Cespedes 117-z 118-z sörfőzde (2015)

Cespedes Sudhaus

Kondíció: használt, Gyártás éve: 2016, Áttekintés Ez a 250 literes főzőházat 2016-ban gyártotta a Cespedes (Spanyolország). A kompakt rendszer AISI 304/316 rozsdamentes acélból készült, és kisüzemi kézműves sör készítésére tervezték. Tartalmazza az összes fő komponenst, a cefrézéstől a sörlé forralásáig és hűtéséig. A berendezés nagyon jó állapotban van, és azonnal elérhető. Műszaki adatok Kihozatali sörlé: 250 l adagonként (főzőház) Erjesztőtartályok: egyenként 500 l Főzőháztípus: 2-edényes rendszer (forraló- és örvénykád + cefreszűrő/lágerbottich) Fűtés: elektromos fűtőelemek olajalapú hőátvitellel (2×18 kW) Lemezes hőcserélő teljesítménye: 40 kW, AISI 316 lemezek Erjesztés: 1 x 500 l izobár (4,5 bar) erjesztőtartály; 2 x 500 l atmoszférikus erjesztőtartály Vezérlés: érintőképernyős panel receptkezeléssel, két tartály hőmérséklet-szabályozása, vészleállítás Szállítási terjedelem Rcsdpfxexb Trts Af Hsh Főző- és örvénykád | Cespedes | – | 2016 | 250 l, elektromos fűtés, olajalapú hőátvitel Cefreszűrő & lágerbottich | Cespedes | – | 2016 | 250 l, keverőművel, szűrőaljjal, CIP Lemezes hőcserélő | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, 40 kW kapacitás Kezelőpanel | – | – | 2016 | Érintőképernyő, receptvezérlés, hőmérséklet-szabályozás Sörlé-szivattyú | – | – | 2016 | Elektronikus fordulatszám-szabályozással Részecskeszűrő | – | – | 2016 | AISI 304 rozsdamentes acél, 0,2 mm résméret Megfigyelőüveg | – | – | 2016 | DN40, AISI 316 rozsdamentes acél Csatlakozó vezetékek | – | – | 2016 | DIN higiénikus szelepek, rozsdamentes acél Erjesztőtartály (izobár) | Cespedes | – | 2016 | 500 l, 4,5 bar, izotermikus, duplafalú Erjesztőtartályok (atmoszférikus) | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 l, izotermikus

Kondíció: használt, Gyártás éve: 2018, Áttekintés Ez a teljes sörfőző és csomagolóüzem 2018-ban készült főként Cespedes (Spanyolország) és más európai gyártók, mint az Anfara, Sommer és Braumanufaktur Werk által. Tartalmazza a főzőházat, erjesztőegységet, kiszolgálóberendezéseket, CIP- és palackozó rendszert, mindezek AISI 304 rozsdamentes acélból készültek. A főzőház egy adagban 1.500 liter kapacitású, három darab 3.000 literes erjesztőtartállyal, kifejezetten kis- és közepes sörfőzdék igényeire tervezve. A berendezés kiváló állapotú, azonnal üzembe helyezhető. Műszaki adatok Teljesítmény: 1.500 l/adag (főzőház), 3 × 3.000 l erjesztőtartály Formátumok: palackok és dobozok (330 ml, 440 ml, 500 ml) Főzőrendszer: gőzfűtésű, teljes egészében rozsdamentes acélból Kiemelés: 6-fejes félautomata izobáriás palackfeltöltő (palackokhoz), moduláris félautomata töltő és zárógép (dobozokhoz, kb. 150 doboz/h) Szállítási terjedelem Főzőüst/Whirlpool-tartály | Cespedes | – | 2018 | 1.500 liter nettó, duplafalú, gőzfűtés, teljesen szigetelt, AISI 304 rozsdamentes acél Cefre- / szűrőtartály | Cespedes | – | 2018 | 2.000 liter nettó, motoros keverő, szigetelt, AISI 304 rozsdamentes acél Melegvíz-tartály (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 liter, szigetelt, fűtőköpennyel Erjesztő-/érlelő tartályok (3 db) | Cespedes | – | 2018 | db-nta 3.000 liter, nyomástartó 3 bar-ig, szigetelt, hűtőköpennyel Vezérlés | Cespedes | – | 2018 | receptkezelés, hőmérséklet-szabályozás, frekvenciaváltó Munkaplatform létrával | Cespedes | – | 2018 | rozsdamentes acél, csúszásmentes, korláttal Összekötőpad + csőrendszer | Cespedes | – | 2018 | rozsdamentes acél, higiénikus DIN-szelepek, Helikoid szivattyúval Lemezes hőcserélő | – | UPF34/70 | – | rozsdamentes acél, sörlék hűtéshez Inline részecskeszűrő | – | – | 2018 | AISI 304 rozsdamentes acél, 0,2 mm résmérettel Megfigyelő ablak | – | – | – | AISI 316 rozsdamentes acél, higiénikus inline ellenőrzőablak Gőzfejlesztő | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/óra, 5 bar, olajtüzelés, CE tanúsítvány CIP rendszer | – | CDXM 70-5 | 2021 | 3,0–9,6 m³/h áramlás, 1,5 kW-os motor Félautomata palackfeltöltő | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 töltőfej, izobáriás, rozsdamentes acél Félautomata dobozfeltöltő + zárógép | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | moduláris, 330–500 ml formátumhoz, kb. 150 doboz/óra Malom | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | max. 1.500 liter adaghoz, 2-hengeres malátadaráló Puffer-/köztes tartály | – | – | – | 565 liter Rcsdpsw U Tgxsfx Af Hoh