Emulgeátor / áramlásos mikro-vágó kutter

CFS ECOCUT CAP 2

CFS EcoCut Cap 2 | Emulgeátor / folyamatos mikro-vágó kutter

Gyártó: CFS
Lhjdpfoy Ub E Dsx Ap Dog
Modell / Típus: ECOCUT CAP 2
Sorozatszám: 5000068187 POS 31
Gyártási év: 2011
Tápellátás: 400 V / 3 fázis / 50 Hz
Névleges áramerősség: 358,5 A
Névleges motorteljesítmény: 204 kW
Külső méretek: 3300 × 2050 × 2850 mm

A szállítás tartalmaz egy alkatrészekkel ellátott raktárládát.

A CFS EcoCut Cap 2 egy fejlett, rendkívül nagy teljesítményű ipari emulgeátor (folyamatos, mikro-vágásos kutter), melyet a CFS márka gyártott. A 2011-es évjáratú berendezést folyamatos munkavégzésre tervezték nagykapacitású gyártósorokhoz, ahol kulcsfontosságú a tökéletesen sima, stabil emulzió elérése és az alapanyag maximális aprítása.

A hatalmas, 204 kW teljesítményű motor 358,5 A áramerősséggel gond nélkül megbirkózik a legnehezebb feladatokkal is, és kiváló fehérje- és zsírstruktúra bontást biztosít. Nélkülözhetetlen gép minőségi virsli, párizsi, pástétom, mortadella, illetve petfood-iparban, valamint készételek és szószok előállításánál.

Főbb jellemzők és előnyök:
- Páratlan teljesítmény (204 kW): Óriási energiatartalék lehetővé teszi a stabil, hosszú távú működést maximális áteresztőképességgel, akár nagyon sűrű termékadagok mellett is, túlterhelés veszélye nélkül.

- Fejlett Micro-Cut rendszer: A folyamatos vágórendszer precíz, ismételhető vágást és homogenizálást garantál. Tökéletes emulgeálási fokot biztosít, javítva a víz- és zsírmegkötést, növelve a hozamot és javítva a késztermék textúráját.

- Automatizálás és integráció: Az EcoCut Cap 2 modell tökéletesen illeszkedik egy automatizált technológiai sorba, közvetlenül keverőkkel vagy masszírozókkal együttműködve, kiküszöbölve a kézi anyagmozgatást és gyorsítva a gyártási ciklust.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.