Injektor

NOMA MHM-21/84 F

A NOMA NOWICKI MHM-21/84 F egy sóoldatos injektor, amelyet hal és tenger gyümölcsei – csontos és csontalan formában – egyenletes sóoldatos kezelésére terveztek, és – egy gyors tűcsere után – bármilyen más csontos vagy csontalan termék, például szárnyasok kezelésére is alkalmas. A 2026-ban gyártott gép 21 tűtartóval (84 négyszeres tűvel), legfeljebb 3 bar nyomású sóoldattal működő acéltűkkel, színes érintőképernyős mikroprocesszoros vezérléssel, valamint az élelmiszerrel érintkező felületeken AISI 316 rozsdamentes acélból készült szerkezettel rendelkezik. A pótalkatrészek a csomag tartalmazza.

A NOMA NOWICKI MHM-21/84 F sóoldatos injektor fő előnyei

A gép biztosítja a sóoldat egyenletes eloszlását a finom termékekben, például halfilékben és tenger gyümölcseiben, és a tűk cseréje után alkalmas szárnyasok és más termékek injektálására, függetlenül attól, hogy csontosak vagy csontalanok. A nyomás és a fejsebesség egyszerű beállítása, a 2 mm átmérőjű tűk és a háromfokozatú nyomásbeállítás lehetővé teszi, hogy az injektálási folyamat a különféle alapanyagokhoz és receptekhez igazítható legyen.

Gyártó: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Gép típusa: sóoldatos injektor
Modell: MHM-21/84 F
Sorozatszám: 01126803
Gyártási év: 2026
Tápfeszültség: 3 x 400 V, 50 Hz
Jelölés: CE, az EU-ban gyártva
Telepített teljesítmény: 2,4 kW, maximális áram 12 A
Szivattyú teljesítménye: 1,5 kW
Szerkezet: az élelmiszerrel érintkező felületeken AISI 316 rozsdamentes acél, a többi alkatrészben AISI 304; a halászati ​​iparban való használatra tervezve
Tűtartók száma: 21
Maximális tűk száma: legfeljebb 84 (négyszeres tűk) hal- és tenger gyümölcseihez, vagy 42 szárnyasokhoz
Tű átmérő: 2 mm
Fej: könnyen cserélhető, alapfelszereltségként négyszeres tűkkel, felülről történő tűbetöltéssel
Fej-hajtás: felülre szerelt, NORD sebességváltó frekvenciaváltóval, fokozatmentes sebességszabályozással
Fej-löketszáma: 21 – 44 lökés/perc
Maximális fej-löketszélesség: 110 mm
Maximális termékmagasság injektálás előtt: kb. 90 mm (injektálás után legfeljebb 110 mm)
Rögzítőbilincs: 3 magasságba állítható, megakadályozza a túlzott injektálást
Szállítószalag: könnyen tisztítható műanyag szalag, 325 mm széles
Szállítószalag adagolása fej-lökésenként: állítható, 16; 35; 75 mm/ciklus
Sóoldat nyomása: folyamatosan állítható 0,5 és 3,0 bar között (0,1 bar lépésekben), alapértelmezés szerint legfeljebb 3 bar
Sóoldat szivattyú: centrifugális, nagy hatékonyságú, rozsdamentes acél, változtatható frekvenciájú hajtással vezérelt
Szűrés: többlépcsős, könnyen tisztítható, további cső alakú szűrővel a sóoldat hatékonyabb tisztításához
Sóoldattartály: rozsdamentes acél, 80 l, sóoldat keverésével (előállításával) és leeresztéssel
Injektálási arány egyetlen átmenetben (lazac): legfeljebb 12%
Vezérlés: mikroprocesszoros HMI, MITSUBISHI színes érintőképernyő, MITSUBISHI PLC, változtatható frekvenciájú meghajtók a sebességváltón és a sóoldat szivattyúján

Átfolyás (közelítő érték, 1 átmenetre):

Herringfilé: injektálási arány kb. 10%, kb. 200 kg/óra
Lazacfilé: injektálási arány 8 – 12%, kb. 250 kg/óra
Pgedpfx Akj Aggiqjieu
Szárnyasfilé: injektálási arány 25 – 30%, kb. 500 kg/óra
Csirkemorzsa: injektálási arány 20%, kb. 500 kg/óra
Csirke comb és szárny: injektálási arány 12%, kb. 400 kg/óra

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.