Száraz panírozógép

Schomaker STWC-600

Schomaker STWC-600 | Száraz panírozógép

Gyártó: Schomaker
Típus / Modell: STWC-600
Gyártási szám: 280515
Nljdpfsy Ub S Rox Aiijb
Hálós szalag szélessége: 600 mm
Szalag anyaga: Rozsdamentes acél
Méretek: 2900 × 900 × 1930 mm

Felszereltség: integrált, felső felhordó tartály a panír (pl. zsemlemorzsa, liszt vagy finom szemcsés fűszerek) számára.

Az STWC-600 egy professzionális, ipari száraz panírozógép, amelyet élelmiszertermékek automatikus és folyamatos száraz panírral történő bevonására terveztek. A gép kulcsfontosságú eleme a convenience food (készételek) gyártósoroknak, közvetlenül együttműködik formázókkal és folyékony panírozó berendezésekkel (pl. tojásos panír vagy bundázó állomás). Ideális megoldást kínál nuggets, fasírtok, halrudak, csirkeszárnyak, valamint zöldség- és formázott snacktermékek gyártásához.
A 600 mm-es munkaszélesség lehetővé teszi a magas áteresztőképességet és a gép könnyű összehangolását nagy teljesítményű sütő- vagy fagyasztóalagútakkal.

Főbb jellemzők és működési elv:
- Teljes (360°) panírozó rendszer: A berendezés egyenletesen hordja fel a panírt a termék minden oldalára. Az alsó részt a „panírágyon” való áthaladás, míg a felső és oldalsó részeket az integrált szórófüggöny biztosítja.

- Panír recirkulációs és megtakarítási rendszer: A gép beépített belső anyagszállítóval (pl. csigás vagy függőleges adagoló) rendelkezik, amely a felesleges panírt az alsó tálcából visszajuttatja a felső tartályba, ezzel zárt körben dolgozik.

- Felesleges panír eltávolító rendszer: Állítható levegőbefúvás vagy vibrációs rendszer segíti a laza, felesleges morzsa vagy liszt eltávolítását a termékről, mielőtt az olajsütőbe kerülne, így elkerülve az olaj elszíneződését és javítva a végtermék megjelenését.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.