Halfeldolgozó gép

Suhner S120F-45 Needle Injector

Állapot: nem ellenőrzött (használt), VERINOX JUNIOR univerzális kemence kis- és közepes termeléshez. A legfejlettebb ipari rendszereink technológiai kiválósága – a kis és automatikus közepes termeléshez készült sütőkre alkalmazva – garantálja a maximális teljesítményt és kiváló minőségű végeredményt. A kemence kényszerített légkeringetéssel rendelkezik, száraz sütéshez, gőzöléshez, szárításhoz és füstöléshez. Maximális hőkezelési egyenletesség és hatékonyság (+/- 1°C) Gyors felfűtés 180°C-ig Optimális sütési idő Minden főzési típushoz és prémium termékekhez alkalmas Egyszerű kezelhetőség Alacsony energiafogyasztás Receptek és folyamatok programozása elektronikus vezérlőpanelen keresztül, automata kemenceüzemeltetéshez Napi 24 órán át stabil, megbízható működés A JUNIOR kemence alkalmas az alábbi hőkezelésekre: - Száraz sütés - Szárítás - Sütés - Füstölés - Gőzölés Felhasználások: sajtok, szalámik, tésztafélék, zöldség- és gyümölcskészítmények, húskészítmények szárítása és füstölése, állati eledelek, hal, stb. A JUNIOR univerzális kemencék kiváló hőszigeteléssel rendelkező expandált anyaggal szigeteltek, kívül szaténfényű és bordázott AISI 304 rozsdamentes acéllemezekkel burkoltak. A kiemelkedően gyors és egyenletes felfűtés max. 180°C-ig, amit a rozsdamentes acél ventilátorok és speciális burkolt fűtőszálak tesznek lehetővé, a JUNIOR egyik fő előnye. A kemencében beépített gőzfejlesztő rendszer található. Integrált vezérlőrendszer. A mikroprocesszoros vezérlőpanel csúcstechnológiát képvisel, rendkívül egyszerűen kezelhető és megbízható. Fő funkciói: üzemi hőmérséklet- és időkijelzés, aktuális ütem számának kijelzése, légzsilip pozíció jelző, szellőzés-beállítási parancsok, lépésváltási beállítások, szünet és késleltetett indítás, az értékek és funkciók memóriában tartása. Ijdpfx Ajg H Tldei Aetg Külső méret: Sz 107 cm x Mé 100 cm x Ma 215 cm Belső méret: Sz 97 cm x Mé 75 cm x Ma 120 cm Az alsó gyűjtőláda belső méretei: Sz 73 cm x Mé 72 cm x Ma 25 cm Kocsi: 90 cm x 72 cm x 120 cm A kamra 2 termékszondával szerelt. Tápellátás: 380 V, 12 kW Romániai cégek számára részletfizetés is lehetséges. Ár: 2.900 euró + ÁFA, FCA: Oradea/Románia Az adatok tájékoztató jellegűek, a tévedés, változtatás és közbenső értékesítés jogát fenntartjuk! Beszélünk magyarul. / We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Gyártási év: 2020, állapot: üzemkész (használt), Elérhető egy Stock DFT autokláv Jumag gőzfejlesztővel, élelmiszeripari felhasználásra. Töltőkocsi kapacitás: 2 db, eljárás: gőz-víz permetezés, alkalmazás: sterilizálás/pasztőrözés, bruttó térfogat: kb. 1550 l, gőzfejlesztő: Jumag DG560, gőzteljesítmény: kb. 560 kg/óra. 6 db töltőkocsi tartozik hozzá. Dokumentáció rendelkezésre áll. Megtekintés a helyszínen lehetséges. Itjdpoyh Nvgjfx Ai Ajg

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Fessman füstölő/főző szekrény beépített füstgenerátorral. Itodpfx Asxl Tw Roi Asg

Gyártási év: 2002, állapot: használt, Balpe SAS modell: 9PL / 20 soros: 88 rozsdamentes, 9 elektromosan fűtött saroklemez, 200 mm átmérőjű, állítható hőmérsékleten. Itodeb Uanqjpfx Ai Ajg

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, MUNKA MÉRETEK: Hasznos szalagszélesség: 55 cm Spirálok száma: 18 Spirál átmérője: kb. 4,20 m Termékbelépési magasság: 1,20 m Termékkimenet magassága: 3,70 m Műszaki leírás: DOB: Ez az elem felelős a mozgás átviteléért a szíjra. Rozsdamentes acél profilokból áll, amelyek egyfajta ketrecet alkotó alapgyűrűhöz vannak hegesztve. Itedpfx Ajwnzahsi Aog FŐSZERKEZET: Az alagútnak az a része, amely a szállítószalagot (egy segédszerkezeten keresztül) és a dobot (csapágyakon keresztül) tartja. Hajtogatott és hegesztett rozsdamentes acéllemez profilokból készült. SEGÉDSZERKEZET: Segíti a szíj mozgását. A fémek közötti érintkezés elkerülése érdekében speciális, nagy sűrűségű polietilén profillal van bevonva. DOB TARTÓK: Az alsó tartóknak két fő funkciójuk van: a dob középre állítása és a súlyának megtartása. A felső részben további támasztékokat helyeznek el, amelyek kizárólagos feladata a dob középre igazításában való közreműködés. PÁROLOGTATÓ: A dob alján elhelyezkedő kör alakú párologtató jelentős helymegtakarítást és holt terek nélküli vízszintes légáramlást eredményez. VENTILÁTOROK: A ventilátorok felül és alul vannak elhelyezve, a kifúvás a párologtató belseje felé irányul, így a levegő a párologtatón keresztül a termék felé áramlik. A ventilátorokat úgy méretezik, hogy a levegő sebessége mind az elpárologtatón, mind a terméken keresztül megfelelő legyen. VONTATÁS: Megfelelő teljesítményű villanymotor-reduktorból áll, előre kiszámított áttétellel, így a dob és így a szalag sebessége is megfelelő. SEBESSÉGVÁLTOZTATÓ BERENDEZÉS: Ez egy frekvenciaváltóból áll, amely az előre beállított villanymotor-meghajtás tápfrekvenciájának változtatásával (20 Hz és 60 Hz között) módosítja annak sebességét, és ezáltal a reduktor kimeneti sebességét is, ami minden esetben megfelelő visszatartási időt tesz lehetővé. VEZÉRLŐPANEL ÉS MANŐVERZIÓS TÁBLA: A vezérlőpanel tartalmazza az alagút elektromos és manőverező elemeit. Az előlapon találhatók az általános manőverezési kezelőszervek, valamint egy működési áttekintő, a biztonsági és riasztási jelzéseket pedig világító jel mutatja. Belül találhatók a vezérlőelemek, a potenciométeres frekvenciaváltó, a ventilátorok elektronikus indítói és egyéb berendezésvédő elemek.

Állapot: használt, Gyártási év: 1992, Műszaki részletek: hőmérséklet: 120 °C Belső átmérő: 980 mm Belső hossz: 2580 mm Külső átmérő: 1500 mm Külső hossz: 2740 mm Falvastagság: kb. 6,5 mm Kapacitás: kb. 2000 liter Súly: 1425 kg Itodpfou Nz I Tsx Ai Ajg Tartály autoklávhoz A tartály nem használt. Lehetséges, hogy ezt az autoklávot gőzsterilizálási eljáráshoz építették (a működési paraméterek szerint). A helyiségenkénti +2 bar üzemi túlnyomás valószínűleg a gőzsterilizálási folyamatra utal, nem pedig a tartály nyomásállóságára. Megengedett üzemi hőmérséklet 120 °C Eladó úgy, ahogy van, jó használt állapotban. *

Állapot: használt, Gyártási év: 2019, Teljes berendezés eladó: 1 York hűtő és egy Jäggi hűtőberendezés. Iedpfx Aiev Npgme Aetg

Állapot: nagyon jó (használt), Kettős STDN palacsintasütő körforgó rendszer. Kiváló rendszer megbízható, nagy volumenű palacsinta, gofri, blini stb. gyártásához. Rendkívül ritka a használt piacon. Az átmérők 30 mm és 240 mm között, a tömegek 8 g és 100 g között állíthatók. Az új rendszer ára több mint 500 000. Folyamatos gofrigyártó sort is kínálunk eladásra. Itsdpfx Aisxlra Rj Aeg

Gyártási év: 2025, állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: E22SJ25083247515, FIGYELEM! OKTATÁSI ESZKÖZ, GARANCIÁVAL 2027.08-IG ÉRDEKLŐDJÖN AZ EGYEDI FELTÉTELEKRŐL! Az iCombiPro a RATIONAL legújabb kombi gőzpárolója. Az iCombiPro 20-2/1 elektromos modell 20 db 2/1 GN, vagy 40 db 1/1 GN edénytartóval is elérhető, és akár betanított személyzet számára is könnyen kezelhető, így felügyelet nélkül is kiváló ételminőség érhető el. A villámgyors köztes és automatikus öntisztító program biztosítja, hogy a berendezés mindig tiszta maradjon. Ajánlott nettó ár: 36.580 € LIKVIDITÁS MEGŐRZÉSE – LÍZING / BÉRVÁSÁRLÁS LEHETSÉGES! KÉRJEN EGYÉNI, NEM KÖTELEZŐ AJÁNLATOT! Szerviz: Igény szerint országos, minősített Rational szerviz megszervezését vállaljuk Németország-szerte. Szolgáltatásaink Önnek: Gyártói garancia 2027.08-ig Prémium márkás készülékek korrekt áron Professzionális tanácsadás vásárlás előtt és után Választható kiszállítás vagy személyes átvétel Használati útmutató, bekötési rajzok és alkatrészek biztosítása 2004-es vagy újabb kombi pároló beszámítása Teljes tartozékválaszték kedvező áron A Rational iCombi Pro új mércét állít az intelligencia, hatékonyság és rugalmasság terén. MŰSZAKI ADATOK: Méretek (Sz x Mé x Ma): 1082 x 1052 (1117 ajtókilinccsel) x 1807 (1872 szellőzőcsővel) mm Elektromos csatlakozás: 400 V / 50-60 Hz / 67,9 kW Súly: 263 kg Sorozatszám: E22SJ25083247515 FŐBB JELLEMZŐK: Energiahatékony: akár 60%-kal alacsonyabb energiafogyasztás a modern hőszigetelésnek köszönhetően Öntisztító: a készülék beépített program segítségével önállóan takarítja magát Üzemeltetés további vízlágyító vagy vízkőtelenítő berendezés nélkül is lehetséges TOVÁBBI INFORMÁCIÓK: Hőmérséklet-tartomány: 30°C-tól 300°C-ig Érzékeli a sütőtér aktuális körülményeit Felismeri a behelyezett GN edények méretét, mennyiségét és a termék állapotát, alapján kiszámítja a pirulást Tanulja a gyakran használt sütési szokásokat, és automatikusan alkalmazza azokat Meghatározza az ideális főzési folyamatot a kívánt eredményhez MyDisplay – szabadon szerkeszthető, felhasználóspecifikus kezelőfelület TFT színes kijelző és érintőképernyő Használati és kezelési kézikönyv közvetlenül az eszköz kijelzőjén Maghőmérséklet-érzékelő automatikus hibakorrekcióval és pozícionálási segéddel Üvegezett ajtórekesz, energiatakarékos LED belső világítás Energiafogyasztás-kijelző Páratartalom-szabályozás: százalékpontosan mérhető és beállítható Legalább 350 főzési program egyedileg programozható, akár 12 lépésben 3 szinten állítható gőz ráfúvás USB-csatlakozó Nagy teljesítményű, automatikus vízkőmentesítővel ellátott frissgőz-generátor 5 programozható légsebesség Beépített, karbantartásmentes zsírelválasztó rendszer külön zsírszűrő nélkül Gyors sütőterű hűtés (Cool-down funkció) Automatikus alkalmazkodás a telepítési helyhez (magasság, éghajlat, stb.) Háromrétegű, szellőztetett ajtó üvegezés, forgatható belső üveglappal Szennyvíz csatlakozás engedélyezett az SVGW előírásai szerint IP X 5 fröccsenő és sugárzó víz elleni védelem Különálló mágnesszelepek lágy- és melegvízhez +30°C-ig Itsdpfx Aisymmwze Asg SZÁLLÍTÁS: Kiszállítás vagy személyes átvétel előzetes egyeztetés alapján Nemzetközi szállítás kérésre lehetséges Szigetekre vagy hegyi állomásokra csak külön megállapodással

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 1988, Funkcionalitás: teljesen működőképes, 1 használt gőzkazán Itedpfx Aisxtndno Asg ----- - hullámos tűzcsővel és peremezett fenekekkel - Gyártó: STANDARD Fűtőfelület kb.: 240 m² Teljesítmény: 13,4 t/h Max. üzemi nyomás: 14,0 bar Próba nyomás: 18,2 bar Vízkapacitás kb.: 18.160 l Gyártási év: 1988 Felszerelve Saacke földgázégővel, DG 80 típus, gázszabályozó szekrénnyel, vezérlőszekrénnyel, táplálószivattyúval és meglévő durva és finom szerelvényekkel.