Multifunkcionális billenő serpenyő

Rational iVario Pro XL

Kondíció: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: E31VK25088094112, Gyártás éve: 2025, Ez a berendezés a Rational prémium gyártó legújabb generációs VarioCooking Center terméke, az iVario Pro XL 150 literes modell (a VCC 311 utódja). A készüléket saját szervizünkben átvizsgáltuk, friss karbantartáson esett át, és teljes gyári garanciával kerül átadásra az üzembe helyezéstől kezdve. A gyártó által ajánlott nettó listaár a kínált felszereltséggel: kb. 30.849€. Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L felszereltség: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Kapacitás: 59 dm² /150 l - Adagonkénti mennyiség: 100–500 fő - Approvval ID: LMX.100.DE - Telepítés országa: Németország - Balanced Power - iZone Control - Alacsony hőmérsékletű sütés - Aljzat (F-típus) - WIFI - USB interfész (alapfelszereltség) - Műanyag lábú alsószekrény, 150 mm Blodpfexuia Hex Aflep - Automatikus visszahúzású kézi zuhany - Biztosítás: 3 x 63A - Ajánlott vezeték keresztmetszet: 5 x 10mm Műszaki adatok: Méret (SZ x Mé x Ma): kb. 1635 x 894 x 1078 mm Elektromos csatlakozás: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Kapacitás: 150 liter Súly: 245 kg Sorozatszám: E31VK25088094112 Gyártási év: 2025 Állapot: használt, bevizsgált, teljesen működőképes Az iVario XL-hez kiegészítők igény esetén, felár ellenében vásárolhatók. Számlát áfa feltüntetésével biztosítunk. Mintafotók, az eredeti képek hamarosan elérhetők. Az eszköz a 46. naptári héttől elérhető. Funkciók és jellemzők: - iCookingSuite: intelligens főzési asszisztens 6 üzemmóddal (hús, hal, zöldség és köretek, tojásos ételek, tejes és édes ételek, levesek és szószok), illetve 5 főzési móddal (főzés, sütés, rántás, párolás, befejezés) - iZoneControl: a serpenyő aljának zónákra osztása eltérő hőmérséklettel - Alacsony hőmérsékleten való sütés (akár éjszaka is), konfittálás, sous-vide főzés - Vario Cooking Control mód: a kívánt eredmény egy érintéssel kiválasztható (pl.: világostól sötétig) - Vario Boost: szabadalmaztatott fűtési rendszer a teljesen egyenletes és precíz hőátvitelért - Programozási mód: manuális programok létrehozása, főzési folyamatok kezelése - Integrált WiFi interfész, például a ConnectedCooking rendszerekhez való csatlakozáshoz További jellemzők: - Beépített 230 V-os aljzat - Integrált visszahúzható kézi zuhany szabályozható sugárral - Prémium minőségű serpenyő alj - Hézagmentes, lekerekített sarkok - 6 pontos maghőmérő szenzor - 1.200 program, egyenként akár 12 lépésben programozható és elnevezhető - Beépített tömlőzuhany, integrált vízelvezetés - Állítható hőmérsékleti egység (°C vagy °F) - Dönthető főzőedény - Beépített vízbevezetésű fedél - Automatikus szervizüzenet-kijelzés - IPX5 vízsugár elleni védelem - HACCP adatexport és frissítések USB-n keresztül - Alsószekrénnyel, műanyag lábakkal Funkciók: - Manuális üzemmód (30°C–250°C): folyadék- vagy serpenyőalj-hőmérséklet, olajhőmérséklet beállítása, automata, literpontos víztöltő, Delta-T főzés - Auto Lift: automata kosálemelő és süllyesztő főzéshez és sütéshez (a fritőz funkció le van zárva, de feloldható) Szállítás: Szállítás vagy személyes átvétel egyeztetés alapján. Világszintű szállítás kérésre. Szigetekre vagy magaslati állomásokra szállítás csak egyeztetés után.