Sörfőzde vendéglátással, 10 hl

Brauerei Caspary Brauerei mit Erlebnisgastronomie

Élménygasztronómia 10 hl-es profi főzőházzal eladó

10 hl Caspary főzőház

Objektleírás:
Eladásra kínálunk egy sörfőzde üzemet bajor-osztrák stílusú élménygasztronómiával. Az üzem professzionális sörfőző technikát ötvöz bejáratott vendéglátással.
Ideális:
• Sörfőzde/vendéglő (brewpub)
• Élménygasztronómia/eseményhelyszín
• Regionális sörkoncepciókra fókuszáló befektetőknek
• Már működő sörfőzdék költöztetésére

Főzőház – Műszaki adatok
Gyártó: Caspary
Típus: 10 hl főzőház
Gyártási év: 2000
Kivitel: Teljesen automatizált (ipari szint)
Felszereltség:
• 10 hl leforrázott sörlé – teljesen automata leforrázás
• Érintőképernyős vezérlés
• Malom kb. 300 kg/h
• Daratartály 250 kg
• Előkeverő ejtőcsővel
• Vízmixer
• Belső főző (gőzfűtéses)
• Cefreszűrő üst keverővel és törkölytávolítóval
• Whirlpool/melegvíztároló
• Kondenzátum-kezelés
• Pneumatikus szeleprendszer
Rjdpsyypr Aefx Af Usr
• Rozsdamentes acéltartályok rézburkolattal
Folyamat: teljesen automatikus a bekeveréstől a forralás végéig
(a törköly eltávolítás és komlóadagolás manuális)

Periféria / Üzemtechnika
• Gőzfejlesztő (elektromos), Certuss, vízkezeléssel
• Olajmentes kompresszor, Atlas Copco
• 2 nyomástartály
• Hűtővíztartály vezérléssel
• Keg-mosó berendezés
• Keg-hordók
• Komplett rozsdamentes csőrendszer

Vendéglátás / Ingatlan
• Bajor stílusú sörház
• Kb. 300 ülőhely
• Teljesen felszerelt pult, számítógépes csapoló és szifon töltő
• Konyha (részben 2025-ben megújítva)
• Hűtőkamrák
• Teljes berendezés és üzemfelszerelés benne van

Gazdaságosság (modell):
• Éves termelés: kb. 1 000 – 5 200 hl
• Termelés + helyben fogyasztás kombinációja
• Magas hozzáadott érték közvetlen értékesítéssel (vendéglátás)
• Bővíthető (erjesztő- és tárolótartályokkal)

Opcionális
• Szakértői szétszerelés
• Szállítás és logisztika
• Új helyszínen újjáépítés
• Bővítés (erjesztőtartályok, tárolórendszer, AT)
• Üzembe helyezés

Kiegészítő szolgáltatások (igény szerint):
• Gazdaságossági számítás
• Bankképes üzleti terv
• Finanszírozási struktúra
• Break-even elemzés és cash-flow tervezés

Összegzés
Ritka lehetőség: együtt azonnal működőképes sörfőző technika és teljes vendéglátás.
Ideális befektetőknek vagy sörfőzőknek, akik gyors indulásra törekszenek.

Reális piaci érték: főzőház és technika
• 10 hl főzőház (Caspary GmbH, 2000): 60 000 – 100 000 €
• Gőzfejlesztő (Certuss): 15 000 – 30 000 €
• Kompresszor (Atlas Copco): 5 000 – 12 000 €
• Hűtés, keg-technika, csővezetékek: 25 000 – 60 000 €

Vendéglátás
• Berendezés és kialakítás (300 hely): 120 000 – 350 000 €
• Konyha (részben új): 40 000 – 120 000 €
• Hűtőkamrák és csapolótechnika: 30 000 – 80 000 €
Reális piaci érték: 280 000 – 420 000 €
Új beruházáshoz képest: 70% -kal olcsóbb és azonnal üzemkész. Új építés kb. 1,2 millió €

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.