Grosse Mühle

A Dingelstädt-i Nagy Malom egy történelmi vízimalom, amelyet 1591 óta dokumentálnak, és amelyet ma már ötödik generációban a Rosenthal család üzemeltet. Az üzem a hagyományos malomtechnikát modern feldolgozással ötvözi, és a gabonaféléket kíméletesen őrli lisztté. Emellett melléktermékek is hasznosíthatók, például az állattenyésztésben, de biotermesztésű gabona feldolgozása is lehetséges. A kínálatban szerepel továbbá brikettprések gyártása is; a gépeket kis sorozatban Németországban gyártják. Az értékesítés mellett előzetes egyeztetés alapján a malom megtekintése is lehetséges.