Főzés használt eladó (113)

Gyártási év: 2026, állapot: új, Funkcionalitás: teljesen működőképes, bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti frekvencia: 50 Hz, DGUV tanúsítvánnyal rendelkezik eddig: 03/2027, bemeneti áram típusa: háromfázisú, gép/jármű száma: 2026, ÚJ +++ ÚJ Cremekocher CK 30 ÚJ +++ ÚJ Hfedpfx Aod Hihdemgog Hatékony munka krémek és masszák főzéséhez és melegítéséhez precíz hőmérsékletszabályozás digitális időzítő, 2 sebességfokozat üst térfogata: 30 liter rozsdamentes acél kivitel, termo-olaj fűtés leeresztő kézikerékkel egyszerű és robusztus technika csatlakozás: 400V, 16A-CEE dugó méretek: 960 x 725 x 1530 mm (SzxMxMa) ÚJ gép garanciával és alkatrészszolgáltatással Opciók: Lízing & bérleti szolgáltatás Touch Panel LCD DN50 leeresztőcsap szállítási szolgáltatás erősebb fűtés karbantartási szerződés szerviz csomag betanítás & üzembe helyezés Látogasson el a Milbrandt pékipari gépek raktárunkba!

Állapot: használt, - Külső méretek (H x Sz x M): 1082x1052x1117 mm Hsdpfxswx Rw Rj Amgofg - Kapacitás: 20 x GN1/1 - 20 szint: 540x330 mm - Kombisütő 1 kocsihoz - 3 főzési mód: gőz, légkeverés, kombinált - 5 légkeringetési sebesség - Feszültség: 400 V - Súly: 336 kg

Állapot: nagyon jó (használt), - Méretek: 850x950x850 mm - Kapacitás: 10x 1/1 GN - Típus: CPCM10 - Gyári szám: E11CD03051089 Hfsdswx Rw Dopfx Amgsg - 10 szint: 540x330 mm - 3 főzési mód: gőz, forró levegő, kombinált - 5 légkeringetési sebesség - Feszültség: 400 V - Teljesítmény: 19 kW - Súly: 336 kg

Állapot: használt, - Méretek (HxSzxM): 850x950x850 mm - Kapacitás: 10 x 1/1 GN Hjdpfex Ux Snjx Amgsfg - Típus: CPCM10 - Gyári szám: E11CD03051089 - 10 szint: 540x330 mm - 3 főzési mód: gőz, légkeveréses, kombinált Gtjy Tdox Ux Snox Hdst - 5 ventilátor sebesség - Feszültség: 400V - Teljesítmény: 19kW - Súly: 336 kg

Gyártási év: 2026, állapot: új, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 2026, ÚJ ÚJ Cremekocher CK 60 ÚJ ÚJ Hatékony munkavégzés krémek és masszák főzéséhez, melegítéséhez pontos hőmérséklet-szabályozás digitális időzítő, 2 sebesség üstkapacitás 60 liter gyakorlati töltési mennyiség 4-38 liter rozsdamentes acél kivitel, hőolajjal kézikerék leürítéshez Gép gurítható, fékkel ellátva Csatlakozás 400V, 16A-CEE csatlakozó Hfedpfx Amov H Titogeg Méretek: 960 x 780 x 1630 mm (SzxMxM) ÚJ gép garanciával + alkatrészszerviz Opciók: Kiszállítás Lízing & bérleti szolgáltatás Érintőképernyős LCD panel DN50 kimeneti csap erősebb fűtés Karbantartási szerződés Szerviz csomag Betanítás és üzembe helyezés TOP választék csak nálunk érhető el!

Állapot: használt, - Méretek: 600x700x787 mm - Gyártási év: 2005 - Sorozatszám: 204T - Változtatható alacsony hőmérsékleti program +60/90°C - Vízbemeneti nyomás: 1,7–3,4 bar - Gőznyomás: 1 bar - Ez egy rendkívül egészséges főzési mód. Gyors, egészséges, gazdaságos és egyszerű főzési folyamat. Hjdpfxsw Em U Sj Amgefg - A nagynyomású gőzfőzés kiváló adagolhatóságot biztosít a szakácsnak gőzöléshez, pároláshoz, blansírozáshoz és főzéshez. - Főzőkamrák száma: 1 - Feszültség: 400V - Teljesítmény: 18,2 kW

Állapot: nagyon jó (használt), - Külső méretek: 290x900x410 mm - Összetétele: 1) 4-zónás vitrokerámia főzőlap: - Vízálló - Munkalapba süllyesztett kivitel - Könnyen tisztítható - Edények és serpenyők gyors felmelegítése 2) Elektromos bain-marie 1 x GN 1/1: - Mély, hegesztett medence 1.4571-es anyagból - Alkalmas forralásos alkalmazásokra (pl. virsli) - Vízszint szabályozás 3) Sima felületű sütőlap: - Teljesítmény: 4,6 kW 4) Elektromos grill: - Teljesítmény: 4,0 kW - Hegesztett tartály zsír és főzési maradékok vízben történő gyűjtésére Hfodpfx Aewyb T Somgeg - Kivehető fűtőbetéttel közvetlen fűtés - Krómozott acél grillrács az optimális hőelosztásért - Reflexiós pajzs a magas hőmérsékletű grillezéshez - Folyamatosan szabályozható hőmérséklet 50–300 °C között - Felújított berendezés: a berendezést megrendelés alapján készítjük elő; az átvétel és visszahozatal időpontját egyeztetjük (kérjük, ár iránt érdeklődjön szemrevételezés után)

Állapot: használt, Funkcionalitás: ellenőrizetlen, Kombipároló Eloma Multimax B 10-11 modell Főzési funkciók: forró levegő és gőz 11 GN 1/1 betéttel Rozsdamentes acél kivitel Csatlakozás: 400V, 17,1 kW, 32A-CEE csatlakozó Méretek kb.: 925 x 810 x 850 mm (SzxMxM) Hodsvktcbepfx Amgsfg Használt készülék Szállítási szolgáltatás Sok további gép raktáron!

Gyártási év: 2026, állapot: új, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes hossz: 780 mm, teljes szélesség: 960 mm, teljes magasság: 1 630 mm, bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti frekvencia: 50 Hz, DGUV tanúsítvánnyal rendelkezik eddig: 03/2027, gép/jármű száma: 2026, ÚJ +++ ÚJ Krémfőző CK 80 ÚJ +++ ÚJ Hatékony munka krémek és masszák főzésénél és melegítésénél pontos hőmérséklet-szabályozás digitális időzítő, 2 sebesség üst térfogata: 80 liter munkatérfogat: 4–50 liter rozsdamentes acél kivitel kézikerekes leeresztés könnyen mozgatható gép csak nálunk DGUV V3 ellenőrzött csatlakozás: 400V, 32A-CEE dugó méretek: 960 x 780 x 1630 mm (SzxMxM) súly: 165 kg ÚJ gép, SAB ellenőrzött jótállással + alkatrészszervizzel Hfedpfxev H Ti Hj Amgsg Opciók: Lízing & bérleti szolgáltatás Érintőképernyős LCD Kifolyócsap DN50 nagyobb fűtési teljesítmény karbantartási szerződés kiszállítási szolgáltatás szerviz csomag betanítás és üzembe helyezés TOP választék pékipari gépekből!

Állapot: nagyon jó (használt), Nagyon szép 8 rácsos sütő, tökéletes a fehérjék főzéséhez. Közvetlenül a nemrég bezárt gyárból. Hfsdpfoqx A H Aox Amgog

Gyártási év: 2016, üzemórák: 50 h, állapot: szinte új (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Impiantinox Easybräu SCB 500 sörfőző rendszer Hodpeq H Azzofx Amgefg cefre/forraló üstből, lauter tunból, forróvíztartályból áll. Keverőberendezés a cefretartályban Aprító a cefretartályban Elektromosan vagy gőzzel fűtött Elektromos csatlakozás 40 kW Gőzkondenzátor a főzőüstben 3,5 - 7 HL főzési térfogat Teljes belső csővezetékrendszer szivattyúkkal, elektromos fűtés Hőcserélő a sörlé hűtéséhez Sörszellőztető

Állapot: nagyon jó (használt), használt húskenyérsütő 2-bolti főzésre kész Hfodpegh An Dofx Amgog

Állapot: használt, Gyártási év: 2020, A hőmérséklet-szabályozott feldolgozótartályok elengedhetetlenek különféle iparágakban, beleértve az élelmiszer-, a gyógyszer- és a vegyipart. Azokon a területeken, ahol a precíz hőmérséklet-szabályozás kulcsfontosságú a termékminőség és -biztonság szempontjából. Az alábbiakban részletes áttekintés található a hőmérséklet-szabályozott feldolgozótartályokról: MI AZ A HŐMÉRSÉKLET-SZABÁLYOZOTT FELDOLGOZÓTARTÁLY? A hőmérséklet-szabályozott feldolgozótartály olyan edény, amelyet anyagok feldolgozása közben használatos, és amely képes a hőmérséklet folyamatos fenntartására. Ezek a tartályok hőcserélő rendszerekkel, hőmérséklet-érzékelőkkel és szabályozó mechanizmusokkal vannak felszerelve, amelyek folyamatosan biztosítják, hogy a tartalom a teljes feldolgozási ciklus során az előírt hőmérsékleten maradjon. FŐ JELLEMZŐK 1. Fűtő- és hűtőrendszerek: * Fűtés: Lehet elektromos vagy gőzalapú, a tartalom melegítésére. * Hűtés: Jellemzően víz- vagy glikolalapú hűtőrendszerrel valósul meg a hőmérséklet csökkentése érdekében. 2. Szigetelés: A tartályokat gyakran hőszigeteléssel látják el a hőveszteség vagy hőfelvétel minimalizálása és az állandó belső feltételek biztosítása érdekében. 3. Hőmérséklet-szabályozó rendszerek: Korszerű vezérlők és érzékelők (pl. termoelemek) valós időben figyelik és szabályozzák a hőmérsékletet, így lehetővé téve a feldolgozási környezet precíz irányítását. 4. Keverőmechanizmusok: Sok hőmérséklet-szabályozott tartály beépített keverővel vagy keverőlappal rendelkezik a tartalom egyenletes hőeloszlása érdekében. 5. Anyagkialakítás: Általában rozsdamentes acélból vagy más korrózióálló anyagból készülnek, és ellenállnak a magas hőmérsékletnek is. FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK AZ ÉLELMISZERIPARBAN 1. Pasztörizálás: Tej és más folyadékok melegítése baktériumok elpusztítása és a termékminőség megőrzése céljából. 2. Főzés: Pontos hőmérséklet-szabályozás főzési folyamatoknál (például szószok, levesek vagy lekvárok előállításánál), a megfelelő állag és íz eléréséhez. 3. Erjesztés: A hőmérséklet szabályozása fermentációs eljárások során (pl. sör, joghurt) a mikrobiális aktivitás optimális feltételeinek biztosítására. 4. Tárolás: Érzékeny összetevők (mint például csokoládé vagy tejtermékek) minőségének megőrzése hőmérséklet-szabályozással, az állagromlás elkerülése érdekében. HŐMÉRSÉKLET-SZABÁLYOZOTT FELDOLGOZÓTARTÁLYOK ELŐNYEI * Minőségbiztosítás: Az állandó hőmérséklet egyenletes termékminőséget, ízt és állagot eredményez. * Biztonság: Elősegíti az élelmiszerbiztonsági előírások betartását, biztosítva az alapos főzést vagy pasztörizálást. * Energiahatékonyság: A korszerű vezérlőrendszerek optimalizálhatják az energiafelhasználást és csökkenthetik az üzemeltetési költségeket. * Sokoldalúság: Alkalmas különböző folyamatokhoz, beleértve a melegítést, hűtést és a hőmérséklet tartását számos élelmiszer esetében. FONTOS SZEMPONTOK * Szabályozási pontosság: A hőmérséklet-szabályozó rendszerek pontossága döntő jelentőségű; válasszon fejlett vezérléstechnikával felszerelt tartályokat a jobb megbízhatóság érdekében. * Tisztíthatóság: Fontos, hogy a tartály kialakítása megkönnyítse a tisztítást, megfelelve az élelmiszeripari higiéniai előírásoknak. * Integrálhatóság: Érdemes megvizsgálni, mennyire egyszerű a tartályt integrálni a meglévő feldolgozóüzemi vonalakba és rendszerekbe. A nagy nyíróerejű keverők elengedhetetlen eszközök az élelmiszeriparban, különösen emulgeálásra, keverésre és különböző összetevők homogén elegyítésére. Hedpfx Aoy E Hy Usmgefg

Állapot: szinte új (használt), gép/jármű száma: 12920015, Speedelight Panini Grill; Mod.: HSG3RPRSE3 Gyártó: Electrolux Méretek (Sz/M/M): 361x675x630 mm Csatlakozási érték: 400 V / 5 kW / 9 A Vásárlás dátuma: 2022/36. hét Főbb jellemzők: - 3 főzési technológiát kombinál: kontaktlap, infravörös sugárzás és mikrohullám, hogy tökéletesen átsütött ételeket biztosítson. - Önjáró felső sütőlap, amely automatikusan alkalmazkodik az étel méretéhez. - Az energiatakarékossági üzemmód egy beállított idő (1-60 perc) után automatikusan készenléti állapotba kapcsol. - USB-porttal és Wi-Fi kapcsolattal felszerelve a munkafolyamatok optimalizálásához, lehetővé téve a helyi és távoli kezelést (hőmérséklet, visszaszámlálás, riasztások). - Elektronikus vezérlés 4,3" digitális LED kijelzővel, állítható fényerővel. - Visszaszámlálás-kijelző és a ciklus végén állítható hangerővel rendelkező riasztás. - 8 program választható a kijelzőn. Hedpfxexgpc So Amgjfg A 8 program felhasználó által testreszabható. A programozható paraméterek: Felső sütőlap hőmérséklete Alsó sütőlap hőmérséklete Az egyes ciklusok teljes ideje A mikrohullámú sütés időtartama és eloszlása az egyes ciklusokban 6 előre telepített (szerkeszthető) program: P1 = 30 mp (20 mp MW) P2 = 40 mp (30 mp MW) P3 = 50 mp (40 mp MW) P4 = 60 mp (nincs MW) P5 = 60 mp (40 mp MW)

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2010, Funkcionalitás: teljesen működőképes, 2 x Maurer Titan Füstölő berendezések: füstölés, szárítás, főzés, hűtés, érlelés Hfedjynwngepfx Amgeg Mindkét berendezés teljesen működőképes Berendezések: gáztüzelésű Füstkocsi 2 x 1x m, 100 cm rúdszélesség Az ár önálló leszerelés esetén értendő

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2018, FESSMANN ECO Line füstölőkamrák, nagy teljesítményű T3000 624 2W modell. Gyártó: FESSMANN GmbH & Co. KG, 2018-ban gyártva. A négyből két kamra integrált hűtőfunkcióval felszerelt, így ideálisak melegfüstöléshez, főzéshez, hűtéshez és termikus feldolgozáshoz. Hodpfxow Ew Hrs Amgofg Ezek a kamrák az ECO Line termékcsaládhoz tartoznak, amelyeket energiahatékonyság, csökkentett kibocsátás és optimális termékminőség jellemez. Kifejezetten olyan modern húsfeldolgozók számára készültek, akik szeretnék csökkenteni az üzemeltetési költségeket anélkül, hogy a teljesítmény kárára menne. Műszaki adatok: Gyártó: FESSMANN GmbH und Co. KG Típus: T3000 624 2W ECO Line Gyártási év: 2018 Elérhető darabszám: 4 (ebből 2 hűtési opcióval) Feszültség: 230/400 V, 50 Hz Vezérlőfeszültség: 230 V / 24 V Motorteljesítmény: 6,0 kW Fűtési teljesítmény (HD + EL): 125 kW Főzési teljesítmény (ND 0,5 bar): 74 kW Felhasználás: melegfüstölés, főzés, hűtés, pasztőrözés Fő előnyök: - FESSMANN ECO sorozat része – energiatakarékosságra és környezetvédelemre tervezve - 2 kamra beépített hűtőfunkcióval - Német mérnöki precizitás és tartósság - Sokoldalúan alkalmazható kolbász-, sonka- és felvágottgyártásban - Gyors és egyenletes termékfeldolgozás Azonnal elérhető, teljes műszaki dokumentációval. Gyártó: FESSMANN GmbH und Co. KG Típus: T3000 624 2W ECO Line Gyártási év: 2018 Elérhető darabszám: 4 (ebből 2 hűtési opcióval) Feszültség: 230/400 V, 50 Hz Vezérlőfeszültség: 230 V / 24 V Motorteljesítmény: 6,0 kW Fűtési teljesítmény (HD + EL): 125 kW Főzési teljesítmény (ND 0,5 bar): 74 kW Felhasználás: melegfüstölés, főzés, hűtés, pasztőrözés

Állapot: nagyon jó (használt), Trenn-Fix kolbászvágó gép – a kolbászok gyors és precíz vágására tervezték főzés vagy csomagolás után. A készülék nagy hatékonyságot és állandó vágási minőséget garantál, így nélkülözhetetlen berendezés a húsfeldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Modell: Trenn-Fix Gyártó: Heinrich GmbH Stuttgart Tápellátás: 220V, 50Hz Konstrukció: rozsdamentes acél – könnyen tisztítható és megfelel az egészségügyi előírásoknak ✅ Előnyök: Kolbászok gyors és pontos szétválasztása – minimalizálja a termékkárosodást Kompakt kialakítás – könnyű integrálás a gyártósorba Egyszerű kezelés és karbantartás Tartós német konstrukció – megbízhatóság és hosszú élettartam Üzemkész gép – ideális húsfeldolgozó üzemek és kolbászgyártók számára. Hsdpfx Amswtgr Hjgofg

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Henneken HP 415 húslapító egy professzionális húslapító, amelyet az élelmiszeriparban használnak a hús vastagságának kiegyenlítésére és az egyenletes adagok előállítására. A görgőrendszer és a széles munkaszalag (415 mm) használatának köszönhetően a készülék jelentősen javítja a termékminőséget és növeli a termelési hatékonyságot. A gép használt, teljesen működőképes és azonnal üzembe helyezhető. Műszaki adatok: Gyártó: Henneken GmbH Modell: HP 415 Szalagszélesség: 415 mm Alkalmazás: baromfifilé, sertés-, marhahús stb. lapítása Konstrukció: rozsdamentes acél – megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak Állapot: használt gép, nagyon jó ✅ Főbb előnyök: Egyenletes húsvastagság – ideális további feldolgozáshoz: panírozás, csomagolás, főzéshez Megnövelt termékfelület – jobb megjelenés és rövidebb hőkezelési idő Megnövelt termelési hatékonyság – kevesebb hulladék és nagyobb ismételhetőség Kompakt kialakítás – könnyű integráció más gyártósori berendezésekkel Könnyű kezelhetőség és tisztítás – a feldolgozóüzemekben való intenzív használatra szabott kialakítás Hfsdpfx Amowm Ei Djgsg Német minőség és precizitás – robusztus, tartós gép szakemberek számára A Henneken HP 415 lapítógép tökéletes választás azoknak a vállalatoknak, amelyek javítani szeretnék termékeik minőségét és optimalizálni szeretnék a húskészítési folyamatot.

Gyártási év: 2015, állapot: teljesen felújított (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: •SN:749951, KÉRJE EGYEDI ÁRÁT!!!! Itt egy 150 literes, kör alakú, gyorsfőző üst (FES 150) található a prémium gyártó Küppersbusch (Phoeniks) kínálatából. Az ürítést biztonsági ürítőcsap teszi egyszerűvé. Az üst elektronikus hőmérsékletszabályzóval és KCI-érintőképernyős vezérléssel (innovatív) rendelkezik. A berendezést saját műhelyünkben nagy átvizsgálásnak vetettük alá, és teljesen működőképes. Az üst kifogástalan, teljesen újszerű állapotban van. Használtgép-szolgáltatásaink az Ön számára: • 6 hónap garancia minden elektromos alkatrészre • Magas minőségű márkás berendezések korrekt áron • Professzionális felújítás, átvizsgálás és szakszerű tisztítás • Ellenőrzött és teljesen működőképes állapot – vagy pénzvisszafizetés • Rugalmas szállítás vagy személyes átvétel • Szakértői tanácsadás a vásárlás előtt és után • Használati utasítások, csatlakoztatási rajzok és pótalkatrészek biztosítása • DGUV V3 ellenőrzési matrica Műszaki adatok: • Méretek (Sz x Mé x Ma): kb. 100 x 85 x 90 cm • Elektromos csatlakozás: 400 V / 23,1 kW • Típus: FES 150 • SN: 749951 • Gyártási év: 2015 Állapot: használt, nagy átvizsgáláson átesett, teljesen működőképes Garanciális feltételek: Felhívjuk figyelmét, hogy háromfázisú (400 V) áram, vízcsatlakozás vagy gázüzemű berendezéseket csak a gyártó által tanúsított cég üzemelhet be! A garancia érvényesítéséhez az üzembehelyezési jegyzőkönyv benyújtása szükséges. További jellemzők: • Hasznos térfogat: 155 liter • Karbantartásmentes, zárt PERMAPRESS rendszer • Főkapcsoló, teljesítményválasztó kapcsoló • Elektronikus hőmérsékletszabályzó cél- és valós érték kijelzéssel • Fedéldeszkavíz-elszívás leeresztőcsövön keresztül • Elektromos fix bekötés • Szintjelölő 10 literes beosztással • Folyamatos előfőzési fokozat • RS 485 interfész • Alapfelszereltségként kapcsolóvédő • Kétszárnyú fedél, rugóterheléssel kiegyensúlyozott Hfodpfxjv Iku No Amgjg • 4 gyorshőmérséklet és főzési idő • Vízbeeresztő fedélműködtetésű forgó csaptelepen keresztül • Keverőcsaptelep meleg és hideg vízszeleppel • IPX5 védelem Szállítás: • Szállítás vagy személyes átvétel megbeszélés szerint • Világszintű szállítás kérésre / Worldwide shipping on request • Szigetekre vagy hegyi állomásokra csak egyeztetés után Kérdése van, tanácsot szeretne vagy szeretné személyesen is megtekinteni a berendezést? Elér minket telefonon nyitvatartási időben: hétfő–péntek 9:00–13:00 és 14:00–17:00.

Állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Maurer-Atmos füstölőkamra 3 kocsira Hfedpjxtvh Iofx Amgeg Gyártó: Maurer-Atmos Készülék típusa: füstölő-főző kamra súrlódásos füstgenerátorral A Maurer-Atmos füstölőkamra hőkezelésre alkalmas (füstölés, szárítás, főzés) hús- és haltermékek, valamint kolbászok esetén. A berendezés súrlódásos füstgenerátorral rendelkezik, lehetővé téve a forró és hideg füstölést, így kiemelkedő minőséget, színt és aromát biztosít a termékek számára. Kapacitás: 3 füstölőkocsi Belső méretek: 3100 × 1100 × 2000 mm Teljes méretek: 4000 × 1800 × 3300 mm Füstgenerátor típusa: Súrlódásos füstgenerátor (Friction smoke generator) A Maurer-Atmos kamra megbízható, ipari megoldás húsfeldolgozó üzemek számára, amely lehetővé teszi három kocsi egyidejű, egyenletes füstölését és hőkezelését. A súrlódásos füstgenerátor alkalmazása hatékony füstölőanyag-felhasználást és kiváló, ismételhető minőséget biztosít.

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, NESS füstölőkamrák telepítési rendszere hűtőzuhannyal és füstgenerátorral Komplett NESS füstölőrendszer, mely húsipari termékek hőkezelésére, füstölésére és hűtésére szolgál. A szett különböző kapacitású füstölőkamrákból, hűtőzuhanyból, faforgács füstgenerátorból, valamint Grundfos keringetőszivattyús kondenzáttartályból áll. A készlet tartalmazza: 1. NESS füstölőkamra 2 füstölő kocsihoz Belső méretek: 2100 × 1100 × 2000 mm Teljes méretek: 2400 × 1500 × 3050 mm Vezérlőszekrény: NESS UNIGAR Digitronic RF3 D-N panellel, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS füstölőkamra 2 füstölő kocsihoz Belső méretek: 2100 × 1100 × 2000 mm Hfjdpexq Rt Hefx Amgog Teljes méretek: 2400 × 1500 × 3050 mm Vezérlőszekrény: NESS UNIGAR Digitronic RF3 D-N panellel, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS füstölőkamra 1 füstölő kocsihoz Belső méretek: 1100 × 1100 × 2000 mm Teljes méretek: 1500 × 1500 × 3050 mm Vezérlőszekrény: NESS UNIGAR Digitronic RF3 D-N panellel, 380 × 230 × 380 mm 4. Füstölőkamra 1 füstölő kocsihoz Belső méretek: 1030 × 1120 × 2000 mm Teljes méretek: 1350 × 1420 × 3050 mm Vezérlőszekrény: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Ajtó nélkül 5. NESS hűtőzuhany 2 füstölő kocsihoz Belső méretek: 2300 × 1170 × 2060 mm Teljes méretek: 2400 × 1350 × 2700 mm Vezérlőszekrény: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS faforgács füstgenerátor Méretek: 900 × 550 × 2400 mm 7. Kondenzáttartály 2 Grundfos keringetőszivattyúval Tartály méretei: 1100 × 1150 × 1200 mm Szivattyúk méretei: (2×) 250 × 200 × 600 mm A NESS rendszer egy fejlett füstölőrendszer, amely lehetővé teszi a teljes technológiai folyamatot: füstölést, főzést, hűtést és szárítást. A kamrák minden egysége önálló vezérlőszekrénnyel szerelt, Digitronic RF3 D-N rendszerrel a pontos folyamatirányítás érdekében. A Duschmatic hűtőzuhany gyors és egyenletes termékhűtést biztosít a füstölés után. A faforgács füstgenerátor és a Grundfos pumpás kondenzátumrendszer megbízható, higiénikus működést garantál az egész rendszerben.

Gyártási év: 1997, állapot: üzemkész (használt), Teljes SSP Lichtenvoorde sörfőzőház Paul Mueller Company-tól vásárolva elérhető. Összetevők: cefrefőző üst, szűrőkáda, örvénykáda, kezelőplatform, CIP-berendezés, törkölytartály és sörlé szivattyú. Kifőzési mennyiség: 40 hl, min. kifőzési mennyiség: 25 hl, min. részcefre: 12 hl, törkölytartály űrtartalma: 2,5 m³, főzések száma: 2, szivattyúk: 4, sörlé hűtőszivattyú típusa: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP-tartályok: 2. Hőcserélő: Pfaduko VT20, űrtartalom: 26 l, max. hőmérséklet: 100°C. A berendezés Siemens OP37 és PROSYT vezérléssel szerelt sörfőzőházi automatikával rendelkezik, azonban ez hibás. Igény esetén a sörfőzőház felár ellenében új vezérléssel, automatizációs tartozékokkal és teljeskörűen felújítva is megvásárolható. Dokumentáció rendelkezésre áll. Helyszíni megtekintés lehetséges. Hfedpfx Amjxfvh Sogsg

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 1999, Két azonos felépítésű füstölő- és főzőberendezés elérhető. Alkalmas kolbász- és húskészítmények, baromfi, hal, sajt és pékáru gyártására és feldolgozására, forrófüstölésre, melegfüstölésre, hidegfüstölésre, nedves füstölésre, intenzív füstölésre, gyorsfüstölésre, színezésre, izzasztásra, abálásra, gőzölésre, főzésre, meleglevegős sütésre, félkonzerválásra, sütésre, pirításra és kiolvasztásra. Fűtőteljesítmény: 24 kW, csatlakozási teljesítmény: 31,5 kW. Kezelési útmutatóval. Helyszíni megtekintés lehetséges. Hedpfx Amjw S Tyyegofg

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2008, Elérhető egy Townsend (TECO) vízszintes nagysebességű kolbásztöltő-gép (töltés, pálcikázás, akasztás) cellulóz- és kollagénbelekhez. Bélátmérő (főzés előtt): 14,5mm-34mm, maximális bélhossz: kb. 430mm, maximális termelési kapacitás: 2750kg/óra, a teljes berendezés méretei (H/Sz/M): kb. 5800mm/1850mm/1300mm, tömeg: kb. 900kg. A helyszíni megtekintés lehetséges. Hfedpfsygmbyjx Amgjg

Állapot: használt, Használt SPADONI üzem sörfeldolgozáshoz több mint 700 hl évente Gépek sörgyártáshoz ebben a SPADONI sörfeldolgozó üzemben A SPADONI sörfeldolgozó üzeme, amelynek kapacitása meghaladja az évi 700 hl-t, magasan specializált gépekkel rendelkezik, amelyek növelik a hatékonyságot és a pontosságot a gyártási folyamat minden szakaszában. 2012 óta ez az üzem fejlett megoldásokat tartalmaz az őrléshez, a sörfőzéshez, a hűtéshez és az erjesztéshez, lehetővé téve a kezelők számára a termelési paraméterek maximális ellenőrzését. Marás és gőztermelés Hfsdpfxsv Ew Svs Amgsg A 2012-ben gyártott Spadoni maláta maláta 200 kg/óra sebességgel dolgozza fel a malátát. A malátát állítható granulátummal töri össze, ezáltal optimalizálja az erjeszthető cukrok kivonását. Ezenkívül az ugyanabban az évben telepített Thermindus LPG gőzgenerátor biztosítja a sörfőzési és pasztőrözési műveletekhez szükséges hőt. Ennek eredményeként stabil és megbízható hőszabályozást biztosít. Sörfőzde és hőkezelés Az üzem magjában a Spadoni MBS 500 sörfőzde található, amely napi dupla adagot képes legyártani. 2012 óta ez a rendszer lehetővé teszi a folyamatos és nagy teljesítményű sörcefregyártási folyamatot. Ezenkívül a Spadoni Srl által gyártott 1000 literes melegvíztartály megfelelő hőenergiát biztosít a főzési ciklus támogatásához. A hatékony sörléhűtés érdekében az üzemben 2012 óta működő Spadoni lemezes hőcserélő és sörlészellőztető található. Ez a komponens gyorsan csökkenti a hőmérsékletet, miközben biztosítja a megfelelő oxigénellátást az erjedés előtt. Sőt, a Spadoni Srl által épített 10 hl-es hideg-melegvizes tárolótartályok optimalizálják a gyártás során a hőkezelést, így garantálják a működési stabilitást. Az Alfalaval 1400 literes hidegvizes tartálya tovább javítja a hőkezelési rendszert azáltal, hogy hűtött vizet szolgáltat a sörcefre gyors lehűléséhez. Következésképpen az üzem állandó feldolgozási feltételeket tart fenn. Fermentációs Pince A fermentációs pince körülbelül 700 hl éves termelési kapacitást biztosít. Tartalmaz olyan tartályokat, amelyek hatékonyan szabályozzák és fenntartják a szükséges hőmérsékleti szinteket. A 2012-es Spadoni fermentorokat, amelyek mindegyike 11 hl hasznosítható térfogattal rendelkezik, a Spadoni Srl gyártotta, és megfelelnek az SDF1000B modellnek. Szigetelt szerkezetük, amely 1295 liter összkapacitást biztosít, kiváló termikus stabilitást biztosít az erjedés során. Ezen kívül a pincében két 13 hl-es fermentor található, amelyeket 2014-ben és 2016-ban gyártott a Ricci Engineering, valamint egy további 6 hl-es fermentort 2012-től. Ennek eredményeként az üzemeltetők precízen tudják kezelni a termelési mennyiséget. Hőmérséklet szabályozás A fermentációs hőmérséklet szabályozására az üzem egy 2012-es fermentor hőmérséklet-szabályozó panelt tartalmaz, amely lehetővé teszi a fermentációs paraméterek pontos nyomon követését és beállítását. Ezenkívül a 2012-es MTA glikol fermentor hűtőegysége optimális hőmérsékletet tart fenn az erjesztési ciklus teljes időtartama alatt, megakadályozva minden olyan hőingadozást, amely befolyásolhatja a végtermék minőségét.