Sütési rendszer

Florigo Braadoven

Zónás áramlás elve: 3-pontos olajáramlás szabályozás

Kiemelten alkalmas burgonya specialitásokhoz: burgonya dió, rösti, burgonyarudak, krokettek, burgonyafánk, hercegnőburgonya, hasábburgonya stb.

Hasznos szalagszélesség: kb. 1.400 mm
Hasznos szalaghossz: kb. 9.000 mm
Külső hőcserélő: nem tartalmazza
Elektromechanikus fedélemelés
Szemsűrűség: 3 mm (rozsdamentes acél huzalszalag)
Olajszint ellenőrzés
Maximális termékmagasság: kb. 120 mm
Beadási magasság: kb. 1.650 mm
Kiadási magasság: kb. 1.500 mm
Magasságban állítható felső szalag továbbítókkal
CIP-kompatibilis
Tűzvédelemre alkalmas
Ellenőrző nyílások a fedél felső részén
Szigetelt fedél
1 elszívó kémény
Méretek (hossz x szélesség x magasság): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (zárt állapotban, fedél teteje, elszívás nélkül)

Szűrőállomás szalagszűrővel
Cornell 5RB-F16K olajszivattyú
35 m³/h
Olajhőmérséklet: 180°C
Tjdpfsx Apc Djx Afljf
37 kW, 1.482 ford/perc
400V-50Hz
IE3-CoS, 0,83%
Méretek (hossz x szélesség x magasság): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm
+
Blackmer NP3F szivattyú a fritőz ürítéséhez
SEW 3 kW
220-400 V
258 ford/perc
50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82%

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.