CRISTAL FM 2 Gázzal Működő Forgó Kemence 600x800

PAVAILLER F-M2

- Használt CRISTAL FM 2 Forgó Állványos Gázsütő 600x800
- Méretek (SzéxMéxMa): 1950x2760x2480 mm
- 2 sütőállvány: 600x800 mm
- Gyártási szám: 0008319
- Gyártási év: 2002.02.23
- Bagett kapacitás (250 g): 144 db
- Kenyér kapacitás (400 g): 90 db
- Ajtónyílás (SzéxMa): 800x1850 mm
Duedpfoyhfixsx Af Son
- Állvány magasság: 1820 mm
- Feszültség: 380 V
- Elektromos teljesítmény: 4 kW
- Fűtési teljesítmény: 77 kW
- Nettó tömeg: 1100 kg
- Felső égőfej
- Gázeégővel együtt értékesítve
- Felújított berendezés: Megrendelés esetén a készülék szervizelve kerül átadásra, a rendelkezésre állás és visszaszállítás egyeztetés tárgyát képezi (felújítás utáni árajánlat kérhető).
Cristal termékcsalád:
- A Cristal sorozat sütői forgó állványos sütők, amelyek pékségi és cukrászati felhasználásra készültek.
- A forró levegő egyenletes keringése és az állvány forgatása kiváló sütési minőséget és állandóságot biztosít minden terméktípusnál: friss, nyers, fagyasztott vagy félig sült, fagyasztott áruknál.
- Gyors felfűtési idő révén rugalmas és hatékony megoldás, amely igazodik az értékesítési ciklusokhoz.
Főbb jellemzők:
- Az FM2 modell 600x800 mm-es sütőlemezeket fogad.
- Az FM1 és FM2 sütők hőcserélője a sütőtér mögött, jobb vagy bal oldalán helyezhető el.
Teljesítmény, Rugalmasság és Sokoldalúság:
- Gáz- és olajüzemű változatok esetén a hőcserélő tűzálló rozsdamentes acélból készül.
- A hőcserélő kialakítása és felhasznált anyagai tökéletesen egyenletes sütési eredményt biztosítanak minden állványszinten.
- Sajátos keresztmetszete optimális hőátadást és kiváló hatékonyságot garantál.
- A sütőtérben három, függőlegesen elhelyezett, 300 mm átmérőjű rozsdamentes acél turbina gondoskodik a levegő áramoltatásáról (melyek a sütő hátuljában találhatók).
- A turbinák által beszívott levegő a hőcserélőn áthaladva melegszik fel, majd a sütőtérben egyenletesen kerül elosztásra a légelosztó nyílásokon keresztül.
- A berendezés kezelése rendkívül egyszerű, különösebb beállításokat nem igényel (a paraméterek gyárilag be vannak állítva).

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.