Vákuumszűrő rendszer sütőolaj szűrő

VITO VITO XS

VITO XS vákuumszűrő rendszer

Az ideális sütőolaj-gazdálkodási megoldás nagykonyhák és pékségek számára

A VITO XS sütőolajszűrő tökéletes megoldás nagyobb sütőberendezésekkel rendelkező üzemek számára. 40 literes tartályával és egyedülálló vákuumszűrési technológiájával hatékony és higiénikus kezelést tesz lehetővé a sütőolaj számára a konyhában.

Előnyök áttekintése:

- Akár 50%-os sütőolaj-megtakarítás
- Optimális olajminőség biztosítása
- Munkaterhelés csökkentése
- Maximális munkabiztonság
- Fenntartható megoldás
Ljdpfx Aov Hz Svea Sohp
- Digitális felügyelet a VITOconnect-en keresztül
- Kényelmes és higiénikus szállítás a konyhán belül

Az X-sorozat egyszerű elven működik, fókuszban az olajmegtakarítással és a biztonsággal: A készülék vákuumot hoz létre és egy tömlőn keresztül beszívja a használt sütőolajat a zárt tartályába. Mivel a forró olajat nem kell leereszteni, a fritőz környezetében biztonságos munkakörülményeket teremt. Az innovatív olajeltávolítási folyamat során a fritőz olaj egy környezetbarát szűrőpárnán keresztül halad át. A nagyon finom mikroszűrés vegyszerek vagy adalékanyagok nélkül valósul meg. A legapróbb ételmaradékok és szénrészecskék eltávolításával akár 50%-os olajmegtakarítás is elérhető. A leeresztés után a fritőz teljes körűen tisztítható, miközben az olaj a VITO X szűrőrendszerben tárolható. A szűrési folyamat után a sütőolajat visszaszivattyúzza a berendezésbe. Az eredmény? Tiszta olaj, ízletes, kiváló minőségű sült ételek és elégedett vendégek.

Műszaki adatok:
Normál felhasználás: Ideális vendéglátóipar, pékségek vagy nagy sütési terhelés mellett
Szűrési kapacitás: akár 30 l/perc (66 lbs/perc)
Szűrési finomság: akár 5 µm / 200 µin
Szivattyúteljesítmény: akár 35 l/perc (77 lbs/perc)
Tartály térfogata: 40 l / 73 lbs
Résztároló kapacitása: 10,7 kg
Tömeg: 45 kg / 99 lbs
Hőmérséklet: max. 200°C / 392°F
Anyag: Rozsdamentes acél 1.4301
Elektromos csatlakozás: 1N/PE / 220 – 240 Volt / 50 Hz – 60 Hz
Külső méret (szél. x mély. x mag.): 553 mm x 551 mm x 679,50 mm

Opcionálisan lándzsa is rendelhető (nem tartozék).

További új és használt termékek az üzletünkben találhatók!
Nemzetközi szállítási költségekről érdeklődjön!

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.