Forgókemence 800x600 gáz vagy fűtőolaj

BONGARD 8.64 MG

- Bongard 8.64 MG Series 4
- Külső méretek: Sz 1440 x Mé 2700 x Ma 2600 mm
- Sütőtér: Sz 680 x Ma 1900 mm
- Forgó állvány: 600 x 800 mm, 19 szintes
- Sütési kapacitás: akár 152 bagett egy ciklusban
- Állvány forgási átmérője: 1120 mm
- Teljes sütőfelület: 9,1 m²
- Fűtési teljesítmény: 70 kW
- Csatlakozási teljesítmény: 0,18 kW
Crjdpfxjwr T Ede Agqod
- Max. hőmérséklet: 280°C
- Emelőmechanika: automatikus emelésű állvány
- Gázégő a gyors és egyenletes sütéshez
- Opticom elektronikus vezérlés a pontos sütési paraméterekhez
- Lökésszerű gőzbefúvás, ideális ropogós, aranybarna kenyerek készítéséhez
- Ergonomikus fogantyúk és jobb oldalon elhelyezett vezérlők a kényelmes kezelésért
- Friss levegő bevezetés az égőnél az optimális teljesítményhez
- Feszültség: 400 V / 3 fázis
- Súly: 1390 kg
- Gyári szám: 930000015837
- Gyártási év: 2014
Bongard 8.64 Series 4 Forgóállványos sütő – gáz vagy olaj üzemű – használt
Kompakt megoldás hatékony és egyenletes sütéshez

Ismerje meg a Bongard 8.64 Series 4 forgóállványos sütőt, kiemelkedő, használt megoldást, amely egyszerre kínál helytakarékosságot és magas teljesítményt. A legigényesebb szakemberek igényeire tervezve, ideális választás a termelékenység maximalizálásához és a pékségi terület optimális kihasználásához.

Kimagasló teljesítmény az egyenletes sütésért

A Bongard Series 4 sütő fejlett technológiáinak köszönhetően egyenletes és kiváló minőségű sütési eredményeket garantál:

- Soft Flow szellőztetés: Ez a technológia kíméletes, egyenletes légkeringetést biztosít, amely tökéletes finom péksütemények és zsemlék sütéséhez. Az egyenletes hőeloszlás révén termékei formájukat megőrzik, és ideális sütési eredményt érnek el.
- Hatékony gőzrendszer: Szerkezetében öntöttvas gőzcsatornákkal ellátva, a sütő minőségi gőzt termel a pékáru fejlődésének elősegítésére. Nagyobb gőzigény esetén opcionális ESG gőzegységekkel növelhető a gőztermelési kapacitás, biztosítva az optimális teljesítményt.

Tartós és gyakorlatias kialakítás

A Bongard 8.64 Series 4 sütő úgy készült, hogy ellenálljon a folyamatos, intenzív üzem igénybevételének, miközben kiváló kezelési komfortot nyújt:

- Masszív felépítés és hosszú élettartam: Magas teljesítményű, tűzálló rozsdamentes acél hőcserélővel és megerősített alappal szerelt, ez a sütő kiváló tartósságot garantál. Az elektromos alkatrészek szigorú minőségellenőrzésen esnek át a maximális élettartam biztosítása érdekében.
- Egyszerű karbantartás: A hegesztett rozsdamentes acél sütőtér megkönnyíti a tisztítást. Az emelt peremű padló és a visszahúzható gőzegységek csökkentik a lerakódások képződését.

A fordítás automatikusan készült. Fordítási hibák előfordulhatnak.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.