Füstkamra

Fessmann Turbomat Smoke chamber

Állapot: szinte új (használt), ÁR: 2000 EUR Húsdaráló Teljesen rozsdamentes acélból készült Méretek: 415x705x930 mm Elektromos teljesítmény: 1,8 kW Bedpfxexwfpps Alpelg Feszültség: 220V/50Hz Kapacitás: 750 kg/óra

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2018, Baader 588 filézőgép A BAADER 588 egy egyedülálló és felhasználóbarát filézőgép kis és közepes méretű fehérhalak filézéséhez - frissen vagy kiolvasztva. A halak egyenletes átfutása a gépen garantálja a nagyobb áteresztőképességet. A vágási paraméterek központi mechanikus beállítása lehetővé teszi a különböző fajok és a pontos vágást. A BAADER 588 kiváló minőségű filéket készít - még puha halakból is. Kifejezetten úgy tervezték, hogy lehetővé tegye a könnyű és hatékony tisztítást és szervizelést. A BAADER 588 jelentősen csökkenti a későbbi vágási munkálatokat. A B'Logic® a teljesítmény- és hozamellenőrzéshez kifejlesztett szoftveres megoldásunk. Előnyök Friss vagy kiolvasztott nyersanyaghoz Folyamatos és stabil működés Egyszerűen használható A precíz vágószerszámok minimalizálják az "elhajlást". Műszaki adatok Munkatartomány (kb.) Cod: 35-70 cm Foltos tőkehal: 35-65 cm: 400-2,300 g / 35-65 cm Fekete tőkehal: 400-2,000 g / 35-62 cm Tőkehal: 160-800 g / 20-47 cm Alaszkai sávos tőkehal (h+g): 150-450 g Átmenő teljesítmény Akár 35 hal/perc. Legfeljebb 40 hal/perc. (alaszkai süllők) ‍ Jellemzők Bsdpfx Ajtu Uu Delpelg Egyszerű működés és karbantartás Gyors átállás a különböző fajokhoz Könnyen hozzáférhető, karbantartható és tisztítható Legjobb filéminőség Aktív vágószerszámok Sima felület a feldolgozás során a filézési feszültség csökkentésének eredményeként Nincs hézagolás Nincs vérfoltosodás Nincs fekete hasi bőr Fehér hártya Rugalmas Fajok széles skálájára alkalmas Friss vagy felolvasztott alapanyag Kis helyigényű gép Közvetlen filéátadás a BAADER 59 nyúzógépre a következetes termékáramlás érdekében Higiénikus, nyitott és rugalmas kialakítás Nyitott kialakítás a könnyű hozzáférés és felügyelet érdekében A nyitott kialakítás lehetővé teszi a könnyű tisztítást Gyorsan és egyszerűen eltávolítható szállítószalagrendszer

Állapot: nem ellenőrzött (használt), VERINOX JUNIOR univerzális kemence kis- és közepes termeléshez. A legfejlettebb ipari rendszereink technológiai kiválósága – a kis és automatikus közepes termeléshez készült sütőkre alkalmazva – garantálja a maximális teljesítményt és kiváló minőségű végeredményt. A kemence kényszerített légkeringetéssel rendelkezik, száraz sütéshez, gőzöléshez, szárításhoz és füstöléshez. Maximális hőkezelési egyenletesség és hatékonyság (+/- 1°C) Gyors felfűtés 180°C-ig Optimális sütési idő Minden főzési típushoz és prémium termékekhez alkalmas Egyszerű kezelhetőség Alacsony energiafogyasztás Receptek és folyamatok programozása elektronikus vezérlőpanelen keresztül, automata kemenceüzemeltetéshez Napi 24 órán át stabil, megbízható működés A JUNIOR kemence alkalmas az alábbi hőkezelésekre: - Száraz sütés - Szárítás - Sütés - Füstölés - Gőzölés Felhasználások: sajtok, szalámik, tésztafélék, zöldség- és gyümölcskészítmények, húskészítmények szárítása és füstölése, állati eledelek, hal, stb. A JUNIOR univerzális kemencék kiváló hőszigeteléssel rendelkező expandált anyaggal szigeteltek, kívül szaténfényű és bordázott AISI 304 rozsdamentes acéllemezekkel burkoltak. A kiemelkedően gyors és egyenletes felfűtés max. 180°C-ig, amit a rozsdamentes acél ventilátorok és speciális burkolt fűtőszálak tesznek lehetővé, a JUNIOR egyik fő előnye. A kemencében beépített gőzfejlesztő rendszer található. Integrált vezérlőrendszer. A mikroprocesszoros vezérlőpanel csúcstechnológiát képvisel, rendkívül egyszerűen kezelhető és megbízható. Fő funkciói: üzemi hőmérséklet- és időkijelzés, aktuális ütem számának kijelzése, légzsilip pozíció jelző, szellőzés-beállítási parancsok, lépésváltási beállítások, szünet és késleltetett indítás, az értékek és funkciók memóriában tartása. Külső méret: Sz 107 cm x Mé 100 cm x Ma 215 cm Blsdpfjg H Tldjx Alpeg Belső méret: Sz 97 cm x Mé 75 cm x Ma 120 cm Az alsó gyűjtőláda belső méretei: Sz 73 cm x Mé 72 cm x Ma 25 cm Kocsi: 90 cm x 72 cm x 120 cm A kamra 2 termékszondával szerelt. Tápellátás: 380 V, 12 kW Romániai cégek számára részletfizetés is lehetséges. Ár: 2.900 euró + ÁFA, FCA: Oradea/Románia Az adatok tájékoztató jellegűek, a tévedés, változtatás és közbenső értékesítés jogát fenntartjuk! Beszélünk magyarul. / We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Állapot: használt, Típus: Ruhle SR2 emelővel Rakodószelvények (L x Sz x H): 500x120x200 mm Vágási hossz: 1,0 - 30,0 mm Fűrészlapok 1 készlet Kapacitás: legfeljebb 1800 kg/óra Elektromos teljesítmény: 3,5 kW A gép mérete cm-ben: Szélesség: 70 cm Hossz: 180 cm Bjdpfx Aloh Dp R Nepelg Magasság: 125 cm Szállítási határidő: 10 munkanap előre utalás után

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Fessman füstölő/főző szekrény beépített füstgenerátorral. Bljdjxl Tw Rspfx Alpog

Állapot: használt, Áteresztőképesség az anyagtípustól, a sebességtől és a vágókészlettől függően Kapacitás: akár 2.500 kg/h Főmotor teljesítménye: 10 KW / 15 KW Áramellátás: 380 V, 50 Hz A gép méretei cm-ben: Bsdpfxshzcabo Alpelg Szélesség: 110 Hossz: 90 Magasság: 125 Szállítási határidő: 5 munkanap előre utalás után

Gyártási év: 2002, állapot: használt, Balpe SAS modell: 9PL / 20 soros: 88 rozsdamentes, 9 elektromosan fűtött saroklemez, 200 mm átmérőjű, állítható hőmérsékleten. Bedjb Uanqepfx Alpolg

Állapot: új, Gyártási év: 2026, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes hossz: 1 300 mm, teljes szélesség: 1 830 mm, teljes magasság: 2 735 mm, garancia időtartama: 12 hónapok, össztömeg: 950 kg, bemeneti feszültség: 380 V, teljesítmény: 35,5 kW (48,27 LE), nyomás: 4 rúd, hőmérséklet: 110 °C, Univerzális gép mindenféle húskészítmény és hal hőkezelésére. A fűtés elektromos, gőz vagy gáz segítségével valósítható meg. A levegőkeringető rendszer biztosítja a folyamatok stabilitását, és két sebességgel működik: 1450/2850 percenként. A füstölőgenerátor balra vagy jobbra is felszerelhető. Pneumatikus szelepvezérlés. A kamrát az ADITEC vezérli. A vezérlőegység méri és szabályozza a kamra és a kolbász hőmérsékletét, páratartalmát, delta t-jét és a feldolgozási időt. 100 program menthető 10 lépésben. A következő érzékelőket használják: Pt 100. Opcionálisan vizuális vezérlőszoftver is kérhető. A kamra automatikus mosórendszerrel van felszerelve. Bodpfx Aswp I Axolpslg Minden modul saját fűtéssel és keringtetéssel rendelkezik, amely biztosítja a folyamatok stabilitását és a feldolgozási idő csökkentését.

Állapot: új, ÁR: 2000 EUR Húsdaráló Gyártó: Ital Form Teljes egészében rozsdamentes acélból készült Bledpfox Dcdqjx Alpjg Feszültség: 220V / 50Hz Teljesítmény: 2,2 kW

Állapot: használt, Magasság 1850 mm Szélesség 800 mm Hosszúság 950 mm Teljesítmény 3 kW Fő anyag Saválló, rozsdamentes acél Tartálytérfogat 100 l Bljdpfjxp E Ehox Alpog