Manuális tészta pihentető RP-31

SALVA RP-31

- Méretek (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm
- Max. tésztadarab tömeg: 700 g
- Rekeszek száma: 31
- Cikkszám: 7309535
- Gömbkapacitás rekeszenként: 8
- Teljes gömbkapacitás: 248
- Teljesítmény: 0,37 kW
- Feszültség: 400 V
- Frekvencia: 50 Hz - 1,06 A
- Súly: 380 kg

Az RP manuális köztes kelesztő egy pihentető kamra tésztához, amelyet kézzel töltenek meg és ürítenek ki, lehetővé téve a tészta számára a szükséges pihenési időt az osztás után, a végső formázást megelőzően.

A kelesztés ideje alatt az RP manuális kamrában a tésztagolyók kíméletesen fermentálódnak és térfogatot növelnek, így rugalmasabbakká és könnyebben formázhatóvá válnak.

Ezt a kamrát kifejezetten olyan kézműves pékeknek fejlesztették, akik optimálisan szeretnék megőrizni tésztájuk minőségét.

A szabvány kosarak 650 g-ig fogadnak tésztadarabokat.
Higiéniai célból választható csírátlanító kezelés is elérhető.

TARTÓSSÁG:
Redpfoxv R Rcjx Aatep
- A festett acél váz nagy merevséget biztosít a kamrának. A "nagy kerék" túlméretezett lánca hosszabb élettartamot nyújt.
- A sima hajtómű-működés rendkívül csendes gépszolgáltatást biztosít.

SOKOLDALÚSÁG:
- Kialakítása lehetővé teszi a dagasztógép és daraboló csatlakoztatását integrált munkafolyamatokhoz.
- Manuális bal/jobb vezérlőgomb, valamint ergonomikus, kéz nélküli vezérlés is rendelkezésre áll.

HIGIÉNIA:
- A kelesztő rekeszek poliészterből készültek, amely megakadályozza a nedvesség felgyülemlését.
- Opcionális csírátlanító lámpa integrációja lehetséges.

A leírás automatikus fordítás eredménye, fordítási hibák előfordulhatnak.

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.