Húsfeldolgozó gép

Rühle Mélangeur MKR 300

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Rühle MKR 300 keverő egy ipari gép, amelyet homogén és ellenőrzött keveréshez terveztek húsipari és élelmiszeripari készítmények esetében. Közepes méretű üstje lehetővé teszi a rendszeres adagok feldolgozását, miközben kiváló keverési egyenletességet biztosít. Ezáltal az összetevők egyenletesen oszlanak el, garantálva a minőség állandóságát ciklusról ciklusra. A keverőrendszer kialakítása kíméletes termékfeldolgozást biztosít, elkerülve a szerkezet túlzott roncsolódását. Ezáltal a végső állag homogén marad, megfelelve a feldolgozási követelményeknek. Továbbá, az MKR 300 keverő kiemelkedik működési pontosságával és ciklusainak egyenletességével. A keverőlapátok szabályozott forgása hatékony keverést biztosít még érzékeny vagy heterogén termékek esetén is. Így a gép száraz összetevők, folyadékok, fűszerek vagy páclevek keverésére egyaránt alkalmas. Ez a sokoldalúság lehetővé teszi a gyors alkalmazkodást különböző receptekhez anélkül, hogy jelentős változtatásokat kellene eszközölni a technológiai folyamatban. Az operátorok így nagyobb rugalmassághoz és napi szintű hatékonyság-növekedéshez jutnak. A rozsdamentes acél kivitel kiváló tartósságot biztosít, megfelelve az élelmiszeripar szigorú higiéniai követelményeinek. Az üst és a tisztítási területek könnyű hozzáférhetősége csökkenti a gyártás közötti leállási időt. A keverő könnyen integrálható meglévő feldolgozósorba, más gépek elé vagy mögé. Megbízhatóságának, optimalizált kapacitásának és bevált konstrukciójának köszönhetően a Rühle MKR 300 keverő ideális választás azoknak a termelőknek, akik a termelékenység, precizitás és keverési minőség optimális egyensúlyát keresik. Műszaki adatok: Üst kapacitása: 300 l Töltési kapacitás: 200–240 kg (termék sűrűségétől függően) Keverési mód: kétirányú lapátkeverés Kivitel: élelmiszeripari rozsdamentes acél Rsdpfx Aex Iuauef Uor Elektromos csatlakozás: 400 V, háromfázisú, 50 Hz Felhasználás: húsok, keverékek, páclevek

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2008, Seydelmann K40 tálvágógép 2008, Rozsdamentes tálvágó, három pengés egység, változtatható sebesség, időzítő és hőmérsékletszabályozás, 3Ph Redeqakm Iepfx Af Usr

Állapot: szinte új (használt), Teljesen speciális rozsdamentes acélból készült Sebesség: 2 munkaféreg és 2 etetőféreg Lyuklemez átmérő: 114 mm Garatűrtartalom: 100 liter Anyagtípustól, sebességtől és vágókészlettől függő áteresztőképesség: 1500 kg/h-ig A gép szélessége: 90,0 cm Rjdpswd N Nvefx Af Ujr Gépmélység: 84,0 cm Gép magassága: 116,0 cm Motor teljesítménye: 11,0 kW, 21 A Feszültség: 400 V, 50 Hz A gép súlya: 450 kg

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2011, Félautomata Multivac vákuumkamrás csomagológép elérhető. Kamra méretei X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, hegesztőrudak: 2x440mm, hegesztési típus: dupla varratú leválasztó hegesztés, kamra magassága: 160mm, max. vákuumszivattyú teljesítmény: 150m³/h, gép méretei X/Y/Z: kb. 1100mm/600mm/1400mm, tömeg: kb. 200kg. Dokumentáció rendelkezésre áll. Helyszíni megtekintés lehetséges. Rsdpfx Aexltvaof Usr

Állapot: használt, Vágó Duker Rex Hydro 65 Rozsdamentes acélból készült Elosztószekrény speciális acélból, a gép belsejében Rodpfx Afowi Ixmo Uer Vezérlődoboz a gépházba integrálva Zajszűrő fedél Tál űrtartalma: 65 liter Elektromos teljesítmény: 15 kW Feszültség: 380V / 50Hz 3 N/PE

Gyártási év: 2022, állapot: új, 20 új Tote Bins Rodpfsh N D Efex Af Uor Kapacitás 200 ltr Teljesen rozsdamentes acél

Gyártási év: 2024, állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Ez a Rational prémium gyártó legújabb VarioCooking Center generációja, az iVario Pro XL 150 literes modellje (a VCC 311 utódja). Ez a multifunkciós billenő serpenyő a Balanced Power 34 kW opcióval van felszerelve a 41 kW helyett (csökkentett csatlakozási teljesítmény). A készüléket saját szervizünkben átvizsgáltuk, friss felülvizsgálaton esett át, és teljesen működőképes. A fedél bal oldalán kívül enyhe horpadás található, amely kizárólag esztétikai hiba, a funkcionalitást nem befolyásolja. ÁR KÉRÉSRE!!! A gyártó nettó listaára a kínált kivitelben: kb. 26.583 €. A számlán az ÁFA külön feltüntetésre kerül. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L felszereltség: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Kapacitás: 59 dm² / 150 liter - Adagok száma egy ciklusban: 100-500 - Jóváhagyási szám: LMX.100.DE - Telepítés helye: Németország - Balanced Power - iZone Control - Alacsony hőmérsékletű sütés - F-aljzat - WIFI - USB interfész (alapfelszereltség) - Műanyag lábas alsó állvány (150 mm) - Automatikus visszahúzó kézi zuhany - Biztosíték: 3 x 63A - Ajánlott kábelkeresztmetszet: 5 x 10 mm² Műszaki adatok: - Méret (Sz x Mé x Ma): kb. 1635 x 894 x 1078 mm - Elektromos csatlakozás: 400 V / 34 kW / 50 Hz - Kapacitás: 150 liter - Súly: 245 kg - Sorozatszám: E31VK24048080565 - Gyártási év: 2024 Állapot: használt, ellenőrzött, teljesen működőképes Az iVario Pro XL-hez tartozó tartozékok felár ellenében kérhetők. Használtgép-szolgáltatásunk Önnek: - 6 hónap garancia elektromos alkatrészekre, kizárólag hibás alkatrészek cseréjére, szerelési munkadíj nélkül - Kiváló minőségű márkás berendezések korrekt áron - Professzionális felújítás, átvizsgálás és szakszerű tisztítás - Ellenőrzött és teljesen működőképes – vagy pénzvisszafizetés - Szállítás vagy személyes átvétel rugalmasan választható - Szakértő tanácsadás vásárlás előtt és után - Használati útmutatók, csatlakozási rajzok és pótalkatrészek biztosítása - DGUV 3 szerinti ellenőrzés Kiemelt funkciók: - iCookingSuite: intelligens főzéssegéd hat üzemmóddal: hús, hal, zöldség és köretek, tojásos ételek, tej- és édességek, levesek és szószok, illetve öt főzési eljárás: főzés, sütés, rántás, párolás valamint befejezés Rsdpsyk A Abjfx Af Uor - iZoneControl: rugalmasan felosztható serpenyőalj különböző hőmérsékletű zónákra - Alacsony hőmérsékletű sütés (éjszakai), konfitálás, sous-vide főzés - Vario Cooking Control mód: egyetlen gombnyomással kiválasztható a kívánt készültségi szint pl. világostól sötétig - Vario Boost: szabadalmaztatott fűtési rendszer az egyenletes és precíz hőátadáshoz - Programozó mód: manuális programok létrehozása és főzési folyamatok kezelése - Beépített WiFi interfész, például a ConnectedCookinghoz való csatlakozáshoz További jellemzők: - Integrált 230 V-os aljzat - Beépített automata visszahúzású és vízsugaras kézi zuhany - Prémium minőségű serpenyőalj - Hézagmentes, lekerekített sarkokkal - 6 pontos maghőmérő szonda - 1.200 program, mindegyikben akár 12 programlépés menthető és elnevezhető - Beépített csőzuhany, integrált lefolyó - Állítható hőmérséklet °C vagy °F között - Billenő főzőserpenyő - Fedél vízbeeresztővel - Automatikus szervizüzenet jelzés - IPX5 vízsugár elleni védelem - USB csatlakozó HACCP adatkiadáshoz és frissítésekhez - Műanyag lábazatos alsó állvány tartozékkal Az adatok változtatása, hibák jogát fenntartjuk.

Állapot: használt, Vágási szélesség: 430 mm Vágási sebesség: 24 m/perc Rjdpfx Ajt Uqbfof Usr Maximális átbocsátási magasság: 90 mm Késhézag: 0 - 5 mm Alkalmazási hossz a betápláló szállítószalagon: 400 mm Betápláló szállítószalag: 850 x 425 mm Kiürítő szállítószalag: 650 x 425 mm Teljes méret Sz x H x D (ürítő szállítószalaggal / anélkül): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Súly (ürítőszalaggal/kivezetőszalag nélkül): 225 / 210 kg Motorteljesítmény: Motor teljesítménye: 0,75 kW Elektromos csatlakozás: V - 50 Hz, 16 A Sűrített levegő: nem szükséges

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2006, üzemórák: 1 h, Funkcionalitás: teljesen működőképes, K+G Wetter VCM 120 STL Újszerű állapotban, csak néhányszor használták kipróbálásra. A pengék soha nem voltak élezve, gyárilag szereltek. Minden működik. Gép hossza: 2400 mm Gép szélessége: 2250 mm Rsdpexpwc Sjfx Af Ujr Gép magassága: 1780 mm Gép súlya: 1650 kg Tartály térfogata: 120 liter

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 1994, Hűtött tumbler, vákuum tumbler, tumbler, vákuumkeverő, vákuum keverőgép -Kapacitás: 1300 liter -Max. vákuum: 950 mbar -Felszereltség: kidobónyílás, hűtőház, hűtés -Méretek: 2370/1500/M2320 mm -Tömeg: kb. 1500 kg Rjdpsdtu Tqjfx Af Ujr