Sourdough növény

Hematronic BRSSF 100

Kondíció: új, Gyártás éve: 2025, Funkcionalitás: teljesen működőképes, bemeneti feszültség: 230 V, garancia időtartama: 24 hónapok, DGUV tanúsítvánnyal rendelkezik eddig: 12/2027, vágási szélesség (max.): 30 mm, bemeneti áram típusa: Légkondicionáló, vezérlőfeszültség: 24 V, névleges teljesítmény: 1 kW (1,36 LE), bemeneti frekvencia: 50 Hz, szükséges magasság: 1 080 mm, helyigény hosszúság: 750 mm, szükséges szélesség: 790 mm, JAC kenyérszeletelő gép, modell: Varia Pro könnyű kezelhetőség 200 szelet/perc vágási szélesség/kenyér hossza: 380 mm masszív tárcsás szeletelőgép egyszerű manuális kezelés Kodpfxeuirzhe Ac Eedw szeletvastagság 4-30 mm között állítható méretek: 790 x 746 x 1080 mm (SzéxMéxMa) kenyér maximális mérete: 380 x 340 x 160 mm (HxSzxM) csak nálunk DGUV V3 vizsgálattal csatlakozás: 230V, 1 kW új gép, SAB tanúsított jótállással és alkatrészszolgáltatással Opciók: - Szállítási szolgáltatás - Rozsdamentes acél kivitel - Pótpenge - Automata fogó - Zacskótartó - Egyedi színek - Elülső kenyértartó polc - Karbantartási szerződés - Szervizcsomag - Betanítás & üzembe helyezés - Lízing & bérleti lehetőség Sok további TOP kenyérszeletelő gép raktáron!

Kondíció: üzemkész (használt), Gyártás éve: 2013, WP Haton Crustica mediterrán gyártósor kézműves pékségek számára Hatalmas számú termék készíthető mediterrán vagy klasszikus módon A vonal használható premoulderes bagettekhez vagy kerekebb normál termékekhez. Átjáró a köztes elősütőhöz Formázási lehetőség Különböző formázó állomások és díszítési lehetőségek Termékek: Baguette Teljes étel Ciabatta Kézműves kenyerek Batone Brioche építés éve 2013 maximális kapacitás 1500 db/h a következőkből áll: WP V300 tésztaelosztó 1 zseb 1000-es típus gyártási év 2013 súlytartomány 100 - 1200 gramm Voluminátor WP CR59 AT kúpos kerekítő építési év 2013 meleg levegő, fűtés olaj a kúpon súlytartomány 90-1600 gr. Kdedpfx Acsu Upkds Eew WP AF 2002 közbenső forrázógép építési év 2013 hosszú hálók visszahúzó öv Fotocellával vezérelt betáplálószalag UV-lámpák PLC érintőképernyővel WP Combi U-L építési év 2013 rozsdamentes acél göndörítőháló alapkivitelben meghosszabbított, hegyes végekkel hajtott felső formázószalaggal és nyomólappal súlytartomány 200 - 2000 gramm WP-készítőasztal

Gyártás éve: 2014, Kondíció: nagyon jó (használt), 715 HASZNÁLT polcos sütő, csöves, Mondial Forni 53 CS modell. Tüzelhető fával, pellettel, gázzal vagy olajjal. Sütőfelület: 15 m² Gyártási év: 2014. KÜLSŐ MÉRETEK (cm-ben): - Hossz: 285 - Szélesség: 237 - Magasság: 230 (+ 65 ventilátor) Kdedpfx Acerf U A Ej Eew KAMRA MÉRETEI (cm-ben): - Mélység: 160 - Szélesség: 180 MŰSZAKI ADATOK - Sütőfelület: 15 m² - Kamrák száma: 5 A berendezés megtekinthető raktárunkban (36-068 Bachórz, Lengyelország). Fizetős opciók: felújítás / szállítás / szerelés / üzembe helyezés. A feltüntetett ár nettó ár. Beszélünk angolul, németül és franciául.

Kondíció: műhelyben felújított (használt), Használt VX 202 Rheon feszültségmentes elválasztó A Rheon VX feszültségmentes tésztaosztók sorozata, amely a legtöbb tésztát el tudja osztani – még a nagyon nedveseket is. A konzervdobozos rozskenyértől az olasz laposkenyér ciabattáig. A készülék legfontosabb előnyei: - A gép nem térfogat, hanem tömeg szerint osztja fel a tésztát – így az egyes termékek súlyának pontossága, - A tésztaosztás során a gép nem gyakorol nyomást magára a tésztára, hanem éppen ellenkezőleg, tovább gyúrja a tésztát a gépen belül - ezért a tészta glutén nem pusztul el és "életben" marad - ezért nincs szükség kémiai élelmiszer-adalékanyagokra, - A gép rendkívül kompakt és csendes - így szabad hely a gyártásban és csendes működés a tésztavágáskor, - Megbízhatóság tekintetében gépeink az első helyen állnak az ilyen gépek között - ezért a gépek hosszú üzemideje (gyártási élettartama 25 év), Kdodpfx Aevy Ua Toc Eew - A gép "érintőképernyős" vezérlőpanellel van felszerelve, - A gép bármilyen keménységű, páratartalmú és összetételű tésztával működik (kivéve a leveles tésztát). Műszaki adatok: - Teljesítmény: 800 kg/h-ig, - Vizsgálati szélesség a kilépésnél: 130-150 mm, - Sorok: 1 vagy 2 sor, - Tésztatartomány egy sorban 150-1200 g, - Két soros tésztatartomány 75-600 g. - Tölcsér 42 l-hez (kb. 20-30 kg tészta). Garancia: 6 hónap alkatrészgarancia – világszerte.

Kondíció: műhelyben felújított (használt), CORNUCOPIA KN550 KORNUCOPIA RHEON BONTÓGÉP A Rheon Cornucopia KN-550 gép ideális eszköz az élelmiszer-előállításban, a készételek szegmensétől kezdve a cukrász- és pékáruk gyártásáig. A szabadalmaztatott betétes technológiának köszönhetően a kiváló minőségű termékek előállítása sokkal egyszerűbbé válik. A KN-550 egy olyan gép, amely a terméksúlyok széles skálájának előállítására képes. Még a 300 gr súlyú kerek termékek sem jelentenek számára problémát. Kedouwc Haspfx Ac Ejdw Műszaki adatok: - Terméksúlytartomány: 10-300 g, - teljesítmény: max. 400 kg/h a termék típusától és állagától függően, - kapacitás: 10-90 db/perc, - termékhossz: 0-500 mm, - külső tömeg és töltelék aránya: 1:0 - 0:1, - formázás: gömb, rúd és szalag, - töltőtartály kapacitása: 2 x 20 ltr, - szalagsebesség: 1,3-22 m/perc, - teljesítmény: 3,2 kW. - Nyitott tetejű pizzagyártás

Kondíció: új, Gyártás éve: 2021, Hiwell II tésztakeverő A Hiwell DJJ100-II tésztakeverő ötletes keverőt használ a víz és a tészta egyenletes keveréséhez. Ez a rozsdamentes acél keverő alkalmas nagy viszkozitású tésztákhoz, például Tempura tésztához. Előnyök 1. A Tempura tésztakeverőnk fejlett vezérlőrendszert használ, amely megismételhető nagy sebességű keverési ciklusokat, alacsony sebességű keverési és riasztási ciklusokat ér el a tészta felhordásakor. Ezzel elkerülhető a tészta lerakódása. 2. A gyümölcstészta keverőtartályának van egy elválasztórétege, amelynek célja, hogy jéggel vagy hideg közeggel 10-20 ℃ között tartsa a tészta hőmérsékletét. 3. Tésztakeverő berendezésünk tészta kivezető szivattyúval van felszerelve, amely tésztaadagoló formájában kiváló kapcsolatot biztosít a tészta berendezéssel. 4. A megbízható védelmi rendszerrel és a Siemens elektronikus alkatrészeivel ez a gyümölcsfeldolgozó berendezés könnyen kezelhető és karbantartható. 5. A teljes tésztakeverő minőségi rozsdamentes acélból készül, amely megfelel a HACCP szabványnak. 6. Opcionális tésztaadagoló készülék áll rendelkezésre a pontosabb viszkozitás -szabályozás érdekében. Kdsdpfx Aceg Unrps Eew

Kondíció: nagyon jó (használt), A CFS Krämer+Grebe 325 literes vákuumos tálvágógép egy nagy teljesítményű gép, amelyet hatékony húsfeldolgozásra terveztek. Főzési lehetőséggel felszerelt gép. Kedpfx Aou E Tlpoc Eodw Főbb jellemzők: Tálkapacitás: 325 liter, közepes és nagyüzemi termeléshez alkalmas. Motorteljesítmény: 138 kW, robusztus teljesítményt biztosít az igényes feldolgozási feladatokhoz. Vágókés sebessége: Fokozatmentesen szabályozható 60 és 4.100 fordulat/perc között, lehetővé téve a vágási folyamat pontos szabályozását. Keverési sebesség: Fokozatmentes, előre- és hátrameneti lehetőséggel, amely lehetővé teszi a különféle termékek alapos és alkalmazkodó keverését. Tál sebesség: Fokozatmentes vezérlés az optimális feldolgozási hatékonyság és rugalmasság érdekében. Vágótál kialakítása: Megemelt vágóperemmel ellátva a biztonság növelése és a nagy sebességű működés során a kiömlés minimalizálása érdekében. Vákuumfunkció: Csökkenti a levegő beépülését, javítja a termék textúráját és meghosszabbítja az eltarthatósági időt. Zajvédelem: Tartalmaz egy elektrohidraulikus V2A zajvédő burkolatot a csendesebb működés érdekében. Betöltő és kidobó: Elektrohidraulikus rakodórendszerrel és elektrohidraulikus termékkidobóval rendelkezik, amely racionalizálja a betöltést és a kiürítést. Késes rendszer: Beépíti a GEA Top-Cut késrendszert gyorsrögzítő anyával (Quick-Lock-Nut) a hatékony késfej-rögzítéshez. Főzőberendezés: Főzőberendezéssel van felszerelve, amely lehetővé teszi a vágógépbe integrált főzési folyamatokat. Tartós rozsdamentes acélból készült a hosszú élettartam és a higiénia érdekében. Vezérlőpanel: Analóg vezérlőpanellel van felszerelve az egyszerű kezelhetőség és a vágási, keverési és tálalási sebességek pontos vezérlése érdekében. Beleértve: Extra főmotor (használt, nagyon jó működési állapotban), extra vezérlőpanel és extra elektromos doboz Lenze inverterrel (komplett).

Kondíció: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, bemeneti feszültség: 400 V, Kekszcsepegtető Többszörös Polin 400 mm széles tálcákhoz Girosztagom Drótvágó Kdedpfxswtf Elo Ac Ejw

Kondíció: új, Gyártás éve: 2025, Töltőgép tubusokhoz, tubus-töltő Teljesítmény akár 40 tubus percenként Adagolás 5ml-től 270ml-ig Tubus átmérője 19mm-től 50mm-ig Tubus magassága 70-től 210mm-ig Lengyelországban gyártva Egy formátum tartalmazva Gép magassága 1.9m Gép hossza 1.7m Gép szélessége 1.3m A gép megtekinthető és tesztelhető a cég telephelyén. Kdedpfxok Abyvo Ac Eew Jedliński Packaging sp. z o.o. ul. Wodna 3 05-090, Raszyn Lengyelország

Kondíció: szinte új (használt), Gea CFS Koppens Thermal olajsütő BR 3500/600 Alkalmas termikus olajfűtéshez; Nettó szalaghossz: 3.500 mm Szalag nettó szélessége: 600 mm A gép méretei (HxSxMxH): 6.000x900x1.600 mm A gép súlya: 750 kg. Kdedpfx Acjkvni Ae Eow Kapacitás: 250 kg/h 600 liter olajban