Főzőedény emulgeálószerrel

Auriol M500VBEX

Állapot: jó (használt), Auriol M500VBEX főzőforraló Sorozatszám: 3430 Kdjdpfx Acsnbd R Sj Dst Rozsdamentes, 500l űrtartalmú, gőzköpenyes, emulgeáló alulra szerelt motorral, emulgeáló átmérője 120mm, változtatható sebesség, automatikus billenés a kiürítéshez, terhelésmérő cellákon, 3Ph.

Állapot: használt, Gyártási év: 1991, Flottweg háromfázisú dekanter, Z4D-3/441, legutóbb gyümölcsléüzemben használták. Dob belső átmérője: 420 mm, dob belső hossza: 1245 mm, dob falvastagsága: 10 mm. Az elválasztandó közeg a dekanter üreges középtengelyén keresztül jut be. A szilárd anyagrészek a centrifugális erő hatására a dob palástján gyűlnek össze. Egy henger-kúp alakú szállítócsiga továbbítja a szilárd anyaggyűrűt a kidobónyílásokhoz, ahol azok a szilárdanyag-házba kerülnek. A két folyadékfázis a fajsúlyuk szerint szétválik, így két folyadékhenger alakul ki. A lehúzótárcsa és a túlfolyóperem segítségével a folyadékgyűrűk átmérője állítható. Az egyik fázist nyomás nélkül, a másikat a lehúzótárcsán keresztül nyomás alatt vezetik el. A szilárd anyag nedvességtartalma, valamint a folyadékok tisztasága szabályozható az alábbiak variálásával: - Fáziselválasztó tárcsa és lehúzó átmérője - Dekanter fordulatszám - Csiga fordulatszám. Gép (kiegészítő): 3 fázisú dekanter Maximális dobfordulatszám: 4000 ford/perc Maximális üledéksűrűség: 1 g/cm³ Maximális környezeti hőmérséklet: 100 °C Tömeg tehetetlenségi nyomatéka: 15,5 kgm² üres dobbal Anyag: Ház rozsdamentes acél 1.4301 (AISI 304), dob nagy szilárdságú rozsdamentes acélöntvény 1.4463 Elhelyezés/pozíció: szabadon álló Alapszerkezet: vízszintes dekanterdob acélvázas, szögacélból készült talapzaton, gömbtalpas lábakkal Felszereltség: gumiágyazású alváz, elektromos motor (Loher 180 M, 22 kW) Súly: 2250 kg Kdsdpfx Asyr Iccec Det

Állapot: műhelyben felújított (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Barriquand Steriflow 1341-es autokláv elengedhetetlen társ minden olyan élelmiszeripari vállalat számára, amely tökéletesen szeretné kontrollálni sterilizálási folyamatait. Csúcstechnológiájának és precíz vezérlőrendszerének köszönhetően az egész ciklus során egyenletes hőkezelést biztosít. Így termékei maximális élelmiszer-biztonságot élveznek, miközben megőrzik ízbeli és tápanyagbeli minőségüket. Ez a modell különösen kiemelkedik magas megbízhatóságával és nagy kapacitásával, ami az ipari ütemű feldolgozáshoz ideális megoldássá teszi. Emellett az erősített rozsdamentes acél kialakítás tartós korrózióállóságot nyújt és megkönnyíti a napi tisztítást, karbantartást. Automatizált ciklusai példás eredményességet biztosítanak, miközben csökkentik az emberi hibák kockázatát. Az intuitív kezelőpanel és a programozás nagyfokú rugalmassága teljes ellenőrzést ad a hőmérséklet, nyomás és időzítés paraméterei felett. Ily módon minden sterilizálási ciklus könnyedén igazítható a feldolgozandó termékhez, legyen szó konzervről, készételről, szószról vagy üveges termékről. Az autoklávba való befektetés egy bevált, európai szabványoknak megfelelő technológiát kínál, amely nemcsak termékei eltarthatóságát növeli, hanem teljes gyártási folyamatának hatékonyságát is javítja. Műszaki adatok: Kjdpfx Acsxg Ec Ij Djdt A tartály átmérője: 1550 mm Maximális hőmérséklet: akár 135 °C Üzemi nyomás: 2–2,5 bar Elektromos ellátás: 3 fázis, 400 V Külső méretek (kb.): H 834 cm x Sz 160 cm x M 220 cm

Gyártási év: 2022, állapot: üzemkész (használt), Rendelkezésre áll egy fel nem használt, eredeti csomagolású Pietribiasi Michelangelo Srl áteresztő pasztőr berendezés. Tej áteresztőképesség: 1500 l/h, tejszín (max. 40% zsírtartalom) áteresztőképesség: 750 l/h. Bemeneti hőmérséklet: 6°C, pasztőrözési hőmérsékletek: 68/74/88°C, kimeneti hőmérséklet: 6°C. Előtartály-egyenlítőtartály kapacitása: 100 l. Termék és tisztítás számára centrifugál szivattyúval, külön rekesz és melegvíz egységgel. Lemezes hőcserélő, robusztus üzemi konstrukció AISI304 rozsdamentes acélból, Sondex (Dánia) speciális hőcserélő lemezek AISI316 anyagból, egy lemez felülete: 0,08 m², egy lemez átfolyási térfogata: 0,21 dm³. speciális snap-on nitril tömítések ragasztó nélkül. Hidraulikus próbanyomás: 8,0 bar, próbázási hőmérséklet: 110°C. Hővisszanyerés: 85%. Hőmérsékleti profil: 6-68/74/88-6/33/45°C - 4 rekesz, végfűtés sajt/joghurt kivezetésnél: 33/45°C. Közegek: kb. 3000+3000 l/h 92°C-os melegvíz, kb. 3000 l/h 2°C-os hűtővíz. Hőtartó 15 másodpercre. Kivitel: AISI304 rozsdamentes acél. Termék átváltó rendszer előtartály felé, pneumatikus váltószeleppel, ha a fűtési hőmérséklet kb. 2°C-kal elmarad a beállított értéktől. 2x melegvíz előállító a pasztőrözéshez és a végfűtéshez, zárt kör, automata vízbekötő egységgel, automatikus melegvíz-ellátó rendszerrel, tágulási tartállyal, szivattyúval, hegesztett hőcserélővel. Dokumentáció elérhető. Helyszíni megtekintés lehetséges. Kjdpfsyln D Tox Ac Djdt

Gyártási év: 2005, állapot: használt, Ulma Atlanta flowpacker - Ksdpfxet Uw Eqe Ac Dedt

Állapot: nagyon jó (használt), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic spirálfagyasztó, 34 szint. Mindössze 14 000 üzemórával a gyár bezárásáig. Gyönyörű állapotban. North South elrendezés. 34 szint, 80 mm szintmagasság – tökéletes hamburgerekhez, kolbászokhoz, csirke nuggetsekhez, halfalatokhoz, tavaszi tekercsekhez, hash brownhoz stb. Kjdpfx Ajwztmaoc Dodt

Állapot: teljesen felújított (használt), RA250D oxigénes változat Zsírmentesen szerelve és Fomblinnal töltve. Koded R Trnopfx Ac Dodt Teljesen felújított, 0,5mbar, 250m³/h, raktárról rendelhető. Jelenleg több oxigén vákuumszivattyú van raktáron.

Gyártási év: 2026, állapot: új, A gyümölcsök és zöldségek rostélyos malmával ellátott mosórendszer teljes egészében rozsdamentes acélból készült, és válogató rostélyral, mosótartályral és szállítószalaggal van felszerelve. A gyümölcsöket a vízbe helyezik, ahol előmossák őket. A gyümölcsöt ezután tovább szállítják a szállítószalagon keresztül, amely friss vízzel alaposan megtisztítja. Tisztítás után a gyümölcsök a malomba kerülnek, ahol a kívánt szitával a kívánt cefrefej egységig dolgozzák fel. Kdodpfx Acjv Srguo Dot • Könnyen tisztítható • Alacsony karbantartás • A szíj sebessége mindkét irányban folyamatosan állítható • 2 kormányozható kerékkel felszerelt • 2 fix görgővel felszerelt Műszaki információk • Névleges teljesítmény: 2000 kg/h • Teljesítményigény: 3 kW, 400 V, 10 A • Cefre kiürítés magassága: 1400 mm • Csatlakozás a mosótartályhoz: G 6/4" • Csatlakozás tisztításhoz: G ½“ • Anyag: WNo. 1.4301, AISI 304 rozsdamentes acél • Vízigény: kb. 12 l/perc Méretek: Hossz: 2700 mm Szélesség: 840mm Magasság: 2270 mm Súly: 150 kg

Állapot: nagyon jó (használt), 3 x 4 guruló autokláv a nemrég bezárt brit bébiételgyárból. 1300 mm-es modellek. Teljes felszereléssel: kocsikkal és kosarakkal főzéshez/pasztőrözéshez tasakok számára. A gyár teljes tartalma elérhető. Kjdpfx Aey I Dh Ioc Dodt

Állapot: jó (használt), Toyo Jidoki tasakcsomagoló gép vákuum opcióval. Nagy brit élelmiszergyárból származik, de legalább öt éve nem használták. Ksdpfx Aeuf A Idoc Dodt