Tálvágó

talsa K30

Kondíció: új, Cutter Gyártó: Talsa Modell: K30ns Erős, teljesen rozsdamentes acélszerkezet, masszív tál és fedél Nagyon magas vágási sebesség, teljesen szabályozható 500-tól 3500 fordulat/percig A kések zökkenőmentes indítása az elektronikus meghajtásnak köszönhetően, túlterhelés elleni védelemmel. Elektromos berendezés a gépvázon belüli kondenzáció megakadályozására Átlátszó zajvédő fedél Térfogat: 30 liter Tál kapacitása: ± 5-22 kg Elektromos teljesítmény: 5,6 kW Feszültség: 380V 50Hz Nkedpfxeuphgus Ab Nst Súly: ± 330 kg

Kondíció: szinte új (használt), Kutter Gyártó: Krämer Grebe Wetter Njdpfx Abjxrvtzo Nokt Rozsdamentes acél Kapacitás: 65 liter 2 késsebesség 6 kés Teljesítmény: 25 kW

Kondíció: új, Grinder Nodpfxoup Abas Ab Nekt Gyártó: Talsa Modell: TALSA W130/5 Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült Nagyméretű töltőtálca kézvédelemmel Elektromos teljesítmény: 5,5 kW Térfogat: 78 liter Kapacitás: 1300-1700 kg/h

Kondíció: jó (használt), Laska KU 45 VKAB üstvágó főzési és vákuum funkciókkal. Egy nagy élelmiszeripari cég kísérleti üzeméből származik, ezért keveset használták. A kísérleti üzem teljes tartalma is elérhető. Nodpfx Absx Ilqdo Njkt

Kondíció: teljesen felújított (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A K+G Wetter SM 65 vákuumos tálvágó prémium ipari berendezés, amelyet húsipari termékek legfinomabb aprítására és emulgálására terveztek. A beépített vákuumrendszer minőséget emel, ideális prémium kolbászok, emulziók és speciális termékek előállításához. Vákuum előnyei & Minőségellenőrzés Prémium termékminőség: Az integrált vákuumrendszer vágás és keverés közben eltávolítja a levegőt a termékből. Ez megakadályozza az oxidációt, javítja a színstabilitást, elősegíti a jobb állományképzést, és lényegesen csökkenti a levegőzárványok kialakulását, így sűrűbb, kiváló minőségű végemulzió érhető el. Magas késszár fordulatszám: A késszár folyamatosan szabályozható 50 és 5000 ford/perc között, így maximális pontossággal érhető el a kívánt szemcseméret és textúra. Hőmérséklet-felügyelet: Precíz hőmérsékletfigyelő rendszer segíti az üzembentartót a minőségmegőrzésben és a túlmelegedés elkerülésében. Hatékony keverés: A keverési ciklus visszaforgatási értéke 50–500 ford/perc között állítható, ami alapos és kíméletes anyagkeverést eredményez, vákuum alatt is. Nkjdpfxexv Sk Dj Ab Nst Teljesítmény és üzemeltetés előnyei Egyenletes tételminőség: Az állítható fordulatszám és vákuumszabályzás nagyfokú reprodukálhatóságot, egységes eredményt garantál minden 65 literes tételnél. Nagy teljesítmény: A 24 kW beépített teljesítmény lehetővé teszi hideg, fagyasztott vagy kemény anyagok hatékony darabolását és emulgeálását. Biztonság és zajcsökkentés: Zajvédő burkolattal és védett késszárral a biztonságosabb és csendesebb munkakörülményekért. Higiénikus kialakítás: Teljes egészében rozsdamentes acél kivitel, kiemelt figyelemmel a könnyű tisztíthatóságra és karbantarthatóságra, megfelelve az ipari higiéniai előírásoknak.