Húsroppantó görgős gép és húspres

GÜNTHER GTP 600 MC2

GÜNTHER GTP 600 MC2 | Kombinált, hengeres hússzeletelő és hússajtoló gép (szalagos húslazító)

Gyártó: Günther Maschinenbau GmbH
Modell / Típus: GTP 600 MC2
Sorozatszám: 34477
Gyártási év: 2015
Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz / 16 A
Teljesítmény: 4,5 kW
Külső méretek: 2250 x 2050 x 2050 mm
Munkaszélesség: 570 mm
Szalag szélessége: 595 mm (műanyag)

Pneumatikus paraméterek: üzemi nyomás 6 bar, levegőfogyasztás 100 l/perc

A GÜNTHER GTP 600 MC2 egy fejlett, ipari berendezés, amely egyetlen folyamatban egyesíti a hengeres hússzeletelő (húslazító) és a pneumatikus hússajtoló funkcióit. A gépet professzionális húsipari üzemek, vágóhidak, valamint főtt és érlelt húskészítmények gyártósorai számára tervezték. A felületi bevágás és a mechanikus nyomás kombinációja jelentősen növeli a sós oldat felszívódásának aktív felületét, javítja a fehérjék felszabadulását, és biztosítja a termék kiváló kötését és koherenciáját a hőkezelés után.
Ibedezu Axcjpfx Aqgea

A készülék gyárilag alkalmas a technológiai folyamatokban való használatra, beleértve az automatikus sós oldat fecskendező gépek utáni közvetlen alkalmazást. A bevágó hengerek és a pneumatikusan vezérelt préshenger automatikusan beállítják a nyílást a betáplált húsdarab vastagságához (sertés-, marha- vagy baromfihús). Ez biztosítja az ismételhető feldolgozási folyamatot a szálak szerkezetének károsítása nélkül, ami nagyobb szeletelési hatékonyságot és a kész termék esztétikus, keresztmetszeti megjelenését eredményezi.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.