Darálthús adagoló automata

HANDTMANN GMD 99-2

Állapot: nagyon jó (használt), FRIGOSCANDIA spirális IQF hűtőalagút – folyamatos ipari fagyasztó FRIGOSCANDIA spirális IQF hűtőalagút, amelyet élelmiszertermékek gyors és folyamatos fagyasztására terveztek, intenzív hideg levegő áramlásával és spirális szállítási rendszerrel. Az IQF (Individual Quick Freezing – egyedi gyorsfagyasztás) technológia lehetővé teszi a termékek gyors, egyedi fagyasztását, ezáltal minimalizálva azok egymáshoz való tapadását, és megkönnyítve a későbbi adagolást, kezelést és csomagolást. A spirális kialakítás magas tartózkodási időt biztosít, miközben viszonylag kompakt alapterületet foglal el, így különösen vonzó a nagy termelési kapacitású ipari létesítmények számára. FŐBB JELLEMZŐK -Gyártó: FRIGOSCANDIA -Típus: Spirális IQF hűtőalagút -Folyamat: egyedi gyorsfagyasztás -Automatikus és folyamatos működés -Belső spirális szalag -Kényszerített hideg levegő áramlás -Nagy kapacitású szellőző rendszer -Szigetelt hűtőkamra -Szabályozható tartózkodási idő a szalag sebességével -Folyamatos termékbe- és -kijutás -Alacsony feldolgozási hőmérsékletre tervezve -Iparilag kialakított, intenzív használatra -Integrált vezérlőrendszer -Ellenőrzési és karbantartási hozzáférések -Integrálható automatizált feldolgozó és csomagoló vonalakba A FOLYAMAT A termék folyamatosan belép a fagyasztóba, és a hűtőkamra belsejében elhelyezkedő spirális szalagon halad át. A mozgás közben a szabályozott, rendkívül alacsony hőmérsékletű levegőáramlás gyors hőelvonást eredményez, ami folyamatosan csökkenti a termék hőmérsékletét, amíg eléri a szükséges fagyasztási hőmérsékletet. A szalag sebessége lehetővé teszi a tartózkodási idő szabályozását a termék típusától, méretétől, belépési hőmérsékletétől és a kívánt végső hőmérséklettől függően. ALKALMAZÁSI TERÜLETEK Különösen alkalmas gyümölcs- és zöldségfeldolgozóknak, húskészítmény-gyártóknak, hal- és tenger gyümölcsfeldolgozóknak, pékségeknek, készételek-gyártóknak és fagyasztott élelmiszereket gyártóknak. A telepített konfigurációtól függően a következő termékek fagyasztására használható: Gyümölcsök és zöldségek Felvágott vagy adagolt termékek Hal és tenger gyümölcsei Hús és húskészítmények Péksütemények Készételek Gjdjzxmbpopfx Ahiokd Egyéb, az IQF fagyasztással kompatibilis élelmiszerek A FRIGOSCANDIA technológia, az IQF fagyasztás és a spirális szállítás kombinációja nagy kapacitású megoldást kínál azon ipari vonalak számára, amelyek gyors és folyamatos fagyasztást igényelnek. A gép megtekintésre rendelkezésre áll. További műszaki információk, méretek, további fényképek vagy videók kérésre rendelkezésre állnak.

Állapot: szinte új (használt), Automata köszörű 160 mm Teljesen speciális rozsdamentes acélból készült Munkagép és adagoló csiga Lyuklemez átmérője: 160 mm A tartály kapacitása kb. 360 liter Vágókészlet: 2 kés, 1 vesetányér, 4 és 13 mm lyukátmérőjű lemezek. Gsdpfx Ahjumlmgsijkd A gép méretei cm-ben: Szélesség: 125,0 Mélység: 230,0 Magasság: 210,0 Beépített teljesítmény: 37,5 kW Feszültség: 400 V, 50 Hz

Állapot: teljesen felújított (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Automatenwolf K+G Wetter, AW G 160 típus - Tölcsér űrtartalma: kb. 360 liter - 2 db adagolócsiga, sebesség: 17,5 / 30 kW - 2 db előtolócsiga, sebesség: – - Elővágó – rögzítő szerkezet - Védőburkolat – elektromosan zárt - Adagolócsiga és vágófej kiemelő szerkezet - Elektromosan zárt lépőlap - Fóliabillentyűzetes vezérlés - Teljesítmény, max.: kb. 8000 kg/óra – friss hús - Főmotor: 17,5 / 30 kW Gedpfjzphahjx Ahiokd - Elektromos hálózat: 3x400 V / 50 Hz, 33 kW, 60 A - Vágófej: rozsdamentes acélból, új - Eszközkocsi, rozsdamentes acélból, mozgatható - Gépsúly: kb. 1400 kg - Tartozékok + dokumentáció

Gyártási év: 1997, állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Tetra Laval spirál fagyasztó, típus: SVR 400/13.75-100-159, 380 V, 3 fázis, 50 Hz, 17 szint, rozsdamentes acél hálós szállítószalag, szalag szélessége: 460 mm, betáplálási magasság: 1030 mm, elvezetési magasság: 2700 mm, teljes méretek: 5850 mm x 2650 mm x 3350 mm. Tartozék: elpárologtató, hűtőkompresszorok és Goedhardt tető-kondenzátor, típus: KOAL-76L/3-6P, sorszám: 97-3958-010, gyártási év: 1997, 3 ventilátor, méretek: 1200 mm x 5500 mm x 1900 mm. Gksdoy Tl S Sepfx Ahijd

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2009, „Z” típusú keverőgép Gyártó: Laska 1000 literes Gedpozl Ah Eefx Ahiekd 2009-es évjárat Kevesebb, mint 8000 üzemóra az új korától számítva Két tengelyes, billenthető kiürítési rendszerrel Tállemelővel Gyári állapotban, teljesen működőképes Videók elérhetők

Állapot: használt, Kebabgyártó sor Frey KL6 260 A Frey Kebab Line KL6/260 a Frey F-Line F260 vákuumtöltővel kombinálva hatékony és professzionális megoldást kínál ipari kebabgyártásra és húsfeldolgozásra. Ez az automata kebabgyártó sor akár 28 adag/perc teljesítményre képes, és 100–300 mm átmérőjű korongokat dolgoz fel, így ideális döner, kebab és shawarma készítési feladatokhoz. A Frey F260 vákuumtöltő biztosítja a pontos és egyenletes adagolást, akár 7.300 kg/óra kapacitással. A nagy teljesítményű vákuumtechnológiának, rozsdamentes acél kivitelének és felhasználóbarát érintőképernyős vezérlésének köszönhetően ez a kombináció tökéletes választás olyan vállalkozások számára, amelyek kiemelkedő minőségű, hatékony és megbízható termelést igényelnek. Főbb jellemzők: - Egyenletes adagolás vákuumtechnológiával - Állítható forma és méret a rugalmas gyártás érdekében - Higiénikus, tartós, könnyen tisztítható kialakítás - Ideális élelmiszeripari, húsfeldolgozó és kebabgyártó üzemek számára - A kebabgyártó sor teljes egészében rozsdamentes acélból (SS) készült. Műszaki adatok: - Gyártási kapacitás: 28 adag/perc Godpfjzfzfpox Ahiekd - 6 betöltőállomás, 2 munkahellyel - Állítható korongátmérő: 100–300 mm - Állítható korongvastagság (magasság): 10–50 mm - Feszültség: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Teljesítmény: 11,4 kW - Súly: 1 374 kg - Gyártási év: 2014 - Sűrített levegő csatlakozás: 6–7 bar (5 600 l/óra) - A teljes sor méretei (Sz × Mé × Ma): 3470 × 1330 × 2020 mm

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Vákuumos keverés és pácolás A Vakona ESK vákuumos keverőgéppel húsokat, baromfikat és halakat lehet vákuum alatt feldolgozni. Lehetővé teszi a termékek keverését, masszírozását, pácolását és áttörését egyetlen tartályban. Ezáltal alkalmas húskészítmények, feldolgozóüzemek és előre elkészített hústartalmú termékek gyártói számára. Különösen segít a páclev, a sóoldat, a fűszerek és más összetevők egyenletes eloszlásában a termékek körül. A rendszer teljes darabokat vagy szeletelt termékeket is képes feldolgozni. Emellett a tartály szabályozott mozgást végez a ciklus során. A beépített eszköz függvényében a gép gyengéd keverést vagy intenzívebb masszázst végez. Ennek köszönhetően a kezelő a kívánt textúrához és a nyersanyagok törékenységéhez igazíthatja a munkát. Hogyan működik a VAKONA ESK? Először a kezelő a termékeket és az összetevőket a tartályba helyezi. Ezután a szivattyú eltávolítja a levegőt, hogy elérje a programozott vákuumszintet. A kar ezután szabályosan mozgatja az anyagokat a ciklus teljes időtartama alatt. Gkjdpfxozpw S Te Ahisd A vákuum megkönnyíti a termékek és a pác közötti érintkezést. Ennek eredményeként csökkenti a légbuborékok számát és javítja a folyadékok eloszlását. Emellett a változtatható sebesség lehetővé teszi a mozgás beállítását a különböző receptekhez. A gép váltakozhat a munka-, szünet- és szellőztetési fázisok között, hogy jobban szabályozza a folyamatot. Hűtés a folyamat során Az ESK sorozat ötvözi a vákuumos munkát a közvetlen hűtőrendszerrel. A tartály körül elhelyezett hőcserélő segít a stabil hőmérséklet fenntartásában a keverés vagy a pácolás során. Ennek köszönhetően a gép korlátozza a termékek mozgása által okozott felmelegedést. A hőmérséklet szabályozása védi a nyersanyagok textúráját. Emellett elősegíti az egyes tételek közötti egyenletesebb folyamatot. Ezért a hűtés különösen fontos az érzékeny recepteknél és a szabályozott hőmérsékletet igénylő termelésnél. Receptek vezérlése és nyomon követése A VAKONA egy érintőképernyős vezérlést kínál, amely akár 99 programot is képes tárolni az ESK sorozaton. A kezelő ezáltal mentheti az egyes receptekhez tartozó paramétereket. Beállíthatja például a sebességet, az időtartamot, a szüneteket, a vákuumot és a szellőztetési fázisokat. Emellett a rendszer a HACCP elvek szerint rögzítheti a folyamat adatait. Ennek eredményeként a vállalat javítja a termelés nyomon követését és könnyebben reprodukálja azonos beállításokat. Egy automatikus vízelválasztó emellett védi a vákuumkörözt működés közben. Műszaki jellemzők: Gyártó és sorozat: VAKONA ESK STL Funkciók: vákuumos keverés, masszírozás, pácolás és áttörés Tartály űrtartalma a modelltől függően: 60–1500 liter Kapacitás termékenként: 5–1150 kg ciklusonként Felszereltség: hűtött tartály, automatikus vákuumszivattyú, érintőképernyős vezérlés 99 programmal és HACCP nyomon követéssel SM+EPKZB

Állapot: javításra szorul (használt), Verbufa adagoló 3 hamburgerforma Gkedpfewg H H Rox Ahied Téglalap alakú Adana rudak Ovális Köfte A frekvenciaváltó hibás

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2023, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 100, bemeneti feszültség: 400 V, lánctalp szélessége: 660 mm, bemeneti áram típusa: háromfázisú, teljesítmény: 0,4 kW (0,54 LE), bemeneti frekvencia: 50 Hz, elektromos biztosíték: 16 A, Termékelosztó 8 kimenettel és szelőrendszerrel, kebab-csíkokhoz Eladó: komplett, önálló termékelosztó/osztó berendezés 8 kimenettel, amelyet a kebab-csíkok vagy hasonló húsipari termékek egyenletes adagolására, extrudálására és vágására fejlesztettek ki. A berendezés önálló gépként kerül eladásra, komplett támasztószerkezettel, pneumatikus szelőrendszerrel és termék szállítószalaggal. Vákuumos töltő vagy más adagoló gép nem tartozék. Műszaki jellemzők: Termékelosztó 8 kimenettel Osztó modell: 160/76/8/DN32 Különálló excentrikus lapátos szivattyúrendszer minden kimenethez A rotorok központi hajtótengellyel vannak összekötve Főház és lapátok rozsdamentes acélból Rotorok és gyűrűk kopásálló műanyagból készültek Standard termékcsatlakozás: DN65, hossza kb. 500 mm Kimenetek DN32-es forgócsatlakozókkal Kimenetek kb. 30°-os szögben Az extrudáló kimenetek alakja és mérete a rendelkezésre álló kiviteltől függ A rotorok szétszereléséhez szükséges szerszám tartozék Mobil, rozsdamentes acél váz Rozsdamentes acél C-váz Alkalmas szállítószalag vagy csomagológép fölé történő elhelyezésre Kerekekre szerelve, mozgatható Magasság kb. ±30 mm-rel állítható Gedpfx Aszqc U Njhiskd Masszív és higiénikus kivitel, alkalmas az élelmiszeriparban való használatra Pneumatikus szelőrendszer Szelőrendszer mind a 8 kimenethez Pneumatikusan meghajtott vágómechanizmus A kimeneti osztó elülső oldalára szerelve Rozsdamentes acél vágópengék Biztonsági védelemmel ellátva Biztonsági mikrokapcsolóval ellátva A vágási ciklus szinkronizálható külső vákuumos töltővel vagy adagológéppel Termék szállítószalag Rozsdamentes acél szerkezet Változtatható szalaghossz Hossz: kb. 1000 mm Magasság: kb. 900 mm ±50 mm Szélesség a 8 termék-kimenethez igazítva Elektromos és pneumatikus vezérlőszekrény tartozék Biztonsági védelemmel és biztonsági kapcsolókkal ellátva Alkalmas: Kebab-csíkokhoz Húscsíkokhoz Darált hús és húsipari termékekhez Termelés 8 egyenletes sávon Szállítószalag vagy csomagolóvonal automatikus betöltése