Cheese Maker

Kupfer

Állapot: nagyon jó (használt), Teljes rozsdamentes acél keverő-húsdaráló Mérete: 150 mm darálólemez, "56 fej" Tartálykapacitás: 200 liter Egyszeres, megszakított szalagos keverőkar Főmotor: 15 kW - 2 sebesség Chedpfewwkk Isx Ad Iod Keverőmotor: 1,5 kW Biztonsági reteszelésű fedél Jó működő állapotban

Állapot: használt, Gyártási év: 2017, gép/jármű száma: LC560, Használt feldolgozó berendezés kis tejipari termékekhez, 2000 l/óra kapacitással Tej átvétele és előzetes tárolása A használt feldolgozó berendezés kis tejipari termékekhez, 2000 l/óra kapacitással, egy tejátvételi egységgel kezdődik, amely két Lactofreeze tartályból és egy átvevő szivattyúból áll. Először a kezelők nyers tejet juttatnak a tartályokba, ahol a tej hűvösen tárolódik. Ezáltal a feldolgozás előtt hőmérsékleti stabilitás biztosítható. Ezenkívül ez a berendezés minimalizálja a baktériumok számát, és egyben folyamatos átvezetést tesz lehetővé a pasztörizálásba. Chedpfx Aow Ahg Rod Ijd Pasztörizálás és szétválasztás Ezt követően a pasztörizálás egy lemezcsere-hőcserélőt használ, amely retenció szakasszal és kiegészítő rendszerekkel rendelkezik, melyek együttesen 2000 literes órás kapacitással bírnak. A pasztörizáló berendezés kifejezetten gyorsan melegíti a tejet, és egy előre meghatározott hőmérsékleten tartja, hogy elpusztítsa a kórokozókat. Ezután a GEA WESTFALIA szeparátor – 3000 l/óra kapacitással – végrehajtja a zsírszétválasztást. Ugyanakkor a RANNIE homogenizátor – 1000 l/óra kapacitással – csökkenti a zsírcseppek méretét, ezáltal növeli az emulzió stabilitását, és megakadályozza a tejszín felúszását. Fermentáció és koaguláció A hőkezelés után a tej a fermentáció szakaszába kerül. Itt a kezelők egy szigetelt, dupla falú fermentátort használnak, 1000 literes kapacitással és bolygókeverővel. Ez biztosítja az egységes bakteriális aktivitást és a pontos hőmérséklet-szabályozást. Ezzel párhuzamosan egy 1000 literes koagulációs tartály, amely bolygókeverővel van felszerelve, elindítja a koagulációs folyamatot. Mindkét tartály optimális fehérjestruktúrát biztosít a joghurthoz, a sajthoz és a fermentált tejekhez. Sajtfeldolgozás és lecsöpögtetés A koagulációt követően a használt feldolgozó berendezés kis tejipari termékekhez, 2000 l/óra kapacitással, a sajtfeldolgozással folytatja. A rendszer egy 500 literes tartályt tartalmaz lecsöpögtető szitával, valamint két asztalt a sajt lecsöpögtetéséhez. Ez lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű sajttömeg hatékonyan kerül feldolgozásra. Ezenkívül ezek a komponensek megkönnyítik a savó eltávolítását, miközben betartják a higiéniai előírásokat. Továbbá a kialakítás egyszerű tisztítást tesz lehetővé, és megakadályozza a keresztszennyeződést. Csomagolási folyamatok Amint a termékek csomagolásra készek, a vonal félautomata és automata megoldásokat integrál. Először egy félautomata töltőgép pasztörizált tejet tölt 1 literes zacskókba. Ezt követően a joghurtadagoló automata tölti és zárja a 75 mm-es és 95 mm-es átmérőjű poharakat, akár 1800 darabot óránként. Közben az ETICAP (2004) forgó címkező gép a hengeres poharak elülső és hátsó felületére egyaránt címkéket helyez. Fontos: a gép biztosítja a címkék következetes elhelyezését és tapadását. Dátumjelölés, hőmérséklet-szabályozás és végleges csomagolás Ezenkívül egy Videojet 1220 kódoló (2019) egy szállítószalagon keresztül lejárati dátummal látja el a termékeket. Lejjebb egy vákuumcsomagoló gép csomagolja a krémtúrót és a sajtot. A hőmérséklet-szabályozó berendezések közé tartozik egy 115–150 kW-os szilárd tüzelőanyaggal működő kazán (2014), két átvevő szivattyúval. Ugyanakkor egy jégvizes tartály (5000 liter, 2014) és egy hűtőegység (2018) biztosítja a hőmérséklet állandóságát a teljes vonalon. Laboratórium és tartozékok A feldolgozási modulokon kívül a használt...

Gyártási év: 1999, állapot: használt, 3 tartályos kompakt sörfőzde 20 hl hozammal Chodjw U A T Iepfx Ad Iod Gép (kiegészítő): 20 hl-es kompakt főzőrendszer Főzet mérete: 2000 l Hossz: 2600 mm Szélesség: 5000 mm Magasság: 4500 mm Kezelés / Vezérlés: Kézi üzemmód "Barbie és Kühner 7600" fűtési programvezérlővel Anyag: rozsdamentes acél / réz Alapvető konstrukció: Vázszerkezetre szerelt sörfőzőedények Berendezések: Cefre/cefréző üst, sűrítőkád, előfuttató tartály/örvényfürdő, orsóállomás, rozsdamentes acél vezérlőszekrény vezérlőrendszerrel, rozsdamentes acél keret kezelőplatformmal, lépcsők, csővezetékek, szivattyúk és szerelvények

Állapot: új, Gyártási év: 2026, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: SF100s.01.26, csavar átmérője: 200 mm, teljes hossz: 3 200 mm, teljes magasság: 2 200 mm, össztömeg: 400 kg, fűtőteljesítmény: 10 kW (13,60 LE), nyomás: 2 rúd, bemeneti áram típusa: háromfázisú, bemeneti frekvencia: 50 Hz, bemeneti feszültség: 380 V, garancia időtartama: 24 hónapok, Komplex berendezés / kérésre / mozzarella, sárga sajt, suluguni és hasonlók gyártásához. Adagolás, valamint dekoratív adagolás. Chsdpfot I Dxwsx Ad Iod - sajtolvasztó kemence - extruder-puffer az adagolóba történő adagoláshoz - különböző adagolóberendezések készlete

Állapot: nagyon jó (használt), A-4200-Tebel sajtkád Sajtkád, kapacitás 10.000 L, Alfa Laval - Tebel , Jó állapotú, 1 db, zárt típusú, keverővel, dupla köpeny, szigetelt. Fűtőköpeny a hengeres rész alsó felén - Henger hossza: 1.750 mm - Henger átmérője: 2.860 mm - Belső világítás - Emelőnyílás tolóajtóval a felső pozícióban - CIP csatlakozás - Kiáramlás: 4". Chsdpfx Adjh A Hb Us Ied Kiáramlási magasság: 400 mm Minimális szint Tömeg 2.800 kg (L x Sz x K): 3.350x3.000x3.200 mm

Állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Használt APV Rannie Blue Top 30/60 homogenizátor – Rozsdamentes acél – 2 fokozatú Prémium APV Rannie „Blue Top” homogenizátor, 30/60-as modell, amely megbízható és hatékony homogenizálást biztosít tejipari és élelmiszer-feldolgozási alkalmazásokhoz. Ez a berendezés 2 fokozatú homogenizáló rendszerrel rendelkezik, amely optimális szemcseméret-csökkentést és stabil termék­konzisztenciát biztosít. Masszív, rozsdamentes acél kialakítása révén higiénikus termelési környezetekhez ideális. Műszaki adatok: Gyártó: APV Rannie (Alfa Laval csoport) Típus: Blue Top 30/60 Konfiguráció: 2 fokozatú homogenizáló szelep Motorteljesítmény: 15 / 18 kW Dugattyú átmérő: 30 mm Cedpfxoyud Rne Ad Iehd Csatlakozások: kb. 1" – 1,5" Anyag: Rozsdamentes acél Kapacitás: Becsült teljesítmény: kb. 1 500–2 000 l/h Munkanyomás: max. kb. 150–250 bar (terméktől és üzemeltetési körülményektől függően) Állapot: Használt, jó működési állapotban Helyszín: Dánia Ár: Kérésre

Állapot: üzemkész (használt), Felszereltség: nyitott kivitel, 3 lábon álló, szigetelt, köpeny fűthető és hűthető, belső bevonat réz, keverő-/vágóberendezés, a köpenyben különböző csonkok melegvízhez/jeges vízhez, kifolyócsonk névleges átmérő DN 65, DN 25-re szűkítve, űrtartalom: 1200 liter, külső átmérő: 1770 mm, belső átmérő: 1600 mm, keverővel mért magasság: 1550 mm, kád magasság: 1000 mm. Helyszíni megtekintés lehetséges. Chjdpfoy Uyfiox Ad Ied

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2009, Funkcionalitás: teljesen működőképes, nyomás: 13 rúd, üzemi nyomás: 13 rúd, Eladó egy Jumag gőzfejlesztő olajtüzelésű égővel. Igény szerint gázégővel is elérhető. A berendezés nagyon jó állapotban van. Típus: DG 360. Gyártási év: 2009. Gőzteljesítmény: 360 kg/h. Maximális gőznyomás: 13 bar. Szállítás felár ellenében megoldható. Helyszíni megtekintési lehetőség adott. Kérdés esetén kérem keressen. Chjdpfx Adeydq Ews Isd

Állapot: üzemkész (használt), Benhil gép tejtermékek csomagolására Cjdpfxjvq Rkvo Ad Iohd

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 2008, 15 MVA olajos transzformátor, tágulótartállyal, Buchholz-relével, légtelenítővel, lépcsőkapcsolóval; Siemens, 2008, kapcsolási csoport: Ynd5, teljes trafókönyv elérhető Codpfxougg Dfs Ad Ishd