Kombinált pasztőröző és fagylaltgép

Bravo TRITTICO 610

Felső fűtő- és pasztörizáló tartály
Alsó hűtő- és keverőhenger
Maximális kapacitás ciklusonként: 10 liter
Keverék mennyisége ciklusonként: 4–8 kg
Javasolt óránkénti termelés: 40–60 liter/óra
17 különböző gyártási program
Fűtés, főzés és pasztörizálás
Keverékek hűtése és keverése
Átlátszó fedéllel ellátott felső tartály
Közvetlen hűtőközegekkel ellátott alsó henger
Többféle hűtőközeg befecskendezése
Executive elektronikus vezérlés
LCD kijelző és digitális kijelzők
A meleg és hideg részek vezérlése
Ndode Aa Axwepfx Adhec
A keverékek elülső részén keresztül történő kivétele
Rozsdamentes acélból készült külső burkolat
Vízhűtéses kondenzáció
Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz / háromfázisú
Névleges elektromos teljesítmény: 10,10 kW
Névleges védelmi fokozat: IP22
Méretek (Sz x Mé x Ma): 650 x 1200 x 1410 mm
Súly: 330 kg

Használt BRAVO Trittico 610 Executive pasztörizáló és fagylaltkészítő – Többfunkciós termelés

Általános bemutatás

A használt BRAVO Trittico 610 Executive egy professzionális, kombinált gép, amely egyetlen készülékben egyesíti a pasztörizáló és a fagylaltkészítő funkcióit. A kézműves fagylaltkészítők, cukrászok és csokoládékészítők számára készült, és lehetővé teszi a különböző keverékek melegítését, pasztörizálását, hűtését és keverését.

Maximális kapacitása ciklusonként 10 liter, és a javasolt óránkénti termelése 40–60 liter, ez a készülék egy hőkezelő tartályt és egy hűtőhengert kombinál. Az Executive vezérlőrendszer megkönnyíti a műveletek irányítását és a ciklusok a szakmai receptekhez való igazítását.

Miért különleges ez a modell?
A Trittico 610 Executive két gyártási lépést egyesít, amelyek általában külön eszközökkel történnek. A felső tartályban helyezkednek el az összetevők a fűtési, keverési és pasztörizálási műveletekhez. Az alsó henger ezután biztosítja a keverékek hűtését és keverését.

Ez a 2 az 1-ben konfiguráció csökkenti a gépek közötti manipulációt, és megkönnyíti a termelés szervezését egy fagylalt- vagy cukrászüzemben. Az Executive elektronikus vezérlés külön programokkal rendelkezik a különböző keverékekhez, központi kijelzővel és külön vezérlőkkel a meleg és hideg részekhez.

Főbb előnyök:

Kettős funkció: pasztörizálás és keverés
A felső tartály a fűtéshez és a főzéshez
Az alsó henger a hűtéshez és a keveréshez
4–8 kg keverék kapacitása ciklusonként
Maximális névleges termelés: 10 liter ciklusonként
Javasolt óránkénti termelés: 40–60 liter
Executive vezérlés gyártási programokkal
Elektronikus kijelző és vezérlőgombok
A keverékek elülső részén keresztül történő kivétele
Rozsdamentes acélból készült külső burkolat
Alkalmazások fagylalt-, cukrász- és csokoládékészítéshez.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.