Halfeldolgozó gép

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Állapot: nem ellenőrzött (használt), VERINOX JUNIOR univerzális kemence kis- és közepes termeléshez. A legfejlettebb ipari rendszereink technológiai kiválósága – a kis és automatikus közepes termeléshez készült sütőkre alkalmazva – garantálja a maximális teljesítményt és kiváló minőségű végeredményt. Hedpfxeg H Tldo Am Ter A kemence kényszerített légkeringetéssel rendelkezik, száraz sütéshez, gőzöléshez, szárításhoz és füstöléshez. Maximális hőkezelési egyenletesség és hatékonyság (+/- 1°C) Gyors felfűtés 180°C-ig Optimális sütési idő Minden főzési típushoz és prémium termékekhez alkalmas Egyszerű kezelhetőség Alacsony energiafogyasztás Receptek és folyamatok programozása elektronikus vezérlőpanelen keresztül, automata kemenceüzemeltetéshez Napi 24 órán át stabil, megbízható működés A JUNIOR kemence alkalmas az alábbi hőkezelésekre: - Száraz sütés - Szárítás - Sütés - Füstölés - Gőzölés Felhasználások: sajtok, szalámik, tésztafélék, zöldség- és gyümölcskészítmények, húskészítmények szárítása és füstölése, állati eledelek, hal, stb. A JUNIOR univerzális kemencék kiváló hőszigeteléssel rendelkező expandált anyaggal szigeteltek, kívül szaténfényű és bordázott AISI 304 rozsdamentes acéllemezekkel burkoltak. A kiemelkedően gyors és egyenletes felfűtés max. 180°C-ig, amit a rozsdamentes acél ventilátorok és speciális burkolt fűtőszálak tesznek lehetővé, a JUNIOR egyik fő előnye. A kemencében beépített gőzfejlesztő rendszer található. Integrált vezérlőrendszer. A mikroprocesszoros vezérlőpanel csúcstechnológiát képvisel, rendkívül egyszerűen kezelhető és megbízható. Fő funkciói: üzemi hőmérséklet- és időkijelzés, aktuális ütem számának kijelzése, légzsilip pozíció jelző, szellőzés-beállítási parancsok, lépésváltási beállítások, szünet és késleltetett indítás, az értékek és funkciók memóriában tartása. Külső méret: Sz 107 cm x Mé 100 cm x Ma 215 cm Belső méret: Sz 97 cm x Mé 75 cm x Ma 120 cm Az alsó gyűjtőláda belső méretei: Sz 73 cm x Mé 72 cm x Ma 25 cm Kocsi: 90 cm x 72 cm x 120 cm A kamra 2 termékszondával szerelt. Tápellátás: 380 V, 12 kW Romániai cégek számára részletfizetés is lehetséges. Ár: 2.900 euró + ÁFA, FCA: Oradea/Románia Az adatok tájékoztató jellegűek, a tévedés, változtatás és közbenső értékesítés jogát fenntartjuk! Beszélünk magyarul. / We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Állapot: használt, Füstölőkemence Gyártó: Afos Modell: Double Maxi Hodpfewp R Nhex Am Ter Kapacitás: akár 127 kg ciklusonként Meleg és hideg füst Külön füstölő Padlón álló, egy darabban emelhető. Volt halfeldolgozó üzem

Állapot: szinte új (használt), Ez a fejvágó gép egy automata adagolóval rendelkezik, amely vibrációs adagolók segítségével vezeti a halakat fejjel előre. A halak folyamatos áramlásban haladnak át a négy adagolórészen, majd jutnak a fejvágó egységhez. A fejeltávolító egyszerre vágja le a hal fejét és távolítja el a gerincoszlopot a pelágikus halak testéből. Kezelhető halfajták: szardínia, szardella és hasonló fajok. Pelágikus feldolgozás: - Nagy sebességű pelágikus feldolgozó rendszerek a beérkezéstől a csomagolásig és raklapozásig. - Optimalizálja a teljesítményt, a termelékenységet és a termékminőséget. - Kiemelkedő gyártási folyamat, fagyasztási kapacitás és szoftveres monitorozás. - Maximális halméret: 200 mm (hossz) x 30 mm (szélesség). A termelés a hal típusától és mérettartományától függően változhat. Hodpfx Aoyuffyem Tjr

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2008, Halkibőrző gép Gyártó: Steen Típus: ST600 Gyártási év: 2008 Hedjw Sx Ezepfx Am Tjr Szervizelt és karbantartott

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2013, 2013-as gyártású, használt KROMA GUTMASTER 1200 makréla bélkitakarító és sóoldatos befecskendező gépsort kínálunk. Ez az ipari feldolgozó gép automatikus bélkitakarításra, tisztításra, hulladékeltávolításra és sóoldatos befecskendezésre lett tervezve halfeldolgozó üzemekben. A gép 200–500 g súlyú halak feldolgozására alkalmas, és több műveletet egyesít egy folyamatos munkamenetben. A halakat manuálisan helyezik el speciális szállítószalag-tartókba, fejjel előre és hasukkal felfelé. Ahogy a gép halad végig a gépsoron, az a halakat méri, és automatikusan beállítja a kések helyzetét a hal méretének megfelelően. A rendszer felnyitja a hasat, eltávolítja az ágakat, a VACMASTER 200 vákuumrendszerrel eltávolítja a belső szerveket, kitisztítja a hal belső terét, eltávolítja a vese vérét, majd továbbítja a terméket a sóoldatos befecskendezési szakaszba. A gép a BRINEMASTER automatikus sóoldatos befecskendező modullal van felszerelve, amely közvetlenül a tisztítási szakasz után található. Egy speciális, 50 darab, 2 mm átmérőjű tűvel ellátott befecskendező fej juttatja a sóoldatot a halakba. A sóoldatos kezelés után a termék szállítószalagon kerül egy ellenőrző asztalhoz vagy közvetlenül tárolóedényekbe. A KROMA GUTMASTER 1200 saválló anyagokból és AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ami biztosítja a tartósságot, a higiéniát és az ellenállást a megerőltető gyártási körülményekkel szemben. A gép CIP és CWS tisztítórendszerekkel is rendelkezik, amelyek segítik a tisztítási idő csökkentését és a higiénikusabb munkakörnyezet biztosítását. Ha egy szállítószalag-tartóban nincs hal, a működő egységek automatikusan lekapcsolnak, ami csökkenti a kopást és az energiafogyasztást. Hedpfszkizvex Am Ter Műszaki adatok: Gyártó: KROMA Modell: GUTMASTER 1200 Gyártási év: 2013 Alkalmazás: makréla bélkitakarítás, tisztítás és sóoldatos befecskendezés Hal mérete: 200–500 g Teljesítmény sóoldatos befecskendezés nélkül: akár 50 db/perc Teljesítmény sóoldatos befecskendezéssel: akár 35 db/perc Teljes teljesítmény: 8 kW Vezérlés: mikroprocesszoros PLC Vacmaster 200: automatikus vákuumos bélkitakarító rendszer Brinemaster: 50 tű, 2 mm átmérő Kimeneti szállítószalag: igen CWS tisztítórendszer: igen CIP tisztítórendszer: igen Alapvető pótalkatrészek: az ár tartalmazza Szükséges személyzet: 2–3 fő Súly: kb. 1000 kg Méretek: 5100 / 6100 mm (szállítószalaggal) x 600 x 1600 mm Főbb előnyök: * automatikus bélkitakarítás, tisztítás és sóoldatos befecskendezés egy gépsoron, * magas teljesítmény, akár 50 hal/perc sóoldatos kezelés nélkül és akár 35 hal/perc sóoldatos kezeléssel, * 200–500 g súlyú makréla feldolgozására alkalmas, * VACMASTER 200 vákuumrendszer a belső szervek eltávolítására, * BRINEMASTER sóoldatos befecskendező 50 tűvel, * rozsdamentes acél és saválló konstrukció, * CIP és CWS tisztítórendszerek, * PLC vezérlés, * az alapvető pótalkatrészek a gép árában szerepelnek.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2017, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Fagyasztott blokk vágó/fűrész – Kraftschneidmatic 900 SZ Gyártó: Ballweg + Bottner GmbH Típus: Kraftschneidmatic 900 SZ Hedpsw Trt Isfx Am Tsr Gyári szám: 72000910 Gyártási év: 2017 Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz / 16 A Névleges teljesítmény: 1,1 kW Tömeg: 820 kg Méretek: 1200 × 1350 × 2200 mm A Kraftschneidmatic 900 SZ ipari gép fagyasztott blokkok szeleteléséhez. A berendezés masszív acélszerkezettel, intuitív vezérlőpanellel és nagy vágási pontossággal rendelkezik.