Húsfeldolgozó gép

Risco Mélangeur RS 450

Kondíció: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Risco RS 450 keverőgép Pedpfsxr Dfxjx Agpogu A Risco RS 450 keverőgép egyenletes és ismételhető keveréket biztosít közepes méretű élelmiszeripari gyártások számára. A 450 literes keverőtartály elegendő kapacitást nyújt darált húsok, töltelékek, fehérjedús saláták vagy különböző állagú készítmények feldolgozásához. A keresztirányú keverőlapátok finoman keverik az összetevőket, így homogén elegyet biztosítanak anélkül, hogy a késztermék szerkezete megsérülne. Ennek eredményeként minden tétel azonos megjelenést, sűrűséget és állandó minőséget mutat, ami megkönnyíti a receptúrák standardizálását. Az automatikus elülső ürítés javítja az ergonómiát, mivel a kevert termék közvetlenül kocsiba, csigás adagolóba vagy emulgeáló gépbe helyezhető át. Ez a megoldás csökkenti a kézi anyagmozgatást, minimalizálja az anyagveszteséget és lerövidíti a keverés és a következő lépés közötti időt. A változtatható keverési sebesség lehetővé teszi mind a kíméletes, mind a nagyobb sűrűségű keverékek előállítását. Igény szerint függőleges adagoló is integrálható a sorba, amely tovább növeli az önállóságot és egyszerűsíti az anyagbetöltést. A mikroprocesszoros vezérlés akár tíz program tárolását is lehetővé teszi, így biztosított az egyes keverési ciklusok pontos ismételhetősége. A kezelő azonnal kiválaszthatja az adott recepthez szükséges paramétereket, bonyolult beállítások nélkül. A polírozott rozsdamentes acél szerkezet kiváló higiéniát és hosszú élettartamot biztosít, még gyakori tisztítás esetén is. Opcionálisan vákuumrendszerrel vagy CO₂-befecskendezéssel rendelhető, hogy javítsa a keverék felszívódását, szerkezetét és eltarthatóságát. Ezáltal a Risco RS 450 egy megbízható, sokoldalú, szervezett és stabil termelésre tervezett berendezés. Műszaki adatok: Keverőtartály kapacitás: 450 l (≈ 300–350 kg, terméktől függően) Keverőrendszer: Dupla tengely, keresztezett keverőlapátokkal, változtatható fordulatszám Ürítés: Automatikus elülső, nagyméretű nyílással Betöltési kompatibilitás: 100 L / 200 L DIN 9797 szabványos kocsik Opcionális funkciók: 50–95% vákuum + CO₂ / N₂ befecskendezés (verziótól függően) Beépített teljesítmény: 4 kW (keverőmotor) Külső méretek (kb.): ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Gép tömege: ≈ 480–600 kg (konfigurációtól függően) Kivitel: Polírozott AISI 304 rozsdamentes acél, higiénikus kialakítású lekerekített tartállyal