Tej- és tejtermékgyártás

GEA MSD 60

Gyártási év: 2012, állapot: nagyon jó (használt), Alfa Laval LKH 85/240 típusú centrifugálszivattyú, 25,0 kW, rozsdamentes acél. Használt! Jó állapot! Bemenet: 6 hüvelyk - Kimenet: 6 hüvelyk Dsdshck S Eepfx Aprout

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2013, GEA moduláris membránszűrő rendszer 6,25 m³/h-ig, kiváló állapotban és alig használt. Ezt a berendezést mindössze két validációs tételhez használták, és ezt követően már raktárban volt. Jelenleg spirálisan tekercselt nanoszűrő membránokkal van felszerelve, de más típusú membránok is használhatók mikroszűrésre (MF), ultraszűrésre (UF) stb. A teljes eredeti gyártói dokumentáció digitális formátumban megtalálható, amely tartalmazza a kezelési útmutatót, folyamatábrákot, kapcsolási rajzokat, tanúsítványokat, ellenőrzési jelentéseket és egyéb vonatkozó műszaki dokumentációt. A rendszert napi körülbelül 100 m³ termék (takarmány) maximális mennyiségének feldolgozására tervezték. A „16/4” vagy „20/4” üzemi üzemmódban körülbelül 4-6 m³/h átlagos adagolási sebességet feltételezünk (magyarázat: „20/4” 20 óra szűrési műveletnek / 4 óra CIP-tisztításnak felel meg). Ha egy későbbi szakaszban a napi feldolgozási kapacitás növelésére van szükség, vagy a beépített membrán felülete előre nem látható szennyeződési hatások miatt elégtelenné válik, két üres nyílást biztosítanak további membránházak utólagos felszerelésére. A csővezeték és a recirkulációs szivattyú már fel van készítve egy ilyen bővítésre. A membránegység félautomata helyben történő tisztításhoz (CIP) készült. A rendszer tartalmazza a szükséges szelepeket a tisztítóoldatok belső keringtetéséhez, majd a rendszer öblítéséhez. Műszaki adatok - Betáplálási mennyiség: 400 - 500 m³/hét - Takarmánymennyiség: 80 - 100 m³/nap - Betáplálási mennyiség: 4,0 - 6,25 m³/h - Gyártási idő: 16-20 óra/nap - Működési hőmérséklet: 35 - max. 65 °C Fogyasztás - Tápellátás (szivattyúk): 3 x 400 V, 50 Hz - Beépített teljesítmény: kb. 65 kW - Elektromos teljesítményfelvétel: 53,1 kW/h - Sűrített levegő: 6 bar, olaj- és vízmentes - Gőz: 6 bar (max.) - Tömítővíz: kb. 75 - 150 l/h - CIP víz: kb. 19 m³/h - CIP víz ciklusonként: 6 m³/CIP - Gőzfogyasztás ciklusonként: 100 kg/CIP Dusdpevhctwjfx Aprjt - CIP vegyszerek: (pl. membrántisztító, sav, lúg, tartósítószer, biocid) Korlátok - Max. üzemi hőmérséklet: 65 °C - Max. üzemi nyomás: 30 bar - takarmányvíz pH-tartománya: - Maximum: pH 10,0 - Minimum: pH 2,0 Helyszíni tisztítás (CIP) - Max. hőmérséklet: 85 °C - Max. nyomás: 10 bar - pH határértékek (legfeljebb 30 percig): - Maximum: pH 10,5 - Minimum: pH 2,0

Állapot: jó (használt), A műszaki adatok a képeken láthatóak. Duedpjp N Aq Hjfx Aprjt

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, gép/jármű száma: 1650655, teljes hossz: 2 500 mm, teljes szélesség: 1 650 mm, teljes magasság: 2 500 mm, bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti áram: 27 A, bemeneti frekvencia: 50 Hz, Vákuumos töltőgép / töltőgép Vemag márka modell: HP12E emelővel 200 literes hústartályokhoz szám: 1650655 Építés éve: 2016 Feszültség 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 27A Duedpfx Aevztrqjpret Teljesítmény 16 kW Vemag vákuumszivattyú, típus: KC 0040 D IZO, sorozatszám: 090116600 Méretek: 2500 mm x 1650 mm x 2500 mm.

Állapot: nagyon jó (használt), A-4200-Tebel sajtkád Sajtkád, kapacitás 10.000 L, Alfa Laval - Tebel , Jó állapotú, 1 db, zárt típusú, keverővel, dupla köpeny, szigetelt. Fűtőköpeny a hengeres rész alsó felén - Henger hossza: 1.750 mm - Henger átmérője: 2.860 mm - Belső világítás - Emelőnyílás tolóajtóval a felső pozícióban - CIP csatlakozás - Kiáramlás: 4". Kiáramlási magasság: 400 mm Minimális szint Tömeg 2.800 kg Duodjh A Hb Uspfx Aprjt (L x Sz x K): 3.350x3.000x3.200 mm

Állapot: használt, A SEITAL SPX SE05X krémleválasztó egy olyan gép, amelyet elsősorban a tejiparban használnak tejszín tejből történő elválasztására. Íme néhány kulcsfontosságú funkció és információ, amelyek általánosan jellemzőek az ilyen típusú centrifugális szeparátorokra: 1. Elválasztási folyamat: A centrifugális szeparátorok a centrifugális erő elvén működnek, lehetővé téve a tejszín tejtől való szétválasztását különböző sűrűségük alapján. 2. Kapacitás: A SE05X modell tipikusan meghatározott feldolgozási kapacitással rendelkezik, ami ideálissá teszi kisebb tejüzemek vagy nagyobb tejfeldolgozó telepek számára is. 3. Anyag: A legtöbb zsírelválasztó kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül a higiénia, tartósság és könnyű tisztíthatóság érdekében. 4. Hatékonyság: A konstrukció célja a leválasztási hatásfok maximalizálása, lehetővé téve a magas zsírtartalmú tejszín kinyerését, miközben a lefölözött tej zsírtartalmát minimalizálja. 5. Felhasználóbarát kialakítás: Ezeket a gépeket könnyű kezelhetőségre tervezték, és a beüzemelést követően minimális manuális beavatkozást igényelnek. 6. Felhasználási területek: A tej és tejszín szétválasztása mellett más felhasználási lehetőségeik is vannak a tejiparban, például író elválasztás és egyéb folyadékok feldolgozása. 7. Karbantartás: A rendszeres tisztítás és karbantartás elengedhetetlen a gép optimális teljesítményének és hosszú élettartamának biztosításához. Gyártó: Seital Típus: SE05X Gyártási év: 2018 Duodpfx Apjxzxuaerjt Kapacitás: 1200 l/óra Tisztítás: kézi tisztítás Szerszámok: mellékelve Kezelési útmutató: mellékelve Alapkeret: mellékelve

Állapot: műhelyben felújított (használt), bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti áram típusa: háromfázisú, Alfa laval HMRPX614 szeparátor felújítva, teljes felszereltséggel és motor Ciklon Alaplemez Rezgéscsillapító lábak Djdpfxsucq Rze Aprsut Szerszámok a tálhoz Kompressziós szerszám a tálhoz

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, APV / RANNIE 30,60 ID.NO. 2802 Apv / Rannie mod 30.60 homogenizátor pl. mustár, szószok, majonéz stb. előállításához. Kapacitás kb. 2000 liter / óra, Max nyomás 220 bar év mod 1994. Méretek 130 x 90 cm Magasság 145 cm. Djdpfsumbwnex Apreut

Állapot: használt, Gyártási év: 2005, Kompresszor Gyártó: Grasso Típus: RC 411 Gyártási év: 2005 Alvázra szerelve (skid mounted). Duodpfx Aexdbt Roprst Freon. Gázmentesítve. Utoljára egy 15 tonnás pelyhesjéggép működtetésére használták. *Vezérlőpanel nélkül.

Állapot: használt, Gyártási év: 2017, gép/jármű száma: LC560, Használt, kis kapacitású tejtermék-feldolgozó üzem, 2.000 l/h Tej átvétele és elsődleges tárolása A használt, kis kapacitású tejtermék-feldolgozó sor 2.000 l/óra teljesítménnyel egy tejfogadó egységgel kezdődik, amely két Lactofreeze-tartályból és egy átvételi szivattyúból áll. Az üzemeltetők először a nyers tejet a tartályokba vezetik, ahol azt hűtve tárolják. Ez a rendszer biztosítja a termikus stabilitást a feldolgozás előtt, minimalizálja a mikrobiális terhelést, és lehetővé teszi a folyamatos átmenetet a pasztőrözési szakaszba. Pasztőrözés és szeparálás A pasztőrözési szakaszban egy lemezes hőcserélő található retenciós szekcióval és kiegészítő rendszerekkel, amelyek mindegyike 2.000 liter/óra teljesítményre van méretezve. A pasztőr gyorsan felmelegíti és meghatározott hőmérsékleten tartja a tejet, hogy elpusztítsa a kórokozókat. Ezután a GEA WESTFALIA szeparátor 3.000 l/óra kapacitással elvégzi a tejszínleválasztást. Ezzel egy időben a RANNIE homogenizátor (1.000 l/óra) csökkenti a zsírgömböcskék méretét, ezáltal növeli az emulzió stabilitását és megakadályozza a tejszín felúszását. Fermentáció és alvasztás A hőkezelés után a tej fermentációs fázisba kerül. Itt egy szigetelt, duplafalú, 1.000 literes fermentációs tartály bolygókeverővel biztosítja az egyenletes baktériumtevékenységet és a pontos hőmérsékletszabályozást. Ezzel párhuzamosan egy szintén 1.000 literes alvasztótartály bolygókeverővel indítja el az alvasztási folyamatot. Mindkét tartály optimális fehérjestruktúrát biztosít joghurt, sajt és kultúrált tejszíntermékek számára. Dujdpfx Apew Ahg Reret Sajtgyártás és elválasztás Az alvasztást követően a feldolgozó sor a sajtgyártással folytatódik. A rendszer egy 500 literes tartályból, egy csepegtetőszitából és két sajtcsepegtető teknőből áll, amelyekkel a kezelők nagyobb túróadagokat is hatékonyan tudnak feldolgozni. Ezek az elemek egyszerűsítik a savó elválasztását, biztosítják a higiéniai előírások betartását és kialakításuk révén megkönnyítik a tisztítást, valamint csökkentik a keresztszennyeződés kockázatát. Csomagolási folyamatok Ha a termékek csomagolásra készek, a sor fél- és teljesen automatikus megoldásokat kínál. Egy félautomata töltő tölti a pasztőrözött tejet 1 literes tasakokba. Ezután a joghurtpohár-töltő automata 75 mm és 95 mm átmérőjű poharakat tölt és zár akár 1.800 darab/óra sebességgel. Az ETICAP (2004) forgó címkézőgép öntapadós címkéket helyez el a hengeres poharakon elöl és hátul, egyenletes igazítást és tapadást biztosítva. Dátumjelölés, hőmérséklet-szabályozás és végső csomagolás A Videojet 1220 jelölő (2019) minden terméket lejárati dátummal lát el szállítószalagon keresztül. Lefelé a soron egy vákuumcsomagoló gép kezeli a friss és sajtadagokat. A hőellátást egy 115–150 kW (2014) teljesítményű szilárd tüzelésű kazán biztosítja dupla átemelő szivattyúval. Egy 5.000 literes (2014) jéghűtő tartály és egy hűtőaggregát (2018) gondoskodik a folyamatos, állandó hőmérséklet fenntartásáról a teljes feldolgozósorban.