Cukrászgépek

Rademaker Crusto Bread line

Rademaker Crusto kenyérgyártó sor, 600 mm. A Rademaker Crusto kenyérgyártó sor egy sokoldalú gyártósor, amely különböző típusú, kézműves kenyértermékek előállítására szolgál. Óvatos tésztakezelésre és következetes termékminőségre tervezve, ez a sor a tésztanyújtást, adagolást, hajtogatást, vágást, feltétet és a termékek továbbítását egy hatékony gyártási folyamatba integrálja. A sor egy teljesen automatikus Siemens PLC vezérlőrendszerrel van felszerelve színes érintőképernyővel, amely gyors receptválasztást és egyszerű kezelést tesz lehetővé. Moduláris felépítésének köszönhetően a sor különböző kenyértermékek nagy rugalmassággal és következetes eredményekkel történő előállítására alkalmas.

Gyártási év: 2008
Alkalmas a következő termékek előállítására:

Ciabatta
Hajtogatott kenyér
Godpfxjzub Rqo Abijbr
Kézműves bagett
Kávés kenyér (Kranssi)
Muhku
Niittypitko
Különböző hajtogatott és feltétes kenyértermékek

Főbb jellemzők:

600 mm munkaszélesség
X-Pack tésztanyújtó rendszer
Több lisztszóró állomás
Gyors reduktoros adagoló állomás
Kéthengeres adagoló állomás
Kereszthenger
Tésztasáv-elosztó szállítószalag
Hajtogató modul
Gilizetin vágó modul
Átlós bagettvágó
Vízködítő egység
Univerzális feltétmodul
Behúzható szállítószalag
Siemens PLC színes érintőképernyővel
Receptkezelés

Teljesítmény:

Muhku – akár 10 000 db/óra
Ciabatta – akár 7 200 db/óra
Hajtogatott kenyér – akár 4 800 db/óra
Kávés kenyér Kranssi – akár 2 000 db/óra
Niittypitko – akár 2 000 db/óra
A teljesítmény a termékek méreteitől, konfigurációjától és a tészta tulajdonságaitól függ.

Műszaki adatok:

Munkaszélesség: 600 mm
Feszültség: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz
Vezérlő feszültség: 24 VDC
Energiafogyasztás: 21,9 kW
Átlagos légfogyasztás: 196 Nl/perc
Maximális légfogyasztás: 548 Nl/perc
Méretek: kb. 21 000 x 3 000 x 6 000 mm

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.