Húsfeldolgozó gép

Lutetia Baratte T40

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Lutetia T40 dagasztó azoknak a feldolgozóüzemeknek készült, amelyek megbízható, bevált berendezéssel szeretnék biztosítani a keverési műveleteiket. Lehetővé teszi az egyenletes és kontrollált keverést, ami hozzájárul az állandó minőség fenntartásához a teljes gyártásban. Így a receptek stabilak maradnak, a tételek közötti eltérések pedig minimálisra csökkennek. A tartály kialakítása folyamatos anyagmozgást tesz lehetővé, amely javítja a végső homogenitást. Ez a dagasztó könnyedén beilleszthető meglévő gyártósorba is, hiszen elrendezése megfelel a napi használat követelményeinek. A frontális kiürítés kialakítása leegyszerűsíti a műveleteket a ciklus végén, és javítja a gyártási folyamat gördülékenységét. Átgondolt ergonómiája megkönnyíti a gép adagolását is, ezáltal csökkenti a szükségtelen kézi beavatkozásokat. Az operátorok munkája így hatékonyabbá és egyenletesebbé válik. Amikor az Europ’Équipement felújít egy Lutetia T40 dagasztót, szakembereik minden mechanikai és működési alkatrészt ellenőriznek. Így a felhasználó egy megbízható, azonnal üzembe helyezhető gépet kap. A felújított berendezés költséghatékony alternatívát kínál az új gépek vásárlásához képest, miközben teljesítménye megfelel az ipari elvárásoknak. Ez a megoldás tehát fenntartható és racionális választás. A Lutetia T40 alkalmas húsipari és késztermékek feldolgozására, ahol folyamatos és reprodukálható munkavégzés szükséges. Kapacitása ideális a közepes méretű gyártás igényeihez, ezért ajánlott azoknak az ipari szereplőknek, akik fejleszteni kívánják gyártási kapacitásukat és egyben biztonságosabbá tenni folyamataikat. Műszaki adatok: Duedpfx Aeyfn Hbsffer - Hússal és páclével számított kapacitás: 2 000 – 2 200 kg - Hasznos térfogat: 3 675 l - Működési mód: forgó tartály - Kiürítés: nagy áteresztőképességű frontális nyíláson keresztül - Méretek (h × sz × m): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm - Tartály átmérője: 1 440 mm - Töltési magasság: 1 110 mm - Gép súlya: 1 500 kg

Állapot: új, Teljes idő beállítása Frekvenciás sebességszabályozás Automatikus kirakodás Vákuum 0-95% Vákuumrendszer szűrő A gép méretei cm-ben: Dsdeul T Icopfx Affour Hosszúság: 300 Szélesség: 180 Magasság: 200 Elektromos teljesítmény: 7,5 kW

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Lutetia T40 dagasztó megfelel azoknak a feldolgozóüzemeknek, amelyek megbízható megoldást keresnek keverékek rendszeres feldolgozásához. Egyenletes keverést biztosít a teljes ciklus során, így a termelés minősége folyamatosan stabil marad. Ez lehetővé teszi, hogy a receptek stabilak legyenek, és a tételenkénti eltérések minimálisak maradjanak. A Lutetia kialakítása elősegíti az anyagok akadálytalan áramlását, ami tovább javítja a végeredmény egyenletességét. Ez a dagasztó könnyen integrálható meglévő termelési folyamatokba, hiszen kialakítása intenzív igénybevételre készült. Masszív szerkezete garantálja a stabilitást működés közben, akár nagy terhelés mellett is. Az ergonomikus felépítés megkönnyíti a napi működést, különösen a tisztítást és a karbantartást. Ennek eredményeképp a leállási idők minimálisra csökkenthetők és a gyártási folyamat folyamatossága javul. Az Europ'Équipement által felújított Lutetia T40 gépeket szakemberek átvizsgálják, mind a mechanikus alkatrészeket, mind az irányító egységeket. Így a felhasználó egy megbízható, azonnal üzembe helyezhető és ipari igényekhez igazított gépet kap. A felújítás lehetővé teszi a beruházási költségek kordában tartását, miközben a teljesítmény megfelel a gyártási elvárásoknak. Ez a megoldás így hosszú távon fenntartható és gazdaságos választás. A Lutetia T40 ideális húsipari és egyéb feldolgozó alkalmazásokhoz, ahol folyamatos és reprodukálható keverési művelet szükséges. Emellett elég rugalmas ahhoz, hogy különböző receptekhez és termelési ütemekhez alkalmazkodjon. Ezért ez a dagasztó racionális választás azoknak az ipari szereplőknek, akik megbízható folyamattal és alacsony üzemeltetési költséggel szeretnék működtetni gyártásukat. Műszaki adatok: - Hús+injekciós lé kapacitás: 2 000 – 2 200 kg - Hasznos térfogat: 3 675 l Dujdpfoyfnvpex Affjr - Működési mód: forgódobos rendszer - Ürítés: elöl, nagy kiömlőnyíláson keresztül - Méretek (h × sz × m): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm - Dob átmérő: 1 440 mm - Betöltési magasság: 1 110 mm - Gép tömege: 1 500 kg

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Lutetia T40 barát azoknak az üzemeknek készült, amelyek nagyobb mennyiség feldolgozására alkalmas, kiválóan egyenletes keverési és pácolási megoldást keresnek. A berendezés hús + pác kombinációban 2000–2200 kg kapacitással rendelkezik, így megfelel az intenzív termelési követelményeknek, miközben a termék minőségét is megőrzi. A 3675 literes belső térfogat kényelmes mozgásteret biztosít a terméknek és a vákumciklusok során, így a pác magasabb szintű felszívódást ér el, valamint kivételesen egyenletes eloszlást, amely elengedhetetlen a szigorú állandóságot igénylő termékek gyártásában. A T40 konstrukciója optimalizálja a termék belső áramlását. A mozgatás egyenletes, így az összetevők homogén módon érintkeznek a hússal. A precíz geometriának és a nagy terheléshez kialakított keverőtartálynak köszönhetően a barát szabályozott, egyenletes keverést biztosít, minimális anyagveszteséggel és ütődés nélkül. A keverőtartály tágas méretei megkönnyítik a töltést és az ürítést, ezáltal gyorsítják a ciklusokat. Emellett a vezérlőszekrénnyel felszerelt emelő (potence) opció még könnyebbé teszi a mindennapi kezelést és javítja az ergonómiát. Dusdex Hxy Njpfx Affjr A Lutetia T40 barát masszív kivitelével is kiemelkedik. Az inox szerkezet és a gondos kidolgozás hosszú élettartamot garantál, még gyakori tisztítás mellett is. Az alkatrészek könnyű elérése gyors és egyszerű karbantartást tesz lehetővé, ezáltal minimalizálható az állásidő. Az 1110 mm-es betöltési magasság és az 1020 mm-es kiürítési magasság biztosítja az anyag folyamatos áramlását. Ez a gép tehát stratégiai eszköz minden olyan ipari szereplőnek, amely szeretné javítani pácolásának egyenletességét, stabilizálni a hozamokat, és nap mint nap egyenletesebb termékminőséget biztosítani. Műszaki adatok: - Hús + pác kapacitás: 2000–2200 kg - Hasznos térfogat: 3675 L - Működési mód: Forgó vákumtartály - Ürítés: Elülső, nagy áteresztőképességű kiömlőnyílás - Töltés: 200 literes kocsival kompatibilis - Vezérlés: emelővel vagy beépített vezérlőszekrénnyel (verziótól függően) - Keverés: lassú forgás, pácolásra optimalizálva - Méretek (HxSzxM): 3250 × 1550 × 1990 mm - Gép tömege: 1500 kg

Állapot: új, Teljes idő beállítása Frekvenciás sebességszabályozás Dusdjuu Rx Repfx Affjr Automatikus kirakodás Vákuum 0-95% Vákuumrendszer szűrő Térfogat: 2000 liter A gép méretei cm-ben: Hosszúság: 270 Szélesség: 154 Magasság: 222 Elektromos teljesítmény: 6,5 kW

Állapot: nagyon jó (használt), MADO MEW 731 hűtőszekrénnyel és keverőkarral Típus - MEW 731. Kapacitás - körülbelül 3000 kg/h. Csiga átmérője - Dujdeu Hzh Iepfx Affjr A tartály literje - körülbelül 250 liter. Motor - 21,0 kW, 50A. Vemaglift tartozék. CLH.24.

Állapot: nagyon jó (használt), SS kimeneti szállítószalag a többfejű mérleghez Ezt a rozsdamentes acél szállítószalagot kifejezetten arra tervezték, hogy az adagokat a többfejes mérlegelőből gondosan továbbítsa a következő géphez, például a hőformázóhoz vagy a tálcakiszedőhöz. Dsdpfsix Ngqex Affour A szállítószalag könnyen csatlakoztatható egy tálcakiszedőhöz, hőformázóhoz vagy egy másik géphez, hogy az adagokat a többfejű mérlegelőből 1 az 1-ben a következő géphez dobja. A szállítószalag fedéllel van ellátva, és lehetőség van hűtőegység csatlakoztatására a termék hűtése érdekében. Anyag: rozsdamentes acél Szalag szélessége: 305 mm Kamra hossza: 200 mm Teljes szalagszélesség: 4.650 mm Bemeneti magasság: 1.880 mm (állítható) Kimeneti magasság: 1.7650 mm (állítható) A gép méretei (HxSxM): 4.600x1.500x2.450 mm

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2007, Eladásra kínálunk egy HENNEKEN B6 vákuum masszírozó gépet, 2007-es gyártású, amelyet professzionális húsfeldolgozó üzemekben történő tumblizásra, pácolásra és marinálásra terveztek. Ez egy masszív és megbízható berendezés, amely javítja a termékek, például sonka, sertésszeletek, baromfi és grilltermékek porhanyósságát, szaftosságát, valamint az ízesítő- és páclé egyenletes eloszlását. A gép BUSH RC 0063 E típusú vákuumszivattyúval van felszerelve, amely lehetővé teszi az irányított vákuumkörülmények közötti tumblizási folyamatot. Ez fokozza a pácléfelvételt, csökkenti az oxidációt, és egyenletesebb, jobb minőségű végterméket eredményez. A 3000 x 1900 x 2250 mm befoglaló méretével a HENNEKEN B6 erős, ipari megoldás azoknak a feldolgozóknak, akik megbízható teljesítményt, magas hatékonyságot és hosszú élettartamot keresnek. Kiváló választás azon cégek számára, amelyek optimalizálni szeretnék a tumblizási folyamatot és javítani a hús szerkezetét a további hőkezelés vagy csomagolás előtt. Műszaki adatok: Gyártó: HENNEKEN Típus: B6 Dodpfx Afeyxmdtsfeur Gyártási év: 2007 Kapacitás: 3000 liter Géptípus: vákuum tumblizógép Tápfeszültség: 3×400 V Teljesítmény: 5,0 kW Áramerősség: 16 A Vezérlőfeszültség: 24 V Méretek (H x Sz x M): 3000 x 1900 x 2250 mm Vákuumszivattyú: BUSH RC 0063 E A HENNEKEN B6 vákuum tumblizógép fő előnyei: hatékony tumblizás és pácolás vákuum alatt, páclé és fűszerek jobb felszívódása, puhább, szaftosabb és jobb minőségű végtermék, erős és tartós ipari kivitel, BUSH vákuumszivattyú tartozék, ideális hús- és élelmiszeripari feldolgozó üzemek számára.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Lutetia Type 5 dupla köpenyes dagasztógép hatékony megoldást kínál azoknak az ipari felhasználóknak, akik ellenőrzött hőmérséklet mellett szeretnék szabályozni keverési és érlelési folyamataikat. Azonnali beépítésével folyamatos termékhomogenitás érhető el, miközben a hőmérsékleti paraméterek pontosan vezérelhetők. Így kiválóan megfelel húsfeldolgozó és készítménygyártó üzemek igényeinek. A beépített hűtőegységgel szerelt Lutetia Type 5 optimális hőmérséklet-szabályozást biztosít a ciklusok során. Ennek köszönhetően minimálisra csökkenti a minőségi eltéréseket, továbbá javítja a késztermékek állományát. Elősegíti a pácok és adalékanyagok jobb felszívódását, amivel közvetlenül növeli az anyagkihozatalt. Emellett folyamatos üzemével stabilizálja a gyártási ütemtervet, elősegítve a gyártósor hatékony szervezését. Ez a dagasztógép könnyedén integrálható nagy igénybevételű ipari környezetbe, használható sütési, csomagolási vagy további feldolgozási lépések előtt is. Ezáltal kulcsfontosságú eleme lehet a folyamatos és strukturált termelésnek. Amennyiben az Europ’Équipement által felújított gépről van szó, a befektetés költséghatékony, miközben a gép megbízhatósága magas marad. A Lutetia Type 5 dupla köpenyes dagasztógép kiváló egyensúlyt teremt a műszaki teljesítmény és az üzemeltetési költség között. Így a gyártók növelhetik termelékenységüket, miközben biztosítják a végtermékek stabil minőségét. A berendezés ideális választás mindazoknak, akik a termelékenységre, megtérülésre és a berendezések hosszú élettartamára törekednek. Műszaki adatok – Lutetia Type 5 dagasztógép Maximális kapacitás: 4 000 kg Tömeg: 3 000 kg Feszültség: 400 V Frekvencia: 50 Hz Teljesítmény: 8,2 kW Levegőnyomás: 5 bar Folyékony nitrogén nyomás: 5 bar Glikolos víznyomás: 2–3 bar Műszaki adatok – Hűtőegység Típus: HAE 051 Gyártási év: 2012 Djdpfoyvrtnex Affeur Tömeg: 260 kg Feszültség: 400 V Frekvencia: 50 Hz Teljesítmény: 7,7 kW

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Fedezze fel a LUTETIA T3 Churn-t, amely nélkülözhetetlen berendezés a pácolási folyamatok javításához és a húsok minőségének javításához. Vákuumrendszere valóban felgyorsítja az ízek bejutását, miközben megőrzi az összetevők hidratáltságát. Ezen felül rozsdamentes acél konstrukciója optimális higiéniát és gyors karbantartást biztosít. Továbbá adaptált méretei lehetővé teszik a harmonikus beilleszthetőséget a különböző műhelyekbe anélkül, hogy bonyolult konfigurációra lenne szükség. Ez nagyobb rugalmasságot biztosít, amikor bővíteni szeretné termékkínálatát. Ezután az 1450 kg-ra becsült hús- és sólé-kapacitás valódi eszközt jelent nagy mennyiségek feldolgozásához, anélkül, hogy a keverési konzisztenciát feláldozná. Ennek a lemorzsolódásnak köszönhetően Ön is csökkenti az elvesztegetett időt, mert felhasználóbarát felülete megkönnyíti a használatát. Ezenkívül dinamikus működése korlátozza a csomók képződését, ami javítja a készítmények végső megjelenését. Végül, ez a robusztus gép támogatja a tartós termelési sebességet és hosszú élettartamot kínál még intenzív környezetben is. Ezenkívül légmentesen záródó fedele stabil belső klímát tart fenn, és megakadályozza a külső szennyeződéseket, ami az élelmiszeripar egyik tényezője. Lépjen kapcsolatba velünk most, hogy megtudja, hogyan javíthatja a LUTETIA T3 Churn feldolgozási műveleteit. Előnyös lesz a kiváló teljesítmény és a receptek precíz ellenőrzése, ami két alapvető elem az igényes ügyfélkör kielégítéséhez. Műszaki jellemzők: Dujdpfxjv Uxfvs Affor Méretek: hosszúság 2782 mm × szélesség 1450 mm × magas 2020 mm Kapacitás (hús + sólé): ~1450 kg Működés: Vákuumos zárással a gyors pácolás érdekében Szerkezet: Rozsdamentes acél a fokozott higiénia érdekében Súly: ~1500 kg (becsült érték) a nagyobb stabilitás érdekében Ub+82nQW