TSMV 3250 típusú vákuumkeverő

Wolfking Vacuümmenger, Type TSMV 3250

Állapot: nagyon jó (használt), Folyamatos tésztaprés rövid és hosszú tésztákhoz. Egy projekthez vásárolták, de sosem használták. Duedpfeyh Rdfox Adqsu

Állapot: használt, Gyártási év: 2014, üzemórák: 300 h, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: CH03333, termék szélessége (max.): 80 mm, Eladó egy komplett tészta gyártósor. A gyártás friss tésztára, szárított tésztára és raviolira lett kialakítva. Duedjxykyxspfx Adqeu Ezekkel a gépekkel naponta akár 1000 kg tésztát is előállíthat, ebből kb. 200 kg-ot azonnal szárítani lehet. A gépek nagyon jó állapotban vannak. Tartalom: - Prés minden matricával: spagetti, penne, casarecce, pappardelle, tagliatelle, fusilli, gigli, cavatelli - Ravioli gép 3 formával: ravioli, panzerotti és rondelli - Géphez hűtés - Szállítószalag - Keverő - Vágószállító - Szárító - Rácsok

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2010, Műszaki adatok: Dodpjyyapfofx Adqsuu - Évjárat: 2010 - Kapacitás: 300 kg/h Teljes vonal automata csomagolóegységgel! Tökéletes állapotban.

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Kínálatunkban szerepel a Vortex D2 Duo – egy teljesen automata főző- és gyorshűtő gép, amelyet élelmiszertermékek folyamatos és ismétlődő főzésére, hűtésére és gyors lehűtésére fejlesztettek ki. A megoldás DUO kivitelben készül, melynek során a főzőrész külön vázra van szerelve a hűtő- és gyorshűtő résztől, ezáltal kiemelten magas szintű szeparáció biztosítható a magas- és alacsony hőmérsékletű folyamatok között. A Vortex D2 Duo elsődlegesen rövid és hosszú tésztafélék feldolgozásához lett kifejlesztve, de kiemelkedő sokoldalúságának köszönhetően tökéletes rizs, tészta, hüvelyesek, gabonafélék, zöldségek, burgonya és tengeri herkentyűk főzésére is. Ezáltal a gép helytáll mind tészta-, mind készétel-gyártó üzemekben, modern convenience üzemekben, illetve saláta- és hűtött komponens előállítóknál egyaránt. A Vortex D2 Duo kapacitása kb. 250 kg/h és 4000 kg/h között mozog, így közepes, de akár nagyon nagy mennyiségű termelést is lehetővé tesz. A készülék programozható Vortex vízáramlási rendszerrel van felszerelve, amely biztosítja a termékadagok egyenletes főzését, hűtését és gyorshűtését. Ez a rendszer minimalizálja az összetapadást, a termék sérüléseit és a hozamveszteséget, míg a nagy hatékonyságú hűtés jellemzően kb. 3°C-os termékhőmérsékletet eredményez. A Vortex D2 Duo működtethető szállítószalagos adagolással vagy automata adagolótartályos üzemmódban, amely pontos áteresztőképesség-szabályozást és átlátható folyamatszervezést tesz lehetővé. Emellett a vibrációs víztelenítő szállítószalagok révén a gép alkalmazható adagolt és folyamatos üzemmódban is, így a gyártósor egyszerűen illeszthető későbbi folyamatokhoz, például keveréshez, adagoláshoz, csomagoláshoz vagy végső hűtéshez. Fontos megemlíteni a minőségi és higiéniai szempontokat növelő tervezési megoldásokat is, mint a hidraulikus kosáremelés, csőköteges hőcserélők, dupla zsírtalanító túlfolyók, valamint speciális formájú víztartályok. A készülék higiénikus, rozsdamentes acél szerkezettel és könnyen tisztítható kivitelben készül, ami kiemelten fontos a magas élelmiszerhigiéniai elvárásokat támasztó üzemekben. A Vortex D2 Duo főbb előnyei: – külön vázon elhelyezett főző- és hűtő modulok, – magas szintű elválasztás a magas és alacsony hőmérsékletű folyamatok között, – kiváló rövid és hosszú tészták, valamint rizs, zöldségek, burgonya, gabonafélék, hüvelyesek és tengeri termékek feldolgozásához, – akár 4000 kg/h kapacitás, konfigurációtól függően, – programozható Vortex vízáramlási rendszer, – rendkívül hatékony, kb. 3°C-ra történő termékhűtés, – adagolt és folyamatos üzemmód lehetősége, – hidraulikus kosáremelő és hatékony víztelenítés, Dedpfjy Df Nrjx Adqouu – higiénikus, ipari kialakítás folyamatos üzemhez. A Vortex D2 Duo egy fejlett gyártósor azok számára, akik egyenletes főzést, gyors hűtést, nagy áteresztőképességet és kiváló végtermék-minőséget várnak el a modern tészta- és convenience élelmiszer-előállítási folyamatokban.