Füstölőkamra

Schwan Rakobak H line

A RAKOBAK H-Line egy professzionális füstölő- és hőkezelő kamra, amelyet kis- és közepes méretű élelmiszeripari üzemek számára terveztek. Ez a multifunkciós rendszer több feldolgozási műveletet tesz lehetővé egyetlen egységben, beleértve a főzést, sütést, hideg füstölést, meleg füstölést, gőzölős füstölést, szárítást, érlelést és pácolást.
A kamrát úgy tervezték, hogy a hő, a gőz és a füst egyenletesen oszoljon el a teljes feldolgozási térben. A nagy teljesítményű légkeringető rendszer állandó feldolgozási eredményt és megbízható termékminőséget biztosít. Többféle fűtési opció érhető el: elektromos, gáz, olaj, illetve gőzfűtés, amelyek alkalmazkodnak a különböző gyártási igényekhez.
A RAKOBAK H-Line automatikus tisztítórendszerrel rendelkezik, amely egyszerűsíti a karbantartást és támogatja a magas higiéniai követelmények betartását. A berendezés automata zsaluszabályozással, páratartalom-szabályozással, maghőmérséklet-figyeléssel és akusztikus ciklusvégi jellel van felszerelve.
Műszaki adatok:
Gyártó: Schwan Apparatebau
Típus: RAKOBAK H-Line
Gujdpfszgp Rcox Abief
Kategória: Füstölő- és hőkezelő kamra
Műveletek: füstölés, sütés, főzés, szárítás, érlelés, pácolás
Fűtés: elektromos, gáz, olaj vagy gőz
Tisztító rendszer: automatikus
Páratartalom-szabályozás: igen
Maghőmérséklet-figyelés: igen
Alkalmazás: hús- és élelmiszer-feldolgozó ipar

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.