Blokktörő

Karl Schnell

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2017, Olvasztott sajt keverő vonal és inline UHT főzővonal Ideális olvasztott sajtokhoz, alkalmas IWS, háromszög illetve fóliás csomagoláshoz. Gyártó: Karl Schnell GmbH & Co. KG, Németország. A vonal végeredmény kapacitása: 300/500/800/1.500 kg/h. Gyártási év: 2009-2012-2017. A) Olvasztott sajt keverő vonal 1. Kocsifelhúzó 2. Aprító 3. Szállítószalag 4. Keverő 1 – 1.500 kg puffertartállyal 5. Keverő 2 – 1.000 kg puffertartállyal 6. Pigging rendszer Dodpoy Uuvvefx Akxjch B) Inline UHT főzővonal 7. Puffertartály – 15 °C 8. Inline főző – 15 -> 80 °C 9. Puffertartály – 80 °C 10. UHT 80-142-80 °C 11. Krémesítő tartály 80 °C 12. Inline viszkozitásmérő 13. Opció: Légtelenítő és homogenizátor

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2013, GEA moduláris membránszűrő rendszer 6,25 m³/h-ig, kiváló állapotban és alig használt. Ezt a berendezést mindössze két validációs tételhez használták, és ezt követően már raktárban volt. Jelenleg spirálisan tekercselt nanoszűrő membránokkal van felszerelve, de más típusú membránok is használhatók mikroszűrésre (MF), ultraszűrésre (UF) stb. A teljes eredeti gyártói dokumentáció digitális formátumban megtalálható, amely tartalmazza a kezelési útmutatót, folyamatábrákot, kapcsolási rajzokat, tanúsítványokat, ellenőrzési jelentéseket és egyéb vonatkozó műszaki dokumentációt. A rendszert napi körülbelül 100 m³ termék (takarmány) maximális mennyiségének feldolgozására tervezték. A „16/4” vagy „20/4” üzemi üzemmódban körülbelül 4-6 m³/h átlagos adagolási sebességet feltételezünk (magyarázat: „20/4” 20 óra szűrési műveletnek / 4 óra CIP-tisztításnak felel meg). Ha egy későbbi szakaszban a napi feldolgozási kapacitás növelésére van szükség, vagy a beépített membrán felülete előre nem látható szennyeződési hatások miatt elégtelenné válik, két üres nyílást biztosítanak további membránházak utólagos felszerelésére. A csővezeték és a recirkulációs szivattyú már fel van készítve egy ilyen bővítésre. A membránegység félautomata helyben történő tisztításhoz (CIP) készült. A rendszer tartalmazza a szükséges szelepeket a tisztítóoldatok belső keringtetéséhez, majd a rendszer öblítéséhez. Műszaki adatok - Betáplálási mennyiség: 400 - 500 m³/hét - Takarmánymennyiség: 80 - 100 m³/nap - Betáplálási mennyiség: 4,0 - 6,25 m³/h - Gyártási idő: 16-20 óra/nap - Működési hőmérséklet: 35 - max. 65 °C Fogyasztás - Tápellátás (szivattyúk): 3 x 400 V, 50 Hz - Beépített teljesítmény: kb. 65 kW - Elektromos teljesítményfelvétel: 53,1 kW/h - Sűrített levegő: 6 bar, olaj- és vízmentes Dedpfx Akovhctwsxech - Gőz: 6 bar (max.) - Tömítővíz: kb. 75 - 150 l/h - CIP víz: kb. 19 m³/h - CIP víz ciklusonként: 6 m³/CIP - Gőzfogyasztás ciklusonként: 100 kg/CIP - CIP vegyszerek: (pl. membrántisztító, sav, lúg, tartósítószer, biocid) Korlátok - Max. üzemi hőmérséklet: 65 °C - Max. üzemi nyomás: 30 bar - takarmányvíz pH-tartománya: - Maximum: pH 10,0 - Minimum: pH 2,0 Helyszíni tisztítás (CIP) - Max. hőmérséklet: 85 °C - Max. nyomás: 10 bar - pH határértékek (legfeljebb 30 percig): - Maximum: pH 10,5 - Minimum: pH 2,0

Állapot: jó (használt), Keverő, vágó és emulgeáló egyetlen házba zárva. Az előnyök a következők - helytakarékos a kompakt kialakításnak köszönhetően, - a termék aprítása a vágótálban vákuum alatt, egyidejű keveréssel és főzéssel. - stabil, reprodukálható minőségű végtermék a teljesen automatikus folyamatszabályozásnak köszönhetően, - közvetlen és közvetett fűtés és hűtés lehetősége - finom emulziók és pasztaszerű masszák, valamint finom és durva frakciókat tartalmazó termékek előállításának lehetősége. Kapacitás: 900 l Elektromos feszültség: Elektromos feszültség: 400V 50Hz 3N Beépített teljesítmény: + 132 kW Fő anyag: rozsdamentes acél Keverő tartály: 2000 l Dcodpfjm Dryljx Akxeh

Állapot: szinte új (használt), A Karl Schnell lapátos keverő 1500 literes kapacitásával egy nagy teljesítményű, ipari húsfeldolgozó gép, amelyet nagyléptékű termelési üzemek számára terveztek. Hatékony működést, megbízhatóságot és egyenletes keverési eredményeket biztosít, ez a nagy teljesítményű berendezés garantálja a hús, fűszerek és egyéb összetevők egységes elegyítését. Teljes mérete 260 x 215 x 230 cm, így kifejezetten ipari, intenzív használatra készült, miközben fenntartja az üzembiztonságot és stabilitást. A gép teljes egészében rozsdamentes acélból épült, maximális tartósságot, korrózióállóságot, valamint a húsipar szigorú higiéniai követelményeinek való megfelelést biztosítva. Dodex Ax A Hjpfx Akxoch Masszív lapátos keverőrendszere alapos és homogén keverést tesz lehetővé, miközben megőrzi a termék állagát és minőségét. A kialakítás egyszerű tisztítást és karbantartást garantál, így folyamatos professzionális használatra is alkalmas húsfeldolgozó üzemekben. Főbb jellemzők: Márka: Karl Schnell Kapacitás: 1500 liter Nagy teherbírású ipari lapátos keverőrendszer Teljes egészében rozsdamentes acélból készült Nagyléptékű húsfeldolgozáshoz tervezve Méretek: 260 x 215 x 230 cm

Állapot: használt, Elektromos fűtés 80kW Állítható légkeringés Pneumatikusan szabályozható friss levegő, elszívó levegő és füstcsappantyú; Tisztítás: habtisztítás Füstölőanyag: faforgács Utóégető rendszer nélkül A gép beépítési méretei cm-ben: Szélesség: 450 Hossz: 145 Magasság: 275 Dedpfx Akot Up D Eexech

Állapot: szinte új (használt), A kiváló minőségű húsipari termékek előállításához elengedhetetlen az egyenletes és hatékony keverés a homogén állag és íz eléréséhez. Ez az 1500 literes lapátos keverő, melyet a Karl Schnell gyártott, kifejezetten nagy igénybevételű ipari húsfeldolgozó üzemek számára lett tervezve. Nagy kapacitásának és erőteljes lapátos keverőrendszerének köszönhetően biztosítja a hús, fűszerek és adalékanyagok homogén keverését, miközben megőrzi az alapanyag szerkezetét. A teljes gép prémium minőségű rozsdamentes acélból készült, amely garantálja a tartósságot, a korrózióállóságot és a maximális higiéniát az élelmiszeripari szabványoknak megfelelően. Hatékony és Megbízható Működés A robusztus lapátos keverőrendszer alapos és egyenletes keverést biztosít anélkül, hogy károsítaná a termék szerkezetét. A berendezést nagy termelési mennyiségek feldolgozására tervezték, így ideális közepes és nagyobb húsfeldolgozó üzemekbe. Szilárd kialakítása stabil működést garantál minimális vibráció mellett. A könnyen kezelhető vezérlőrendszer lehetővé teszi, hogy a kezelők teljes mértékben kontrollálják a keverési folyamatot. Könnyű Tisztítás és Karbantartás A teljesen rozsdamentes acél kivitelnek köszönhetően a keverő egyszerűen tisztítható és karbantartható. A sima felületek és a könnyen hozzáférhető belső terek gyors és hatékony fertőtlenítést tesznek lehetővé, amely elengedhetetlen a szigorú higiéniai előírásoknak megfelelő környezetekben. Főbb jellemzők: - Ipari lapátos keverő Dedpfx Asx Ax Najkxech - Kapacitás: 1500 liter - Teljes egészében rozsdamentes acélból készült - Nagy teherbírású, masszív kialakítás - Folyamatos ipari használatra alkalmas - Egyszerű tisztítás és karbantartás

Állapot: használt, Mikrovágó FD 112 Karl Schnell Rozsdamentes acél Méretek: 1150x1200x1700mm Feszültség: 400V / 50Hz / 3N Djdpfx Aewtg Emokxjch Akár 3500kg/h Elektromos teljesítmény: 51kW

Állapot: üzemkész (használt), Átmérő tartomány: 50 mm - 108 mm Magassági tartomány: 38 mm - 197 mm Termelési kapacitás: legfeljebb 500 c.p.m. Fejek száma: 6 Dcjdotqmryspfx Akxoh

Állapot: szinte új (használt), Emulgeátor Dcsdpfx Aox Ayh Dekxeh Gyártó: Karl Schnell Típus: 250 Feszültség: 400V / 50Hz Méretek: 160x130x190 cm

Állapot: szinte új (használt), Mikrovágó Karl Schnell Dcedpfx Aksx Aynqjxsh Rozsdamentes acél Feszültség: 400V / 50Hz Teljesítmény: 95 kW Méretek: 220x110x140 cm

Állapot: új, Gyártási év: 2026, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljesítmény: 11 kW (14,96 LE), A háromfázisú forgódobos szárító egy ipari szárítógép típus, amelyet anyagok nedvességtartalmának csökkentésére vagy eltávolítására használnak. Nevét arról kapta, hogy a szárítandó anyag három, egymásba helyezett, forgó dobban halad át, melyek mindegyike eltérő funkciót tölt be a szárítási folyamat során. Ez a szárítótípus széles körben alkalmazott különféle ömlesztett anyagok – például ásványi anyagok, mezőgazdasági termékek vagy biomassza – előállításában. A háromfázisú forgódobos szárító főbb jellemzői és alkotóelemei: 1. Háromfázisú kialakítás: - A szárítandó anyag három forgó dobon (hengeren) halad át, innen származik az elnevezés. Minden dob specifikus feladatot lát el a szárításban. Dcodpfx Aoq Nfuzskxoh 2. Anyagáramlás: - Az anyag először a legbelső dobba kerül, majd az elsődleges szárítás után a középső, végül a külső dobba jut, ahol további szárítás történik mindegyik fázisban. 3. Hőforrás: - A szükséges hőt általában egy égetőberendezés (égő, kazán) biztosítja, amely a dob egyik végéhez van csatlakoztatva. Az égés során keletkező forró égéstermékek átáramlanak a dobokon, és hőt adnak át az anyagnak. 4. Légáramlás: - A szárító úgy van kialakítva, hogy optimalizálja a levegőáramlást a dobokon keresztül, mely elősegíti a hatékony szárítást. A háromfázisú kialakítás során az anyag és a forró levegő többnyire ellenáramú mozgást végez, így fokozódik a hőátadás és javul a szárítási hatékonyság. 5. Emelőlapátok (liftek): - Ezek a dobok belsejében elhelyezett speciális elemek, amelyek az anyagot felemelik és leejtik, miközben a dob forog. Ez a mozgás egyenletes hőátadást és homogén szárítást biztosít. 6. Tartózkodási idő: - A háromfázisú rendszer lehetővé teszi az anyag hosszabb tartózkodását a szárítóban. Ez a kiterjesztett hőexpozíció különösen előnyös magas nedvességtartalmú anyagok esetén. 7. Hűtőszakasz: - A szárítási folyamat végén, miután az anyag mindhárom dobon átjutott, gyakran egy hűtőszekció csökkenti a kiszárított anyag hőmérsékletét a leürítés előtt. 8. Felhasználási területek: - A háromfázisú forgódobos szárítókat több iparágban is alkalmazzák: mezőgazdaságban (például gabonafélék szárításánál), ásványi anyagiparban (ércek vagy koncentrátumok szárításánál), valamint biomassza-feldolgozásnál (faapríték vagy egyéb szerves anyagok szárításánál). 9. Hatékonyság és energiafelhasználás: - A háromfázisú dobos szárítók nagy hatékonyságúak az elnyújtott szárítási időnek és a hatékony hőátadásnak köszönhetően. Ugyanakkor az energiafelhasználásuk magasabb lehet az egypasszos vagy kétfázisú szárítókhoz képest. A megfelelő háromfázisú forgódobos szárító kiválasztásakor lényeges figyelembe venni az anyag típusát, a kívánt nedvességtartalom-csökkentést és a teljes feldolgozási igényeket. A szakszerű tervezés és üzemeltetés alapfeltétel az optimális szárítási teljesítményhez. Műszaki adatok Különböző igényekhez eltérő kiviteleket kínálunk, részletes tájékoztatásért forduljon kollégáinkhoz.

Gyártási év: 2015, állapot: üzemkész (használt), Áteresztőképesség: 10.000kg/h, max. töltési nyomás: 50bar, adagolási tartomány: 1g-1000kg, tartály kapacitása: 300l, max. adagolási sebesség: 700 adag/perc, csatlakoztatott terhelés: 14,7kW, súly: 1,2t. Dsdsh Ebw Sopfx Akxech

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2015, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Karl Schnell F150 Emulgeátor. Gyártó: Karl Schnell GmbH & Co. KG. Modell: F150. Típus: 049. Gép száma: 38717. Gyártási év: 2015. Tápellátás: 400 V, 3 fázis, 50 Hz, 32 A. Teljesítmény: 7,5 kW. Súly: 152 kg. Méretek: 950 × 700 × 1100 mm. Dcjdpsycl Rrefx Akxjh A Karl Schnell F150 emulgeátor egy professzionális berendezés, amelyet ipari szintű élelmiszer-emulgeálásra és homogenizálásra terveztek. Különösen alkalmas kolbászok, pástétomok, töltelékek és egyéb homogén állagú masszák előállítására. A Karl Schnell F sorozatú emulgeátorai állandó és reprodukálható emulziót garantálnak, lerövidítik a feldolgozási időt és minimalizálják a termék hőmérséklet-emelkedését a feldolgozás során. Ezeket a megoldásokat robusztus rozsdamentes acél konstrukció jellemzi, amely biztosítja a higiénikus munkavégzést és a gép hosszú élettartamát.

Állapot: használt, Használt Jackstone függőleges lemezes fagyasztó 20 állomással és 45 kW kapacitással (például óránként 364,7 kg halfilé fagyasztása). 40 állomás létrehozásához állítható blokkosztókkal. Belső méretek 1 teljes blokk állomásonként: 1060x100x520 mm (55 liter) Belső méretek 2 blokk állomásonként: 527x100x520 mm (27 liter) Kapacitás és példa a következők alapján: Állomonként 56,2 kg halfilé 20 x 55,1 literes fagyasztóállomás hőmérséklet +10°C és -18°C között Egy ciklus időtartama 185 perc, beleértve a leolvasztást, be- és kirakodást. párolgási hőmérséklet: -34°C Halfilé: 364,7 kg/óra Kapacitás és példa a következők alapján: Állomonként 52,3 kg lemez és hering 20 x 55,1 literes fagyasztóállomás hőmérséklet +10°C és -18°C között Egy ciklus időtartama 190 perc, beleértve a leolvasztást, be- és kirakodást. párolgási hőmérséklet: -34°C Lapos és hering: 330,7 kg/óra Dcedporlk Icofx Akxoh

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2002, Vákuumos főző-olvasztó, szalagos keverő, vízszintes kivitel. Vákum alatt történő keveréshez és főzéshez, viszkózus termékekhez, mint például ömlesztett sajt, állateledel, standardizáció stb. Dupla köpenyű kialakítás közvetett fűtés vagy hűtés, illetve közvetlen gőzbefúvásos fűtés lehetséges, 6 db gőzbefúvó csatlakozás. Köpeny maximális nyomása: víz vagy gőz esetén 2 bar, maximum 3,5 bar. CIP tisztíthatóság 4 db spray golyóval. 1 db pneumatikusan nyitható ürítőnyílás. Vákuumrendszerrel, vízadagoló rendszerrel és áramlásmérővel felszerelve. Zárt fedél, pneumatikusan emelhető, integrált gyűrűs vákuumszivattyúval. Alapanyag adagolás: különálló emelőn és szabványos 200 literes kocsikon keresztül (emelő: KS típus 602, 1,1kW – max. 250 kg). Vezérlőpanel PLC-vel (Siemens S7-300 vezérlés), frekvenciaváltók. Kezelői kijelzőpanel. Terméktér méretei: 100 x 100 x 82 (h x sz x m) cm. Dokumentáció elérhető. Dodpfx Akjw Uzzkexech