Cukrász használt eladó (56)

Kondíció: használt, - Modell: IFA/100 - Lisztkapacitás: 65 kg - Tésztakapacitás (keverés): 100 kg - Táltérfogat: 145 liter - Teljesítmény: 5,7 kW - Méretek (Sz x Mé x Ma): 75 x 120 x 152 cm - Tömeg: 480 kg - Váz: nagy teherbírású acél, kerekeken Gsdew Durispfx Af Ssin - Motorok: 2 db kétsebességes motor (egy a spirálhoz, egy a tálhoz) - Tál, spirál, központi oszlop és biztonsági fedő: rozsdamentes acél A használt IFA 100 fix tálas spirál dagasztógép professzionális szintű berendezés, melyet kézműves pékmesterek és cukrászok számára terveztek, akik kiemelkedő teljesítményt, tartósságot és gazdaságosságot várnak el. Az ALDEGHERI FORNI gyártja, és olasz minőségéről, valamint hosszú távú megbízhatóságáról ismert. 65 kg liszt- és legfeljebb 100 kg tésztakapacitásával közepes és nagyobb volumenű gyártáshoz ideális választás. A 145 literes rozsdamentes acél tál, valamint a spirál és a biztonsági burkolat higiénikus és könnyen tisztítható megoldást nyújtanak. Az IFA 100 spirál dagasztógép nagy teherbírású acélváza kerekeken helyezkedik el, ami garanciát nyújt a stabilitásra működés közben, ugyanakkor mozgatható is, ha szükséges. A két kétsebességes motor hatékony és sokoldalú dagasztást tesz lehetővé, igazodva a különféle tésztakonzisztenciákhoz. Az integrált, 24 volttal működő elektromos vezérlés időzítővel pontos és biztonságos működtetést biztosít manuális, félautomata vagy teljesen automata üzemmódban.

Kondíció: új, Gyártás éve: 2025, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Új gép 24 hónap garancia Előnyök: + Pékmesterünk és cukrászunk tesztelte különböző tésztákkal. + nagyon masszívan épített, erőátvitel szíjhajtással + nincs szükség nagyfeszültségű áramra - 230V-os működés lehetséges! + 4 lábbal és rögzített kazánnal + mobil gép, forgatható kerekeken, rögzítőfékkel + rövid dagasztási idő kiváló eredményekkel + hátrameneti sebességváltóval, az összetevők keveréséhez a dagasztási folyamat előtt + 10 dagasztási sebesség, a különösen kíméletes és az intenzív dagasztás között + 2 időzítő, automatikus át- és kikapcsolással + Ideális kisebb tételekhez + tál, középső rúd és spirál rozsdamentes acélból készült + Biztonsági rács automatikus kikapcsolással + Gyors alkatrészellátás 1-2 munkanapon belül Műszaki adatok: - Lisztkapacitás: 2 - 16 kg - Tésztakapacitás: 3 - 24 kg - Tál kapacitása: kb. 45 liter - Motorteljesítmény: 2,2 kW (dagasztó spirál és tálhajtás) - fordulatszám 50Hz-en (1 - 10 sebesség) Spirál: 65 - 320 - fordulatszám 50Hz-en (1 - 10 sebesség) tál: 6,5 - 32 - Csatlakoztatott terhelés: 230V - 1Ph - 50Hz - Méretek mm-ben: 520 x 825 x 1010 (szélesség x mélység x magasság) - Magasság nyitott lisztporos motorháztetővel: 1310 mm - A kazán felső szélének magassága: 658 mm - Nettó súly: 145 kg Godpfx Aeivdy Iof Sjin

Kondíció: új, Gyártás éve: 2024, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Új gép 24 hónap garancia Előnyök: + Pékmesterünk és cukrászunk tesztelte különböző tésztákkal. Gedpfx Afeivdyyj Sein + nagyon masszívan épített, erőátvitel szíjhajtással + nincs szükség nagyfeszültségű áramra - 230V-os működés lehetséges! + 4 lábbal és rögzített kazánnal + mobil gép, forgatható kerekeken, rögzítőfékkel + rövid dagasztási idő kiváló eredményekkel + hátrameneti sebességváltóval, az összetevők keveréséhez a dagasztási folyamat előtt + 10 dagasztási sebesség, a különösen kíméletes és az intenzív dagasztás között + 2 időzítő, automatikus át- és kikapcsolással + Ideális a legkisebb tételekhez is + tál, középső rúd és spirál rozsdamentes acélból készült + Biztonsági rács automatikus kikapcsolással + Gyors alkatrészellátás 1-2 munkanapon belül Műszaki adatok: - Lisztkapacitás: 1 - 8 kg - Tésztakapacitás: 1,5 - 12 kg - Tál kapacitása: kb. 20 liter - Motorteljesítmény: 1,3 kW (dagasztó spirál és tál meghajtás) - fordulatszám 50Hz-en (1-10 sebesség) Spirál: 65-320 - fordulatszám 50Hz-en (1 - 10 sebesség) tál: 6,5 - 32 - Csatlakoztatott terhelés: 230V - 1Ph - 50Hz - Méretek mm-ben: 505 x 700 x 870 (szélesség x mélység x magasság) - Magasság nyitott lisztporos motorháztetőnél: 1010 mm - A kazán felső szélének magassága: 560 mm - Nettó súly: 105 kg

Kondíció: új, Gyártás éve: 2024, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Új gép 24 hónap garancia Előnyök: + Pékmesterünk és cukrászunk tesztelte különböző tésztákkal. + nagyon masszívan épített, erőátvitel szíjhajtással + nincs szükség nagyfeszültségű áramra - 230V-os működés lehetséges! + 4 lábbal és rögzített kazánnal + mobil gép, forgatható kerekeken, rögzítőfékkel + rövid dagasztási idő kiváló eredményekkel + hátrameneti sebességváltóval, az összetevők keveréséhez a dagasztási folyamat előtt + 10 dagasztási sebesség, a különösen kíméletes és az intenzív dagasztás között + 2 időzítő, automatikus át- és kikapcsolással + Ideális kisebb tételekhez + tál, középső rúd és spirál rozsdamentes acélból készült + Biztonsági rács automatikus kikapcsolással + Gyors alkatrészellátás 1-2 munkanapon belül Műszaki adatok: - Lisztkapacitás: 1,5 - 12 kg - Tésztakapacitás: 2,5 - 18 kg - Kazán térfogata: kb. 30 liter - Motorteljesítmény: 1,8 kW (dagasztó spirál és tál meghajtás) - fordulatszám 50Hz-en (1 - 10 sebesség) Spirál: 65 - 320 - fordulatszám 50Hz-en (1 - 10 sebesség) tál: 6,5 - 32 - Csatlakoztatott terhelés: 230V - 1Ph - 50Hz - Méretek mm-ben: 520 x 825 x 950 (szélesség x mélység x magasság) - Magasság nyitott lisztporos motorháztetővel: 1260 mm - A kazán felső szélének magassága: 580 mm - Nettó súly: 130 kg Gijdpfxoivdy Do Af Son

Kondíció: használt, - Méretek: 800x875x1400 mm - Sorozatszám: 3215621 - Hűtőközeg: 22R - Víz hűtésű kompresszor - Gáz maximális nyomása: 2000 KPa - Felvett teljesítmény: 2,55 kW - Motorok maximális teljesítménye: 1,90 kW - Védelem: IP22 - Osztály: N - Víz nyomás min-min: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa - Feszültség: 380V - Teljesítmény: 5,60 kW - Tömeg: 252 kg Gjdpfxsxyh Igs Af Soin Használt Bravo Trittico 305 Professzionális Fagylaltgép: A Kulináris Alkotás Művészete A használt Bravo Trittico 305 professzionális fagylaltgép nem csupán egy egyszerű fagylaltkészítő gép. Ez egy valódi kulináris alkotóeszköz, amely lehetővé teszi számos édesség, selymes cukrászkrémek, frissítő sorbetek vagy akár csokoládé ganache-k készítését. Ez a sokoldalú gép minden cukrászati és fagyasztott desszert igényét kielégíti. - A Trittico Exécutive Evo a multifunkcionális gépek csúcsa, amely ötvözi a kifinomult szakértelmet és a fejlett technológiát. - Az a laboratórium, amiről mindig is álmodott, kevesebb mint egy négyzetméteren! A Trittico® Exécutive Evo egyesíti a kézműves fagylaltkészítés, a felső kategóriás cukrászat, a nemzetközi gasztronómia és a csokoládékészítés művészetét. Elektronikus vezérlésű, amely automatikusan irányít számos standard programot, valamint lehetőséget ad azok testreszabására, a kézműves igényeihez igazodva. Elengedhetetlen társ: precíz, megbízható, fáradhatatlan és állandó teljesítményt nyújt! Jellemzők: - Az Ionic System® értékeli a fagylalt optimális állagát és térfogatát a fagyasztóhengerbe szerelt szenzorok segítségével, amely érzékeli a keverékben lévő kristályosodott víz mennyiségét. - Kettős fordulatszám-szabályzó a felső keverőtartályhoz és a többsebességes keverőhöz - Dolgozhat az Ionic System®-mel: szoftver-vezérelt fordulatszám az optimális fagylalt- és sorbeteredményekért, valamint kíméletes keverés a cukrásztermékekhez. - Lehetőség a kivételi hőmérséklet beállítására - Számos fagylalt-, csokoládé- és cukrászrecept Kiemelkedő sokoldalúság

Kondíció: új, -Teljes méretek (Sz x Mé x Ma): 1300 x 2750 x 2668 mm -Kamra méretei (Sz x Mé): 820 x 1650 mm -Sütőszintek száma: 4 -Ajtók száma: 1 db 820 mm széles ajtó szintenként -Bal oldali vezérlőpanel -Jobb oldali ajtónyitó -Sütőfelület: 5,45 m² -Elektromos teljesítmény: 27 kW -Tömeg: 2200 kg -Maximális sütési hőmérséklet: 300°C -DIGITÁLIS vezérlőpanel 99 programozható beállítással (opcionális: ÉRINTŐKÉPERNYŐ) -Energiavezérlés: KÉT HŐMÉRSÉKLET, 2 független szonda és külön koronaszint/alap hőmérséklet szabályozás -Gőzölés: minden szint alatt elhelyezett, független gőzfejlesztőkkel és gőzkivezető rendszerrel rendelkezik Kifejezetten kenyér- és péksütemények sütésére alkalmas, a 4-szintes 82 elektromos etázskemence kiváló teljesítményt nyújt kompakt kialakítás mellett. 820 mm ajtószélessége révén ideális szűk helyeken vagy korlátozott hozzáférésű térségekben való használatra. Főbb jellemzők -Maximális sütési hőmérséklet: akár 300°C, ideális széles körű pékáru és cukrászati termék készítéséhez. Gjdow H R Ulspfx Af Ssin -Vezérlőpanel: digitális, 99 programozható beállítással és többciklusos analóg szabályozással, automatikus indítást biztosító heti időzítővel (opció: érintőképernyő). -Energiakezelés: két hőmérséklet, két független szondával és külön szint/alap hőmérséklet szabályozással a pontos sütésért. -Külső burkolat: rozsdamentes acél, maximális tartósság és higiénia érdekében. -Sütőlapok: tűzálló kavics és cement kombinációja, fém merevítéssel az egyenletes sütéshez. -Gőzölés: önálló gőzfejlesztők minden szint alatt, gőzkivezető rendszerrel. Miért válassza a 4-szintes 82 elektromos etázskemencét? Ez az elektromos etázskemence ideális megoldás a pékek és cukrászok számára, akik a termelést maximalizálnák, miközben a helyigényt minimalizálják. Innovatív kialakítása és számos fejlett funkciója minden alkalommal tökéletes sütési eredményeket garantál. A leírás automatikus fordítással készült. Fordítási hibák előfordulhatnak.