Halfeldolgozó gép

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Állapot: nem ellenőrzött (használt), VERINOX JUNIOR univerzális kemence kis- és közepes termeléshez. A legfejlettebb ipari rendszereink technológiai kiválósága – a kis és automatikus közepes termeléshez készült sütőkre alkalmazva – garantálja a maximális teljesítményt és kiváló minőségű végeredményt. A kemence kényszerített légkeringetéssel rendelkezik, száraz sütéshez, gőzöléshez, szárításhoz és füstöléshez. Maximális hőkezelési egyenletesség és hatékonyság (+/- 1°C) Gyors felfűtés 180°C-ig Optimális sütési idő Minden főzési típushoz és prémium termékekhez alkalmas Egyszerű kezelhetőség Alacsony energiafogyasztás Receptek és folyamatok programozása elektronikus vezérlőpanelen keresztül, automata kemenceüzemeltetéshez Napi 24 órán át stabil, megbízható működés A JUNIOR kemence alkalmas az alábbi hőkezelésekre: - Száraz sütés - Szárítás - Sütés - Füstölés - Gőzölés Felhasználások: sajtok, szalámik, tésztafélék, zöldség- és gyümölcskészítmények, húskészítmények szárítása és füstölése, állati eledelek, hal, stb. A JUNIOR univerzális kemencék kiváló hőszigeteléssel rendelkező expandált anyaggal szigeteltek, kívül szaténfényű és bordázott AISI 304 rozsdamentes acéllemezekkel burkoltak. A kiemelkedően gyors és egyenletes felfűtés max. 180°C-ig, amit a rozsdamentes acél ventilátorok és speciális burkolt fűtőszálak tesznek lehetővé, a JUNIOR egyik fő előnye. A kemencében beépített gőzfejlesztő rendszer található. Integrált vezérlőrendszer. A mikroprocesszoros vezérlőpanel csúcstechnológiát képvisel, rendkívül egyszerűen kezelhető és megbízható. Fő funkciói: üzemi hőmérséklet- és időkijelzés, aktuális ütem számának kijelzése, légzsilip pozíció jelző, szellőzés-beállítási parancsok, lépésváltási beállítások, szünet és késleltetett indítás, az értékek és funkciók memóriában tartása. Külső méret: Sz 107 cm x Mé 100 cm x Ma 215 cm Belső méret: Sz 97 cm x Mé 75 cm x Ma 120 cm Az alsó gyűjtőláda belső méretei: Sz 73 cm x Mé 72 cm x Ma 25 cm Kocsi: 90 cm x 72 cm x 120 cm A kamra 2 termékszondával szerelt. Tápellátás: 380 V, 12 kW Romániai cégek számára részletfizetés is lehetséges. Ár: 2.900 euró + ÁFA, FCA: Oradea/Románia Az adatok tájékoztató jellegűek, a tévedés, változtatás és közbenső értékesítés jogát fenntartjuk! Knedjg H Tldepfx Ac Dob Beszélünk magyarul. / We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2013, Trio FTC egyutas szálkázó gép A BAADER TRIO FTC egyutas, automata szálkázó gép automatikus adagolással. Az ellen­súlyos nyomásszabályozás egyenletes eredményt biztosít. Ügyfél előnyei: • Automata gép kisüzemi termeléshez • Állandó szálkázási eredmény • Nem igényel nagy munkaterületet Gyártó: Baader / Trio Típus: A-PBR Évjárat: 2013 Kapacitás: akár 12 filé/perc Hal típusa: lazac, pisztráng, fehér busa (friss/felengedett és füstölt filék) Gép méretei (H×SZ×M): 1.250×700×1.600 mm Gép tömege: 100 kg Kjdpfx Aexp Iabjc Donb

Állapot: nagyon jó (használt), GEA Westfalia szeparátor ipari és kommunális szennyvíziszap víztelenítéséhez. Kiváló állapotban. Knsdpfx Acjyf Hw Se Dsb

Állapot: szinte új (használt), VMK automata halfej-eltávolító gép pelagikus halakhoz Ipari VMK automata halfej-eltávolító gép pelagikus halakhoz, amelyet úgy terveztek, hogy automatizálja a halfej levágását és eltávolítását a tengeri termékek feldolgozásának ipari folyamataiban. A berendezés lehetővé teszi a halak folyamatos betöltését, pozicionálását és fejének eltávolítását, csökkentve a kézi beavatkozást és megkönnyítve az egyenletes áramlást a feldolgozás következő lépései felé. Ipari kivitelű, főként rozsdamentes acélból készült szerkezete különösen alkalmas arra, hogy a halfeldolgozó üzemekben előforduló nedves és igénybevett környezetben működjön. FŐBB TULAJDONSÁGOK -Gyártó: VMK -Típus: Automata halfej-eltávolító gép -Alkalmazás: Pelagikus halak -Funkció: Fej levágása és eltávolítása -A halak szabályozott betöltése és pozicionálása -Automatikus és folyamatos feldolgozás -Integrált szállítórendszer -Több betöltési csatorna Kjdpfx Acjyuffyj Donb -Főként rozsdamentes acélból készült szerkezet -Higiénikus kialakítás az élelmiszeripar számára -Robusztus szerkezet ipari felhasználásra -Könnyű hozzáférés a tisztításhoz és karbantartáshoz -Integrálható a meglévő halfeldolgozó vonalakba -Alkalmas a tengeri termékek feldolgozó üzemeiben történő folyamatos munkavégzésre ALKALMAZÁS A VMK halfej-eltávolító gép úgy lett megtervezve, hogy integrálható legyen a pelagikus halfeldolgozó ipari vonal előkészítési zónájába. A halakat szabályozottan betöltik és a vágási zónába vezetik, ahol automatikusan elvégzik a fejeltávolító műveletet. Ezt követően a termék továbbhaladhat a feldolgozás következő fázisaiba. Integrálható a következő berendezésekkel: Halbetöltő rendszerek Szállítószalagok Válogató és méretosztályozó gépek Vágó- és hasítási berendezések Filéző gépek Halmosógépek Vizsgálóasztalok és -szalagok Hűtőrendszerek Csomagológépek Teljes halfeldolgozó vonalak ALKALMAZÁSI TERÜLETEK Különösen alkalmas konzervgyáraknak, halfeldolgozó üzemeknek és a tengeri termékekkel specializálódott cégeknek, amelyek automatizálni szeretnék a pelagikus halak előkészítését. Használható olyan vonalak részeként, amelyek a szardínia, a makréla és más pelagikus halak feldolgozására szolgálnak, a termék formátumától, méretétől és a telepített konfigurációtól függően. A gép megtekinthető. Kérésre további műszaki információk, méretek, további fényképek vagy videók is rendelkezésre állnak.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2008, Halkibőrző gép Gyártó: Steen Típus: ST600 Knsdpow Sx Ezsfx Ac Dob Gyártási év: 2008 Szervizelt és karbantartott

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2019, Kaj Olesen TWP54 Pin Csonteltávolító Sorozatszám: 10810 2019, rozsdamentes tűcsonteltávolító, 350-700 kg/óra kapacitás, övméretek 1650mm x 350mm, 1Ph Knjdpfxsv Uquij Ac Dsb

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2020, üzemórák: 829 h, Baader 588 filézőgép 2020, kevés üzemóra, tartalék alkatrészekkel Knedpfoyq Sbyex Ac Dob Komplett IS026 fejrésszel Baader 61 késélező 6 állomásos darabolóvonal Bemeneti/kimeneti szállítószalagok, különféle konvejorok Kompresszor Ritka csomag!

Állapot: használt, Gyártási év: 2014, Marel MS2730 filézőgép gerinccsonkolóval Magyteljesítményű, automatikus lazacfiléző gép Elérhetőség: augusztus/szeptember. Ez a Marel MS2730 filézőgép automatikus gerinccsonkoló rendszerrel van felszerelve, amely kiváló filéhozamot és állandó termékminőséget biztosít. A gépet a Marel évente rendszeresen karbantartja, jelenleg jó műszaki állapotban van. (Teljes felújítás 2018-ban történt.) A közepes és nagy kapacitású halfeldolgozó üzemekhez tervezett MS2730 automatikusan alkalmazkodik a különböző halméretekhez, maximalizálva a hozamot, miközben csökkenti a manuális munkát. Főbb jellemzők: - Automatikus lazacfiléző gép - Gerinccsonkolóval felszerelve - Magas filéhozam és kiváló vágási pontosság - Automatikus alkalmazkodás a változó halméretekhez - Felhasználóbarát érintőképernyős vezérlés - Higiénikus, rozsdamentes acél konstrukció - Könnyű hozzáférés a tisztításhoz és karbantartáshoz - Kompakt méret - Éves karbantartás, melyet a Marel végez - Jó műszaki állapot Műszaki adatok: - Gyártó: Marel - Modell: MS2730 - Kapacitás: Maximum 25 hal per perc Knedpfx Aezl Sydec Dsb - Halméret: Körülbelül 1,5 – 8 kg - Tápfeszültség: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Energiafogyasztás: Kb. 5,5–7,0 kW (a konfigurációtól függően) - Vízfogyasztás: Kb. 15 l/perc - Sűrített levegő: Kb. 230–250 l/perc, 6–8 bar nyomáson - Méretek (H × Sz × M): Kb. 3150 × 1035 × 1980 mm - Súly: Kb. 1450 kg (a konfigurációtól függően) Állapot: A gépet a Marel évente karbantartja, és továbbra is jó műszaki állapotban van. Még mindig telepítve van, és előzetes egyeztetés alapján működő állapotban megtekinthető. Elérhetőség: augusztus/szeptember. További információkért, árakért vagy a helyszíni bemutató egyeztetéséért kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. * Gyártó: Marel * Modell: MS2730 * Halméret: Körülbelül 1,5–8 kg * Energiafogyasztás: Kb. 5,5–7,0 kW (a konfigurációtól függően) * Súly: Kb. 1450 kg (a konfigurációtól függően)

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2022, üzemórák: 5 098 h, Baader 581 Pro filéző gép A BAADER 581 Pro a BAADER filéző gépeinek legújabb fejlesztése. Valószínűleg a világ legerősebb és legfejlettebb filéző gépe. Az alapos vizsgálatok eredményeként megszületett a BAADER 581 Pro leginnovatívabb, opcionális funkciója: a dinamikus hátsó kés. Az opcionális dinamikus hátsó kés kiemelkedő lehetőségeket kínál a filé hozamának növelésére, így a BAADER 581 Pro kiemelkedő hozamot biztosít. A halak anatómiájától függően a kések automatikusan alkalmazkodnak az egyes lazacok felső hátterületéhez, így a csontvázon minimális mennyiségű húsdarab marad, hasonlóan a kézi filézők munkájához. A faroknál nagyon keskeny, de a nyaki részen szélesebb gerinc felé bővül. Az eredmény megváltoztatja a gépi filézés hozamával kapcsolatos általános elképzeléseket. A BAADER 581 Pro új elrendezése 20%-kal kisebb helyet igényel, mint elődje, köszönhetően a racionalizált ház kialakításának. A nemrégiben tervezett ház emellett csökkenti a feldolgozási zajt, így csendesebb munkakörnyezetet biztosít. Egyedi halmérés funkcióval rendelkezik, amely a lehető legnagyobb rugalmasságot teszi lehetővé a különböző halfajok és körülmények kezelése során. Magas rugalmasság a különböző fajokhoz és körülményekhez való alkalmazkodásban Kedezktd Ijpfx Ac Donb Adaptálható receptkezelő rendszer, amely lehetővé teszi a beállítások módosítását a működés során Egyedi halmérés Magas működési rugalmasság a különböző halfajokhoz és körülményekhez Optimális filé minőség Számítógép által vezérelt, aktív vágószerszámok Sima felület a filé feldolgozás közbeni alacsonyabb feszültségének köszönhetően Nincs hézag Működési tartomány hasi részek eltávolítása nélkül (kb.): Lazac (fejjel és farokkal): 2 - 7 kg Tengeri pisztráng (fejjel és farokkal): 1,8 - 5 kg Tengeri pisztráng (fejjel és farokkal): 1 - 4 kg * Működési tartomány hasi részek eltávolításával (kb.): Lazac (fejjel és farokkal): 2 - 5,5 kg Tengeri pisztráng (fejjel és farokkal): 1,8 - 5 kg Tengeri pisztráng (fejjel és farokkal): 1 - 4 kg * Egyéb fajták kérésre, például: Vadlazac (fejjel és farokkal): 2 - 4 kg Vadlazac (fejjel és farokkal): 2 - 4 kg Gyártó: Baader Modell: 581 Pro Év: 2022 Üzemórák: 5098 óra Teljesítmény: Legfeljebb 25 hal/perc Faj: Lazac / Coho / Sockeye / Pisztáng / Tonhal / Hasonló Teljesítmény: 400 V / 50 Hz / 13 kW Légnyomás: 6 bar / 50 l/perc Gépméretek (HxSZxM): 5566 x 2795 x 2523 mm Gépsúly: 3200 kg

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2013, 2013-as gyártású, használt KROMA GUTMASTER 1200 makréla bélkitakarító és sóoldatos befecskendező gépsort kínálunk. Ez az ipari feldolgozó gép automatikus bélkitakarításra, tisztításra, hulladékeltávolításra és sóoldatos befecskendezésre lett tervezve halfeldolgozó üzemekben. A gép 200–500 g súlyú halak feldolgozására alkalmas, és több műveletet egyesít egy folyamatos munkamenetben. A halakat manuálisan helyezik el speciális szállítószalag-tartókba, fejjel előre és hasukkal felfelé. Ahogy a gép halad végig a gépsoron, az a halakat méri, és automatikusan beállítja a kések helyzetét a hal méretének megfelelően. A rendszer felnyitja a hasat, eltávolítja az ágakat, a VACMASTER 200 vákuumrendszerrel eltávolítja a belső szerveket, kitisztítja a hal belső terét, eltávolítja a vese vérét, majd továbbítja a terméket a sóoldatos befecskendezési szakaszba. A gép a BRINEMASTER automatikus sóoldatos befecskendező modullal van felszerelve, amely közvetlenül a tisztítási szakasz után található. Egy speciális, 50 darab, 2 mm átmérőjű tűvel ellátott befecskendező fej juttatja a sóoldatot a halakba. A sóoldatos kezelés után a termék szállítószalagon kerül egy ellenőrző asztalhoz vagy közvetlenül tárolóedényekbe. A KROMA GUTMASTER 1200 saválló anyagokból és AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ami biztosítja a tartósságot, a higiéniát és az ellenállást a megerőltető gyártási körülményekkel szemben. A gép CIP és CWS tisztítórendszerekkel is rendelkezik, amelyek segítik a tisztítási idő csökkentését és a higiénikusabb munkakörnyezet biztosítását. Ha egy szállítószalag-tartóban nincs hal, a működő egységek automatikusan lekapcsolnak, ami csökkenti a kopást és az energiafogyasztást. Ksdpfx Acozkizvo Dsnb Műszaki adatok: Gyártó: KROMA Modell: GUTMASTER 1200 Gyártási év: 2013 Alkalmazás: makréla bélkitakarítás, tisztítás és sóoldatos befecskendezés Hal mérete: 200–500 g Teljesítmény sóoldatos befecskendezés nélkül: akár 50 db/perc Teljesítmény sóoldatos befecskendezéssel: akár 35 db/perc Teljes teljesítmény: 8 kW Vezérlés: mikroprocesszoros PLC Vacmaster 200: automatikus vákuumos bélkitakarító rendszer Brinemaster: 50 tű, 2 mm átmérő Kimeneti szállítószalag: igen CWS tisztítórendszer: igen CIP tisztítórendszer: igen Alapvető pótalkatrészek: az ár tartalmazza Szükséges személyzet: 2–3 fő Súly: kb. 1000 kg Méretek: 5100 / 6100 mm (szállítószalaggal) x 600 x 1600 mm Főbb előnyök: * automatikus bélkitakarítás, tisztítás és sóoldatos befecskendezés egy gépsoron, * magas teljesítmény, akár 50 hal/perc sóoldatos kezelés nélkül és akár 35 hal/perc sóoldatos kezeléssel, * 200–500 g súlyú makréla feldolgozására alkalmas, * VACMASTER 200 vákuumrendszer a belső szervek eltávolítására, * BRINEMASTER sóoldatos befecskendező 50 tűvel, * rozsdamentes acél és saválló konstrukció, * CIP és CWS tisztítórendszerek, * PLC vezérlés, * az alapvető pótalkatrészek a gép árában szerepelnek.