Gázüzemű, 150 literes vízfürdős üstök

CAPIC W294122

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Handtmann VF616 vákuumtöltő A Handtmann VF616 vákuumtöltő az élelmiszeripar egyik referenciagépe, amely pontos adagolást biztosít húsokhoz és pasztaszerű termékekhez. Fejlett technológiájának köszönhetően egyenletes töltést tesz lehetővé nagy sebességnél is, miközben homogén, légbuborékmentes textúrát garantál. Kiválóan alkalmas ipari gyártósorokhoz, ahol elvárás a magas termelékenység, a minőség és a higiénia. A töltő robusztus lapátrendszerrel van szerelve, amely csökkenti a kopást és biztosítja a folyamatos teljesítményt. Intuitív digitális vezérlésével precízen beállíthatók az adagolómennyiségek, valamint központilag kezelhetők a különböző paraméterek, ami javítja a végtermékek állandóságát. Az integrált vákuumtechnológia csökkenti az oxidációt, ezáltal meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát. A Handtmann VF616 számos kiegészítővel kompatibilis, például automata klippelőgépekkel, formázókkal vagy adagolókkal, így különféle termékek – kolbászok, pástétomok, fehérjepürék stb. – gyártásához is alkalmas. Kompakt kivitele lehetővé teszi a könnyű integrációt meglévő gyártósorokba, higiénikus kialakítása pedig megkönnyíti a tisztítást és csökkenti az állásidőt. Összefoglalva, a VF616 kivételes sokoldalúságot, magas megbízhatóságot és optimális megtérülést kínál azoknak a gyártóknak, akik állandó minőségre, sebességre és szigorú higiéniai megfelelésre törekednek. Műszaki adatok: Magasság: 2120 mm Szélesség: 1580 mm Hodpfsxrn Tyex Ahdop Hosszúság: 2250 mm Tömeg: 1100 kg Elektromos csatlakozás: 380V-400V Kapacitás: 2000-3000 kg Teljesítmény: 4,5 kW

Gyártási év: 2025, állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: E22SJ25083247515, FIGYELEM! OKTATÁSI ESZKÖZ, GARANCIÁVAL 2027.08-IG ÉRDEKLŐDJÖN AZ EGYEDI FELTÉTELEKRŐL! Az iCombiPro a RATIONAL legújabb kombi gőzpárolója. Az iCombiPro 20-2/1 elektromos modell 20 db 2/1 GN, vagy 40 db 1/1 GN edénytartóval is elérhető, és akár betanított személyzet számára is könnyen kezelhető, így felügyelet nélkül is kiváló ételminőség érhető el. A villámgyors köztes és automatikus öntisztító program biztosítja, hogy a berendezés mindig tiszta maradjon. Ajánlott nettó ár: 36.580 € LIKVIDITÁS MEGŐRZÉSE – LÍZING / BÉRVÁSÁRLÁS LEHETSÉGES! KÉRJEN EGYÉNI, NEM KÖTELEZŐ AJÁNLATOT! Szerviz: Igény szerint országos, minősített Rational szerviz megszervezését vállaljuk Németország-szerte. Szolgáltatásaink Önnek: Gyártói garancia 2027.08-ig Prémium márkás készülékek korrekt áron Professzionális tanácsadás vásárlás előtt és után Választható kiszállítás vagy személyes átvétel Használati útmutató, bekötési rajzok és alkatrészek biztosítása 2004-es vagy újabb kombi pároló beszámítása Teljes tartozékválaszték kedvező áron A Rational iCombi Pro új mércét állít az intelligencia, hatékonyság és rugalmasság terén. MŰSZAKI ADATOK: Méretek (Sz x Mé x Ma): 1082 x 1052 (1117 ajtókilinccsel) x 1807 (1872 szellőzőcsővel) mm Elektromos csatlakozás: 400 V / 50-60 Hz / 67,9 kW Súly: 263 kg Sorozatszám: E22SJ25083247515 FŐBB JELLEMZŐK: Energiahatékony: akár 60%-kal alacsonyabb energiafogyasztás a modern hőszigetelésnek köszönhetően Hodpfx Aheymmwzsdep Öntisztító: a készülék beépített program segítségével önállóan takarítja magát Üzemeltetés további vízlágyító vagy vízkőtelenítő berendezés nélkül is lehetséges TOVÁBBI INFORMÁCIÓK: Hőmérséklet-tartomány: 30°C-tól 300°C-ig Érzékeli a sütőtér aktuális körülményeit Felismeri a behelyezett GN edények méretét, mennyiségét és a termék állapotát, alapján kiszámítja a pirulást Tanulja a gyakran használt sütési szokásokat, és automatikusan alkalmazza azokat Meghatározza az ideális főzési folyamatot a kívánt eredményhez MyDisplay – szabadon szerkeszthető, felhasználóspecifikus kezelőfelület TFT színes kijelző és érintőképernyő Használati és kezelési kézikönyv közvetlenül az eszköz kijelzőjén Maghőmérséklet-érzékelő automatikus hibakorrekcióval és pozícionálási segéddel Üvegezett ajtórekesz, energiatakarékos LED belső világítás Energiafogyasztás-kijelző Páratartalom-szabályozás: százalékpontosan mérhető és beállítható Legalább 350 főzési program egyedileg programozható, akár 12 lépésben 3 szinten állítható gőz ráfúvás USB-csatlakozó Nagy teljesítményű, automatikus vízkőmentesítővel ellátott frissgőz-generátor 5 programozható légsebesség Beépített, karbantartásmentes zsírelválasztó rendszer külön zsírszűrő nélkül Gyors sütőterű hűtés (Cool-down funkció) Automatikus alkalmazkodás a telepítési helyhez (magasság, éghajlat, stb.) Háromrétegű, szellőztetett ajtó üvegezés, forgatható belső üveglappal Szennyvíz csatlakozás engedélyezett az SVGW előírásai szerint IP X 5 fröccsenő és sugárzó víz elleni védelem Különálló mágnesszelepek lágy- és melegvízhez +30°C-ig SZÁLLÍTÁS: Kiszállítás vagy személyes átvétel előzetes egyeztetés alapján Nemzetközi szállítás kérésre lehetséges Szigetekre vagy hegyi állomásokra csak külön megállapodással

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Treif Puma 1100 EB szeletszőgép egy ipari berendezés, amelyet húsdarabok pontos, egyenletes szeletekre vágására terveztek. Elsősorban arra használják, hogy a gyártási folyamat során egységesen szeleteljen, különösen olyan sorokon, ahol a termékek szabványosítása elengedhetetlen. Ezáltal alapvető vizuális minőséget és tételazonosságot garantál. Kiváló vágórendszerének köszönhetően a Treif Puma CE 1100 EB stabil teljesítményt és állandó pontosságot biztosít. Minden egyes szelet azonos vastagságú, ami csökkenti az anyagveszteséget és javítja a hozamot. Ez jelentősen megkönnyíti a további feldolgozási lépéseket, például a csomagolást és a tálcázást. Az egyenletesség révén a gyártási költségek jobban kontrollálhatók. A gép könnyedén integrálható meglévő élelmiszeripari gyártósorokba. Rozsdamentes acél kivitele magas higiéniai szintet biztosít és leegyszerűsíti a tisztítást. Robusztus felépítése révén folyamatos, megszakítás nélküli működésre képes, növelve ezzel az üzem általános rendelkezésre állását. Egy felújított, használt berendezés esetében a Treif Puma CE 1100 EB szeletszőgép stratégiai megoldást jelent: megbízható ipari szeletelést kínál költséghatékony beruházás mellett. Ez lehetővé teszi a termelékenység optimalizálását, miközben állandó minőséget biztosít. Hodpfxjy I Abye Ahdjp Műszaki adatok: Márka: Treif Típus: Puma CE 1100 EB Gyártási év: 2002 Gépszám: 195307.61664.3410 Tápellátás: 3 PE – 400 V Frekvencia: 50 Hz Vezérlőfeszültség: 230 V Áramerősség: 8,2 A Biztosíték: 16 A Teljesítmény: 3,4 kW Súly: 325 kg Méretek (h × sz × m): 3100 × 870 × 1700 mm