Rendkívül alacsony nyomással történő formázás a hússűrítmény szerkezetének és textúrájának megőrzése érdekében. • Teljesen automatikus, töltött és töltetlen termékek gyártása, kézzel készített megjelenéssel. • A MasterSlice méretre vágott, szilárd töltelékeket ad hozzá az alapnyersanyaghoz. • A MasterFill folyékony vagy pasztaszerű töltelékek hozzáadására szolgál. • Minimális alapanyag-pazarlás. • A végtermékek közvetlenül tálcákba csomagolhatók, vagy alternatív megoldásként tovább feldolgozásra készek. • Könnyen használható és tisztítható. Jó állapotban van. Működési tesztekkel igazolt. A gép teljes mértékben mechanikusan és elektromosan ellenőrzésre és tesztelésre kerül. A látható kopásnyomokat mutató alkatrészeket megelőzően kicseréljük a műhelyünkben.

Állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Porció Vemag márkájú LPG Modell 208 Gyártási év 2009 Teljesítmény 6kW Feszültség 3~50/60Hz 400-460V 9A Az LPG208 adagológép a legnagyobb hossz- és súlypontossággal kombinálja a kolbászokat. Lehetővé teszi természetes, kollagén és cellulóz főtt és nyers kolbász előállítását 13 és 40+ mm közötti kaliberben. Akasztó Vemag márka AHM-Modell Típus 204 Gyártási év 2004 Tartály méretei akasztóval: 4800x900x1300mm Hodpfx Akjv Tdqzsgjfn

Állapot: használt, A Poly clip PDC egy professzionális klipszelőgép, amelyet kolbászok, szalámik és egyéb termékek természetes, kollagén, rostos és műanyag bélbe töltéséhez, valamint lezárásához és adagolásához terveztek. A gép precíz és megbízható klipszelési teljesítményt nyújt, miközben biztosítja az egyenletes termékminőséget és a hatékony gyártást. Kompakt kialakítása és felhasználóbarát kezelése ideálissá teszi kis- és közepes méretű élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. A PDC alkalmas egyadagos, kolbászlánc, karika, illetve különféle más termékformátumok stabil és üzembiztos gyártására. Ipari minőségű, tartós anyagokból készült, így hosszú élettartamú és könnyen karbantartható berendezés. Legfeljebb 90 mm bélátmérő támogatása mellett több klipszméret használatát is lehetővé teszi, így rugalmasan alkalmazható különböző gyártási igények esetén. Műszaki adatok: Gyártó: Poly clip Hedpfxszgn Uto Akgefn Típus: PDC Géptípus: Klipszelő gép Maximális bélátmérő: 90 mm Kompatibilis klipszek: S625 / S628 / S632 / S638 Teljesítmény: 0,1 kW Biztosíték: 2,5 A Frekvencia: 50–60 Hz Méretek: 1100 × 1000 × 2000 mm Súly: 130 kg

Állapot: használt, A Handtman VF 610 professzionális vákuumtöltő a húsipar, feldolgozóüzemek és professzionális gyártósorok precíz töltésére, adagolására és porciózására készült. Ez a modell ideális megoldás olyan felhasználók számára, akik nagy kapacitást, prémium pontosságot és megbízható működést igényelnek a napi szintű professzionális használat során. A vákuumos működésű rendszer lehetővé teszi a levegőmentes, egyenletes töltést, ezáltal javítja a termék állagát, végeredményét és eltarthatóságát. A gép különösen alkalmas kolbász, pástétom, hamburger, ćevap és egyéb húsáruk gyártására. A VF 610 modell akár 450 adag/perc porciózási sebességet nyújt, magas pontosság mellett. A maximum 3000 kg/h kapacitás hatékony munkát garantál, még intenzív ipari környezetben is. Az egység érintőképernyős panelen keresztül vezérelhető, ami egyszerű kezelést és gyors paraméter-beállítást biztosít. A gép szerkezete kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely hosszú élettartamot, magas higiéniai szintet és könnyű karbantartást tesz lehetővé. Műszaki adatok: - Gép típusa: Vákuumtöltő - Gyártó: Handtman - Típus: VF 610 - Tölcsér űrtartalom: 100 / 40 l - Teljesítmény: max. 3000 kg/h - Porciózási sebesség: max. 450 adag/perc - Porciózási tartomány: 5 - 99,999.9 cm³ - Töltőnyomás: max. 50 bar - Teljesítményfelvétel: 3,5 kW - Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz / 3N - Méretek: 1900 x 700 x 850 mm - Tömeg: 500 kg - Anyag: Rozsdamentes acél Hfjdpfx Akjy I Acdsgjn - Vezérlés: Érintőképernyős panel - Alkalmazás: Húskészítmények töltése és porciózása - Felhasználási terület: Húsipar, húsfeldolgozás, professzionális gyártás - Működés: Precíz, gyors és megbízható - Karbantartás: Egyszerű és gyors

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2006, Funkcionalitás: teljesen működőképes, A GEA CFS Autogrind 280 egy nagy teljesítményű ipari daráló, amely nagy teljesítményű alkalmazásokhoz készült, különösen a húsfeldolgozásban. -25°C-ig fagyott tömbökhöz tervezték Főbb jellemzők: Fokozott teljesítmény: A 117 kW-os motor megnövelt őrlési teljesítményt biztosít, lehetővé téve a fagyasztott és friss húsdarabok gyorsabb feldolgozását. A fagyasztott tömböket akár -25°C hőmérsékleten dolgozza fel anélkül, hogy a minőség vagy az állag rovására menne. Különféle alapanyagokhoz alkalmas, beleértve a marhahúst, sertéshúst, baromfit és halat. A továbbfejlesztett motor még nagyobb termelési sebességet támogat, így ideális nagyméretű ipari felhasználáshoz. 280 mm-es torokkal, robusztus vágólapokkal és kés opciókkal rendelkezik az egyenletes részecskeméret biztosítása érdekében. Igényeitől függően finom vagy durva köszörülésre is alkalmas. Az integrált blokknyomó és etetőrendszer csökkenti a kézi munkát és javítja a hatékonyságot. Rozsdamentes acélból készült a könnyű tisztítás és a szigorú higiéniai szabványok betartása érdekében. Hodovt R A Dspfx Akgefn A sima, résmentes felületek minimalizálják a szennyeződés kockázatát. Minimalizálja a hőképződést az őrlés során, hogy megőrizze a termék integritását és megfeleljen az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Biztonsági reteszelések és túlterhelés elleni védelmi mechanizmusok védik mind a kezelőt, mind a berendezést. Intuitív kezelőpanel az egyszerű kezeléshez és felügyelethez. A nagy teljesítmény ellenére a konstrukciót úgy optimalizálták, hogy folyamatos működés közben is hatékonyan fogyasztson energiát. A fagyasztott és friss húst különféle végtermékek előállítására dolgozza fel, mint például: Darált hús Burgerek Kolbász Nuggets Egyéb húsalapú termékek Ez a modell kiváló választás az állandó minőséget és megbízhatóságot igénylő, nagy igényeket támasztó gyártási környezetekhez.

Állapot: használt, Ipari Maurer füstölőkamra rozsdamentes acélból, amelyet húsipari termékek – például kolbász, szalonna és sonka – hőkezelésére és füstölésére terveztek. A kamra digitális vezérlőpanellel van felszerelve, amelyen keresztül a hőmérséklet és a feldolgozási idő állítható. Nagyméretű, szigetelt ajtóval rendelkezik, amely stabil hőmérsékletet biztosít üzem közben. Az előlapon vészleállító gomb található a biztonság érdekében. A kamra belső tere szintén rozsdamentes acélból készült, kialakítása biztosítja a hő és a füst egyenletes eloszlását a füstölési folyamat során. A belső térben légkeringető rendszer található, valamint egy egység, amely faforgácsból vagy fűrészporból állít elő füstöt. A berendezés ipari kialakítású, kifejezetten füstölt húskészítmények gyártásához alkalmas. Műszaki adatok: - 1 db kocsi Hfodpfx Ajyt E E Dokgjn - digitális vezérlőpanel - szigetelt ajtó - vészleállító gomb - légkeringető rendszer - füstfejlesztő egység fűrészporhoz vagy faforgácshoz - húsipari termékek füstölésére és hőkezelésére alkalmas Külső méretek: 120x130x230 cm

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2017, üzemórák: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Tökéletes gép kebab üzemek, kolbász- és hamburgergyártók számára stb. 2017-es gép, de mindössze 595 órát használták. Hfjdpfx Aowhagtskgen

Állapot: műhelyben felújított (használt), A Risco RS4001 vákuumtöltő egy rendkívül hatékony és sokoldalú gép, amelyet az élelmiszeriparban való felhasználásra terveztek, különösen kolbászok, hamburgerek, húsgombócok, pástétomok és más hasonló termékek töltésére és porciózására. Az RS4001 nagy teljesítményű vákuumrendszerrel rendelkezik, amely biztosítja a termék egyenletes töltését minimális légbevitellel, ami elengedhetetlen a termékminőség fenntartásához, különösen a kolbászok és hasonló termékek esetében, továbbá fejlett adagolási technológiával van felszerelve, amely lehetővé teszi az adagok méretének pontos ellenőrzését. Műszaki információk: A tartály űrtartalma: 260 l Teljesítmény: 6,3 kW Adagolási tartomány: 5-10.000 gramm Hatékonyság: akár 380 adag/perc / 6.500 kg/h Hfedsubvkwjpfx Akgon Méretek: Méretek: L: 1950 x W: 1200 x H: 1950mm Súly: 900kg Gép a teljes felújítás után

Állapot: szinte új (használt), Kolbász szétválasztó gép Hfodpfx Akjumk Upogsn Típus: WT 95 - D Min. 55mm Kaliber: 10-50 mm Névleges teljesítmény: 2,7 kW Feszültség: 400 V, 50 Hz A gép méretei mm-ben (szélesség x magasság x mélység): 918 x 1070 x 596

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Az ASGO MVZ300 vákuumos keverő homogénné teszi a húsokat, zsírokat, fűszereket és folyadékokat egy 300 literes tartályban. Kifejezetten ipari húskészítők, húsüzemek és készételek gyártói számára készült. Ezzel a géppel töltelékek, hamburgerek, kolbászok, rántott húsok, kebabok, feldolgozott zöldségek vagy tejtermékek állíthatók elő. Az ASGO azt is megemlíti, hogy a készülékhez víz, jég, só és egyéb összetevők adhatók a keverés során. Hogyan működik a vákuumos keverés? A felhasználó betölti az összetevőket a tartályba, majd a párhuzamos karok két irányba keverik az anyagot. Ennek eredményeként az összetevők egyenletesebben oszlanak el az egész keverékben. Ezután a vákuumrendszer eltávolít egy részét a tartályban lévő levegőnek. Ennek következtében a keverék kevesebb légbuborékot tartalmaz, és sűrűbb szerkezetet tart fenn. A vákuumos munkavégzés elősegíti a gázok eltávolítását és a keverék homogénné tételét. Az ASGO a vákuumos sorozatába szivattyút, szűrőt és a vákuumszint szabályozását építette be. Emellett egy vákuummérő lehetővé teszi a nyomáskövetést a ciklus során. Azonban a mellékelt táblán nem szerepel a géphez tartozó szivattyú gyártója vagy a szállítási teljesítménye. Ezért a szivattyú tábláját ellenőrizni kell, mielőtt ezeket az adatokat a műszaki adatlapon feltüntetnénk. Egy 300 literes adaghoz optimalizált tartály Az MVZ300 jelölés az ASGO sorozat 300 literes változatára utal. Ez a kapacitás alkalmas adagok szerinti termelésre, és megkönnyíti a receptek ismétlését. Ezenkívül a dönthető tartály egyszerűsíti a keverés utáni termék kiszedését. Emellett jobb hozzáférést biztosít a gép belsejéhez a tisztítás során. Az ASGO háromféle párhuzamos kart kínál ehhez a sorozathoz: Z, S vagy T alakú. Minden forma egy adott termék típushoz és meghatározott textúrához igazodik. Azonban a típustábla nem teszi lehetővé az adott gépen található karok azonosítását. Ezért a tartály képeinek segítségével ellenőrizni kell a formájukat, mielőtt közzétennénk ezt az információt. Integráció egy élelmiszeripari gyártósorba Az MVZ300 egy daráló, aprító vagy kézi előkészítési lépés után kerülhet be a folyamatba. Ezt követően egy töltő-, formázó-, adagoló- vagy csomagolósorba táplálhatja a terméket. Így a műhely minimalizálja a keverés és a következő lépés közötti manipulációkat. Ezenkívül az ASGO számos funkciót kínál a 300 literes modellekhez, beleértve a sebesség szabályozást, a programozható vezérlést és a CO₂-vel történő hűtést. Azonban a mellékelt táblán ezek a funkciók nem szerepelnek. Ezért csak akkor kerülhetnek a műszaki adatlapon feltüntetésre, ha a gép képei vagy dokumentációja bizonyítja a jelenlétüket. Műszaki adatok: Gyártó és modell: ASGO MVZ300 Gyártási idő és sorozatszám: 2016. május – 26200 Tartálykapacitás: 300 liter Áramellátás: 400 V – 50 Hz – 3 fázis + föld – 17,2 A Teljesítmény, súly és zajszint: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Méretek (H, Sz, M) mm-ben: 3100 x 1350 x 1900 Hodpfx Ajzpwu Ijkgofn 2QPNY064

Gyártási év: 2003, állapot: üzemkész (használt), Egy komplett sajt szeletelő és adagoló berendezés áll rendelkezésre vágóval, mérleggel és szállítóegységekkel. Termékek: hús/sajt/kolbász/vega termékek, vágási vastagság: 0,1 mm - 5 mm, max. termékhossz: 1200 mm, max. vágásszélesség: 360 mm, kés típusa: körkés, kés átmérője: 460 mm, vágási szög: 22°, max. mérési teljesítmény: 100 mérés/perc, gépméret X/Y/Z: kb. 2500 mm/1600 mm/2300 mm, súly: kb. 2000 kg. Dokumentáció rendelkezésre áll. Helyszíni megtekintés lehetséges. Hfodpfx Akeyx H E Dsgjn

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Ipari csontozott hús szeletelő gép Az EBAKI 1 V vízszintes szeletelő gép egyenletes szeleteket készít csontozott húsokból. Különösen alkalmas a baromfiipar számára, de sertés-, marha-, pulykahúst, valamint bizonyos húskészítményeket is feldolgozhat. Ezzel lehetővé válik, hogy egyetlen húsdaraból több párhuzamos filét vagy szeletet nyerjünk. Ez a technológia megfelel a feldolgozóüzemek, a húsiipari vállalatok és a feldolgozott termékeket gyártó cégek igényeinek. Ráadásul a vízszintes szeletelés következtében egyenletesebb vastagság érhető el, miközben a késztermék megjelenése is javul. Hjdpfjzv N Rzjx Akgjfn Precíz vízszintes szeletelés A termék egy alsó és egy felső szállítószalag között halad. Ez a két szállítószalag tartja a húst a szeletelési zónában való áthaladás során. Ezután a pengék ellentétes irányban, váltakozó mozgással végeznek munkát. Ennek köszönhetően a termék stabil marad, és a kapott filék egyenletesek és párhuzamosak. Ez a rendszer csökkenti az anyagveszteséget is a szeletelés során. Ennek eredményeként a húsok jobban kihasználhatók, és a darabok mérete szabványosítható. Sokoldalú alkalmazások Az EBAKI termékcsalád vízszintes szeletelést tesz lehetővé csirkemell, pulykahús, marhahús, sertéshús, kolbász vagy szalonna esetén. A gyártó emellett megoldásokat kínál cordon bleu, sült csirkemell és bizonyos, különösen vékony szeletek készítésére is. Ennek a sokoldalúságnak köszönhetően a gép integrálható a különböző gyártási folyamatokba. Különösen alkalmas a hús előkészítése vagy csonkolása utáni felhasználásra. Ezután a filék továbbíthatók egy marinálási, sütési, panírozási, csomagolási vagy fagyasztási vonalra. Tisztítás és a gyártásba való integráció Az EBAKI konstrukciója megkönnyíti a hozzáférést a szeletelési elemekhez és a szállítószalagokhoz. Ennél a termékcsaládnál a vezetők és a szállítószalagok szerszámok nélkül is szétszerelhetők, így egyszerűsítve a tisztítást és a karbantartást. Az EBAKI vízszintes szeletelő gép ezért ideális megoldást kínál azon vállalatok számára, amelyek egyenletes szeletelést, a nyersanyagok jobb kihasználását és homogénabb termelést keresnek. Műszaki jellemzők: Márka: EBAKI Modell: 1 V Típus: vízszintes szeletelő gép csontozott húsokhoz Gyártási év: 2022 Sorozatszám: 22 234 12 20 Teljesítmény: 1,5 kW Feszültség: 400 V Tápfeszültség: 3 fázis + nulla + föld Frekvencia: 50–60 Hz Áramerősség: 5 A Súly: 460 kg L4MFJ3V6

Állapot: jó (használt), Három használt Handtmann FPVLH242 nagysebességű kolbászsor – ritka lehetőség Ritka lehetőséget kínálunk három használt Handtmann FPVLH242 nagysebességű kolbászsor beszerzésére, komplett rendszerként ömlesztett adagoló tartályokkal stb. feldolgozás. Minden sor a következőket tartalmazza: ✔ Handtmann FPVLH242 nagy sebességű kolbásztöltő és összekötő ✔ Dedikált takarmánytartály ✔ Integrált szivattyúrendszer A Handtmann FPVLH242 nagy sebességű működéséről, precíz adagolásáról és automatizált összekapcsolásáról ismert, így ideális megoldás a nagyüzemi kolbászgyártáshoz. Ezek a rendszerek ritkán állnak rendelkezésre ilyen teljes konfigurációban, és kivételes lehetőséget kínálnak a termelési kapacitásuk bővítésére vagy fejlesztésére vágyó processzorok számára. Cselekedjen most – ezek az egységek nem maradnak sokáig a piacon! Vegye fel velünk a kapcsolatot még ma a teljes műszaki adatokért, árakért és elérhetőségért. Hfodpfsvxhxyex Akgon

Állapot: jó (használt), 1 db Handtmann VF608 plus, gyártási év: 2015. Ipari vákuumos töltőgép, mely pontos és folyamatos töltést, valamint adagolást tesz lehetővé húskészítmények, kolbászok és egyéb pumpálható élelmiszer-alapanyagok esetén. A gép programozható adagolás-szabályozással, robusztus, higiénikus rozsdamentes acél szerkezettel és egyszerű kezelhetőséggel rendelkezik. Alkalmas hentesüzemek és közepes méretű élelmiszeripari termeléshez, és kompatibilis a különböző Handtmann tartozékokkal és kiegészítő berendezésekkel. Videó elérhető. Hfsdpfx Aez Ak Ihokgen

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Handtmann VF616 vákuumtöltő A Handtmann VF616 vákuumtöltő az élelmiszeripar egyik referenciagépe, amely pontos adagolást biztosít húsokhoz és pasztaszerű termékekhez. Fejlett technológiájának köszönhetően egyenletes töltést tesz lehetővé nagy sebességnél is, miközben homogén, légbuborékmentes textúrát garantál. Kiválóan alkalmas ipari gyártósorokhoz, ahol elvárás a magas termelékenység, a minőség és a higiénia. A töltő robusztus lapátrendszerrel van szerelve, amely csökkenti a kopást és biztosítja a folyamatos teljesítményt. Intuitív digitális vezérlésével precízen beállíthatók az adagolómennyiségek, valamint központilag kezelhetők a különböző paraméterek, ami javítja a végtermékek állandóságát. Az integrált vákuumtechnológia csökkenti az oxidációt, ezáltal meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát. A Handtmann VF616 számos kiegészítővel kompatibilis, például automata klippelőgépekkel, formázókkal vagy adagolókkal, így különféle termékek – kolbászok, pástétomok, fehérjepürék stb. – gyártásához is alkalmas. Kompakt kivitele lehetővé teszi a könnyű integrációt meglévő gyártósorokba, higiénikus kialakítása pedig megkönnyíti a tisztítást és csökkenti az állásidőt. Összefoglalva, a VF616 kivételes sokoldalúságot, magas megbízhatóságot és optimális megtérülést kínál azoknak a gyártóknak, akik állandó minőségre, sebességre és szigorú higiéniai megfelelésre törekednek. Műszaki adatok: Magasság: 2120 mm Szélesség: 1580 mm Hosszúság: 2250 mm Tömeg: 1100 kg Hsdpfoxrn Tysx Akgjfn Elektromos csatlakozás: 380V-400V Kapacitás: 2000-3000 kg Teljesítmény: 4,5 kW

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2008, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes hossz: 900 mm, teljes szélesség: 780 mm, teljes magasság: 1 500 mm, Kolbászszeletelő Inotec márka WT 99-S modell Hsdpfxjwabm Sj Akgsfn Gépszám 007-182 Építés éve 2008 Teljesítmény 2 kW Feszültség 200/240/400/460 V, 2 Ph, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Hézag 30 mm x 60 mm Teljes méretek 900 mm x 780 mm x 1500 mm Természetes, kollagén vagy mesterséges bélben lévő kolbászok pontos és gyors szétválasztására tervezett eszköz. A szabadalmaztatott dupla szenzoros technológiának köszönhetően automatikusan érzékeli a fordulópontot, ami pontos vágást tesz lehetővé akár 1800 vágás/perc kapacitással. A készülék 10-50 mm átmérőjű kolbászt kezel. A húsiparban széles körben használják különféle kolbásztermékek feldolgozására, beleértve a nyers, főtt, friss és füstölt kolbászt.

Állapot: új, új! teljesen rozsdamentes acél Sebesség: 27 fordulat percenként 2 forgásirány Biztonsági fedél CE jelöléssel Teljesítmény: 2,2 kW Külső méretek (H x Sz x M): ± 1400 x 1000 x 1600 mm A Barmix 200 literes keverőgépe ideális gép mindenféle élelmiszer keverésére a hús-, baromfi-, hal-, zöldség-, tej-, gabona-, édesség-, állateledel- és szendvicsiparban. Alkalmas hús- és vegetáriánus hamburgerek, kolbászok, húsgombócok, káposztasaláta, burgonyasaláta és más nedves saláták, burgonyapüré, friss és fagyasztott zöldségek, reggelizőcereáliák, nyers állateledel keverésére. Emellett alkalmas száraz termékekhez is, mint például fűszernövények, összetevők, porok, granulátumok, diófélék, magvak, vetőmagok, száraz gyümölcsök, granola stb. Hfodpfx Aksz Nxg Rjgon

Állapot: szinte új (használt), KRAMER + GREBE 200 L ipari aprító – rozsdamentes acél 200 literes KRAMER + GREBE ipari aprító, amelyet élelmiszeripari termékek aprítására, vágására, keverésére és emulgeálására terveztek professzionális gyártási folyamatok során. A KRAMER + GREBE, a húsipar számára gépeket gyártó szakosodott cég által gyártott aprító 200 literes tartállyal és nagy sebességű, forgó késekkel ellátott rendszerrel rendelkezik, amely lehetővé teszi a termék különböző fokú aprításban, keverésben és homogénezésben történő feldolgozását. Robusztus, rozsdamentes acélból készült szerkezete és ipari kapacitása miatt különösen alkalmas húsfeldolgozó üzemekbe és élelmiszeripari termékek előállítására. FŐBB TULAJDONSÁGOK -Gyártó: KRAMER + GREBE -Típus: Ipari aprító / tartályos aprító -Tartálykapacitás: 200 liter -Forgó késekkel történő vágórendszer -Kör alakú feldolgozó tartály -Vágási, aprítási és keverési műveletek -Alkalmas homogénezésre és emulgeálásra -Főként rozsdamentes acélból készült szerkezet -A feldolgozási terület védőburkolata -Beépített kezelőpanel -Robusztus szerkezet ipari használatra -Tételközpontú feldolgozásra tervezve -Higiénikus kialakítás élelmiszeripari felhasználásra -Könnyű hozzáférés a tisztításhoz és a karbantartáshoz ALKALMAZÁS A KRAMER + GREBE 200 L intenzív méretcsökkentésre, keverésre és homogénezésre tervezett, a forgó tartály és a kések együttes hatásán alapuló műveleteket végez. A termék ismételten áthalad a vágó zónán, lehetővé téve, hogy a nyersanyag, a feldolgozási idő és a kiválasztott paraméterek függvényében különböző feldolgozási fokozatokat érjen el. Használható az alábbi műveletekhez: Vágás és aprítás Keverés Homogénezés Emulgeálás Húsmassza előkészítése Töltelék készítése Összetevők keverése Előkészített termékek előállítása ALKALMAZÁSI TERÜLETEK Hfedpfex S Ih Tex Akgsn Különösen alkalmas húsiparba, kolbászt gyártó vállalatokba, készételek gyártóiba, állateledel-gyártókba és más élelmiszeriparba, ahol robusztus aprítóra van szükség tételközpontú gyártáshoz. A konfigurációjától függően felhasználható kolbászok, hurkák, paték, hús emulziók, töltelékek, készételek és egyéb élelmiszeripari termékek előállítására. A KRAMER + GREBE, a 200 literes tartály és a rozsdamentes acélból készült ipari szerkezet kombinációja sokoldalú megoldást nyújt professzionális vágási, keverési és emulgeálási folyamatokhoz. A gép megtekintésre rendelkezésre áll. További műszaki információk, méretek, további fényképek vagy videók kérésre rendelkezésre állnak.

Állapot: szinte új (használt), LASKA 500 L ipari vágógép – rozsdamentes acél Hodpfx Asxp Rp Sskgefn A LASKA 500 literes ipari vágógépét nagy kapacitású ipari folyamatokban élelmiszerek vágására, aprítására, keverésére és emulgeálására tervezték. A LASKA, a hús- és élelmiszerfeldolgozó gépek gyártására specializálódott vállalat által gyártott vágógép 500 literes tartállyal és nagy sebességű késekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a termék méretének csökkentését, keverését és homogénné tételét a feldolgozás során. Robusztus, rozsdamentes acélból készült szerkezete és nagy kapacitása miatt különösen alkalmas olyan ipari üzemekhez, ahol intenzív, tételben történő feldolgozásra van szükség. FŐBB TULAJDONSÁGOK -Gyártó: LASKA -Típus: Ipari vágógép / tartályos vágógép -Tartály kapacitása: 500 liter -Vágórendszer: forgó kések -Nagy kapacitású, kör alakú tartály -Vágási, aprítási és keverési folyamatok -Alkalmas homogénítésre és emulgeálásra -Robusztus, rozsdamentes acélból készült szerkezet -Nagy méretű védőfedél -Mechanikus termékürítő rendszer -Nagy kapacitású, tételben történő ipari feldolgozásra tervezve -Higiénikus szerkezet az élelmiszeripar számára -Nagy kapacitású, professzionális használatra tervezett berendezés ALKALMAZÁS A LASKA 500 L vágógép intenzív méretcsökkentési és keverési műveletek végzésére lett tervezve a tartály és a kések együttes hatásával. A feldolgozás során a termék áthalad a vágózónán, ahol a kések különböző mértékű aprítást, keverést és homogénítést tesznek lehetővé, a termék és a munkaparaméterek függvényében. 500 literes kapacitása nagy tételben történő feldolgozást tesz lehetővé, különösen előnyös nagy termelési volumenű üzemek számára. A következő műveletekhez használható: Vágás és aprítás Keverés Homogenizálás Emulgeálás Húskeverékek előállítása Töltelékek és készítmények készítése Összetevők csökkentése és keverése ALKALMAZÁSI TERÜLETEK Különösen alkalmas húsiipari vállalatok, kolbászkészítők, készételek gyártói, állateledel-gyártók és más élelmiszerfeldolgozó üzemek számára, ahol nagy kapacitású ipari vágógépre van szükség. Konfigurációjától függően használható kolbászok, hurkák, paték, húsemulziók, töltelékek, készételek és egyéb élelmiszer-formulációk előállításához. A LASKA, a 500 literes kapacitás és a rozsdamentes acélból készült ipari szerkezet kombinációja miatt ez a vágógép különösen vonzó megoldást jelent a nagyméretű gyártási folyamatokhoz. A gép megtekinthető. További műszaki információk, méretek, további fényképek vagy videók kérésre rendelkezésre állnak.

Állapot: szinte új (használt), Vemag adagoló, összekötő és szétválasztó vonal kolbászokhoz FSL210 típusú kolbászportírozó, összekötő és szétválasztó vonal (CAN-BUS távirányítóval együtt) Csak CAN-BUS gépekhez A kolbászok rugalmas és pontos hosszportírozása, összekapcsolása és szétválasztása a Hfodpfjumlaysx Akgsn természetes és kollagénbélben Adagolási hossz: 55 mm-től - korlátozás nélkül, egyszeri vágással 40 mm-től - korlátozás nélkül, 2 vagy több kolbászhoz Kaliber: 13 - 40+ Bélhossz: 430 mm-ig (kollagénbél)

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 1999, Két azonos felépítésű füstölő- és főzőberendezés elérhető. Alkalmas kolbász- és húskészítmények, baromfi, hal, sajt és pékáru gyártására és feldolgozására, forrófüstölésre, melegfüstölésre, hidegfüstölésre, nedves füstölésre, intenzív füstölésre, gyorsfüstölésre, színezésre, izzasztásra, abálásra, gőzölésre, főzésre, meleglevegős sütésre, félkonzerválásra, sütésre, pirításra és kiolvasztásra. Fűtőteljesítmény: 24 kW, csatlakozási teljesítmény: 31,5 kW. Kezelési útmutatóval. Helyszíni megtekintés lehetséges. Hsdew S Tyyjpfx Akgofn

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 2025, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes hossz: 1 010 mm, teljes szélesség: 1 010 mm, teljes magasság: 2 010 mm, szemcseméret: 10 mm, Felszereltség: CE-jelölés, Saját gyártású füstölőkosarak. Litvániában jelenleg 4 készlet áll rendelkezésre, melyek azonnal kiszállíthatóak. Eredetileg bemutató darabként használtuk a kiállítóteremben. Egyenként is elküldhetők. Új ár: 3500 EUR/készlet. A HySpriz teljes gyártói garanciát vállal. Ez a tökéletes megoldás olyan termékek szárítására, mint például szárított húsok, kolbászok, halas snack-ek és állateledel rágókák. Alkalmas halak felengedésére és akár sütési célokra is. Hjdpfx Asrftxfjkgofn A hálós szerkezet biztosítja a kiváló légáramlást a termékek minden szintjén, ezáltal egyenletes szárítást és stabil termékminőséget eredményez. Ukrajnában gyártunk egy strapabíró, rozsdamentes acélból készült szárítókosarat, melyet kifejezetten ipari és félig ipari méretekben állítunk elő, alkalmas hús- és halas snack-ek, szárított kolbászok, jerky és állateledel rágókák gyártására. A kosár teljes mértékben kompatibilis az RK50U, SAS200 és FARS200 rendszerekkel, és ideális szárítókamrákban, füstölőben és légkondicionált környezetben való használatra, ahol a levegő páratartalmát szabályozzák. A kosár külső méretei: 2000 × 1010 × 1010 mm. A váz korrózióálló AISI 304 rozsdamentes acélból készült, robusztus 40 × 40 × 1,3 mm-es profil felhasználásával. 30 szintet tartalmaz, 55 mm-es távolsággal a szintek között, és speciális rögzítőrendszerrel, hogy a tálcák ne csússzanak le a mozgatás közben. A könnyű mozgathatóság érdekében a kosár hat darab, nagy teherbírású, függőlegesen forgó kerekkel van felszerelve (átmérő 125 mm), ami teljes körű forgást tesz lehetővé, még terhelés alatt is. Minden kosár 60 darab, 900 × 500 mm méretű, rozsdamentes acél tálcát tartalmaz. A tálcák hullámlemez-szerű, 5x5 mm-es rozsdamentes acélhálóból készülnek, és opcionálisan teflon bevonattal is kérhetők (5,8 EUR/db). A huzalvastagság 0,7 mm, ami nagy merevséget biztosít. Minden tálcán 15 mm széles perem található a jobb légáramlás és hőeloszlás érdekében. Újrahasználható, tapadásmentes teflon betétek tartoznak hozzá, melyek ideálisak ragacsos vagy puha termékekhez. A teljes teherbírás kosáronként akár 400 kg, tálcánként akár 7 kg. A rendszer alacsony és magas hőmérsékletű szárítást is támogat. Kompatibilis a vízszintes vagy függőleges légáramlást használó kamrákkal. Könnyű tisztításra, higiéniára és hosszú élettartamra tervezve. Ez a kosár hatékony nedvességeltávolítást és egyenletes légelosztást biztosít, ami közvetlenül javítja a szárítási teljesítményt és a késztermék eltarthatóságát.

Állapot: használt, Folyamatos átfolyó főzőgép blansírozáshoz / pasztörizáláshoz / főzéshez vagy hűtéshez A termékeket a perforált dobbal és beépített csigával gyengéden szállítja át a vízen. Az energia-megtakarítás a teljes berendezés szigetelésével és közvetett gőzfűtéssel, csőköteges hőcserélőn keresztül valósul meg. Főzési hossz: ± 11 m Szélesség: 3.100 mm teljes egészében rozsdamentes acél fokozatmentesen állítható sebesség gőzfűtéshez alkalmas hőcserélő keringető szivattyú Hedjzvwplepfx Akgofn kibocsátószalaggal a kirakodáshoz meredek csigás adagolóval a betöltéshez jó állapotban Alkalmazási területek: • Zöldségek és burgonyatermékek blansírozása • Vákumcsomagolt termékek pasztörizálása és/vagy utó-pasztörizálása • Főtt kolbász főzése természetes vagy műbélben • Fejek és nyelvek főzése • Baromfi főzése • Folyamatos levesgyártás Teljes magasság: 3,4 m

Állapot: nagyon jó (használt), Többcélú sütő gáz- és gőzfűtéssel. 2 m széles szalag. Kiváló állapotban, a legjobb, amit ebből a modellből láttunk. Közvetlenül a zárt húsmentes gyárból. A Revoband sütő precízen szabályozott függőleges forró levegővel rendelkezik, amelyet a szalag alól és felülről irányítanak a termékre. A sütőt az egyes zónákhoz állítható ventilátorsebesség-szabályozással terveztük, hogy korlátlan rugalmasságot biztosítson. Tökéletesen alkalmas csirkefilék, szárnyak és dobcsontok, hamburgerek, nuggets, halrudacskák, hátszalonna, kolbászok, lasagne és egyéb speciális alkalmazásokhoz JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK A nagy sebességű levegő egyenletes színfejlődést és egyenletes sütési eredményeket biztosít A hőmérséklet és a gyártási idő pontos szabályozása az ismételhető eredmények érdekében Gőzzel és emelt hőmérséklettel vagy csak gőzzel való sütés a folyamat rugalmassága érdekében Az indirekt hő kiküszöböli az égés melléktermékeit a termékzóna számára. Hfjdpfx Asrd Rqkekgen