Használt UHT tejfeldolgozó helyiség Tetra Pak 6600 l/óra

Használt UHT tej előkészítő tér Tetra Pak 6600 l/h
Kljdpewqxhhofx Anqor
Műszaki áttekintés a rendszerről
A használt Tetra Pak UHT tej előkészítő tér 6600 l/h teljes körű megoldást kínál az UHT tej, ivójoghurt, gyümölcslevek és ízesített italok aszeptikus előállításához. A rendszer jelenleg raktáron van, visszatelepíthető, és magas termikus, valamint mikrobiológiai hatásfokot biztosít. Moduláris felépítésének köszönhetően 2640 l/h, 3850 l/h, illetve teljes konfigurációban 6600 l/h kapacitással üzemeltethető. Ezáltal különféle gyártási igényekhez jól alkalmazkodik.

Homogenizáló szekció
A Tetra Pak 6600 l/h használt tejelőkészítő tér központi egysége egy Tetra Pak Tetra Alex típusú homogenizátor, amely hatékonyan csökkenti a zsírgolyócskák méretét és egyenletes terméktextúrát biztosít. Ez stabilizálja a komplex emulziókat, például ízesített tejet vagy ivójoghurtot, és megakadályozza a fázisszétválást tárolás közben. Fontos, hogy ez a homogenizátor nem aszeptikus, és az UHT sterilizációs folyamat elé van beépítve, így minden esetleges, homogenizálás során bekerülő mikrobiális szennyeződést megszüntet. Továbbá a homogenizátor magas üzemi nyomást is támogat, karbantartása egyszerű, valamint robusztus felépítése révén hosszú távú megbízhatóságot garantál.

Integrált gáztalanító rendszer
A rendszer része egy Tetra Pak gáztalanító egység (2005), amely kiegészítő szivattyúval és tartállyal rendelkezik. Ez a komponens konkrétan az oldott oxigént és nemkívánatos gázokat távolítja el a termékből a hőkezelés előtt. Ez javítja a termék stabilitását és csökkenti az oxidációt. A vertikális kialakítás hatékony gázleválasztást eredményez, miközben a konstrukció minimalizálja a termékveszteséget és folyamatos anyagáramlást biztosít a következő szakasz felé.

Nagy teljesítményű UHT csöves modul
A termikus sterilizációt egy Tetra Pak gyártmányú, Tetra Therm Aseptic típusú csöves hőcserélő végzi. Ez a modul közvetett hőcserével sterilizálja a termékeket, miközben megőrzi azok érzékszervi tulajdonságait. Fontos, hogy a modul tartalmaz egy terméktartó spirált is, amely a hőmérsékletet meghatározott ideig fenntartja a szükséges termékbiztonság érdekében. Így megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak és biztosítja a mikrobiológiai biztonságot. Moduláris kialakítása révén könnyen integrálható meglévő gyártósorokba.

Elektronikus vezérlés és automatizáció
A gyártósor elektromos kezelőpanellel, Siemens PLC-vel és kezelőfelületekkel van felszerelve, amelyek precíz vezérlést tesznek lehetővé minden szakaszban. Tartalmaz részletes elektromos kapcsolási rajzokat, Festo pneumatikus szelepeket, valamint Danfoss frekvenciaváltókat a szivattyúk és hőcserélők dinamikus szabályozásához. Az automatizálás lehetővé teszi a folyamatos feldolgozást, optimalizálja a CIP ciklusokat, csökkenti az állásidőt és javítja a visszakövethetőséget. Mindenekelőtt megbízható működést biztosít változó üzemi körülmények között is.

Összefoglalás
Összefoglalva a használt Tetra Pak 6600 l/h UHT tejelőkészítő tér egy k...

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.