Injektor / Tenderizer

Rühle IR 56

A Ruhle IR56 injektor, amely 56 tűből és ennek megfelelő számú vágókésből álló készlettel van felszerelve, különböző típusú húsok feldolgozására szolgál - csonttal és csont nélkül egyaránt, beleértve a baromfit, a húst és a halat. A fejlett mikroprocesszoros vezérlési technológia alkalmazásának köszönhetően minden folyamatparaméter pontosan szabályozható, ami a végtermékek egyenletességét és magas minőségét eredményezi. Az injektor lehetővé teszi a sóoldat pontos adagolását minden egyes tűre, ami növeli a folyamat hatékonyságát és pontosságát.

Jellemzők:
- a sóoldat egyedi adagolása minden egyes tűhöz külön-külön, ami lehetővé teszi a befecskendezés nagyobb pontosságát és hatékonyságát
- a gép termelékenysége akár 5 000 kg/óra
- tenderizer - egy kiegészítő rúd egy metszőkés rendszerrel
- az egyes tűk sóoldatellátásának független elzárása, amely megakadályozza az úgynevezett sóoldatlerakódások kialakulását, amikor a tű csontot ér.
- integrált sóletelőkészítő állomás, amelynek kialakítása kizárja a használt sólet érintkezését a friss sólettel
- 350 mm széles adagolószalag
- 200 mm-es terméktávolság

A készülék szerkezete a nagyteljesítményű sóoldatszivattyúval együtt teljes egészében rozsdamentes acélból készül

Knsdpfx Aorwmndob Aed
Teljesítmény 7,5 kW
Tápellátás 400 V 50 Hz / 3N
H: x 1600 x Sz: 750 x K: 2020 mm
Súly 750 kg

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.