Emulgeátor használt eladó (8)

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 1986, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Stephan MC 15 mikro-vágó / emulgeáló Márka: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modell: MC 15 Gyártási év: 1986 Bedpjyr S R Rjfx Alpjwl Teljesítmény: 11 kW Feszültség: 380 V, 50 Hz Áramerősség: 21,5 A Fordulatszám: 2900 ford./perc Működési jellemző: ED 100 ciklus (folyamatos üzem) Védettségi szint: IP 44 A Stephan MC 15 kompakt, függőleges emulgeáló megbízható berendezés élelmiszeripari termékek nagyon finom aprításához és homogenizálásához. Az erős, 11 kW-os motor és a magas fordulatszám (2900 ford./perc) révén a gép kiválóan alkalmas emulziók, szószok, illetve finom húsos töltelékek készítésére is. A masszív kialakítás és a folyamatos üzemeltetés (ED 100%) különösen hatékony elemmé teszik bármely gyártósoron.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2010, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Laska FZ 225 emulgeátor / folyamatos kutter Márka: Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Típus: FZ 225 Gyártási év: 2010 Gép száma: 13287 Feszültség és frekvencia: 3 x 400 V / 50 Hz Teljesítmény: 132 kW Áramerősség: 230 A Bjdpfjyr S Ipox Alpowl Védettségi fokozat: IP 55 A Laska FZ 225 emulgeátor egy nagy teljesítményű gép, amelyet finomra aprított húsos töltelékek és bőrből, zsírból készült emulziók folyamatos előállítására terveztek. A 132 kW-os nagy teljesítményű motor kiemelkedő emulgeálási eredményeket és nagy áteresztőképességet biztosít, így kiváló megoldás nagy ipari gyártósorokhoz. Az osztrák gyártó masszív kivitele és az IP 55 védelmi szint megbízható működést garantál nehéz üzemi körülmények között és megkönnyíti a higiéniai karbantartást.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2015, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Karl Schnell F150 Emulgeátor. Gyártó: Karl Schnell GmbH & Co. KG. Modell: F150. Típus: 049. Gép száma: 38717. Gyártási év: 2015. Tápellátás: 400 V, 3 fázis, 50 Hz, 32 A. Teljesítmény: 7,5 kW. Súly: 152 kg. Méretek: 950 × 700 × 1100 mm. Bsdpfx Aljycl Rropjwl A Karl Schnell F150 emulgeátor egy professzionális berendezés, amelyet ipari szintű élelmiszer-emulgeálásra és homogenizálásra terveztek. Különösen alkalmas kolbászok, pástétomok, töltelékek és egyéb homogén állagú masszák előállítására. A Karl Schnell F sorozatú emulgeátorai állandó és reprodukálható emulziót garantálnak, lerövidítik a feldolgozási időt és minimalizálják a termék hőmérséklet-emelkedését a feldolgozás során. Ezeket a megoldásokat robusztus rozsdamentes acél konstrukció jellemzi, amely biztosítja a higiénikus munkavégzést és a gép hosszú élettartamát.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2007, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Átfolyó kutter/emulgeátor Bwsdpfx Aljwxza Nspjl Márka: Inotec GmbH Típus: I175CDI-75 Gép száma: 103-00605 Gyártási év: 2007 Feszültség: 230/400 V, 50 Hz, 152 A Teljesítmény: 91 kW, 106 kVA Méretek: 2000 mm x 900 mm x 850 mm Elosztószekrénnyel Méretek: 1200 mm x 600 mm x 2100 mm

Állapot: jó (használt), Karl Schnell FD3 automata daráló-keverő-emulgeátor Ez a gép egyedülálló módon egyesíti a keverőt, darálót és emulgeátort zárt rendszerben. Előnyei nyilvánvalóak: – Helytakarékos, kompakt kialakítás, – A termék teljes eltávolítása az elődaráló tálban vákuum alatt, egyidejű keveréssel és előaprítással, – Stabil végtermék reprodukálható minőséggel, teljesen automatikus folyamatvezérléssel, – Közvetlen és közvetett fűtésre/hűtésre alkalmas, – Lehetőség finom emulziók, krémszerű masszák, valamint finom- és durvább szerkezetű darabos termékek előállítására. Röviden: Idő- és költségmegtakarítás jobb termékminőség mellett. Gyártó: Karl Schnell Típus: FD 3 Lyuktárcsa: 175 mm Adag kapacitás: 310 liter Emulgeátor hajtás: 18/37 kW Elődaráló motor: 15/30 kW Keverőmotor: 0,7 kW Keverő fordulatszám: 13,3 min-1 Beadócsiga hajtás: 1,5 kW Gép méretei (HxSzxM): 2.250x1.800x2.100 mm Gép súlya: 3.000 kg. Bedpoxnkciofx Alpowl

Állapot: szinte új (használt), Emulgeátor Gyártó: Karl Schnell Bwedsx Ayh Depfx Alpel Típus: 250 Feszültség: 400V / 50Hz Méretek: 160x130x190 cm

Állapot: használt, Általános áttekintés Pasztőrözés, hűtés, keményítés, emulgeálás, rekonstitúció, inkubálás és keverés – mind olyan folyamatok, amelyekre a laboratóriumi élelmiszer-feldolgozás során szükség van. Az Armfield többcélú feldolgozó tartály mindezeket a funkciókat képes elvégezni, mint önálló, mobil egység. Mobilitásának köszönhetően a laborban más berendezések mellett is elhelyezhető, amelyekkel együtt használható, valamint egyszerű tárolást tesz lehetővé. A higiénikus kialakítású, köpenyes tartály munkatérfogata 10–15 liter, ami lehetővé teszi kísérletek és bemutatók elvégzését nagy mennyiségű nyersanyag felhasználása nélkül. Egy elektromos fűtőelem melegíti fel a köpeny alján lévő vizet, amely ezután átadja a hőt a tartály tartalmának. Ez a módszer kíméletes hőközlést biztosít hőérzékeny összetevők esetén, és a konvektív hőeloszlás révén elkerüli a lokális „forró pontokat”. A hűtés egyszerűen megoldható azzal, hogy házhálózati vízzel áramoltatjuk át a köpenyt. Hűtés során zárt rendszerben, egy jégtárolós keringtető berendezés cirkuláltatja a hideg vizet a géplábazatban elhelyezett egységből. Egy változtatható fordulatszámú emulgeátor, többféle emulgeáló fej opcióval süllyeszthető a feldolgozó folyadékba. A hallgatók gyakorlati tapasztalatot szerezhetnek, a teljes körű mérőműszerezés révén a folyamat teljes naplózása biztosított. Egy automatikus szelepváltó rendszer egyszerű működést tesz lehetővé, így a tanuló/gyakornok egyszerűen kiválaszthatja a szükséges munkafolyamatot anélkül, hogy több kézi szelepet kellene kezelnie. Leírás Szükség esetén lásd a 8. részben található „Berendezésábrákat”. 9.1 Áttekintés A duplafalú rozsdamentes acél tartály (1) polírozott, higiénikus felülettel, 10–15 literes munkakapacitással rendelkezik. A tartalom közvetetten, a köpeny alján elhelyezett fűtőpatronnal (16) melegszik. A fűtést szomszédos termosztát (17) óvja a túlmelegedéstől. Egy emulgeátor (2) a tartályba helyezhető a reteszelő fogantyú (5) segítségével. Az eszköz be-/kikapcsoló és fordulatszám-szabályozója (14) a motorházon található, nem a kezelőpanelen. Egy zöld működésjelző lámpa (7) mutatja, ha az emulgeátormotor be van kapcsolva. Az emulgeáló fej (3) egyszerűen, a csavarral rögzített anyák eltávolításával könnyedén cserélhető a mellékelt alternatív változatokra, rögzítve a fejet a hajtótengelyhez. Egy fedél (6) védi a tartalmat a levegőből származó szennyeződéstől hosszabb idejű üzemeltetés, például hőkezelés során. Hűtött víz kering egy jégtároló (12) segítségével a tartály alatt. A jégtároló működéséhez szükséges idő után a hűtött víz a tartályköpenybe jut, és a tartalom a tároláshoz/keményítéshez megfelelő hőmérsékletre hűl. Jellemzően a jégtárolót egy gyors kezdeti lehűlés után a házhálózati víz cirkuláltatásával állítják elő. 3-utas szelepek (10) és (11) szolgálnak az automatikus választáshoz a nyitott hűtőkör és a zárt hidegvíz-keringtető között. Mindkét esetben a víz áthalad egy átfolyásmérőn (13), ahol az átfolyás manuálisan állítható egy szabályozó szeleppel (14). Az átfolyásmérőtől a víz a tartály köpenyének aljába kerül, miután áthaladt egy vonali visszacsapószelepen (15)... Bjdpfoydh Agex Alpewl

Gyártási év: 2022, üzemórák: 396 h, állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: MFT300, kis/közepes kapacitásokhoz minimális beállítási idő intuitív kezelhetőség egyszerű szerszámcsere – minden lapos aljú forma lehetséges tökéletes gömbök eléréséhez bővíthető kerekítőgéppel nagyon magas tömegpontosság kompakt kialakítás/kis helyigény gyors és egyszerű tisztítás Bodpfx Asxbtwvolpjwl magas rugalmasság – különböző receptekhez adaptálható formázás öntési technológiával – nincs vágás, nincs hulladék önálló egységként vagy gyártósorba integrálva is használható nagyon hatékony – terület/munkaráfordítás/fogyasztás szempontjából moduláris bővítések elérhetők A gép félig plasztikus élelmiszeripari formatermékek kialakítására szolgál. A formamasszát kézzel kell betölteni egy adagoló garaton keresztül, és növényi vagy állati olajokból vagy zsírokból, valamint vízből, emulgeátorokból, keményítőből, zselatinból, színezékekből stb. állhat. Ezek lehetnek pl. marcipán vagy hasonló állagú és összetételű formamasszák.