Főzde (sörfőzde)

Brewiks 300

Brewiks 300 kéthajós sörfőző rendszer, fűtött cefréző/kézműves üst, mely képes lépcsőzetes cefrézésre, valamint szűrőüst/forgómedence. Kb. 400 főzéshez használták, kifogástalanul karbantartva, elismert sörfőzdében üzemelt.

A sörfőzde kompakt kialakítású, gurulós, és a spargeléshez nem igényel külön HLT-tartályt, így ideális választás helyszűkében lévő vállalkozások számára. A rendszer technológiai mennyisége recepttől függően 340-360 liter, a végső, palackozott sör mennyisége 300-340 liter között mozog.

Az ár EXW, de szállítás megszervezése megoldható; a sörfőzde 2 standard raklapon szállítható.

Gyártói információk:

Klasszikus, kéthajós főzőberendezés, amely egy cefréző/mash üstből (kombinálva főzőüsttel) és egy szűrő/whirlpool üstből áll. A cefréző üst nagy hatékonyságú keverőszivattyúval szerelt, amely a sörlé átszivattyúzását biztosítja a két tartály között flexibilis tömlők segítségével.

A főzési folyamat vezérlése egy nagyméretű 7 colos érintőképernyős felületen keresztül történik, amely receptkezelést, automatikus cefréző programot, időzítő funkciót és manuális üzemmódot kínál.

A beépített lemezes hőcserélő lehetővé teszi a csapvíz közvetlen felmelegítését és a szűrőüst fedelének finom, fúvókás permetezését, így nincs szükség külön melegvizes tartályra.

Iajdox T A Nzopfx Ag Ssl
A beépített csőkígyós hőcserélő a sörlé hűtésére az üst dupla falában helyezkedik el. Ez a nagy hatékonyságú, alacsony karbantartási igényű hőcserélő a forró sörlevet kb. 96 °C-ról ~18 °C-ra hűti le kevesebb mint 40 perc alatt csapvízzel. A visszanyert hűtővíz közvetlenül a cefréző üstbe irányítható, így a következő főzéshez újból felhasználható, időt és energiát spórolva.

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.