Gea Niro Soavi Tej És Tejtermék használt eladó (9 741)

Gyártási év: 2000, állapot: nagyon jó (használt), Használt nagynyomású homogenizáló NS5160HA a GEA Niro Soavitól 700 bar üzemi nyomással és 7000 l/h áramlási sebességgel. Egészségügyi kivitel öt kerámia dugattyúval, 40°C üzemi hőmérséklettel és 12 000 cP maximális viszkozitással. A 160 kW teljesítményű elektromotorral hajtott berendezés 380 V-os, 50 Hz-es, 3 fázisú villamos energiát igényel. A homogenizálót rendszeresen ellenőrizték és karbantartották, és teljesen működőképes. Gusdpfshzcxrex Apdsc

Állapot: használt, Gyártási év: 2020, HTST ARSOPI 500 literes pasztőröző, 2020-ban gyártott a Dairy Machinery UK és Arsopi által. Ez a gép egy 9 kW-os fűtőelemmel önállóan melegíti a terméket, rozsdamentes acél keretre van szerelve, és tartozik hozzá egy vezérlőpanel, kiegyenlítő tartály, automata szelepek, termék- és vízszivattyú, valamint 1" méretű be- és kimeneti csövek, amelyek CIP-hurokként is szolgálnak. Godpfx Apoy Ry Hrjdouc A teljes folyamat automatikusan zajlik egy váltószelep segítségével, amely a pasztőrözési hőmérsékletet és a tej átfolyását biztosítja. A gép alig használt, kifogástalan állapotban van. Teljeskörű támogatást nyújtunk ehhez a pasztőrözőhöz, a vezérlőegységtől egészen a lemezes hőcserélő (PHE) tömítéseiig. Opcionálisan a következő gépekkel együtt értékesíthető: 1) SZEPARÁTOR Gyártó: Seital/SPX Típus: SE05 Állapot: Használt Raktári szám: 834 Gyártó: Seital Kapacitás: 1200 l/h Tisztítás: Kézi tisztítás Szerszámok: Tartozék Kezelési útmutató: Tartozék Alapkeret: Tartozék 2) HOMOGENIZÁTOR Gyártó: GEA Típus: NS20002H Gyártási év: 2009 Állapot: Használt Gyári szám: 7818 Raktári szám: 110613074 Kapacitás: 30 l/h 600 bar-on Kapacitás: 500 l/h 200 bar-on Üzemi nyomás: 200–600 bar max. Fokozatok száma: 2 Állapot: Nagyon jó Elérhetőség: Azonnal TELJES CSOMAGBAN VAGY KÜLÖN IS ELÉRHETŐ Teljesítmény (liter): 500 Kiegyenlítőtartály: Tartozék PHE hőfokok: 4-45-55-65-72-4 °C Kiadóhelyek: Szeparátor-, illetve homogenizátor-kimenetek Forgó váltószelep: Tartozék Méret (cm): 160 x 80 x 200 Termékszivattyú: Tartozék Forróvíz szivattyú: Tartozék Vezérlés: HMI érintőképernyő CIP: Self-Clean-In-Place program tartozék

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2004, Funkcionalitás: teljesen működőképes, nyomás: 220 rúd, össztömeg: 7 000 kg, Felszereltség: Típuscímke elérhető, dokumentáció / kézikönyv, Gyártó: GEA / Niro Soavi Típus: NS 5160 H Gyártási év: 2004 Kapacitás: 10 000 - 20 000 l/óra Max. üzemi nyomás: 220 bar Dugattyúk száma: 5 dugattyú Fokozatok száma: 1 fokozat Vezérlőszekrénnyel együtt (kiváló állapotban, nemrég felújítva) Gujdpfsvvmzzox Apdjc Állapot: nagyon jó

Állapot: használt, Használt GEA Niro Soavi NS 3110 típus Rozsdamentes acél, magasnyomású homogenizátor, szaniter kialakítás Gusdpfsxr Nybex Apdjc Fokozatok száma: 2 Kapacitás: min. 1.200 max. 6.000 l/óra Nyomás: akár 450 bar Motor teljesítménye: 90 kW 380 V 50 Hz

Gyártási év: 2009, állapot: használt, GEA Niro Soavi NS2002H laboratóriumi homogenizátor – 30 l/h – 60 MPa – 2009 A GEA Niro Soavi NS2002H egy kompakt, nagynyomású laboratóriumi homogenizátor, amelyet K+F, kísérleti tesztekhez és kisüzemi gyártáshoz terveztek. Ez a 2009-es berendezés nagyon jó állapotban van, és akár 30 l/h (30 dm³/h) feldolgozási kapacitást biztosít – a terméktől és a nyomástól függően. A max. 60 MPa (600 bar) üzemi nyomás lehetővé teszi a részecskeméret hatékony csökkentését és stabil emulziók előállítását, ami alkalmassá teszi kifinomult formulák előállítására és felskálázási feladatokra. Gusdoy Nmy Aspfx Apdec Főbb jellemzők: • Típus: GEA Niro Soavi NS2002H • Gyártás éve: 2009 • Kapacitás: max. 30 l/h (termék- és nyomásfüggő) • Üzemi nyomás: max. 60 MPa (600 bar) • Laborasztali, kompakt kivitel – egyszerűen telepíthető kutatás-fejlesztési laboratóriumokban • Higiénikus, korrózióálló rozsdamentes acél termékkel érintkező alkatrészek • Állítható homogenizáló nyomás a precíz folyamatvezérlésért és reprodukálhatóságért • Folyamatos üzemre tervezve, stabil és megbízható teljesítménnyel Tipikus alkalmazások: • Tejipar: tej, tejszín, ízesített tejtermékek • Élelmiszer & ital: szószok, öntetek, gyümölcslevek, táplálékitalok • Kozmetika & testápolás: krémek, testápolók, gélek, szérumok • Gyógyszeripar & biotechnológia: emulziók, szuszpenziók, nutraceutikumok, kísérleti tételek Előnyök: • Finom és egységes részecskeméret a jobb termékstabilitásért • Javított textúra, szájérzet és megjelenés • Alacsony termékvisszatartási térfogat – ideális tesztekhez és prémium termékekhez • Egyszerű kezelhetőség és tisztítás, gyakori termékváltások esetén is Kapacitás: 30 l/h 600 barra Üzemi nyomás: max. 600 bar Fokozatok száma: 2 Állapot: Nagyon jó állapotú Elérhetőség: Azonnal

Állapot: jó (használt), A műszaki adatok a képeken láthatóak. Gjdpfx Apjp N Aq Hodeuc

Állapot: használt, Használatlan GEA Niro F01A típusú rozsdamentes acél forgóporlasztó, amely alkalmas GEA Niro Mobile Minor porlasztószárítóhoz való használatra. Porlasztó kerék nem tartozék. Gusdpfxozbubko Apdjc

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2005, GEA Niro NS2006P dugattyús homogenizátor Gyári szám: 6233 Gusdpfx Aew Ulcrspdec 2005, rozsdamentes acél, max. nyomás (MPa) 25, névleges átfolyás 150 dm³/h, 3 fázisú

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, GEA Niro Ariete NS2006P dugattyús homogenizátor Gujdpfxsw Ulc Ee Apdjc Gyári szám: 12590 2016, rozsdamentes, max nyomás (MPa) 25, névleges átfolyás 150 dm3/h, 3 fázis, tartalék alkatrész dobozzal

Állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Felszereltség: dokumentáció / kézikönyv, Permet szárító: - Gyártó: Niro Atomizer - Típus: MSD - Teljesítmény: akár 1 900 kg/óra vízelpárologtatás - Kivitel: Háromfokozatú szárító - Szárítólevegő mennyiség: 45 000 kg/óra Párologtatók/magas koncentrátorok: - Gyártó: GEA/Laguilharre - Átfolyási mennyiség: 12 500 l/óra Big Bag- és zsákürítő tartozékkal Guedpfxsxgg Hbo Apdoc Előpárologtató (előkoncentrátor) - Márka: GEA - Típus: RM20 - Teljesítmény (bemenet): 20 000 l/óra - Működési elv: MVR és TVR (hibrid)

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 1999, üzemórák: 500 h, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 87.99.167, nyomás: 50 rúd, nyomás (max.): 65 rúd, bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti áram típusa: Légkondicionáló, homogenizátor Kísérleti üzem – Nagyon kevés üzemben Kísérleti és kísérleti üzemben használták. Eredetileg friss sajt homogenizálására tervezték (Fetagyártásból származó UF koncentrátum) Sor kb. 400 l/h Godpfxsway Rps Apdeuc Átalakítókészlet hajtótárcsák kb. 700 l/h beleértve A gép teljesen működőképes, jó állapotú.

Állapot: használt, Gyártási év: 2018, üzemórák: 900 h, gép/jármű száma: LC524, Használt SIPA GEA aszeptikus palackozó üzem tejhez, akár 48.000 palack/óra teljesítménnyel GEA ASZEPTIKUS FÚVÓ-TÖLTŐ-RENDSZER ABF 2.0 Teljesen aszeptikus fúvó-, töltő- és zárórendszer H2O2-alapú preform sterilizálással. Bevezetés a SIPA GEA aszeptikus tejpalackozó rendszerbe, 48.000 palack/óráig Az alkalmazott SIPA GEA aszeptikus tejpalackozó üzem akár 48.000 palack/órás teljesítménnyel egy rendkívül hatékony és technológiailag fejlett megoldást kínál a csomagolóipar számára. Különösen, ezek a 2018 utáni gépek garantálják a magas minőségi követelményeket és az élelmiszerbiztonságot. Az üzem 235 ml-es, 38 mm nyakú műanyag csavarzáras palackokba tölti a tejet. A berendezés mindössze 900 üzemórát futott. Gjdpfx Asyhcivspdsuc SIPA SFR 24 EVO fúvógép (aseptikus vonal, SIPA & GEA) A GEA által 2018-ban gyártott SIPA SFR 24 EVO fúvógép kiváló minőségű PET preformokból állít elő palackokat, így folyamatos és megszakítás nélküli termelést biztosít, optimalizálva az energiafelhasználást és pontos palackformázást tesz lehetővé. Ez teszi ideálissá nagy teljesítményű vonalakhoz, úgymint az említett használt SIPA GEA aszeptikus palackozó üzemhez tejhez, akár 48.000 palack/óra kapacitással. GEA töltőgép A szintén 2018-as GEA töltőgép alkotja a rendszer lelkiismeretét. Az aszeptikus töltési környezetben a tej organoleptikus és mikrobiológiai tulajdonságai megmaradnak. A SIPA és GEA aszeptikus vonal pontos adagolást és megbízhatóságot biztosít, csökkenti a hulladékot, növeli az összhatékonyságot, és szigorú higiéniai normákat tart fenn. Arol zárógép biztonságos záráshoz A 2018-ban készült Arol zárógép biztonságosan zárja le a műanyag csavarzárral ellátott palackokat, pontosan illeszkedve a 38 mm nyakhoz. Integrációja gyors, egységes zárást, szivárgásmentességet és a termék integritásának megőrzését garantálja. Aerzen GM25S kompresszor A 2018-as Aerzener GM25S kompresszor a fúvási folyamatot támogatja, kiváló minőségű sűrített levegőt biztosítva, amely elengedhetetlen a PET palackok formázásához. Hatékonysága és megbízhatósága kulcsszerepet játszik a zavartalan, nagy sebességű működésben. Üzemállapot és korlátozott használat A használt SIPA GEA aszeptikus palackozó üzem tejhez, max. 48.000 palack/óra teljesítménnyel, mintegy száz gyártási cikluson van túl, ami kiváló állapotban tartja a gépeket. A korlátozott használat optimális teljesítményt és minimális kopást tesz lehetővé, így a berendezés megközelítőleg újszerű állapotban van. A jól karbantartott alkatrészek a berendezés élettartamát meghosszabbítják és csökkentik a költséges alkatrészcserék szükségességét. A vonal hatékonysága és teljesítménye

Állapot: használt, Schnitzel dugó teljesen rozsdamentes acél Gjdpszcl R Eefx Apdeuc Nyomtáv 1000 mm folyamatos sebesség 0,75 kW Méretek (hossz x szélesség x ma): ± 1750 x 1300 x 1350 mm

Állapot: használt, Főzési hossz ± 13 000 mm Nyomtáv 600 mm Teljes egészében rozsdamentes acélból Gőzfűtéses (gőzgenerátor nem tartozék): 780 kg/óra (6 bar) Elektromos emelőszerkezettel Hőmérséklet-elosztás 2 zónában Méretek (H x Sz x M): ± 14 400 x 2 000 x 2 700 mm Guedpfjzcl Ecex Apdjc Fokozatmentes sebességállítás

Állapot: jó (használt), Tétel: NO-2024-Tejfőzőgép Előpréselő és sajtoló egység tejsajtüzemhez A következőkből áll: - 1 db Gadan előpréselő egység, amely vágja és tölti az alvadékot a formákba. 2200 x 10.000 x H 2600 mm - 1 db Gadan végső sajtprés 280X340 mm-es formákkal. 2700 x 9300 x H 1800 mm - 1 db présállvány az előpréshez 3100 x 3900 x H 3700 mm - 1 közbenső állomás Gujdpfokzk Ddex Apdsc 2200 x 2700 x H 3150 mm - 1 db Egység a sajt formákból való kivételéhez. 550 x 2150 x H 1400 mm - 1 végállomás 1600 x 3260 x H 2750 mm A berendezés a 10. hétig működött, majd átköltöztettük a dániai telephelyünkre. Sósav rendszer is szállítható. Segítünk a teljes üzemet konténerekbe/teherautókba csomagolni. Lásd a mellékelt képeket és videót!

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2013, GEA moduláris membránszűrő rendszer 6,25 m³/h-ig, kiváló állapotban és alig használt. Ezt a berendezést mindössze két validációs tételhez használták, és ezt követően már raktárban volt. Jelenleg spirálisan tekercselt nanoszűrő membránokkal van felszerelve, de más típusú membránok is használhatók mikroszűrésre (MF), ultraszűrésre (UF) stb. A teljes eredeti gyártói dokumentáció digitális formátumban megtalálható, amely tartalmazza a kezelési útmutatót, folyamatábrákot, kapcsolási rajzokat, tanúsítványokat, ellenőrzési jelentéseket és egyéb vonatkozó műszaki dokumentációt. A rendszert napi körülbelül 100 m³ termék (takarmány) maximális mennyiségének feldolgozására tervezték. A „16/4” vagy „20/4” üzemi üzemmódban körülbelül 4-6 m³/h átlagos adagolási sebességet feltételezünk (magyarázat: „20/4” 20 óra szűrési műveletnek / 4 óra CIP-tisztításnak felel meg). Ha egy későbbi szakaszban a napi feldolgozási kapacitás növelésére van szükség, vagy a beépített membrán felülete előre nem látható szennyeződési hatások miatt elégtelenné válik, két üres nyílást biztosítanak további membránházak utólagos felszerelésére. A csővezeték és a recirkulációs szivattyú már fel van készítve egy ilyen bővítésre. A membránegység félautomata helyben történő tisztításhoz (CIP) készült. A rendszer tartalmazza a szükséges szelepeket a tisztítóoldatok belső keringtetéséhez, majd a rendszer öblítéséhez. Műszaki adatok - Betáplálási mennyiség: 400 - 500 m³/hét - Takarmánymennyiség: 80 - 100 m³/nap - Betáplálási mennyiség: 4,0 - 6,25 m³/h - Gyártási idő: 16-20 óra/nap - Működési hőmérséklet: 35 - max. 65 °C Fogyasztás - Tápellátás (szivattyúk): 3 x 400 V, 50 Hz - Beépített teljesítmény: kb. 65 kW - Elektromos teljesítményfelvétel: 53,1 kW/h - Sűrített levegő: 6 bar, olaj- és vízmentes - Gőz: 6 bar (max.) - Tömítővíz: kb. 75 - 150 l/h - CIP víz: kb. 19 m³/h - CIP víz ciklusonként: 6 m³/CIP - Gőzfogyasztás ciklusonként: 100 kg/CIP - CIP vegyszerek: (pl. membrántisztító, sav, lúg, tartósítószer, biocid) Korlátok - Max. üzemi hőmérséklet: 65 °C - Max. üzemi nyomás: 30 bar - takarmányvíz pH-tartománya: - Maximum: pH 10,0 - Minimum: pH 2,0 Helyszíni tisztítás (CIP) Guedpfx Aevhctwepdoc - Max. hőmérséklet: 85 °C - Max. nyomás: 10 bar - pH határértékek (legfeljebb 30 percig): - Maximum: pH 10,5 - Minimum: pH 2,0

Állapot: nagyon jó (használt), 2 x KHS / GEA nagysebességű hordótöltő vonal Kapacitás: 1 000 hordó/óra Gjdpfx Asxcinmspdouc Méretválaszték: 15L, 20L, 30L, 50L, 60L Hordó raklapozó rendszer is elérhető. Helyszín: Dublin További részletekért és árajánlatért kérjük, keresse az Indassolt.

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2005, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 0509, 🔧 Főbb jellemzők Folyamatos működés: Megszakítás nélküli feldolgozásra tervezték, biztosítva a szilárd és folyékony anyagok hatékony szétválasztását. Godpfswnx Ngjx Apdsuc Magas elválasztási hatékonyság: Képes jelentős szilárd anyagok, olaj és víz szétválasztására, akár 30 m³/h kapacitással, modelltől függően. Robusztus konstrukció: Tartós anyagokból, például 304-es rozsdamentes acélból készült a termékkel érintkező alkatrészekhez, biztosítva a hosszú élettartamot és a korrózióállóságot. Fejlett vezérlőrendszerek: PLC vezérlőpanelekkel felszerelt, felhasználóbarát interfészekkel a precíz működés és felügyelet érdekében.

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 2014, Komplett palackozó töltősor nem aszeptikus tej és más tejtermékek számára Kapacitás: 270 ml és 540 ml PET/műanyag palackok, 38 mm-es kupakkal Palackméret: 270 ml: Ø60 mm, magasság 132 mm 540 ml: Ø70 mm, magasság 180 mm Kapacitás: 270 ml: 2500 palack/óra 540 ml: 2000 palack/óra Gyártó: SELO, Hollandia Gyártási év: 2014 Gujdpeyiptqsfx Apdjc Tartalmazza: 1. 2 db akkumulációs asztal 150 cm átmérőjű motoros hajtással 2. Forgó palackmosó 15 palackos kapacitás Siemens Logo TD érintőképernyő hozzátartozó szállítószalaggal 3. Selo 6 fejes töltőgép 6 fejes, teljesen automata töltőállomás Selo nyomástartály Schneider érintőképernyős vezérlés szivattyúval és csővezetékkel 4. Kupakoló Forgó, 3 fejes Teljesen automata palackkupakoló mobil kupakadagoló/swan-neck kupakbetöltővel 5. Albertina/Etipak egyenes címkéző 6. Kapcsolódó szállítószalagok Állapot: újszerű

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 2023, üzemórák: 50 h, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes szélesség: 1 050 mm, teljes hossz: 1 360 mm, teljes magasság: 1 830 mm, össztömeg: 300 kg, saját tömeg: 300 kg, bemeneti feszültség: 400 V, gép alapmagasság: 100 mm, korábbi tulajdonosok száma: 1, bemeneti áram típusa: Légkondicionáló, építési szélesség: 1 050 mm, Felszereltség: Típuscímke elérhető, dokumentáció / kézikönyv, Eladásra kínálunk egy újszerű állapotban lévő DIMA Compact 100 gépet. A gép óránként akár 100 kg mozzarellát is képes előállítani, a gyártott terméktől és a rendelkezésre álló sajttörettől függően. Nagyon kompakt kialakítású, a forróvizet és a háromfázisú áramcsatlakozást a vevőnek kell biztosítania. A géppel lehet aprítani, dagasztani és formázni. A géphez tartozik egy 125 g-os golyókat, 10 g-os golyókat (mozzarella-mini) formázó henger és egy henger a rúdmorzarella készítéséhez. Sajnos a gyártáshoz szükséges alapanyagot nem tudjuk biztosítani. Gusdey Skq Djpfx Apdsc

Állapot: jó (használt), Tétel: A-12.000-MKT MKT sajt prepress vonal jó állapotban, kapacitás 12.000 L Gujdoh E Dpiopfx Apdsc További információért kérjük, lépjen kapcsolatba velünk.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2015, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Felszereltség: dokumentáció / kézikönyv, Folyamatos vajgyártó / Folyamatos vajgyártó gép (CBM) EGLI EKB4-1EP – 2 500 kg/óra – gyártási év: 2015 Eladó egy használt, folyamatos működésű vajgyártó gép az EGLI gyártótól, EKB4-1EP típusban, jó és teljes mértékben működőképes állapotban. A gép ideális ipari vajgyártáshoz, megbízható kivitelezésével és magas termelési kapacitásával tűnik ki. Műszaki adatok * Gyártó: EGLI * Típus: EKB4-1EP * Gyártási év: 2015 * Teljesítmény: kb. 2 500 kg vaj óránként Szállítási tartalom * Folyamatos vajgyártó gép * Permeáttartály szivattyúval Guedpfx Apoy U Nx Sedsc * Tejszínszivattyú * Előgyűjtő edény írhez Állapot * Használt * Jó műszaki állapot * Teljes mértékben működőképes A berendezés megtekintése előzetes egyeztetés alapján lehetséges. További információkat, fotókat vagy műszaki dokumentációt kérésre szívesen küldünk.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 1977, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Felszereltség: Típuscímke elérhető, BENHIL 8380 vajcsomagoló gép (használt) • Gyártó: BENHIL • Modell: 8380 • Géptípus: Vaj- és margarin csomagológép • Állapot: jó • Teljes felújítás: 2019-ben Guodpfx Apox R Dn Hodsc • Teljesítmény: akár 4.800 db/óra • Formátumok: 250 g és 125 g • BENHIL 8538 kartondoboz csomagolóval együtt • A GIGANT kartonzáró (ragasztó automata) nélkül • Bevált BENHIL minőség • Ideális ipari vajfeldolgozáshoz Eladó egy használt, jó állapotban lévő BENHIL 8380 vajcsomagoló gép. A gépet 2019-ben átfogóan felújították (a felújított alkatrészek listája kérésre elérhető), műszakilag és esztétikailag is megkímélt állapotban van. A berendezés akár 4.800 csomag/óra kapacitásra képes, és kifejezetten a 250 g és 125 g-os vajformátumokhoz tervezték. A BENHIL 8380 ismert magas folyamatbiztonságáról, precíz adagolásáról és megbízható csomagolási minőségéről – folyamatos üzemben is. Robusztus kialakításának köszönhetően a gép ideális ipari használatra tejüzemekben és vajfeldolgozó üzemekben. Bevált technológiát, egyszerű kezelést és hosszú élettartamot kínál. További információk, képek és személyes megtekintés egyeztetés alapján lehetségesek.

Állapot: használt, SZIVATTYÚ, Alfa Laval Típus MR-200A Godpeyv Ey Usfx Apdsuc Q - 35 m³/h Nyomás 14 mwc Önfelszívó szivattyú

Állapot: használt, Gyártási év: 2017, gép/jármű száma: LC560, Használt, kis kapacitású tejtermék-feldolgozó üzem, 2.000 l/h Tej átvétele és elsődleges tárolása A használt, kis kapacitású tejtermék-feldolgozó sor 2.000 l/óra teljesítménnyel egy tejfogadó egységgel kezdődik, amely két Lactofreeze-tartályból és egy átvételi szivattyúból áll. Az üzemeltetők először a nyers tejet a tartályokba vezetik, ahol azt hűtve tárolják. Ez a rendszer biztosítja a termikus stabilitást a feldolgozás előtt, minimalizálja a mikrobiális terhelést, és lehetővé teszi a folyamatos átmenetet a pasztőrözési szakaszba. Pasztőrözés és szeparálás A pasztőrözési szakaszban egy lemezes hőcserélő található retenciós szekcióval és kiegészítő rendszerekkel, amelyek mindegyike 2.000 liter/óra teljesítményre van méretezve. A pasztőr gyorsan felmelegíti és meghatározott hőmérsékleten tartja a tejet, hogy elpusztítsa a kórokozókat. Ezután a GEA WESTFALIA szeparátor 3.000 l/óra kapacitással elvégzi a tejszínleválasztást. Ezzel egy időben a RANNIE homogenizátor (1.000 l/óra) csökkenti a zsírgömböcskék méretét, ezáltal növeli az emulzió stabilitását és megakadályozza a tejszín felúszását. Fermentáció és alvasztás A hőkezelés után a tej fermentációs fázisba kerül. Itt egy szigetelt, duplafalú, 1.000 literes fermentációs tartály bolygókeverővel biztosítja az egyenletes baktériumtevékenységet és a pontos hőmérsékletszabályozást. Ezzel párhuzamosan egy szintén 1.000 literes alvasztótartály bolygókeverővel indítja el az alvasztási folyamatot. Mindkét tartály optimális fehérjestruktúrát biztosít joghurt, sajt és kultúrált tejszíntermékek számára. Sajtgyártás és elválasztás Gsdow Ahg Rspfx Apdouc Az alvasztást követően a feldolgozó sor a sajtgyártással folytatódik. A rendszer egy 500 literes tartályból, egy csepegtetőszitából és két sajtcsepegtető teknőből áll, amelyekkel a kezelők nagyobb túróadagokat is hatékonyan tudnak feldolgozni. Ezek az elemek egyszerűsítik a savó elválasztását, biztosítják a higiéniai előírások betartását és kialakításuk révén megkönnyítik a tisztítást, valamint csökkentik a keresztszennyeződés kockázatát. Csomagolási folyamatok Ha a termékek csomagolásra készek, a sor fél- és teljesen automatikus megoldásokat kínál. Egy félautomata töltő tölti a pasztőrözött tejet 1 literes tasakokba. Ezután a joghurtpohár-töltő automata 75 mm és 95 mm átmérőjű poharakat tölt és zár akár 1.800 darab/óra sebességgel. Az ETICAP (2004) forgó címkézőgép öntapadós címkéket helyez el a hengeres poharakon elöl és hátul, egyenletes igazítást és tapadást biztosítva. Dátumjelölés, hőmérséklet-szabályozás és végső csomagolás A Videojet 1220 jelölő (2019) minden terméket lejárati dátummal lát el szállítószalagon keresztül. Lefelé a soron egy vákuumcsomagoló gép kezeli a friss és sajtadagokat. A hőellátást egy 115–150 kW (2014) teljesítményű szilárd tüzelésű kazán biztosítja dupla átemelő szivattyúval. Egy 5.000 literes (2014) jéghűtő tartály és egy hűtőaggregát (2018) gondoskodik a folyamatos, állandó hőmérséklet fenntartásáról a teljes feldolgozósorban.