Balcerzak Sp. z o.o.

Állapot: műhelyben felújított (használt), Gyártási év: 1998,

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2015,

Állapot: műhelyben felújított (használt), Gyártási év: 2005, bemeneti feszültség: 400 V, teljesítmény: 57 kW (77,50 LE),

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2017, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Nagy sebességű, folytonos csomagoló gép, közvetlenül egy zárt, skót tojásokat gyártó üzemből származik, és általánosan használják sütemények, skót tojások és egyéb sütőipari termékek csomagolására. Ritka, hogy újabb gyártású gépet találjunk, ez a legújabb, amellyel találkoztunk. Kjdjzmy Avjpfx Alcedp

Állapot: jó (használt), Közvetlenül egy bezárt élelmiszergyárból – korábban skót tojások sütéséhez használták. A méreteiről később tájékoztatunk. A gép külsőre megegyezik a Heat and Control HeatWave fritőzével, ezért feltételezzük, hogy esetleg a Heat and Control licencével gyártották. Rendszerként is szállítható, amely egy nagy, kettős tartállyal ellátott olajtartály-rendszert tartalmaz friss és használt olajhoz, valamint egy Berief dobos előszűrőt. Ezen a gépen nincs felső, rögzítő szalag. Kdsdpfx Aozmy Aiolcep

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2004, Használt CFS FRESHGRIND 200 típusú darálógép eladó. Adagoló berendezéssel felszerelve. Kdsdpfxozmwk Rs Alcop Kérjük, jelezze, ha érdeklődik.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2001, NOWICKI MA-7-6000PSCH típusú keverőgép Kdodozmwgropfx Alcsp Űrtartalom – 6000 liter A gép hűtőrendszerrel van felszerelve.

Állapot: nagyon jó (használt), IOZZELLI IMP2000 keverőgép. Kjdpfx Alezmv U Uocodp Kérem, jelezze, ha érdeklődik!

Állapot: jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Vákuumos vágógép, ALPINA SWOOPER SWV 550 S, 550 literes kapacitással. Amennyiben érdeklődik, kérem, jelezze. Kodozmvwpspfx Alcodp

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Rühle MKR 600 polírozógép, hűtőrendszerrel Kodezmp R Aspfx Alcsdp A kijelző cserélve Ügyfél megbízásából eladó, működőképes gép, garancia és visszavételi jog nélkül.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Fatosa fagyasztott hús szeletelő gép, Frozen Blok Cutter típus Ügyfél megbízásából eladó, működőképes gép, garancia és visszavételi jog nélkül. Kjdpfx Alszmp Rpscsdp

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Maja Skinny II Ksdpfx Aljzmp Rijcedp Ügyfelünk megbízásából eladó, működőképes gép, garancia és visszavételi jog nélkül.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Spomasz spirális keverő, 460 literes, 200 literes hordóbetöltővel. Ügyfélszerződés alapján értékesítjük, a gép működőképes állapotban van, garancia és visszavételi lehetőség nélkül. Kjdpfxozmp Rce Alcjdp

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Spomasz 800L típusú keverőgép, 200 literes adagolóval, a következőhöz: 200 literes darálógép. Kdedpfx Alozmp N Sjcjp Ügyfél megbízásából eladó, működőképes gép, garancia és visszavételi jog nélkül.

Állapot: használt, ipari kés, melyet a húsiparban használnak WASSENAAR motor (NR) 912038 AS.MOT4 AP90S-4; 1410 fordulat/perc; 1,1 kW; Kodpfxozmpa Do Alcjdp MÉRETEK: Hosszúság 82 cm; Átmérő 34 cm; Tölcsér szélessége 63 cm. Nettó ár: 200 EUR.

Állapot: használt, Handtmann AL PLH 216 – Kolbászkötő és -akasztó vonal A Handtmann AL PLH 216 kolbászkötő és -akasztó vonal ideális megoldást nyújt a kis- és közepes méretű kolbászt gyártó vállalatok számára. Ez a kolbászkötő és -akasztó vonal a pontos adagolásra, az egyenletes hosszúságú kolbászok előállítására és azok automatikus, biztonságos felakasztására lett tervezve füstölőrúdra vagy akasztókra. Különösen alkalmas természetes kolbászhúrok feldolgozására. Az akasztóegység gyors és hatékony, automatizált kolbászt gyártási folyamatot tesz lehetővé, így a kezelő könnyen beállíthatja a szükséges kolbászdarabok számát egy füstölőrúdra. A rendszert nagy rugalmassága és a gyors termékváltás jellemzi. Kdjdpszmmy Uefx Alcsp A vonal a Handtmann 216-20 kolbászkötő egységből és a Handtmann 220-16 akasztó egységből áll. A teljes gyártósor kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül. Műszaki adatok: Alkalmazható: Természetes és kollagén kolbászhúrokhoz Tápfeszültség: 400 V (3+N, 50 Hz) Teljesítmény: 2,5 kW Gyártási év: 2007 Súly: 400 kg Gépméret (Sz x M x Ma): 3350 × 900 × 1300 mm

Állapot: használt, Handtmann VF 200 vákuumos töltőgép A Handtmann VF 200 vákuumos töltőgép ideális megoldást nyújt az élelmiszerek pontos töltéséhez és adagolásához. Ezeket a töltőgépeket széles körben használják különböző iparágakban, beleértve a pékségeket, húsboltokat, készételek gyártását, snackgyártást, salátafeldolgozást, sajtgyártást, zöldség- és gyümölcsfeldolgozást, feldolgozott hús-, hal-, vegán és vegetáriánus élelmiszerek gyártását, bébiételek és állatelemek gyártását. A gépek robusztus felépítésűek, és megfelelnek a modern élelmiszeripari szabványok és követelmények legszigorúbb előírásainak. Az intuitív membránbillentyűzetes vezérlésnek köszönhetően különböző programok gyorsan és egyszerűen beállíthatók. Ez a vákuumos töltőgép számos tartozékkal használható, beleértve a klipszelő gépeket, formázó gépeket és membránrendszereket. Standard 200 literes mozgatható tartályokhoz tartozik emelőberendezés. A gép teljes egészében rozsdamentes acélból készül. Műszaki adatok Gyártási kapacitás: 5000 kg/óra Funkciók: Töltés, adagolás Adagméret: 5 g – 100 000 g Maximális teljesítmény: 380 adag/perc Töltési nyomás: 35 bar Tölőtartály kapacitása: 90 l / 240 l Integrált vákuumrendszer: Busch, 16 m³/óra Áramellátás: 400 V (3+N, 50 Hz) Kodpozmmyzjfx Alcodp Teljesítmény: 7 kW Súly: 1240 kg Gyártási év: 1997 Gép méretei (Sz x M x Ma): 2000 x 1350 x 2100 mm

Állapot: használt, A Kolbe MW 100 keverő-daráló egy jól bevált gép a húsfeldolgozó iparban. Integrált keverőrendszerrel van felszerelve, amely biztosítja a termék homogén keveredését. A keverőmechanizmus emellett a termék hatékony daráláshoz a csigába történő adagolására is szolgál. Ez a húsdaráló ideális közepes és nagy mennyiségű friss és részben fagyasztott termék feldolgozására, beleértve a húst, baromfit, halat, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és más élelmiszereket. A gép rendkívül sokoldalú, és széles körben használják különböző iparágakban, beleértve a pékségeket, hentesboltokat, készételek gyártását, snackgyártást, saláták feldolgozását, sajtkészítést, zöldség- és gyümölcsfeldolgozást, feldolgozott hús-, hal-, vegán és vegetáriánus ételek gyártását, bébiételek és állatelemek gyártását. A daráló teljes egészében rozsdamentes acélból készül. Műszaki adatok: Termelési kapacitás: 1100 kg/óra Darálótárcsa átmérője: 100 mm Adagolókapacitás: 80 liter Daráló motor teljesítménye: 5,5 kW Keverő motor teljesítménye: 0,75 kW Ksdpfx Alszmmx Djcedp Tápfeszültség: 400 V (3+N, 50 Hz) Teljesítményfelvétel: 6,25 kW Termék betöltési magassága: 1420 mm Termék kiürítési magassága: 760 mm Gyártási év: 2011 Súly: 355 kg Gép méretei (szélesség × mélység × magasság): 670 × 1330 × 1480 mm

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2008, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Seydelmann AE-130-3B automata vágógép, sarokvágó, 200 literes darálótartállyal. Ügyfelünk megbízásából eladó, működőképes gép, garancia és visszavételi lehetőség nélkül. Kdsdpfxszmih Ie Alcop

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, Egyenletes bevonat minimális lisztesztés mellett A GEA OptiFlour II 600 lisztező gép egy olyan berendezés, amelyet az élelmiszerek pontos és egyenletes liszttel, panírral vagy fűszerekkel való bevonására terveztek a további feldolgozás előtt. A gép a GEA szabadalmaztatott adagolási technológiáját használja, amely az iparágban nagyra értékelt, mivel nagy mértékben biztosítja a termék bevonatának következetességét, miközben minimalizálja a bevonóanyag-fogyasztást. A GEA OptiFlour II 600 lisztező gép műszaki adatai Gyártó: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modell: GEA OptiFlour II 600 Gyártási év: 2016 Szállítószalag szélessége: 600 mm Szállítószalag sebessége: 2,5–25 m/perc Kdsdpfx Alezmhk Ujcsp Minimális termékmagasság: 16 mm Maximális termékmagasság: 70 mm Méretek (H x Sz x M): 2700 x 1740 x 1950 mm Tápfeszültség: 380–415 V, 3 fázisú, 50–60 Hz Teljesítmény: 5,3 kW Áramfelvétel: 13 A Hogyan működik a GEA OptiFlour II 600 lisztező gép? A termék egy szabadalmaztatott, vibráló szállítószalagon (rázószalagon) halad, amelyre folyamatosan, kis adagokban kerül a liszt, így egyenletes, szabályozható vastagságú réteg képződik. A szabadalmaztatott lisztelosztó biztosítja az ismételhető, szabályozható anyagellátást a termék felső és alsó részéről, a beépített csomósodásgátló rendszer pedig megakadályozza, hogy szennyeződések kerüljenek a bevonatba. Egy állítható kaparórúd megakadályozza, hogy a liszt a szállítószalaghoz tapadjon, míg az opcionális nyomógörgők lehetővé teszik a bevonatnak a termék felületéhez való tapadásának szabályozását. Az összes gépbeállítás külsőleg is beállítható a működés során, és egy átlátszó tartály megkönnyíti a kezelő számára a liszt szintjének valós idejű ellenőrzését. A GEA OptiFlour II 600 lisztező gép fő előnyei A szabadalmaztatott adagolási rendszer biztosítja a liszt legegyenletesebb eloszlását a terméken, ami következetes bevonatminőséget és csökkentett bevonóanyag-hulladékot eredményez a gyártás során. A gép zárt kialakítása minimalizálja a lisztport a gyártócsarnokban, és a készülék integrálható a GEA OptiAir rendszerrel is, így pormentes működés érhető el. A laza szerkezeti elemek hiánya jelentősen egyszerűsíti a gép tisztítását és karbantartását, csökkentve a higiéniai szempontból szükséges állásidőt, míg a robusztus konstrukció megbízható működést biztosít a folyamatos ipari használat során. A 600-as modell széles választékú bevonóanyagokat képes kezelni – a finom előlisztektől a gabonabázisú bevonatokon át a könnyű és közepes súlyú morzsákig, valamint a ragadós, fűszeres bevonókeverékekig. A GEA OptiFlour II 600 lisztező gép alkalmazási területei A GEA OptiFlour II 600 bevonó gép hús-, baromfi- és halfeldolgozó üzemekben használt gyártósorokban alkalmazható, ahol szükséges a termék egyenletes liszttel, panírral vagy fűszerekkel való bevonása a további feldolgozási lépések előtt – például a tényleges panírozás, sütés vagy fagyasztás előtt. A készülék jól használható panírozó vonal részeként, integrálható morzsabevonó gépekkel és porgyűjtő rendszerekkel.

Állapot: használt, Gyártási év: 2004, A Gernal 500 literes főzőüst egy olyan berendezés, amelyet húsfeldolgozó üzemekben használnak, és elsősorban húsipari termékek főzésére és hőkezelésére szolgál. Az üst saválló acélból készül, így biztosítva a higiéniai előírásoknak való megfelelést, valamint az intenzív, hosszú távú üzemelést a gyártóüzemben. A Gernal 500 literes főzőüst műszaki adatai: Gyártó: Gernal Típus: KK-E-DW-LKR-R-500 Űrtartalom: 500 liter Gyártási év: 2004 Elektromos fűtés, 4 x 6 kW (összesen 24 kW) Áramellátás: 400 V, háromfázisú, 50 Hz Áramerősség: 36 A Kedpfx Alozmhi Decodp Gyártva Belgiumban Hogyan működik a Gernal 500 literes főzőüst? Az üst négy ellenállásos fűtőelemmel van felszerelve, amelyek egyenként 6 kW teljesítményűek – így a teljes fűtési kapacitás 24 kW –, ami lehetővé teszi a tartály tartalmának hatékony és egyenletes fűtését anélkül, hogy a készüléket az üzem külső gőzrendszeréhez kellene csatlakoztatni. Ez a fűtési módszer megkönnyíti a készülék kisebb üzemekben történő telepítését is, ahol nincs saját gőz kazánház. A teljesen saválló acélból készült üstet húsipari termékek – például kolbászok, pácolt húsok vagy más, kontrollált hőkezelést igénylő termékek – főzésére és hőkezelésére tervezték, nagy mennyiségben egyszerre. A Gernal 500 literes főzőüst legfontosabb előnyei A Gernal 500 literes üst elektromos fűtési rendszere lehetővé teszi a fűtési folyamat egyszerű vezérlését anélkül, hogy a nyomásra vagy az üzem gőzrendszerében elérhető gőzre kellene támaszkodni, ami egyszerűsíti a működtetést és növeli a készülék megbízhatóságát. A saválló acél szerkezet magas korrózióállóságot és a húsfeldolgozó iparban alkalmazott higiéniai szabványoknak megfelelő egyszerű tisztíthatóságot biztosít. A Gernal 500 literes főzőüst felhasználási területei A Gernal 500 literes főzőüstet húsfeldolgozó üzemekben használják, elsősorban húsipari termékek – például kolbászok vagy más, kontrollált hőkezelést igénylő húsipari termékek – főzésére és párolására. Az elektromos fűtési rendszernek köszönhetően a készülék olyan üzemekben is használható, ahol van gőzrendszer, és olyan üzemekben is, ahol nincs.

Állapot: használt, Gyártási év: 2002, teljesítmény: 90 kW (122,37 LE), A CFS ChunkMaster 400 ipari darálógép egy nagy teherbírású gép, amelyet húsfeldolgozó üzemekhez terveztek, amelyek kiemelkedő teljesítményt, a nyersanyagok következetes szemcseméretét és a legmagasabb minőségű készterméket igényelnek. A gép a bevált Wolfking/CFS darálási platformon alapul, amelyet később a GEA termékportfóliójának részeként fejlesztettek tovább, ezért a ChunkMaster 400 kiváló hírnévnek örvend az iparágban a megbízhatóságával, tartósságával és alacsony karbantartási költségeivel. A CFS ChunkMaster 400 húsdaráló műszaki adatai Gyártó: CFS Modell: ChunkMaster 400 Berendezés típusa: Ipari húsdaráló Gyártási év: 2002 Darálási rendszer átmérője: Ø400 mm Áramellátás: 400 V, 3 fázisú, 50 Hz Áramerősség: 162 A Teljesítmény: 90 kW Méretek: Mire használják a CFS ChunkMaster 400 húsdarálót? A ChunkMaster 400 a legkülönbözőbb húsnyersanyagok darálásához lett tervezve: marhahús, sertéshús, baromfihús, zsír és húsaprítás, valamint friss, hűtött és enyhén temperált hús. A gép kiválóan alkalmas a nyersanyag-előkészítő vonal részeként kolbászok, darált hús keverékek, hamburger, állateledel és készételek előállításához. Ksdpfx Alozmgqtjcodp A nagy adagoló tölcsér, Ø400 mm átmérővel, lehetővé teszi a jelentős mennyiségű nyersanyag feldolgozását, miközben biztosítja a termék kíméletes kezelését és a minimális hőmérséklet-emelkedést a darálás során – ami közvetlenül befolyásolja a késztermék minőségét és eltarthatóságát. Kialakítás és vágórendszer A ChunkMaster 400 daráló robusztus rozsdamentes acél vázzal, tartós adagoló csigával és ipari sebességváltóval van felszerelve, amelyet a nagy húsfeldolgozó üzemekben történő folyamatos működéshez terveztek. A nyersanyag-adagoló rendszer biztosítja a sima és egyenletes termékáramlást, minimalizálva az összenyomást – ezáltal megőrzi az izomszövet természetes szerkezetét, és kiváló minőségű végső terméket eredményez. A gép különböző Unger vágókészletekkel konfigurálható, lehetővé téve a nyersanyagok szemcseméretének a durva elődarálástól a finom darálásig történő beállítását, a használt kések és sziták függvényében. A CFS ChunkMaster 400 daráló fő előnyei Nagy darálási rendszer, Ø400 mm átmérővel, Rendkívül magas termelési kapacitás, A nyersanyagok kíméletes kezelése, Minimális hőmérséklet-emelkedés a darálás során, Kiváló húsrészecske-struktúra megőrzése, Ipari minőségű, nagy teherbírású sebességváltó és higiénikus rozsdamentes acél konstrukció, amely megkönnyíti a tisztítást és a karbantartást, Könnyű hozzáférés a pótalkatrészekhez; a sziták, vágókések és ékszíj a csomagban A ChunkMaster 400 daráló egyik legnagyobb előnye a pótalkatrészek folyamatos rendelkezésre állása. Sok mechanikai alkatrész továbbra is kompatibilis a későbbi CFS MaxiGrind és GEA MaxiGrind sorozatokkal, és független gyártók továbbra is kínálnak OEM cserealkatrészeket – ami jelentősen megkönnyíti a gép hosszú távú működését és szervizelését.

Állapot: teljesen felújított (használt), Húsfeldolgozó sor durva kolbásztöltelék / hamburgerhús / állateledel előállítására. A temperált, fagyasztott húsdarabot egy guillotine-szerű vágógépbe helyezik. A húsdarabot a darálógépbe helyezik. A darálógép durvára darálja a húst. A ferde szállítószalag a darált húst egy 10 mm-es és 16 mm-es lyukú szűrőlemezen keresztül továbbítja. A szállítószalag a darált húst a keverő-darálógépbe juttatja. Fűszereket / vizet stb. adnak hozzá a recept befejezéséhez. A keverő-darálógépben 3-5 percig keverik. A darált húst egy 5 mm-es és 8 mm-es lyukú szűrőlemezen keresztül egy tárolóedénybe juttatják. Kedjzl Tb Nopfx Alcedp Ruhle Guillotine Scansteel Giraffe Feeder Laska WW 130 2 Cross Feed Mincer Ferde szállítószalag Thompson 4000 keverő-darálógép A termék készen áll a következő lépésre: vákuumos töltőgép / tálcatöltő / hamburgerformázó stb.

Állapot: használt, teljesen rozsdamentes acél nyomtáv 600 mm Kdodpfozl S E Tox Alcjp mozgó fokozatmentes sebesség hálószem mérete 5 mm lefúvató rendszerrel folyadékszivattyú

Állapot: használt, folyamatos grillsor teljesen rozsdamentes acél állítható termékmagasság Használható hossz 1800 mm Nyomszélesség 600 mm alsó és felső szalaggal: érintkező pörkölés alul és felül Kdedpfozl S E Hjx Alcjp független hőmérsékletszabályozás fent és lent elektromos fűtéssel ± 90 kW alul és felül övmosó rendszerrel Fűtőlaponként állítható hőmérséklet-tartomány (6 db) Teljesítmény akár 250 kg/óra a terméktől függően folyamatos sebesség Méretek (hossz x szélesség x ma): ± 3000 x 1650 x 2400 mm