Sörfőzde használt eladó (173)

Kondíció: nagyon jó (használt), Gyártás éve: 1998, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Címkézőgép – Krones Vinetta (felújított, üzemelő, kitűnő állapotban) Eladó egy teljesen működőképes Krones Vinetta címkézőgép vizes ragasztótechnikával – megbízható, robusztus és azonnal bevethető. Műszaki adatok és felszereltség: Gyártó: Krones AG Típus: Vinetta Gyártási év: kb. 1998 Általános felújítás: 2021 (teljesen mechanikusan és elektromosan felújítva) Teljesítmény: kb. 2.500 palack/óra Palackméretek: 0,33 l és 0,5 l Címkézőállomások: 2 (fejek elülső és hátoldali címkéhez) Címkézési eljárás: vizes ragasztás 2 ragasztószivattyúval Vezérlés: Siemens PLC-vezérlés (modernizált, könnyen kezelhető) Állapot: folyamatos üzem, műszakilag és esztétikailag kifogástalan Dokumentáció: teljes műszaki dokumentáció rendelkezésre áll Különlegességek: Bevált Krones-minőség, tartós és kevés karbantartást igényel Precíz címkézés változó ütemszám mellett is Alkatrészellátás továbbra is biztosított a Krones által Chodpfoxpunxex Abaef Kompakt kialakítás – tökéletesen illeszkedik kisebb töltővonalakhoz Teljesítményosztály: Ideális 2.000–3.000 palack/óra kapacitású töltővonalakhoz

Gyártás éve: 2013, Kondíció: használt, Gép (kiegészítő): Forró iszap elválasztás Bruttó tartalom: 182 hl Nettó tartalom: 150 hl Sörce magassága: 1700 mm Chjdpfsxbn S Isx Abasf Henger magassága: 2000 mm Anyag: 1.4301 Elhelyezkedés / Pozíció: kültéri Felszereltség: Szigetelés (100 mm ásványgyapot)

Kondíció: használt, Használt SPADONI üzem sörfeldolgozáshoz több mint 700 hl évente Gépek sörgyártáshoz ebben a SPADONI sörfeldolgozó üzemben A SPADONI sörfeldolgozó üzeme, amelynek kapacitása meghaladja az évi 700 hl-t, magasan specializált gépekkel rendelkezik, amelyek növelik a hatékonyságot és a pontosságot a gyártási folyamat minden szakaszában. 2012 óta ez az üzem fejlett megoldásokat tartalmaz az őrléshez, a sörfőzéshez, a hűtéshez és az erjesztéshez, lehetővé téve a kezelők számára a termelési paraméterek maximális ellenőrzését. Marás és gőztermelés Chedjv Ew Svopfx Abaof A 2012-ben gyártott Spadoni maláta maláta 200 kg/óra sebességgel dolgozza fel a malátát. A malátát állítható granulátummal töri össze, ezáltal optimalizálja az erjeszthető cukrok kivonását. Ezenkívül az ugyanabban az évben telepített Thermindus LPG gőzgenerátor biztosítja a sörfőzési és pasztőrözési műveletekhez szükséges hőt. Ennek eredményeként stabil és megbízható hőszabályozást biztosít. Sörfőzde és hőkezelés Az üzem magjában a Spadoni MBS 500 sörfőzde található, amely napi dupla adagot képes legyártani. 2012 óta ez a rendszer lehetővé teszi a folyamatos és nagy teljesítményű sörcefregyártási folyamatot. Ezenkívül a Spadoni Srl által gyártott 1000 literes melegvíztartály megfelelő hőenergiát biztosít a főzési ciklus támogatásához. A hatékony sörléhűtés érdekében az üzemben 2012 óta működő Spadoni lemezes hőcserélő és sörlészellőztető található. Ez a komponens gyorsan csökkenti a hőmérsékletet, miközben biztosítja a megfelelő oxigénellátást az erjedés előtt. Sőt, a Spadoni Srl által épített 10 hl-es hideg-melegvizes tárolótartályok optimalizálják a gyártás során a hőkezelést, így garantálják a működési stabilitást. Az Alfalaval 1400 literes hidegvizes tartálya tovább javítja a hőkezelési rendszert azáltal, hogy hűtött vizet szolgáltat a sörcefre gyors lehűléséhez. Következésképpen az üzem állandó feldolgozási feltételeket tart fenn. Fermentációs Pince A fermentációs pince körülbelül 700 hl éves termelési kapacitást biztosít. Tartalmaz olyan tartályokat, amelyek hatékonyan szabályozzák és fenntartják a szükséges hőmérsékleti szinteket. A 2012-es Spadoni fermentorokat, amelyek mindegyike 11 hl hasznosítható térfogattal rendelkezik, a Spadoni Srl gyártotta, és megfelelnek az SDF1000B modellnek. Szigetelt szerkezetük, amely 1295 liter összkapacitást biztosít, kiváló termikus stabilitást biztosít az erjedés során. Ezen kívül a pincében két 13 hl-es fermentor található, amelyeket 2014-ben és 2016-ban gyártott a Ricci Engineering, valamint egy további 6 hl-es fermentort 2012-től. Ennek eredményeként az üzemeltetők precízen tudják kezelni a termelési mennyiséget. Hőmérséklet szabályozás A fermentációs hőmérséklet szabályozására az üzem egy 2012-es fermentor hőmérséklet-szabályozó panelt tartalmaz, amely lehetővé teszi a fermentációs paraméterek pontos nyomon követését és beállítását. Ezenkívül a 2012-es MTA glikol fermentor hűtőegysége optimális hőmérsékletet tart fenn az erjesztési ciklus teljes időtartama alatt, megakadályozva minden olyan hőingadozást, amely befolyásolhatja a végtermék minőségét.

Kondíció: használt, Gyártás éve: 2019, Áttekintés Ez a visszaváltható üveg palackozósor 2019-ben került telepítésre, és lényegében egy palackmosó gépből, egy öblítő-/töltő- és zárógép blokkból, valamint egy címkéző lézeres nyomtatóval áll. A palackozót korábbi tulajdonosa nyugdíjazása miatt zárja be a sörfőzde. Az utolsó használatig kifogástalanul működött. A berendezés továbbra is össze van szerelve és csatlakoztatva, bármikor személyesen megtekinthető. Műszaki adatok Kapacitás: max. 1.500 palack/óra (a ténylegesen üzemeltetett: 1.000 palack/óra) Töltött termék: sör Tartalmazott formátumok: 0,33l Longneck, 0,5l NRW Zárás: koronazár Szállítási terjedelem Cjdpexgfr Nofx Abaohf - Palackmosó gép | SEN | 1989 (felújítva és telepítve: 2020) - Izobár töltőblokk | Shandong Yuesheng | 2019 - Öblítőállomások: 14 - Töltőállomások: 12 - Záróállomások: 5 - Előevakuálással - Nyomás alatti töltő, beleértve 2 formátumot: 0,33l Longneck, 0,5l NRW - Szárítóalagút | Shandong Yuesheng | 2019 - Címkéző lézernyomtatóval - Gyűjtőasztal

Kondíció: jó (használt), 3 db ZK élesztőtartály, BAM gyártmányú, egyenként 53,88 hl űrtartalmú, 1,5 bar üzemi nyomású, 3 lábon álló (1 láb a terhelésmérőn), VA tükörfényes kivitelben, 3 hűtőzónával (2 x keret + 1 x kúp), csavarozott, forgatható kúptetővel, részben mágneses keverővel a kúpban, létra tartóval a tetején, 1977-es gyártású, Ø: 1800 mm, H: 2900 mm. Chsdpfx Abjrxukmjaof 2 db ZK élesztőtartály, BAM gyártmányú, egyenként 59,98 hl űrtartalmú, megengedett üzemi túlnyomás 3,5 bar, rozsdamentes acélból, 3 lábon áll, 3 hűtőzónával (2 x keret + 1 x kúp), csavarozott, elfordítható kúpos tetővel, a kúpban lévő keverővel, és tetején létra tartóval, 1985-ös gyártású

Kondíció: használt, 800 l hordó, italgyártáshoz, több darab elérhető. Codpfxjwun Nce Abashf

Kondíció: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Jó állapotban lévő sörerjesztő 1500hl Chsdpfx Aswr Ew Eobaof 2 darab

Gyártás éve: 1991, Kondíció: használt, 2-edényes főzőberendezés, rézburkolattal (kihozatal: 13 hl). A két sörfőző edény rozsdamentes acélból készült és rézzel van burkolva. A cefrézőüst elektromos fűtőszőnyegekkel melegíthető. Alternatívaként az üsttől gőzfűtés is lehetséges, amely költséghatékonyan megvalósítható. Gép (kiegészítő adat): 13 hl kihozatal Cjdpfx Ajxbn R Djbaehf Kapacitás: 13 hl/főzet Főzési időtartam: kb. 8 óra Teljesítmény: kb. 34 kW (fűtőszőnyegek) Anyag: rozsdamentes acél, rézburkolattal Felszereltség: 1 cefréző/léelválasztó tartály, 1 sörléforraló komlóleválasztóval (elektromosan fűtött, fűtési zónák: 2 x palást, 1 x fenék), mindkét edény hőmérséklet-kijelzéssel, 2 db Hilge szivattyú (típus: Durietta I-200-5/0,25/4, (Q: 2 - 3 m³/h, H: 5,0 m))

Kondíció: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Aukcióra bocsátásra kerül egy komplett sörfőzde- és palackozóüzem, amely az alábbiakból áll: - Sörfőzőberendezés (beleértve a főzőházat, erjesztő- és tárolótartályokat, valamint további tartozékokat) - Palacktöltő gépsor MŰSZAKI ADATOK SÖRFŐZDÉÉÜZEM Főzőház Gyártó: Shandong Gyártási év: 2019 Kapacitás: 20–25 hl Tartalmazza: cefréző kádat, szűrőkádat, forraló/komlóforraló kádat, whirpoolt Szelepek: kézi elzárószelepek Sörcefréző hűtő: kétfokozatú Melegvíztartály: rendelkezésre áll Erjesztő- és tárolótartályok Erjesztőtartályok: 6 db, egyenként 2 760 l (ZGK-tartályok) Gyártási év: 2019 Szigetelés: van; köpenyhűtéssel Munkanyomás: 3 bar CIP-kompatibilis: igen Tárolótartályok: 12 db, egyenként 2 760 l (fekvő tartályok) Gyártási év: 2019 Munkanyomás: 3 bar További elemek Malom: Shandong, 2019 Gőzfejlesztő: Yano, Shanghai, 2019; teljesítmény: 200 kg/h; olajtüzelésű Hűtőaggregátorok (glikol): 2 db, egyenként 28 kW, 2019 Glikoltartály: rendelkezésre áll Fordított ozmózis berendezés: rendelkezésre áll Cedpfowxw U Nex Abaohf Kompresszor: JAN, 585 l/perc, 2020 KEG-töltés KEG-mosó: automata lúgutánpótlással és gőzfűtéssel KEG-töltő: akár 70 hordó/óra Vezérlés: Siemens S7 Csatlakozó: S típus (kosárcsatlakozó) PALACKOZÓSOR Palackmosó gép: SEN Gyártási év: 1989, felújítva és telepítve 2020-ban Teljesítmény: max. 1 500 palack/óra Izobár töltőblokk: Shandong Yuesheng, 2019 Állomások: 14 öblítő, 12 töltő, 5 záróállomás Technológia: előevakuálás & ellennyomásos töltés Formátumalkatrészek: 0,33 l long neck & 0,5 l NRW palackhoz Szárítóalagút: Shandong Yuesheng, 2019 Címkéző: lézernyomtatóval Gyűjtőasztal: rendelkezésre áll

Gyártás éve: 2003, Kondíció: használt, Gép (kiegészítő): Rozsdamentes acél iszapgyűjtő tartály Teljes tartalom a palást felső széléig: 300 hl Alapterület kb.: 15 m² Fenékterhelés: 165 kg/m² Cjdpfx Aboxbn E Ioashf Palástmagasság: 2 m Anyag: rozsdamentes acél Felszereltség: gőzcső csatlakozás, bejárati nyílás (DN600), megfigyelőablak (DN600), CIP figyelmeztető lámpa, ajtóbiztonsági kapcsoló, belső világítás (IP54)

Kondíció: használt, Főzőberendezés rozsdamentes acélból készült 5-edényes főzőházzal (gyártó: Nordhausen), 10 hl kiforralási mennyiséggel, 2-hengeres malátadarálóval, sörléhűtéssel, sörlé levegőztetéssel és forróvíz tartállyal. Erjedő-, érlelő- és nyomástartály pince: - 7 db 25 hl ZKG (Nordhausen, 2009), hűthető, szigetelt, rozsdamentes acél burkolattal hegesztve - 6 db álló érlelőtartály, 10 hl - 1 db álló érlelőtartály, 50 hl (Metrec gyártó) - 1 db álló érlelőtartály, 40 hl (Metrec gyártó) - 1 db fekvő nyomástartály (Kaspar Schulz, 1994), 37 hl, 3 bar - 1 db élesztőtartály (Nordhausen, 2012), 3,5 hl, 2 bar, szigetelt, kúpos, szintméréssel. Szűrés mobil kovaföldszűrővel és Pall részecskeszűrővel. Mobil CIP-berendezés (Nordhausen, 2009), 2 db 1,6 hl-es tartállyal négyzetprofil vázzal, szivattyúval, kezelőgombokkal és kapcsolókkal. Ellátó technika: - gőzfejlesztő (Jumag, 2009), PB-gázzal fűtött - sűrített levegő berendezés (Kaeser, 2008) - 2 x jégtárolós hűtőberendezés (Hafner-Muschler, 2009 ill. 2011) Gép (kiegészítő): 10 hl-es főzőház tartálypincével és üzemeltetési technikával Kiforralási mennyiség: 1000 l Codpoxbnw Dofx Abaehf Felszereltség: 2-hengeres malátadaráló, 5-edényes főzőház (Apparatebau Nordhausen) cefrefőzővel, szűrőkáddal, sörléforralóval, örvénykád, forróvíz tartály, sörlé levegőztetés, sörléhűtés, 7 x ZKG 25 hl, 6 x érlelőtartály 10 hl, 1 x érlelőtartály 40 hl, 1 x érlelőtartály 50 hl, 1 x fekvő nyomástartály 37 hl, 1 x élesztőtartály 3,5 hl, mobil kovaföldszűrő, mobil CIP-berendezés, gőzfejlesztő, sűrített levegő berendezés, 1 x jégtárolós hűtőberendezés

Kondíció: használt, Gyártás éve: 2001, Szigetelt, hengerkúpos rozsdamentes acél tartályok két oldalsó hűtőzónával és kúpos hűtéssel. Legutóbb 150 hl hasznos térfogattal sörtároló tartályként használták. Gép (kiegészítő): álló, hűthető, szigetelt rozsdamentes tartályok Bruttó űrtartalom: 15260 l Nyomásteljesítmény: 0,99 bar Max üzemi hőmérséklet: 20°C Hűtőfelület: 6,95 m2 Hossza: 2,52 m Szélesség: 2,52 m Anyaga: rozsdamentes acél Alapfelépítés: álló keret Felszereltség: szigetelés, tartály szerelvények Súly: 2100 kg Cedpfx Ajvu Tvvebashf

Kondíció: használt, - 3 db 145 hl ZKG: henger-kúpos erjesztőtartályok, 3 öves és 1 kúp hűtőzónával. Helytakarékos középlábas kivitelben. Felszereltség: 2-lyukú tisztító-levegő-szelep kombináció, emberi nyílás, daruhorgok. Gyártó: Ludwig Edel; Gyártási év: 1981 Cjdew U D Hpepfx Abaehf - 2 db 92 hl ZKG: henger-kúpos erjesztőtartályok, két palást- és egy kúphűtőzónával. Gyártó: Ernst Möschle; Gyártási év: 2007 - 1 db 63 hl ZKG: henger-kúpos erjesztőtartály, két palást- és egy kúphűtőzónával. Gyártó: Ernst Möschle; Gyártási év: 2007 Gép (kiegészítés): álló, hűthető rozsdamentes acéltartályok, gyártási év 1981 - 2007 Maximális túlnyomás: minden esetben 1 bar Anyag: rozsdamentes acél Elhelyezkedés: álló Felszerelés: 3x ZKG 145 hl, 2x ZKG 92 hl, 1x ZKG 63 hl

Gyártás éve: 2008, Kondíció: használt, 5-edényes főzőház további örvénykáddal, 250 hl kitöltött sörlé mennyiséggel 12° Plato-nál. A főzőház egy cefréző-lábasból, cefrefőző lábasból, szűrőkádból, előfutás-tartályból és belső forralórendszerrel ellátott forraló lábasból áll. Ezen felül egy hagyományos örvénykád is telepítve van, sörléhűtéssel és sörlé levegőztetéssel. A főzőház teljesen automatizált, a "brewmaxx V7" folyamatszabályozással, Windows-alapú operációs rendszerrel működik. Géptípus (kiegészítő): modern, rozsdamentes acélból készült, rézborítással ellátott főzőház Sörlékitöltési kapacitás: 250 hl Kezelés / vezérlés: teljesen automata "brewmaxx V7" folyamatszabályozással Anyag: rozsdamentes acél főzőház rézborítással Felszereltség: cefréző-lábas, cefrefőző lábas, kondenzátor a forraló lábason, szűrőkád, törkölybunker törkölyelszállítással, előfutástartály, forraló lábas belső forralóval, komlóadagoló, sündisznoállomás, örvénykád, sörléhűtés, sörlélevegőztetés, különféle szivattyúk, mérő- és szabályozástechnika, szelepek, vezérlőszekrények. Chedpow T St Ujfx Abasf

Gyártás éve: 2016, Kondíció: használt, Darálda 4 hengeres darálómalommal. Gép (kiegészítő): 4 hengeres darálómalommal Kapacitás: 4 t/h Chodpfew Tmtvex Abaof Kezelés / Vezérlés: Siemens Simatic S7-300 Felszereltség: 3 x kis silókiszórás; 4 x nagy silókiszórás; malátaszállítás; fúvó; malátamérleg; kondicionálás; 4 hengeres darálómalom; kapcsolószekrény és vezérlés

Gyártás éve: 1992, Kondíció: használt, Gép (kiegészítő): 6 hűthető tartály Codpfx Asw Tmqzsbajhf Kapacitás: 164 hl Üzemi túlnyomás: 0 bar Szélesség: kb. 2,05 m Magasság: kb. 6,2 m Elhelyezkedés / Pozíció: Álló Alapszerkezet: Lábakon Felszereltség: emberi nyílás, 2 hűtési zóna, mintavevő csap, biztonsági szelep nyomásjelzővel, vákuumszelep.

Gyártás éve: 2021, Kondíció: használt, 2 álló nyomástartó tartály köpenyhűtéssel Gép (kiegészítő): álló, hűthető rozsdamentes acél tartályok Tartalom: 8578 l Max. nyomás: 3 bar Szélesség: kb. 1,9 m Magasság: kb. 4,3 m Anyag: rozsdamentes acél Elhelyezkedés / pozíció: szabadon álló Chodpfx Aow Tlqgsbaof Alapszerkezet: hengeres tartály domború fenekekkel, négyszögcső lábakon, gömbfejekkel Felszereltség: pezsgőző berendezés, nyomásmérő, 2 hűtési zóna a köpenyben, álló tömlő a töltöttségi szint jelzéséhez, emberi bejárat, mintavevő és oldalirányú beömlő a köpenyben, automatikus szelep hőmérséklet-szabályozással, központi fenékkifolyó zárócsappal

Gyártás éve: 1999, Kondíció: használt, 5 álló tárolótartály köpenyhűtéssel Gép (kiegészítés): álló, hűthető rozsdamentes acél tartályok Térfogat: 4400 l Max. nyomás: 0 bar Hossz: 1600 mm Chodpfxew Tlp Ao Abaef Szélesség: 1600 mm Magasság: 2920 mm Kezelés / vezérlés: kézi Anyag: rozsdamentes acél 1.4301 Elhelyezkedés: szabadon álló Alapkonstrukció: hengeres tartály domborított fenekekkel és négyszögletes csőből készült lábakon, kalottákkal Felszereltség: szórógömb, dugóberendezés, manométer, 1 peremhűtő zóna, töltöttségjelző állótömlő, kézlyuk, hőmérő és mintavételi csap a peremen, kézi szelep a hűtés szabályozásához, középső alsó kifolyó

Gyártás éve: 1991, Kondíció: használt, Tárolótartály, szigetelt, rozsdamentes acélból, glikollal hűtött. Chedpfx Abjw Tldyjaof Gép (kiegészítő): Duplafalú tartály (hűthető) Anyag: Rozsdamentes acél 1.4301 Elhelyezkedés: álló Alapkonstrukció: 4 lábon Felszereltség: duplafalú, teljes köpenyhűtéssel, mintavételi csap, csatlakozó vezetékért

Gyártás éve: 2000, Kondíció: használt, Hengeres erjesztő tartály alsó oldalkifolyóval és tisztító csatlakozóval a felhajtható fedélen Teljes térfogat: 1343 l Hasznos térfogat: 1000 l erjesztésre Hossz: 1495 mm Szélesség: 1495 mm Chsdpfew Td Eisx Abaof Magasság: 900 mm Anyag: rozsdamentes acél Felszereltség: PT100 és mágnesszelep a hőmérsékletszabályozáshoz

Gyártás éve: 2000, Kondíció: használt, lapos kónuszos rozsdamentes acél erjesztőtartály kb. 40 hl nettó űrtartalommal. Gép (kiegészítő): hűthető tartály Bruttó űrtartalom: 4219 l Engedélyezett üzemi hőmérséklet: 20 °C Cedpfjw Td D Eex Abaehf Hossz: 2000 mm Szélesség: 2000 mm Magasság: 1800 mm Anyag: rozsdamentes acél Felszereltség: oldalsó aknafedél, mosófej mosófejcsővel és DN 25 vakdugóval, leeresztő szelep, Pt 100 automatikus hőmérsékletszabályozáshoz, magasságban állítható csőtalpak; mágnesszelep hőmérsékletszabályozáshoz

Gyártás éve: 2000, Kondíció: használt, Rozsdamentes acél erjesztőtartály kb. 20 hl nettó űrtartalommal; hűtött duplafalú köpeny a paláston és az alsó fenéken; lapos kúpos kialakítás; nyomásmentes tartály; fixen hegesztett, szigetelt. Géptípus (kiegészítés): hűthető tartály Bruttó űrtartalom: 2422 l Engedélyezett üzemi hőmérséklet: 20 °C Hossz: 1700 mm Szélesség: 1700 mm Magasság: 2000 mm Anyag: rozsdamentes acél Felszereltség: emberi hozzáférési nyílás a paláston, permetezőfej permetezőcsővel és vakdugóval (DN 25), kifolyócsap, hőmérő és Pt 100 automatikus hőmérsékletszabályozáshoz, magasságban állítható csőlábak; mágnesszelep hőmérsékletszabályozáshoz. Chodpfew Td Drox Abaof

Gyártás éve: 2007, Kondíció: használt, Ceprés/szűrő kád peremfűtéssel. Az edényt egy desztilláló berendezésben használták, ahol 400 kg malátadarálékkal 15 hl 16,5°Plato sűrűségű cefrét állítottak elő. A szűrési idő körülbelül 2 óra volt. Gép (kiegészítés): fűthető főzőedény Tartalom: 3180 l Szélesség: 1900 mm Chsdpfow Tdytox Abaof Magasság: 2550 mm Anyag: rozsdamentes acél 1.4301 Elhelyezkedés/pozíció: szabadon álló Alap konstrukció: henger-kúpos edény cső lábakon Felszereltség: hegesztett és csiszolt szigetelőborítás, kezelőplatform, fedélben emberlyuk, lapátmű áttételes hajtással és motorral, törkölsín, süllyeszthető fenék, törkölnyílás, peremfűtő felületek, perem betekintő üveg, hőmérsékletérzékelő,

Kondíció: használt, Álló rozsdamentes acél tartály felhajtható fedéllel és oldalsó kifolyóvezetékkel. Gép (kiegészítő): álló rozsdamentes acél tartály Bruttó térfogat: 1055 l Chjdpfx Aew Tbwpsbajf Hossz: 1,40 m Szélesség: 1,40 m Magasság: 1,30 m Anyag: rozsdamentes acél Helyzet: álló Felszereltség: felhajtható fedél, oldalsó kifolyó

Gyártás éve: 2018, Kondíció: használt, 2-edényes főzőház rozsdamentes acél vázon, sörfőző blokkba szerelve. Ez a következő komponensekből áll: - Rozsdamentes acél cefréző/szűrő edény cefrézéshez, cefrézéshez és szűréshez. Külön szabályozás a termo-olajjal fűtött köpeny- és fenékfűtéshez. A duplafalú tartály szigetelt burkolattal rendelkezik és polírozott belső felülettel ellátott. A felső részen elhelyezett motor fokozatmentesen szabályozható fordulatszámú vágó- és keverőművet hajt meg. A szűréshez többrészes, perforált süllyesztett szűrőlemez, a törköly eltávolításához oldalra szerelt négyszögletes zárólap található. Ezen felül a tartály felnyitható fedéllel, CIP permetező fejjel, hőmérséklet-érzékelővel és permetező egységgel van felszerelve. - Rozsdamentes acél sörléforraló/örvényedény. A tartály duplafalú, a köpenyben és az aljban lézerhegesztett fűtőzónák vannak, termo-olajjal fűthető. A tartály szigetelt, hőérzékelővel, felnyitható fedéllel, CIP tisztító fejjel, permetező egységgel, állítható magasságú zárral és tangenciális beömlővel rendelkezik. A belső felület polírozott. - Egyfokozatú lemezes hőcserélő a sörlé gyors lehűtéséhez 100 °C-ról 18 °C-ra, miközben a vizet 13 °C-ról 77 °C-ra melegíti. Egy főzet sörlé kb. egy órán belül lehűthető. A lemezek anyaga rozsdamentes acél 1.4401 (AISI 316), tömítés EPDM. A hőcserélő PT1000 hőmérséklet-érzékelővel felszerelt. - Termo-olajfűtés a főzőedények lézerhegesztett fűtőzónáinak fűtésére. A termo-olajtartályban kb. 50-65 l olajat fűtenek elektromosan max. 150°C-ra. Egy biztonsági kapcsoló 160 °C felett automatikusan leállítja a fűtést. A tartály hőmérséklet- és szintérzékelővel szerelt. Egy szivattyú keringteti a termo-olajat a rendszerben. - 12 hl melegvíz tartály, külön áll három lábon, felül tisztítónyílással. A tartály fűthető, szigetelt, tömlős szintjelzővel, hőmérséklet-érzékelővel és melegvíz szivattyúval ellátott. - Centrifugál szivattyú a termék átszivattyúzásához a tartályok között, valamint CIP tisztításhoz, 0,37 kW motorral és fordulatszám-szabályozással. - Rozsdamentes acél csőrendszer és kézi szelepek a termékáramok átirányításához. A csövek orbitálisan hegesztettek és polírozott belső felülettel rendelkeznek. - Vezérlőegység 10" érintőképernyős panellel és PLC-vel a főzőberendezés automatizálásához, rozsdamentes acél vezérlőszekrényben. Innen vezérelhetők és ellenőrizhetők: 1. Keverő és daráló be/ki kapcsolása, fordulatszám-szabályozás, 2. Cefréző/szűrőedény hőmérséklet-szabályozása, 3. Forraló/örvény hőmérséklet-szabályozása (alj/köpeny külön), 4. Termék- és CIP-szivattyú be/ki kapcsolása, fordulatszám-szabályozás, 5. Bemenő víz hőmérséklet kijelzés, 6. Elfolyó sörlé hőmérséklet kijelzés, 7. Termo-olajtartály hőmérséklet szabályozása, 8. Időzítők beállítása, 9. Cukorprogram beállítása (többszintű cefrézés, max 5 pihenővel; idő, hőmérséklet, keverő és szivattyú fordulatszám beállítása), 10. Melegvíz tartály hőmérséklet. Gépleírás (kiegészítő): kompakt főzőblokk melegvíz tartállyal. Sörlé kihozatal: 5 hl. Teljesítmény: 38 kW. Hossz: 2877 mm. Szélesség: 1476 mm. Magasság: 1952 mm. Kezelés / vezérlés: vezérlőszekrény PLC-vel és érintőképernyővel. Anyag: rozsdamentes acél 1.4301 (AISI 304). Alapszerkezet: főzőblokk rozsdamentes acél kereten, melegvíz tartály különálló. Felszereltség: cefréző/szűrőedény; sörléforraló/örvényedény... Chsdpfow Tbmdex Abaef